Описание
Характеристики
Отзывы 39
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Производственная упаковка. Концентрированный высококачественный пищевой ароматизатор. Предназначен для ароматизации кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Дозировка — 1 гр. на 1 кг полуфабриката.
Термостойкий — полуфабрикат может быть заморожен или подвергнут кипячению/выпеканию.
Характеристики
Срок годности
2 года с даты изготовления
Масса Нетто
500 гр.
Состав
СОСТАВ: носитель Е1520, натуральные вкусоароматические вещества. Дозировка зависит от свойств ароматизируемого продукта и желаемой интенсивности аромата. 1-5 капель на 100г продукта.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 39
25 октября 2025 18:29
Стабильный манговый вкус
Нужен был яркий манговый вкус для начинок и муссов, взял этот ароматизатор впервые, до этого работал только с пюре. Понравилось, что вкус получается чистый, без посторонних нот, не уходит в какую‑то химию. Пробовал в сливочном муссе и в сырном креме для прослойки, в обоих вариантах манго ощущается хорошо, не забивается сливками. С дозировкой поначалу пришлось посидеть с весами и ложками, но после пары проб понял свою норму, теперь попадаю в один и тот же вкус без сюрпризов. Удобно, что можно заранее продумать состав и быть уверенным в результате, не зависеть от партии свежего манго. Планирую брать ещё, для манговых тортов и пирожных этого более чем достаточно.10 октября 2025 10:48
Яркий манго для кремов
Взял этот аромат в первый раз, нужен был выраженный вкус манго для крема и пропитки бисквита. Добавлял совсем понемногу в сливочный крем и сироп, сначала делал тестовую порцию, чтобы не переборщить. После пары проб поймал нужную дозировку, вкус получился яркий, без химозы, держится и в готовом торте ? Буду брать ещё, удобно, что можно стабильно повторять один и тот же результат ?22 августа 2025 19:38
Удобный аромат для манго-десертов
Делаю муссовые торты и пирожные на заказ, манго — один из самых ходовых вкусов. Взял этот аромат, чтобы стабильно получать одинаковый результат, а не зависеть каждый раз от качества пюре. Использую в мусс, в ганаш для прослойки и в пропитку бисквита. Добавляю по весам, ориентируюсь на тестовую ложку из общей массы: если вкус манго хорошо читается в холодном виде, значит, попал. Сначала легко переборщить, вкус тогда получается слишком навязчивый, пришлось пару раз пересчитать дозировку, но сейчас уже есть своя схема под разные рецептуры. Нравится, что вкус получается яркий, без посторонней химии, и главное — предсказуемый: раз настроил рецепт, и дальше просто повторяю. Для планирования заказов это прям спасение. Буду брать дальше, пока полностью устраивает.21 августа 2025 22:56
Яркий манго без химозы
Нужен был выраженный манговый вкус для торта на день рождения жены, а с такими ароматизаторами я раньше не связывался. Честно, сначала тупо боялся переборщить и загубить и сливки, и бисквит ? В итоге сделал маленькую пробную порцию крема: капал по чуть‑чуть, пробовал, записывал, сколько вышло на 100 г сливок. После этого уже спокойно собирал основной торт по тем же пропорциям.Манго получилось очень ярким, но без химозы, прям сочный тропический вкус, хорошо чувствуется даже вместе с ванильным бисквитом. Для пропитки бисквита добавлял пару капель в сироп — сразу другой уровень, по сравнению с тем, как я раньше просто крошил сухофрукты. Сейчас у меня уже есть своя «формула» по граммовке, и десерт получается предсказуемо одинаковым, это прям радует. Буду брать ещё, хочется попробовать его и в панна-котте, и в макаронсах ?
