Описание
Характеристики
Отзывы 37
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Производственная упаковка. Концентрированный высококачественный пищевой ароматизатор. Предназначен для ароматизации кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Дозировка — 1 гр. на 1 кг полуфабриката.
Термостойкий — полуфабрикат может быть заморожен или подвергнут кипячению/выпеканию.
Характеристики
Срок годности
2 года с даты изготовления
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 37
20 октября 2025 17:02
Яркий клубничный вкус в креме
Нужен был выраженный клубничный вкус в тортах без лишней влаги от пюре, поэтому взял этот аромат впервые именно под заказы. Начал с масляного крема на белке и пропитки для бисквита: добавлял по каплям, каждый раз пробовал, иначе легко переборщить и получить слишком яркий запах. В итоге остановился примерно на 2–3 г на 1 кг крема, так вкус получается насыщенный, но не химозный, и не забивает остальные оттенки. В прослойку с нейтральным ганашем тоже зашло хорошо, вкус остаётся ровным и предсказуемым, даже после ночи в холодильнике. Понравилось, что можно заранее спокойно спланировать вкус торта и не зависеть от качества ягод. Теперь буду держать этот аромат под клубничные заказы, возьму ещё, как только этот закончится.9 октября 2025 20:18
Стабильный клубничный вкус
Покупаю этот клубничный аромат уже не первый раз, беру именно для кремов и начинок в тортах. Обычно вмешиваю его в уже взбитые сливки или крем-чиз буквально по каплям, пока не устроит запах и вкус, тогда ничего не перебивает и десерт не получается химозным. Особенно выручает зимой, когда нормальной клубники нет, а хочется понятный стабильный результат. Буду брать и дальше, для моих задач это удачный вариант.25 сентября 2025 14:39
Стабильный клубничный аромат
Беру этот клубничный ароматизатор уже не первый раз, вернулась к нему после пары других вариантов. Использую в основном для тортов с муссом и для кремов под выравнивание, когда нужна выраженная клубника без лишней кислинки. Добавляю в холодные сливки и в творожный крем, ввожу тонкой струйкой и всегда сначала делаю пробу на маленькой порции, чтобы поймать нужную насыщенность. Для меня оптимально получается, когда аромат чувствуется явно, но не «бьёт в нос», поэтому чуть меньше дозировки, чем заявлено на упаковке. После того как приноровилась, вкус и запах в каждом заказе выходят одинаковыми, без сюрпризов, это очень выручает. В выпечку типа бисквита тоже добавляла, аромат не пропадает. Покупкой довольна, планирую брать дальше для постоянных заказов.18 сентября 2025 12:36
Сложно попасть с дозировкой
Беру этот клубничный аромат уже не первый раз, в основном для кремов к тортам и прослойки в рулетах. Сама добавляю его понемногу в уже готовый крем, но каждый раз мучаюсь с дозировкой: на упаковке ориентир есть, а по факту то еле чувствуется, то наоборот перебивает всё остальное. Пришлось пару коржей просто оставить «для дома», потому что вкус вышел уж слишком яркий и немного искусственный, особенно без свежей ягоды рядом.Плюс в том, что когда наконец попадаю в нужное количество, вкус получается стабильно одинаковый, можно повторить тот же десерт без сюрпризов. Но хотелось бы более понятных рекомендаций по количеству, чтобы не гадать каждый раз. Пока что беру снова только потому, что уже к нему более-менее приноровилась, но ищу вариант с более натуральным послевкусием.
