Описание
Характеристики
Отзывы 37
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Концентрированный высококачественный пищевой ароматизатор. Предназначен для ароматизации кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Дозировка — 1 гр. на 1 кг полуфабриката.
Термостойкий — полуфабрикат может быть заморожен или подвергнут кипячению/выпеканию.
Характеристики
Срок годности
2 года с даты изготовления
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 37
25 октября 2025 08:43
Стабильный вкус для чизкейков
Беру этот аромат уже не первый раз, прижился у меня для домашних десертов. Чаще всего добавляю в холодный чизкейк без выпечки и в сливочный крем для прослойки торта: начинаю с пары капель на миску, пробую и при необходимости чуть усиливаю вкус, так проще не переборщить. Вкус получается ровный, без химозы, очень напоминает хороший сырный десерт. Буду брать ещё, наконец-то получаю стабильный результат, а не лотерею каждый раз.20 октября 2025 18:58
Удобный способ вкуса чизкейка
Искала способ добавить вкус чизкейка в домашние десерты без лишних замесов с сыром. Взяла этот аромат первый раз, честно, немного переживала, что испорчу крем. Начала очень аккуратно: добавляла по капельке в взбитые сливки с небольшим количеством творожного сыра, каждый раз пробовала. В какой‑то момент поймала тот самый вкус, прям как в любимой кофейне ?Главное — не лить на глаз, а постепенно, тогда вкус получается насыщенный, но не химозный и без горечи. Уже успела сделать крем для капкейков и прослойку в небольшом торте — оба раза результат получился одинаково удачный, вкус предсказуемый и стабильный. Буду брать ещё и поэкспериментирую с муссовыми десертами ?
10 октября 2025 17:32
Наконец-то вкус чизкейка
Нужен был выраженный вкус чизкейка в десертах без лишних танцев с творожным сыром, поэтому взяла этот аромат впервые, на пробу. Сначала добавила слишком мало в сливочно-сырный крем для капкейков — вкус был просто сладко-сливочный. Со второй партии стала капать по чуть-чуть и обязательно пробовать крем после каждого добавления. Когда попала в нужную дозировку, вот тогда прям появился тот самый вкус: плотный, сливочно-сырный, без химозы и странного послевкусия. В выпеченном бисквите нотки тоже чувствуются, но ярче всего раскрывается именно в холодных кремах. На мой взгляд, важно не торопиться и не лить «на глаз», а сначала разобраться со своей нормой. Сейчас уже примерно знаю, сколько нужно, десерты получаются стабильные по вкусу. Буду брать ещё, понравилось, как выравнивает общий вкус крема.11 сентября 2025 22:00
Неплохой аромат чизкейка
Искала что-то для десертов с вкусом чизкейка, чтобы не возиться каждый раз с большим количеством сыра. Взяла этот аромат первый раз именно для крема к бисквитному торту и для начинки в капкейки. Добавляла по каплям в уже взбитые сливки с мягким сыром, пробовала по ходу, чтобы не переборщить. Вкус действительно получается более «чизкейковый», приятный, без химозы ?Из минусов: не очень понятно с дозировкой, на упаковке информации маловато, пришлось подбирать на глаз, один раз вышло слабовато, во второй — уже как хотелось. Но в целом результатом довольна, буду ещё брать и пробовать в муссовых десертах ?
7 сентября 2025 17:02
Хорошее усиление вкуса чизкейка
Нужен был более выразительный вкус для сырного слоя в тортах, а одними только сливочными сырами уже не всегда получалось попасть в нужный профиль. Это мой первый опыт с таким ароматизатором, поэтому сначала очень осторожно добавлял, буквально по капле, делал пробники на небольшом количестве крема, чтобы не переборщить. В итоге остановился примерно на дозировке, как советуют в описаниях к подобным штукам, и этого оказалось достаточно, чтобы вкус стал более насыщенным, с понятным оттенком чизкейка, но без химозы.Пробовал и в запечённом чизкейке, и в сырном муссе для прослойки: после охлаждения вкус ровный, не проваливается, не даёт лишней кислинки, текстуру тоже не меняет ? Удобно, что можно заранее просчитать, каким получится десерт, и не зависеть от капризов конкретной партии сыра. Буду брать ещё, теперь уже спокойнее отношусь к таким добавкам ?