7 июля 2025 17:14
Насыщенный манго без приторности
Манговая тема у меня дома любимая, но с одними только пюре и йогуртами нужной яркости вкуса не получалось. Этот аромат взяла именно как первый опыт работы с такими добавками, честно переживала, что переборщу и десерт получится слишком химическим. Делала муссовый торт: сначала добавила буквально пару граммов в сливочно-сырный слой, попробовала, потом ещё чуть-чуть, пока не поймала тот самый сочный вкус манго. Главное — класть понемногу и пробовать по ходу, тогда ничего не испортишь. В итоге торт вышел как из хорошей кондитерской, вкус насыщенный, но без приторности. Для себя решила, что буду пользоваться дальше, уже планирую манговый чизкейк и крем для капкейков.2 июля 2025 11:46
Яркий манго для муссов
Искал что-то для яркого мангового вкуса в десертах, надоели обычные йогурты и пюре. Взял этот аромат впервые именно под муссовый торт и начинку для рулета. Начинал аккуратно: добавлял по пару капель в сливочно-сырный крем, пробовал на ложке, потом уже фиксировал для себя пропорцию. Для меня оптимально вышло чуть меньше, чем советуют в рецептах из интернета, так вкус получается насыщенный, но не приторный и без «химозы». Понравилось, что после первой пробной партии уже спокойно повторил торт один в один, вкус получился таким же, без сюрпризов. Теперь планирую сделать с ним панна-котту и чизкейк. Покупкой доволен, буду брать ещё, манго получилось прям как хотел.10 апреля 2025 19:07
Яркий вкус манго в десертах
Нужен был выраженный вкус манго для муссового торта и начинки в рулет. Взял этот аромат впервые, добавлял по чуть-чуть в сливочно-йогуртовую основу и пробовал на ложке, чтобы не переборщить. Вкус яркий, приятный, не химозный, в готовом десерте хорошо чувствуется ? Единственный минус — пришлось повозиться с подбором дозировки, с первого раза не очевидно, сколько нужно. В целом доволен, буду брать ещё для манговых десертов ?2 апреля 2025 14:26
Первый удачный опыт с манго
Нужен был выраженный манговый вкус для начинки в торт без лишних хлопот с пюре и свежими фруктами. Это мой первый опыт с таким ароматизатором, поэтому сначала сделал маленькую тестовую порцию крема и добавлял совсем по каплям, чтобы не переборщить. В итоге вкус получился яркий, но не химозный, хорошо чувствуется именно манго, а не просто сладкий аромат. Теперь спокойно планирую заранее: знаю, сколько добавить, чтобы получить тот же результат. Буду брать ещё, удобно и предсказуемо.27 марта 2025 10:26
Хороший манговый вкус
Беру этот манговый аромат уже не первый раз, прижился в моих десертах. Нужен был более яркий манго-вкус для крема на сливках и чизкейков, когда одного пюре недостаточно. Добавляю совсем немного в крем, муссы и в начинку для капкейков, вкус получается насыщенный, похожий на спелое манго, без резкой химозности, если не переборщить. За это и люблю его. Из минусов для меня — аромат довольно концентрированный, первый раз легко перебрать с дозировкой, пришлось один крем переделывать. Теперь капаю по капле и пробую сразу. В целом продуктом довольна, использую регулярно и дальше буду брать, но новичкам советую начинать с минимального количества.18 марта 2025 22:26
Хороший манговый акцент в десертах
Нужен был яркий вкус манго для домашних десертов, взял этот аромат впервые, чтобы разнообразить муссы и кремы. Начал с панна-котты: добавлял понемногу в сливки, пробовал на вкус прямо по ходу, чтобы не переборщить. Со второго раза уже понял свою дозировку, теперь вкус получается стабильно таким, как задумал — насыщенный, но не химозный. Буду брать еще, хочется попробовать его в макаронсах и чизкейке.16 ноября 2024 09:04
Яркий манго для муссов
Искала манговый вкус поярче, взяла этот аромат впервые именно под муссовый торт и крем для прослойки. Честно переживала, что переборщу и всё будет химозным, поэтому начинала с минимального количества и добавляла буквально по каплям, каждый раз пробуя. В муссе вкус получился выразительный, ближе к десертному манго, чем к натуральному пюре, текстура крема не пострадала, не свернулся и не водянистый. Хорошо раскрылся после стабилизации в холодильнике, на следующий день вкус стал более ровным. Из минусов — если чуть перебрать с дозировкой, появляется яркая «конфетная» нота, приходится очень аккуратно рассчитывать. В целом результатом довольна, для тортов с яркими тропическими вкусами подходит, брать ещё планирую, но строго с весами под рукой.9 октября 2024 11:19