22 мая 2025 12:26
Яркий клубничный вкус без пюре
Брала этот аромат впервые именно под клубничные начинки для тортов на заказ. Хотелось более яркий вкус, но без лишней влаги от пюре. Начала с заварного крема и пропитки для бисквита: добавляла по чуть-чуть на кончике чайной ложки, каждый раз пробуя, потому что боялась переборщить и угробить целую партию. Вкус получается насыщенный, клубничный, без резкой «химозы», но важно не лить на глаз, иначе начинает перебивать всё остальное. Для мусса тоже подошёл, вкус держится и после охлаждения, удобно заранее собирать торт и быть уверенной, что аромат не пропадёт ?. Из минусов — не хватает внятной рекомендации по дозировке именно для разных типов кремов, пришлось подбирать самой. В целом покупкой довольна, для клубничных заказов ещё возьму ?.25 апреля 2025 13:44
Яркий клубничный вкус дома
Купила этот клубничный аромат, чтобы прокачать домашние десерты, надоели просто бисквит с вареньем. Первый раз работаю с таким концентратом, поэтому немного путалась с дозировкой, в итоге для меня оптимально получилось пару капель на порцию крема, иначе вкус слишком резкий. Делала мусс и пропитку для бисквита — аромат яркий, прям как у дорогих пирожных, и легко повторить тот же результат второй раз ? Буду брать ещё, хочется теперь попробовать его в макаронс ?3 апреля 2025 18:43
Яркий клубничный аромат дома
Нужен был яркий клубничный аромат для крема и пропитки бисквита, взяла этот концентрат впервые, до этого обходилась только ягодным пюре. Поняла, что главное тут не переборщить: на первый замес капнула слишком щедро, вышло прям конфетно, зато со второй попытки уже попала во вкус ? Аромат держится и в креме, и в муссе, получается очень по‑кондитерски, но без химозы. Теперь хочу попробовать добавить чуть-чуть в макаронс ? Точно буду брать ещё.5 февраля 2025 08:47
Стабильный клубничный вкус
Беру этот клубничный аромат уже не первый раз, прижился в работе. Нужен был стабильный вкус для тортов и капкейков, когда свежая ягода то пахнет, то нет. Добавляю в основном в муссовые слои, ганаш и крем-чиз, ввожу в уже готовый крем в самом конце на минимальной скорости. Главное здесь не жадничать: начинаю с пары капель на большую миску крема, пробую, и только потом аккуратно добавляю ещё, если нужно. Когда попал с дозировкой, получается очень яркий, но не химозный вкус, хорошо чувствуется именно клубника, а не просто сладкий аромат. В выпечке тоже ведёт себя нормально, запах не пропадает. Для меня большой плюс, что результат предсказуемый от партии к партии, можно спокойно закладывать в рецептуру. Буду брать дальше, пока ничего лучше по стабильности не нашёл.9 августа 2024 11:54
Насыщенный клубничный вкус в креме
Покупаю этот клубничный аромат уже не первый раз, в основном для тортов с муссовыми и сливочными слоями. Добавляю совсем немного в крем-чиз и в пропитку бисквита, вкус получается яркий, но не химозный, если не переборщить. Первый раз как раз промахнулась с дозировкой, было слишком насыщенно, пришлось переделывать крем, так что тут важно добавлять по каплям и пробовать. Нравится, что можно спокойно заранее спланировать сборку торта, не ждать свежую клубнику и не зависеть от сезона. Из минусов — аромат всё-таки больше в сторону конфетной клубники, чем свежей ягоды, не всем это заходит. В целом довольна, для своих задач беру ещё.28 июля 2024 17:26
Яркий натуральный клубничный вкус