30 июня 2025 08:42
Любимый аромат для чизкейков
Беру этот ароматизатор уже не первый раз, он у меня для всех сырных начинок и муссов. Нужен был стабильный вкус чизкейка без плясок с разными сырами, поэтому добавляю его прямо в сливочный сыр или творожный сырный крем, обычно на глаз, но совсем понемногу. Первый раз легко переборщить, вкус получается слишком яркий, так что лучше начинать с пары капель и пробовать. Сейчас уже приноровилась: на холодный чизкейк добавляю в массу перед желатином, в запечённый — в конце замеса, чтобы не выветривался аромат. Нравится, что вкус каждый раз получается одинаковый, удобно планировать начинку под заказы ? Буду продолжать брать, стала для меня базовой штукой для сырных десертов ?9 января 2025 19:30
Первый удачный опыт с ароматом
Нужен был более выразительный вкус для домашнего чизкейка, обычного сливочного сыра уже не хватало. Это мой первый ароматизатор такого плана, поэтому сначала очень боялся перелить и испортить всю массу. Делал запечённый вариант: отдельно взбил сливочный сыр с сахаром и яйцом, а аромат добавлял буквально по капле, каждый раз пробуя. В какой-то момент вкус стал прям «десертный», без лишней резкости, и на этом остановился. После выпечки вкус не ушёл, чизкейк получился более насыщенный, как в хорошей кофейне, но без химозности. Семье зашло, просили сохранить рецепт в таком виде. Для первого опыта я доволен, буду пользоваться дальше и, скорее всего, закажу ещё, когда этот закончится.17 сентября 2024 10:16
Не оправдал ожиданий
Искала способ добавить вкус чизкейка в крем для торта, взяла этот аромат впервые, на пробу. Очень боялась переборщить, поэтому добавляла понемногу, но так и не поймала нормальный вкус: либо совсем слабо чувствуется, либо появляется странная искусственная нотка. В итоге крем получился не таким, как хотелось, делала запасной вариант. Пока не уверена, что буду брать ещё, желания экспериментировать с ним дальше нет.17 апреля 2024 19:34
Стабильный вкус для десертов
Беру этот аромат уже не первый раз, он у меня для всех десертов с намёком на чизкейк. Обычно делаю муссовые пирожные и торты с йогуртово-сливочными кремами: капаю совсем немного в уже взбитые сливки с сыром, пробую и по капле добавляю, пока вкус не станет выраженным, но без химозы. Важно не лить «на глаз» много сразу, иначе можно переборщить, а так всё предсказуемо, после пары заходов уже понимаю, сколько надо под свою рецептуру. Нравится, что можно заранее распланировать начинку: вкус получается стабильный от раза к разу, не зависит от того, какой сыр попался. Для домашних десертов такой вариант меня более чем устраивает, буду брать ещё.13 апреля 2024 17:55
Насыщенный вкус для чизкейка
Нужен был более выраженный сырный вкус для десертов, а просто менять творог и сливочный сыр местами уже надоело. Это мой первый опыт с ароматизатором именно под чизкейк, поэтому сначала добавил буквально пару капель в маленькую порцию начинки, чтобы не переборщить. Потом уже нашёл свою дозировку: мне комфортно ориентироваться на вкус по ходу замеса, пробую массу до запекания.Готовил запечённый чизкейк и отдельно делал холодный слой для стаканчиков-десертов. В обоих случаях вкус получился насыщенный, но не химозный, очень похож на то, что подают в кафе. Понравилось, что после первой-двух проб уже понимаешь, сколько нужно добавлять, и дальше результат повторяется без сюрпризов, можно спокойно планировать торт заранее.