Яркий манго для домашних десертов
Нужен был яркий манговый акцент для домашних десертов, до этого брала только пюре и сиропы, с таким форматом сталкиваюсь впервые. Добавляла понемногу в сливочный крем и в пропитку для бисквита, сначала делала пробную порцию, чтобы не переборщить. Вкус вышел сочный, без химозности, после пары тестов уже понимаю, сколько капель мне нужно для стабильного результата ? Буду брать ещё для муссов и чизкейков, очень вдохновляет на новые комбинации ?7 октября 2024 21:57
Яркое манго для десертов
Искала что-то, чтобы манговые десерты были не просто «йогурт с манго из магазина», а с нормальным ярким вкусом. Взяла этот аромат впервые, честно боялась переборщить, потому что с такими штуками у меня мало опыта. Для начала сделала мусс на сливках: на 500 мл сливок добавила половину чайной ложки, сначала показалось мало, но после охлаждения вкус стал гораздо насыщеннее и собраннее. Потом добавила пару капель в крем для капкейков и в макарони – везде вкус получился ровный, без химозности и лишней сладости. Главное, добавлять понемногу и пробовать, я делала несколько мини-порций, пока поймала «свой» уровень. Впечатления очень положительные, десерты действительно стали больше похожи на кондитерские. Возьму ещё, когда этот закончится, хочу попробовать в начинке для рулета и чизкейке.17 августа 2024 11:41
Яркий, но капризный аромат
Работаю с десертами на заказ, манговая тема у клиентов популярна, поэтому взял этот аромат как усилитель вкуса к пюре и йогуртовой основе. Пробовал в муссе и пропитке для бисквита: запах довольно яркий, но вкус для меня уходит немного в искусственную ноту, особенно если чуть переборщить. С дозировкой реально непросто, разница между «норм» и «слишком много» буквально в пару капель, приходится каждый раз делать пробный замес. В йогуртовых массах ведёт себя лучше, в крем-чизе показался резковатым. В целом пользоваться можно, но ожидал более натурального манго. На постоянную основу в работу, наверное, не поставлю, оставлю для отдельных заказов, где нужен прям очень выраженный аромат.25 ноября 2023 11:15
Яркий манго для десертов
Искала именно яркий вкус манго для начинки в капкейки и мусс, взяла этот аромат впервые, если честно, боялась переборщить ? Сначала сделала пробную партию крема, добавляла по каплям, ориентировалась на вкус, в итоге нашла свою дозировку очень быстро. Аромат сочный, без неприятной химозности, в готовом десерте вкус получается как у «покупных» профессиональных тортов ? Буду брать ещё, уже планирую под него целую линейку тропических десертов.23 сентября 2023 10:06
Яркий манго для десертов
Искала способ сделать яркий манговый вкус в домашних десертах без огромного количества пюре и подсластителей. Этот аромат для меня первый опыт работы с такими добавками, честно переживала, что получится химозно и испорчу целую партию мусса. Начала с небольшой дозировки в сливочный крем для прослойки и в мусс на йогуртовой основе, пробовала прямо по ходу, чтобы не переборщить. Вкус получился насыщенный, действительно ближе к профессиональным десертам, чем когда просто добавляла йогурт или пюре из магазина. Но нужно прям очень аккуратно дозировать: шаг в пару капель — и уже слишком ярко, пришлось один раз разбавлять дополнительными сливками. Запах сильный, на кухне держится долго, это плюс и минус одновременно. В целом покупкой довольна, продукт рабочий, просто требует привычки. Брать ещё, скорее всего, буду, но только для ярких тропических десертов, а не на каждый торт подряд.27 июля 2023 15:18
Замечательно
❤️ Спасибо за качество! @ilove.guzman.ru13 апреля 2023 19:33
Понравилось
? Качество супер! @ilove.guzman.ru23 февраля 2023 11:45
Замечательно!