Нужен был яркий клубничный вкус для начинки и крема без лишней влаги от пюре. Взяла этот аромат первый раз, немного переживала, что будет химозный запах, но зря боялась. Начинала с мини-порции: добавляла по несколько капель в крем-чиз и пробовала каждый раз, чтобы не переборщить. В итоге нашла свою дозировку, вкус получился насыщенный, именно клубничный, без конфетного привкуса. Делала торт с прослойкой мусса и пропиткой для бисквита – аромат хорошо чувствуется и после стабилизации в холодильнике, вкус ровный, не «проваливается». Для меня плюс, что можно заранее продумать вкусы и не зависеть от качества ягод. Однозначно буду брать ещё, теперь хочу попробовать его и в начинках для капкейков.31 декабря 2023 16:29
Яркий клубничный вкус в креме
Нужен был более выраженный клубничный вкус в креме для торта, взял этот аромат впервые, до этого обходился только пюре и вареньем. Делал масляный крем на белом шоколаде, добавлял совсем понемногу, по капле, пробуя каждый раз, так что к дозировке пришлось чуть привыкнуть. В итоге вкус вышел яркий, без химозности, крем получился гораздо «профессиональнее» на вкус. Буду брать ещё и пробовать в муссах и начинках.23 июля 2023 22:55
Яркий клубничный вкус дома
Искал вариант клубничного аромата посерьезнее, чем обычные сиропы из супермаркета, взял этот концентрат для домашних десертов. Это мой первый опыт с такими ароматизаторами, поначалу растерялся с дозировкой: на упаковке есть рекомендации, но всё равно пришлось пару раз подстроиться под свой вкус. В итоге для муссов и кремов мне зашло примерно 1–2 грамма на 500 мл основы, тогда вкус яркий, но не химозный. Делал панна-котту и суфле, клубника чувствуется выразительно, и главное — вкус получается более «профессиональный», как в хорошей кондитерской, а не просто йогуртовая нотка. Нравится, что результат потом легко повторить: записал свою дозировку, и каждый раз выходит одинаково. Для выпечки тоже пробовал добавлять в бисквит, аромат сохраняется, но я делаю чуть меньше, чтобы не переборщить. Покупкой доволен, планирую брать ещё и попробовать другие вкусы этой линейки.3 июля 2023 16:55
Стабильный клубничный вкус для тортов
Беру этот клубничный аромат уже не первый раз, держу его специально под «клубничные» заказы ?. Нужен в основном для кремов и муссов, где натуральной ягоды по сезону нет, а вкус должен быть одинаковый круглый год. Добавляю по каплям: для масляного крема достаточно совсем немного, для мусса и пропиток можно каплю‑две больше, тогда вкус ярче, но без химозы. Главное, сначала тестирую на небольшой порции, потом уже размножаю на весь объём — так не страшно испортить начинку. В выпечку почти не кладу, больше в холодные десерты и суфле, там раскрывается лучше. Клиенты уже привыкли к такому клубничному вкусу, получается стабильный результат, не плавает от партии к партии. Продолжаю заказывать именно его, менять пока не тянет ?23 июня 2023 16:52
Понравилось
⭐ Превосходно! @ilove.guzman.ru13 февраля 2023 14:06
Сильное разочарование вкусом
Искала аромат клубники для домашних десертов и взяла этот впервые, чтобы добавить вкус к муссам и кремам. В описании всё звучало многообещающе, но на деле полное разочарование. Сначала сделала пробный крем: положила совсем немного, как советуют для таких концентратов, в итоге вкус почти не чувствуется, только лёгкий странный запах. Во второй раз решилась добавить побольше — стало ещё хуже, появилась резкая химическая нота, которая перебила всё остальное, натуральной клубникой даже не пахнет. В выпечке тоже себя повёл плохо: после духовки остался мутный запах, ни аромата, ни приятного послевкусия. Потратила время, продукты и нервы, пришлось переделывать десерты без него. Для меня это первый и последний раз, покупать больше не буду.8 февраля 2023 11:45
Замечательно!