Запах приятный, не бьёт в нос, в готовом десерте ощущается как естественный сырный аромат. Я доволен, страх испортить продукты оказался зря, буду брать ещё и, думаю, попробую с ним муссовые торты.
29 марта 2024 13:47
Неплохой, но не мой вкус
Искала что-то, чтобы придать домашнему чизкейку более выраженный вкус, взяла этот ароматизатор на пробу. Делала запечённый чизкейк: добавляла по каплям в сливочный сыр, пробовала, но всё равно легко переборщить — на грани с «химозностью» получилось ? Запах во время приготовления приятный, а вот во вкусе хотелось больше натуральности. Допользую флакон, но вряд ли возьму ещё, поиск «своего» вкуса продолжается ?6 марта 2024 15:37
Яркий вкус чизкейка дома
Надоели обычные ванильные торты, захотелось более выраженного вкуса чизкейка, но без килограмма сливочного сыра. Взял этот аромат впервые, немного переживал с дозировкой, поэтому сначала капал по чуть-чуть в сливочно-сырный крем и пробовал на вкус. В итоге остановился на очень небольшой дозе, а вкус получился яркий, прям «десерт из кафе», но без лишней тяжести ?Делал бисквитный торт с прослойкой из сливочного сыра и сливок, добавил аромат и в крем, и чуть-чуть в пропитку. После стабилизации в холодильнике вкус стал ещё более ровным, без химозности и постороннего привкуса. Семья оценила, сказали, что «как купленный». Теперь хочу попробовать его в муссах и в начинке для капкейков, точно буду брать ещё ?
3 февраля 2024 13:15
Стабильный вкус для чизкейков
Беру этот ароматизатор уже не первый раз, использую в основном для холодных чизкейков и сырных муссов. Нравится, что вкус получается более собранный и «как в витрине», не нужно городить сложные смеси из разных сыров. В базу добавляю совсем понемногу, сначала на кончике чайной ложки на 1 кг массы, потом по вкусу корректирую, так проще не переборщить. Хорошо ведёт себя и в желатиновой массе, и в выпечке, вкус остаётся ровным, без химозности. Заказчики часто спрашивают, что поменял в рецепте, потому что десерты стали ярче по вкусу, а рецепт по сути тот же. Для себя решил, что буду держать этот аромат постоянно в работе, уже добавил в список «обязательных» позиций.1 ноября 2023 12:03
Хороший вкус чизкейка дома
Искал способ добавить вкус чизкейка в десерты без лишних заморочек с сыром. Взял этот аромат первый раз, сначала переборщил — крем получился слишком насыщенный, даже чуть резковатый. Со второй попытки уже капал поменьше, пробовал прямо в миске и так подобрал нормальную дозировку. Делал муссовый слой для торта и немного добавлял в сливки для пропитки бисквита, вкус получился именно такой, как хотел: чизкейковый, но не приторный и без химозы. Понравилось, что потом этот вкус можно легко повторить, когда уже знаешь свою дозу. В целом покупкой доволен, буду ещё брать и поиграюсь с ним в печенье и начинки для конфет.22 сентября 2023 08:02
Удобный вкус для крема
Взяла этот аромат впервые, нужен был понятный вкус чизкейка для крема в начинку к муссовому торту. Сначала капнула совсем чуть-чуть в сливочно-сырную основу и сделала пробную партию, потом подобрала свою дозировку, чтобы вкус был яркий, но без перебора. Сейчас попадаю в один и тот же результат, вкус стабильный, клиенты уже просят «как в прошлый раз». Возьму ещё, удобно, что можно точно повторять рецепт.30 августа 2023 14:26
Замечательно
? Всё как надо! @ilove.guzman.ru21 июля 2023 10:41
Хорошее усиление вкуса
Искал способ сделать вкус сырного десерта более выразительным, чтобы не зависеть от конкретного сливочного сыра. Взял этот ароматизатор на пробу и сразу пустил в дело: делал холодный чизкейк на сливках и творожно-сливочном сыре. Добавлял по каплям в уже взбитую массу, каждый раз пробовал, иначе очень легко переборщить. В итоге нашёл для себя рабочую дозировку: на форму 18 см хватило примерно половины чайной ложки, вышел довольно насыщенный вкус, прям как хотелось.Из плюсов — десерт получился более «собранный» по вкусу, не плоский, как бывало раньше. Из минусов — мало подсказок по дозировке, пришлось устраивать мини-дегустацию и тратить время. В целом покупкой доволен, планирую использовать дальше для сырных прослоек в тортах и попробовать в муссе.