❤️ На высоте! @ilove.guzman.ru27 июля 2022 19:47
Яркий манго для муссов
Работаю с десертами на заказ, манговый аромат нужен постоянно, поэтому взяла этот ароматизатор для муссов и начинок. Добавляю в основном в сливочно-йогуртовые муссы и в прослойки для тортов, иногда в ганаш для начинки конфет. На мой вкус, оптимально получается, если класть совсем понемногу и пробовать по ходу, тогда вкус яркий манговый, без химозности и лишней сладости ?После пары пробных заходов уже знаю свою дозировку, и результат получается стабильный: вкус манго повторяется из партии в партию, не «гуляет». Это очень выручает, когда делаешь один и тот же торт регулярно. Аромат держится и в холодных десертах, и в начинках, которые чуть прогреваю. Буду брать ещё, для манговых сочетаний это сейчас мой основной вариант ?
2 апреля 2022 08:14
Манго яркое, но капризное
Брал этот манговый аромат впервые, захотелось сделать более выразительный вкус в муссе и прослойке для торта, а не просто йогурт с кусочками. Начал с небольшого количества, но столкнулся с тем, что совсем не очевидно, сколько грамм класть на нормальную порцию: производитель что-то пишет, но по факту приходится подстраиваться под конкретный рецепт. В йогуртовый мусс добавил мало — манго почти не чувствуется, добавил больше — вкус уже уходит в искусственную ноту, будто конфеты с ароматизатором. В крем-чиз для капкейков ситуация похожая: попасть в «золотую середину» сложно, постоянно пробуешь по ложке и корректируешь. Плюс есть лёгкий химический привкус, особенно если чуть переборщить, и это меня смущает. С другой стороны, когда попадаешь в дозировку, вкус получается более насыщенный, чем с обычным магазинным йогуртом, и десерт выглядит продуманнее. Пока сам не решил, буду ли брать ещё, возможно, поищу что-то мягче по вкусу.16 марта 2022 20:55
Первый удачный опыт с манго
Нужен был яркий манговый вкус для домашнего торта без возни с самим фруктом, поэтому взял этот аромат как новый для себя вариант. Это мой первый опыт с такими добавками, поэтому шёл осторожно: делал пробную порцию крема и добавлял по чуть-чуть, пока не устроил вкус. В итоге манго получилось очень сочным и «кондитерским», без химозного привкуса, крем держит форму, запах не пропадает. Остался доволен, буду брать ещё для муссов и прослоек.28 сентября 2021 10:56
Яркий и предсказуемый вкус манго
Нужен был выраженный вкус манго в десертах, которые делаю на заказ, а одно пюре давало слишком мягкий результат. Для меня это первый опыт работы именно с таким ароматизатором, поэтому сначала добавлял очень аккуратно, по каплям, пробовал массу и записывал, сколько ушло на конкретный рецепт. Пробовал в муссе на сливках и йогурте и в креме для прослойки. Вкус получается яркий, без химозного привкуса, хорошо подчёркивает пюре, а не перебивает его. После пары проб уже чётко понимаю нужное количество, и результат получается стабильно одинаковый, что по вкусу, что по аромату. Сейчас уже не переживаю, что испорчу начинку. Буду брать ещё, манговые заказы с ним делать спокойнее.3 сентября 2021 10:57
Яркий манго для муссов
Искал что-то манговое для торта-мусса, решил уйти от обычных сиропов и попробовать более «кондитерский» вариант. Это мой первый опыт с такими ароматизаторами, поэтому сначала сильно боялся переборщить и испортить начинку. Добавлял понемногу в сливочный мусс и в крем-чиз для прослойки, пробовал на вкус на каждом этапе. В итоге манго получилось ярким, без химозного привкуса, вкус напоминает спелый фрукт, а не конфету. ?Из минусов: порог между «нормально» и «уже многовато» довольно тонкий, пришлось сделать пробную порцию, чтобы понять свою дозировку, производитель мог бы дать более понятные рекомендации по количеству. Но когда попадаешь в нужное количество, десерт реально становится ближе к профессиональному уровню. В целом покупкой доволен, для следующих манговых тортов возьму ещё. ?