? Рекомендую всем! @ilove.guzman.ru11 декабря 2022 18:05
Понравилось
? Качество супер! @ilove.guzman.ru15 июля 2022 22:57
Яркий клубничный вкус без лишней влаги
Искала способ усилить клубничный вкус в десертах без горы варенья и лишней влаги. Для начала использовала этот аромат только в креме для бисквитного торта: добавляла по каплям в уже готовый крем, каждый раз пробовала, чтобы не переборщить. Страх был, что получится химозно, но вкус получился очень приятный, похож на спелую клубнику, без резкого запаха. Потом немного добавила в пропитку для коржей — аромат сразу стал ярче, а сами коржи не размокли, как бывало с пюре. Вкус держится и после выстойки торта в холодильнике, не выветривается. Для первого опыта с такими добавками результатом осталась довольна, буду дальше аккуратно пробовать его и в других десертах. Планирую взять ещё, когда этот закончится.10 мая 2022 19:07
Хороший клубничный аромат для тортов
Работаю с тортами и капкейками на заказ, поэтому без ароматизаторов уже никуда. Взяла этот именно под клубничные бисквиты и крем-чиз. Добавляю буквально пару капель в тесто и в крем, ввожу сначала в небольшую часть, пробую, и только потом смешиваю со всем объёмом — так меньше шансов переборщить. Аромат получается яркий, «клубничный», без химической горечи, в муссах и кремах раскрывается особенно хорошо ?Из минусов — если чуть перелить, вкус уже не такой натуральный, появляется конфетная нота, так что новичкам надо быть аккуратнее. В выпечке запах держится, но я ожидала, что будет ещё сильнее. В целом, для начинок и кремов очень выручает, беру для заказов и дальше буду пользоваться ?
27 апреля 2022 20:04
Мой постоянный клубничный аромат
Беру этот клубничный ароматизатор уже не первый раз, он у меня всегда на полке для «клубничных» тортов и десертов ?. Чаще всего использую его в муссах и в крем-чизе для прослойки: сначала делаю пробную порцию, добавляю совсем немного, пробую и уже потом масштабирую на весь торт. Так ни разу ничего не испортила, вкус получается ровный, без химозы и резкости, просто ощущение яркой спелой клубники. Очень выручает, когда нужно собрать торт заранее: делаю бисквит, крем и начинку в разные дни, а вкус при этом каждый раз выходит одинаковым, предсказуемым. Пробовала добавлять каплю в пропитку для бисквита и в ганаш — тоже отлично раскрывается. Продолжу покупать дальше, для меня это уже базовый продукт для всех «клубничных» экспериментов ?.27 апреля 2022 17:17
Яркий клубничный вкус в креме
Брала этот клубничный аромат впервые, нужен был более выразительный вкус для крема и мусса без лишней кислоты. Честно боялась переборщить и испортить сразу большую порцию сливок, поэтому сначала развела пару капель в небольшой части крема и пробовала на ложке. Оказалось, что он довольно насыщенный, мне зашло примерно 3–4 капли на 200 мл сливок, дальше вкус уже слишком яркий. В креме вкус клубники получается ровный, без химозы, после холодильника не пропадает и не даёт горечи. Делала на нём начинку для торта и слой мусса в стаканчиках — в обоих вариантах вышло очень выразительно, прям как в хорошей кондитерской. Для меня это удачный первый опыт с такими добавками, буду пользоваться дальше и на другие вкусы тоже посмотрю.27 апреля 2022 09:21
Яркий клубничный вкус без химозы
Искала способ усилить вкус клубники в начинках, потому что обычное пюре давало слишком мягкий аромат. Взяла этот аромат именно для крема и прослойки в бисквитном рулете. Сначала переборщила по каплям, пришлось переделывать партию, теперь лью совсем понемногу, буквально считая капли, и вкус получается яркий, но без химозности. После пары проб уже понимаю, сколько нужно на мой стандартный рецепт, результат стабильный, буду брать ещё для муссов и макаронс.26 апреля 2022 16:23
Яркая клубника для тортов