14 мая 2023 08:56
Качество
? Всё отлично! @ilove.guzman.ru20 ноября 2022 11:53
Стабильный и предсказуемый вкус
Беру этот аромат уже не первый раз, он у меня «дежурный» для чизкейковых историй. Чаще всего делаю муссовые десерты и начинки для тортов: добавляю в сливочно-сырную основу в самом конце, буквально по каплям, пока не поймаю нужный вкус. Нравится, что вкус получается ровный, без кислинки и посторонних нот, и главное — каждый раз одинаковый, без сюрпризов. Когда много заказов подряд, это сильно выручает: не нужно подстраиваться под разные партии сыра, просто держу одну и ту же пропорцию и получаю предсказуемый результат. Структуру крема не портит, ничего не расслаивается, не водянистит, ведёт себя спокойно и в холодильнике, и в заморозке. Для меня уже базовый рабочий инструмент, без него теперь сложно представить свои чизкейковые начинки. Буду брать дальше, альтернатив пока не нашла.5 ноября 2022 18:43
Насыщенный вкус, но нужна мера
Искала что-то, чтобы придать более яркий сырный вкус муссовому чизкейку дома. Взяла этот ароматизатор впервые, сначала очень боялась переборщить и испортить всю массу, поэтому капала буквально по капле в сливочный сыр и пробовала. Вкус в итоге получился более «кондитерский», насыщенный, но нужно реально ловить свою дозировку, иначе появляется чуть химозная нотка. В целом довольна, для особых случаев буду брать ещё, но на каждый будничный десерт использовать не планирую.23 августа 2022 13:59
Насыщенный вкус для чизкейка
Искал аромат для сырного десерта, чтобы вкус был как в хорошей кофейне, а не просто творог с сахаром. Взял этот аромат впервые и сразу сделал холодный чизкейк без выпечки: добавлял буквально по каплям в сливочный сыр, пробовал, чтобы не переборщить. Получился очень насыщенный, «чизкейковый» вкус, без химозы, текстура крема не изменилась ? Теперь понимаю, как можно стабильно повторять один и тот же вкус, буду брать ещё для заказов ?8 августа 2021 20:25
Хороший вкус, но важно дозировать
Беру этот ароматизатор уже не первый раз, нужен именно для сырных начинок и прослоек в тортах. Чаще всего использую в холодных чизкейках: вмешиваю в сливочный сыр и пробую по чуть-чуть, потому что с дозировкой легко переборщить, вкус сразу становится резким. Когда попадаю в нужное количество, получается очень приятный, ровный вкус, который можно стабильно повторять от десерта к десерту ? Буду брать ещё, но хотелось бы более понятную рекомендацию по дозировке на упаковке ?28 июля 2021 10:36
Любимый вкус для чизкейка
Беру этот ароматизатор уже не первый раз, он у меня теперь в обязательном наборе для десертов. Чаще всего делаю запечённый чизкейк: добавляю пару капель прямо в массу со сливочным сыром и пробую, чтобы не переборщить. Если сразу плеснуть много, вкус получается слишком яркий, поэтому лучше идти по чуть-чуть. После пары попыток уже на автомате попадаю в нужную дозировку, и вкус получается стабильный, как в кафе ?Ещё пробовала добавлять его в сливки для прослойки в торте и в крем для капкейков — тоже хорошо заходит, даёт именно «чизкейковый» оттенок, а не просто сладкий запах. Запах не химозный, в готовом десерте ощущается естественно. Для домашних экспериментов с десертами прям находка, буду брать ещё ?