16 мая 2020 21:03
Яркий манговый вкус дома
Искала способ сделать манговый вкус в десертах поярче, взяла этот аромат впервые именно для муссового торта и крема для прослойки. Начинала с минимального количества, буквально по капле на пробную порцию, иначе легко переборщить, вкус получается очень насыщенный. В итоге остановилась на небольшой дозировке, манго чувствуется ярко, но без химозности, как в хороших витринных десертах. Теперь планирую использовать его и в чизкейке, возьму ещё, когда этот закончится.6 мая 2019 19:07
Насыщенный манговый вкус дома
Искала именно яркий манговый вкус для домашнего муссового торта, в итоге остановилась на этом ароматизаторе. Это мой первый опыт с такими штуками, поэтому добавляла по капле в сливочный крем, пробовала на вкус и постепенно доводила до нужной насыщенности. В итоге манго получилось очень выразительным, без химозности, десерт по вкусу прям как из хорошей кондитерской. Теперь хочу попробовать с ним начинку для макаронс, однозначно буду брать ещё.2 марта 2019 09:29
Стабильный яркий манго вкус
Беру этот манговый ароматизатор уже не первый раз, использую в муссовых тортах и начинках для тортов на заказ. Сначала пришлось немного поиграть с дозировкой, если переборщить, вкус получается слишком насыщенный и перебивает другие фрукты. В итоге остановился на небольшой дозе в сливки и крем-чиз, и так вкус выходит яркий, но не химозный, с нормальной кислинкой. В бисквит тоже добавлял, запах хорошо раскрывается и после пропитки не пропадает. Нравится, что от партии к партии результат одинаковый, можно спокойно планировать вкусы под заказы. Буду дальше брать именно его, пока альтернатив искать не хочется ?10 ноября 2018 18:20
Яркий манго для муссов
Нужен был выраженный вкус манго для муссовых тортов и начинки в капкейки, взяла этот аромат как основную «ноту» в тропической линейке. Раньше работала только с пюре и пастами, с такими концентратами столкнулась впервые, поэтому сначала очень переживала за дозировку. Начала с мини-порций: буквально пару капель в пробную партию мусса и ганаша, записывала граммовку, чтобы потом можно было повторить. Уже со второго захода попала во вкус, который хотела: манго чувствуется ярко, без приторности и странного послевкусия, не перебивает маракуйю и кокос, а именно дополняет. В крем-чиз на белом шоколаде тоже зашел хорошо, вкус не уходит, даже когда изделие постоит в холодильнике. Для себя отметила рабочий диапазон по граммам, теперь просто по таблице подстраиваю под вес массы. В целом очень довольна, буду брать еще и под другие рецептуры.27 августа 2018 18:42
Яркий манго, но надо приноровиться
Искала что‑то манговое для домашних десертов и взяла этот ароматизатор впервые, чисто на пробу. Добавляла в мусс на сливках и в пропитку для бисквита: со вкусом всё ярко, прям ощущается спелый манго, не химозный, это очень порадовало ?Но с дозировкой пришлось повозиться. Первый заход сделала «на глаз» — вышло слишком насыщенно, потом уже отмеряла по граммам и стало намного лучше. Совет: начинать с маленького количества и пробовать по ходу.
В целом я довольна, десерты получаются гораздо более «профессионские», чем с обычными сиропами из магазина. Закажу ещё, когда этот закончится, но уже буду осторожнее с количеством ?
24 июня 2018 16:10
Стабильный манговый вкус
Беру этот манговый аромат уже не первый раз, полюбился за то, что даёт понятный и стабильный результат. Использую в основном для муссовых тортов и прослоек в бисквите: вмешиваю в сливки или творожно-сливочный крем, начинаю с малого количества и пробую, чтобы не переборщить. Всё равно каждый раз немного переживаю с дозировкой, потому что точных граммов на порцию не хватает в описании, приходится подстраиваться под конкретный рецепт. Вкус получается яркий, «манговый», без химозного хвоста, особенно хорошо раскрывается в холодных десертах и кремах ?Из минусов — хотелось бы более понятные рекомендации по количеству на разный объём, тогда бы не тратила время на лишние пробы. В остальном довольна, покупать буду ещё ?