Работаю кондитером, делаю торты и муссовые десерты на заказ, поэтому такой аромат мне нужен именно для стабильного результата. Использую его в основном в пропитках для бисквита, в креме чиз и в ганаше для выравнивания, когда нужен выраженный клубничный вкус без натурального пюре. Важно не переборщить: оптимально у меня вышло добавлять понемногу, по каплям, с пробой на холодной ложке, тогда вкус получается яркий, но не химозный и не горчит. В начинках на сливках и шоколаде аромат раскрывается ровно, после ночи в холодильнике не меняется, не уходит и не даёт посторонних нот. Удобно, что можно заранее спланировать сборку торта, не привязываясь к свежей ягоде. Для заказов подходит, брать буду ещё.15 апреля 2022 10:44
Хороший клубничный аромат для тортов
Нужен был яркий клубничный вкус для домашних тортов, надоели обычные варенья и пюре. Взял этот аромат, это мой первый опыт с такими штуками. Пробовал на бисквитном рулете и в креме для прослойки: начинал с минимального количества, потом чуть увеличил, чтобы поймать нужную насыщенность. После пары заходов уже понимаю, сколько капать, вкус получается стабильный, можно спокойно планировать сборку торта заранее. Аромат больше конфетно-клубничный, чем прям как свежая ягода, но в десерте это нормально заходит. Из минусов – не сразу ясно, какая дозировка оптимальна, пришлось повозиться и несколько раз перепроверять. В целом доволен, ещё возьму, когда буду делать новые варианты кремов.27 января 2021 21:01
Яркий клубничный вкус без химии
Этот ароматизатор брала впервые, понадобился выразительный клубничный вкус без зависимости от сезона. Использовала в крем-чизе для торта и в пропитке для бисквита: добавляла буквально по капле, каждый раз пробовала, чтобы не переборщить. С первой попытки немного сомневалась с дозировкой, но уже со второго торта нашла свою норму, и вкус стал стабильным от заказа к заказу ? Аромат сочный, без химозной ноты, хорошо подчёркивает пюре и варенье, а не забивает их. Клиентам с клубничными тортами теперь предлагаю этот вариант как «по умолчанию», жалоб нет, наоборот, часто просят повторить именно такой вкус. Буду брать ещё, удобно, что результат предсказуемый и не зависит от качества свежей ягоды ?20 января 2021 21:42
Яркий клубничный вкус без химии
Клубничную начинку раньше делала только на пюре и варенье, но в этот раз нужен был более яркий и стабильный вкус, поэтому взяла этот аромат первый раз, немного с опаской. Использовала в муссе для торта и в креме для прослойки: сначала добавила по минимуму, пробовала, потом чуть усилила вкус. В итоге получилась очень выраженная клубника, без химозной ноты, именно десертный вкус, как в хороших кондитерских. Понравилось, что после охлаждения вкус не проваливается, крем остаётся таким же насыщенным, как во время приготовления. Сейчас уже примерно понимаю, сколько капель мне нужно под разные рецепты, и результат получается предсказуемым. Для заказных тортов это прям спасение, буду брать ещё.2 января 2021 19:34
Любимый клубничный аромат
Уже не первый раз беру этот клубничный аромат для начинок и кремов, вернулась к нему после нескольких неудачных попыток с другими марками. Использую в основном для муссовых тортов и пропиток бисквита, иногда добавляю в ганаш и в творожные кремы. По дозировке вначале приходилось подстраиваться: если переборщить, получается слишком ярко и немного искусственно, поэтому сейчас меряю по каплям и всегда пробую массу перед тем, как собирать торт ?Нравится, что вкус получается насыщенный, «как у клубничного десерта из витрины», а не просто сладкий запах. В выпечке аромат не пропадает, но всё же стараюсь чуть усиливать в креме, а в тесто кладу минимальное количество. С заказами сильно проще: заранее знаю, какого вкуса ждать, нет сюрпризов от партии к партии. Буду брать ещё, для клубничной линейки это уже мой базовый вариант ?