1 июля 2021 17:59
Хороший усилитель вкуса чизкейка
Делаю торты и десерты на заказ, хотел усилить вкус сырного слоя без замены привычного сыра. Использую этот ароматизатор в запечённых чизкейках и в муссовых начинках: добавляю совсем немного в массу вместе со сливками. Вкус получается более выразительный, такой более «сырный», но без химозы, если не перебарщивать. Первый раз налил лишнего в мусс, на мой вкус вышло резковато, пришлось исправлять дополнительными сливками, так что с дозировкой надо чуть потренироваться. В выпечке держится нормально, послевкусие приятное. В целом доволен, вкус получается стабильный от партии к партии, уже под него подстроил свои рецепты. Буду брать ещё для рабочих заказов, но хотелось бы, чтобы было понятнее расписано, сколько капель/грамм на кг массы, а то приходтся подбирать самому.1 апреля 2021 17:43
Удобный способ усилить вкус
Искал способ сделать вкус чизкейка более ярким, без дополнительных сыров и долгих танцев с рецептом. Взял этот ароматизатор впервые, немного переживал, что переборщу и испорчу целую форму. В итоге делал так: испечённый классический чизкейк на сливочном сыре, ароматизатор добавлял уже в готовую сырную массу по каплям, каждый раз пробуя. На нужном моменте вкус стал прям «чизкейковый-чизкейковый», без химозного послевкусия и лишней сладости. После выпечки аромат и вкус сохранились, получился более насыщенный, как у десертов из хороших кафе. Сейчас уже примерно понимаю, сколько нужно, и получается одинаково удачный результат. Для себя сделал вывод, что это хороший помощник, когда не хочется усложнять рецепт, но нужен выраженный сырный вкус. Буду брать ещё и попробовать в муссовых десертах.14 августа 2020 15:07
Насыщенный вкус для чизкейка
Искала способ сделать вкус сыра в десертах более выразительным, надоели обычные домашние чизкейки. Взяла этот ароматизатор именно для запечённого варианта и небольших порционных чизкейков в стаканчиках. Поначалу боялась переборщить, поэтому добавляла в сырную массу по чуть-чуть, с пробой на вкус после каждого добавления. В итоге нашла свою дозировку: чтобы вкус был яркий, но не химозный, мне хватило примерно половины от того, что советуют в рецептах из интернета. После выпечки вкус стал более собранным, десерт реально напоминает то, что подают в хороших кафе. Никаких посторонних привкусов, просто более насыщенный чизкейковый вкус. Уже строю планы, где ещё его использовать — в муссовом торте и в креме для капкейков. Буду брать ещё.3 июля 2020 18:08
Удобный вкус чизкейка дома
Искал способ добавить в домашние десерты вкус чизкейка без лишней возни с сыром, остановился на этом ароматизаторе, раньше такими штуками не пользовался. Начал с простого: испёк тонкий ванильный бисквит, сделал сливочно-сырный крем и добавлял аромат по каплям, каждый раз пробуя. Главное тут действительно не ливануть сразу, иначе легко промахнуться с интенсивностью. В итоге нашёл свою дозировку: на 300 мл сливок и немного творожного сыра мне достаточно нескольких капель, вкус получается яркий, но не химозный, с хорошим послевкусием именно чизкейка. Понравилось, что можно заранее продумать начинку и не зависеть от того, есть ли дома нужный сыр и сколько его. Крем стабильно держит вкус и после холодильника, торт постоял ночь и на следующий день вкус даже чуть «собрался». Для первого опыта я более чем доволен, буду дальше экспериментировать с муссовыми десертами и возьму ещё.13 апреля 2020 14:30
Выраженный вкус чизкейка для крема
Нужен был выраженный вкус чизкейка для начинки в макаронс и прослойки в бисквитный торт. Взял этот аромат впервые, до этого пользовался только сливочными и ванильными. Пробовал по чуть-чуть: оптимально зашло примерно 2–3 капли на 100 г базы, иначе вкус получается слишком насыщенный и забивает всё остальное. В масляный крем добавился без проблем, вкус такой, как я и хотел — именно чизкейковый, а не просто ваниль с кислинкой. В муссовой начинке тоже повёл себя предсказуемо, вкус не «уплыл», структура крема не изменилась. Для меня важно, что результат повторяется от партии к партии, можно спокойно закладывать в техкарту. Буду брать ещё и, скорее всего, попробую другие вкусы этой же линейки.8 апреля 2020 17:34
Нежный вкус чизкейка дома
Надоело крутить одни и те же ванильные десерты, захотелось сделать торт с оттенком чизкейка, но без запекания и килограмма сыра. Взяла этот аромат первый раз, если честно, переживала, что переборщу и всё будет пахнуть химией. В итоге добавляла в сливочно-сырный крем буквально по каплям, пробовала по ходу, и поймала очень приятный вкус: мягкий, сливочный, с тем самым «чизкейковым» послевкусием ?. Делала прослойку в разрез бисквитного торта и немного добавила в пропитку коржей — вкус хорошо раскрылся после ночи в холодильнике, стал более округлым и насыщенным. Никакого мыла или резкой ноты, как иногда бывает с ароматизаторами. Теперь уже планирую на нём холодный десерт в стаканчиках и печенье «как из кофейни» ?. Однозначно буду брать ещё, страховка перед первыми пробами оказалась лишней.15 января 2020 09:30
Химозный вкус вместо чизкейка
Искал что-то для десертов с вкусом чизкейка, решил начать с этого варианта. Первый блин комом: добавил по совету из интернета, на кончике чайной ложки в сливочный крем. В итоге вышел резкий химозный запах, никакого ощущения сыра или нежности, просто сладкий ароматизатор. Попробовал второй раз, уже капнул совсем чуть-чуть в творожную массу для десерта — вкус стал слабым, но всё равно каким-то искусственным, не как нормальный чизкейк. Баланса между «мало» и «слишком много» так и не нашёл, дозировку понять сложно, а экспериментировать дальше уже не хочется. Для меня покупка неудачная, больше брать не планирую.30 декабря 2019 19:28
Удобный вкус для чизкейков
Делаю торты и десерты на заказ, давно искала удобный вкус чизкейка, чтобы не возиться с большим количеством творожных сыров. Использую этот аромат в муссах и в выпечке: на 500 г сливочного сыра кладу примерно пол чайной ложки, добавляю постепенно, пробуя по пути, так ни разу ничего не испортила. Вкус получается ровный, без химозы, хорошо держится и в запечённом чизкейке, и в креме. Для заказов теперь беру только его, очень выручает, когда нужен стабильный результат.9 марта 2019 13:17
Для выразительного вкуса чизкейка
Беру этот ароматизатор уже не первый раз, в основном для запечённых чизкейков. Делаю так: отдельно взбиваю сливочный сыр с сахаром, потом по каплям добавляю аромат и пробую, чтобы не переборщить. Если сразу бухнуть много, вкус получается слишком яркий и немного неестественный, так что тут важно поймать свою норму. При аккуратной дозировке получается очень приятный, насыщенный вкус, гораздо интереснее, чем просто на сыре из магазина. Ещё добавлял пару раз в сливочный крем для капкейков — тоже хорошо заходит, вкус получается более «десертный», как в кафе. В целом я доволен, беру дальше, чтобы держать один и тот же стабильный вкус.25 декабря 2018 22:31