26 октября 2020 19:16
Стабильный клубничный вкус
Беру этот клубничный ароматизатор уже не первый раз, вернулся к нему после пары других вариантов. Нужен именно для кремов, муссов и пропиток, где важен стабильный вкус. Обычно добавляю в сливочные крема и муссы понемногу, начинаю с меньшего количества, чем указано, потом довожу до нужной насыщенности по каплям. Так проще не переборщить и не испортить партию. Вкус получается яркий, без химозной ноты, хорошо чувствуется даже в сложных начинках с йогуртом или творожным сыром. После нескольких раз уже точно знаю, сколько капель нужно под конкретный рецепт, и каждый раз результат одинаковый, без сюрпризов. Для заказов это критично: один и тот же торт можно повторить через месяц, и вкус будет таким же. Продолжу брать именно его, пока не вижу смысла менять.3 сентября 2019 13:49
Спорный клубничный аромат в креме
Ищу для своих тортов более стабильный клубничный вкус, поэтому этот аромат взяла впервые именно под заказы. Начала с масляного крема и пропитки для бисквита. Дозировку подбирала очень осторожно, сначала буквально на кончике чайной ложки, потому что боялась переборщить и испортить партию крема. В итоге с первого раза попала не совсем удачно: в креме аромат вышел резковатый, именно клубника чувствуется, но есть немного «конфетная» нота. Во второй пробе уменьшила количество примерно вдвое, стало лучше, но все равно не тот естественный вкус, которого хотела. Плюс надо довольно долго вымерять, чтобы не промахнуться, это тормозит процесс, когда работаешь с несколькими тортами сразу. Для домашних десертов, может, и сгодится, но под заказы пока использовать не рискую. Допользую, но целенаправленно повторять покупку, скорее всего, не буду.10 августа 2019 17:02
Любимый аромат для кремов
Беру этот клубничный аромат уже не первый раз, он у меня как палочка-выручалочка для «ягодных» десертов. Чаще всего добавляю его в творожно-сливочные кремы для тортов и в панна-котту: буквально пару капель на форму, и вкус сразу становится ярким, но без кислинки и лишней влаги, как от пюре. С дозировкой сначала было непонятно, легко переборщить, сейчас ориентируюсь на вес крема и всегда начинаю с минимума, а потом уже добавляю по вкусу. Запаха «химии» нет, получается именно приятная клубника, как в хороших кондитерских. Для себя минусов не нашла, только нужно привыкнуть к концентрации. Буду продолжать брать, расход все равно небольшой, хватает надолго.20 февраля 2019 16:38
Яркий стабильный клубничный вкус
Искала более выразительный клубничный вкус для тортов с начинками и остановилась на этом аромате, раньше такими вещами не пользовалась вообще, только натуральным пюре. Немного переживала, что переборщу и будет химозность, поэтому начала с минимального количества в крем-чизе и в пропитке для бисквита. Со второй попытки поймала свою дозировку, теперь вкус получается ровно таким, как задумываю: яркий, но не приторный, без постороннего послевкусия. Особенно понравилось, что вкус стабилен: делала несколько одинаковых тортов подряд, результат повторяется, не пляшет от партии к партии клубники. Для заказных десертов это прям большая поддержка, меньше нервов. Планирую брать ещё, когда этот закончится, и попробовать добавить в муссы и макаронс.30 октября 2018 19:14
Нужно приноровиться к дозировке
Искала что-то поярче для клубничных начинок и взяла этот ароматизатор на пробу. Добавляла в мусс и в крем для капкейков по инструкции, но всё равно легко переборщить: в какой-то момент вкус становится немного искусственным и аромат резковат, приходится прям вымерять капли. Зато когда попадаешь в нужную дозировку, вкус получается более насыщенный и «как в витрине» ? Возможно, ещё поэкспериментирую, но уверенности, что буду брать снова, пока нет ?6 декабря 2017 16:46
Яркий клубничный вкус без кислоты
Искала способ сделать яркий клубничный вкус в десертах, без ведра варенья и кислоты. Взяла этот аромат впервые, немного переживала, что будет резкий «химический» запах, но он оказался мягким и приятным, скорее как спелая клубника ?. Сначала добавила в сливочно-творожный крем для бисквитного торта: буквально несколько капель на миску, перемешала и пробовала по чуть-чуть, чтобы не переборщить. Со второго захода попала в нужную интенсивность, и уже потом спокойно повторила то же самое для капкейков — вкус получился одинаковый, ничего не «гуляет». Очень нравится, что можно тонко регулировать яркость, получается прям кондитерский результат, а не домашний «как получится». Буду брать ещё, хочу попробовать в муссе и в начинке для макарон ?.20 июня 2017 09:29
Чистый клубничный вкус без химозы
Нужен был яркий клубничный вкус для муссового торта, взяла этот аромат как усилитель к пюре. Первый раз работаю с таким концентратом, поэтому начала с мини-дозировки, добавляла по каплям в сливочный мусс и пробовала на вкус, чтобы не переборщить. В итоге получился ровный, «чистый» клубничный аромат без химозы, вкус повторился точно так же и в следующей партии ? Буду брать ещё, спокойно ставлю его в работу на заказы ?19 июня 2017 16:17
Хороший клубничный аромат для кремов
Уже не первый раз беру этот клубничный аромат именно для муссов и кремов к тортам. Нравится, что вкус получается более насыщенный, чем просто на варенье или пюре, и не уходит в «химию», если не переборщить. Добавляю буквально по пару капель в сливочный крем, иногда немного в бисквитное тесто. Тут как раз есть нюанс: с дозировкой нужно быть аккуратнее, один раз перелила, и вкус стал резковатым, пришлось часть крема переделывать. Сейчас ввожу по чуть-чуть, пробую, и тогда результат прям радует. В выпечке аромат держится нормально, особенно в начинках. В целом довольна, но хотелось бы, чтобы на упаковке были более понятные рекомендации по количеству. Покупать дальше планирую, уже привыкла к нему.29 октября 2016 15:11
Яркий клубничный вкус в торте
Нужен был выраженный клубничный вкус для торта на день рождения жены, а свежая ягода сейчас не очень ароматная. До этого обходился только пюре и вареньем, с такими концентратами раньше не работал, честно боялся переборщить и испортить крем. Начал с малого: добавил пару капель в крем-чиз на сливках, хорошо размешал и пробовал по ходу. Вкус сразу стал более ярким, но без химозы, именно клубничный, как хотелось. Потом добавил немного в сироп для пропитки бисквита — коржи стали пахнуть клубникой даже на следующий день, и ничего не потекло, консистенция крема не изменилась. По итогу торт собрал заранее, спокойно держал ночь в холодильнике, вкус не выветрился, все слои по аромату между собой совпали. Для первого опыта с таким продуктом впечатления очень хорошие, теперь планирую делать с ним и капкейки, и муссовые десерты, брать буду ещё.2 июня 2016 16:00
Яркий клубничный вкус в кремах
Надоело, что клубничные десерты получаются бледными по вкусу, поэтому решил перейти с варенья и пюре на более серьёзные добавки. Это мой первый опыт с подобным ароматизатором, немного переживал, переборщу ли с дозировкой. В итоге ориентировался на вес крема: на 500 г маскарпоне с сливками добавил примерно треть чайной ложки, размешивал постепенно и пробовал по ходу. Делал чизкейк без выпечки и муссовый слой для торта, вкус вышел ярко-клубничный, но без химозы, пахнет приятно и после застывания в холодильнике вкус остаётся таким же насыщенным. Удобно, что можно заранее собрать торт и быть уверенным, что вкус не «рассосётся» на следующий день. В следующий раз попробую добавить в бисквит и в ганаш для начинки. Покупкой доволен, планирую брать ещё.37
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.