Любимый усилитель вкуса чизкейка
Беру этот ароматизатор уже не первый раз, он у меня как палочка-выручалочка для всех сырных десертов ? Покупала именно для чизкейков, но в итоге использую и в кремах для тортов, и в начинках для капкейков. Обычно делаю так: готовлю основу на сливочном сыре, пробиваю блендером до однородности и добавляю ароматизатор буквально по капельке, каждый раз пробуя, чтобы не переборщить. Когда соблюдаю меру, вкус получается очень «сырный», насыщенный, без лишней кислотности и посторонних нот. Десерты выходят гораздо ближе к тем, что подают в хороших кафе, прямо другой уровень по сравнению с тем же рецептом без добавки. Запах после охлаждения не пропадает, вкус ровный, без химозности. Для меня это уже базовый ингредиент, без него чизкейки кажутся пустыми. Буду брать ещё, как закончится ?13 мая 2018 22:45
Яркий вкус для сырных начинок
Искала способ сделать вкус сырного слоя в тортах более выразительным и решила взять ароматизатор с вкусом чизкейка именно под начинку. Это мой первый опыт с такими штуками, поэтому сначала боялась переборщить и испортить крем. Добавляла по капле в сливочный сыр с сахарной пудрой, каждый раз пробовала, пока не поймала нужную интенсивность. Вкус получился прям «чизкейковый», без лишней химозы, хорошо сочетается и с ягодами, и с карамелью. Начинка держит вкус и после стабилизации в холодильнике, никаких сюрпризов. Для меня важно, что результат предсказуемый: повторяла тот же рецепт ещё раз, вкус вышел таким же. Планирую брать ещё, для запечённых вариантов тоже попробую.1 февраля 2018 12:50
Насыщенный вкус чизкейка
Взяла этот ароматизатор впервые для чизкейка без выпечки и муссовых слоёв. Добавляла понемногу в сливочный сыр и пробовала по ходу, потому что с первого раза легко переборщить ? Вкус в итоге получился насыщенный, «кондитерский», гости сразу спросили, что за рецепт. Чуть смутило, что пришлось повозиться с подбором дозировки, но теперь уже понимаю, сколько капель нужно под свои кремы. Думаю, буду брать ещё для тортов на заказ ?9 сентября 2017 08:52
Яркий вкус чизкейка дома
Искала способ добавить вкус чизкейка в домашние десерты без горы сливочного сыра. Взяла этот аромат впервые для крема к бисквитному торту: добавляла по каплям в уже взбитые сливки с маскарпоне, пробовала на вкус, чтобы не переборщить. Получилось очень похоже на настоящий чизкейк, вкус яркий, но не химозный, текстура крема не пострадала. Страх испортить продукты был, но всё вышло удачно, буду брать ещё для муссов и прослоек.20 февраля 2017 16:35
Любимый усилитель вкуса сыра
Беру этот ароматизатор уже не первый раз, он у меня живёт в ящике с основными кондитерскими штуками. Нужен был более выразительный вкус для сырных десертов, чтобы не накидывать лишний сахар и не мудрить с несколькими видами сыра. Чаще всего делаю запечённый вариант: часть ароматизатора вмешиваю прямо в сливочный сыр, остальное добавляю в сметанную заливку сверху, получается такой цельный, «сырный» вкус, без лишней кислинки и без ванильного привкуса. Главное — не лить на глаз, а капать по чуть-чуть и пробовать, иначе легко переборщить, особенно если десерт подаётся холодным, там вкус сильнее раскрывается. Пробовала добавлять в крем для капкейков и в суфле на желатине — тоже заходит, вкус становится более насыщенным, как в кафе. Для меня это уже рабочая палочка-выручалочка, планирую брать дальше.37
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