8 мая 2018 15:13
Яркий манго для муссов
Манговую начинку раньше делала только на пюре и йогурте, хотелось более яркого вкуса, как в витринных десертах. Этот аромат взяла впервые, немного переживала, что будет резкая химия. Первую пробу делала на муссе: добавляла буквально по капле в уже готовую массу, каждый раз пробуя. В итоге нашла свою дозировку, и вот тут манго прям заиграло — вкус насыщенный, но не приторный, приятно сочетается с маракуйей и кокосом. Во вторую попытку уже уверенно повторила то же самое, результат получился такой же, без сюрпризов. Для себя вывод: главное не лить много сразу, а поймать баланс. Я довольна, дальше буду использовать в тарталетках и начинках для рулетов, и, скорее всего, возьму ещё.11 апреля 2018 17:09
Стабильный яркий вкус манго
Беру этот аромат уже не первый раз, прижился у меня в работе. Нужен был стабильный яркий вкус манго для муссовых тортов и начинок, чтобы не зависеть от партии пюре и спелости фруктов. Добавляю в основном в сливочные муссы и крем на нейтральной базе, ввожу в самом конце, по капле, с пробой по вкусу. Химозности нет, вкус получается насыщенный, но естественный, хорошо сочетается с маракуйей и кокосом. В начинках для прослоек ведёт себя предсказуемо, от партии к партии результат одинаковый, это для меня самое важное. При термообработке в выпечке использую редко, в основном для холодных десертов. Продолжу брать, пока не вижу ему замены.11 марта 2018 20:56
Яркий манго для муссов
Нужен был натуральный манговый акцент для муссового торта, взяла этот аромат впервые, немного переживала с дозировкой. Делала пробную партию: добавляла буквально по капле в сливки и йогуртовый крем, пробовала каждый раз, пока не поймала нужную яркость вкуса ?. В итоге торт вышел с очень чистым манговым вкусом, без химозного послевкусия, гости сразу спросили, какое пюре использовала. Теперь не так страшно, уже понимаю, сколько нужно класть, буду брать ещё ?.4 января 2018 17:55
Яркий манго без химозы
Искал способ добавить манго в десерты не только через пюре, решил рискнуть с ароматизатором, до этого с такими штуками не сталкивался. Честно, боялся переборщить и испортить всё, поэтому начал с совсем маленького количества в крем-чиз для капкейков, потом чуть добавил в ганаш. Вкус получился яркий, именно манговый, без химозного хвоста, который часто бывает у дешёвых ароматов. Особенно понравилось, как раскрывается в сливочном креме, прям сразу другое впечатление от десерта ? Гости подумали, что я использовал какое-то дорогое манговое пюре. В бисквит тоже добавил немного в тесто – запах идёт очень аппетитный, но не душит. Для первого опыта более чем удачно, теперь хочу попробовать его в панна-котте и чизкейке. Возьму ещё, когда этот закончится ?5 декабря 2017 19:53
Любимый манговый аромат для тортов
Беру этот манговый аромат уже не первый раз, прижился у меня на кухне. Использую в основном для крема на сливках и творожном сыре, иногда добавляю пару капель в пропитку для бисквита, чтобы вкус был более выразительным. По дозировке важно не спешить: сначала кладу совсем немного, делаю пробу и только потом добавляю ещё, иначе можно переборщить. Вкус получается яркий, манговый, без резкой химозности, хорошо ложится и в сладкие, и в более нейтральные кремы. Очень удобно, что можно заранее продумать начинку и не зависеть от сезона и качества свежих фруктов ? Беру дальше, для моих тортов это уже базовая вещь ?26 января 2017 22:40
Насыщенный вкус манго дома
Искала способ добавить яркий вкус манго в торты без возни со свежими фруктами. Взяла этот аромат впервые, работала аккуратно: добавляла по капле в мусс на сливках и в творожный крем, пробовала каждый раз. Вкус получился очень насыщенный, но не химозный, прямо как спелое манго. Главное — не переборщить, тогда результат реально на уровне кондитерской. Буду брать ещё для начинок и муссов.6 января 2017 16:56
Неплохой аромат манго
Взял этот аромат манго впервые, хотелось усилить вкус в муссовом торте и прослойке для бисквита. Добавлял понемногу в сливочно-йогуртовую массу, пробовал на вкус перед тем, как заливать в форму. Понравилось, что вкус получается довольно яркий и можно заранее спланировать, чем пропитывать коржи и какие начинки делать ? Но с дозировкой сначала было непросто, легко переборщить, пришлось делать пробную небольшую порцию. В целом доволен, для манговых десертов буду брать ещё, но уже аккуратнее с количеством ?13 мая 2016 12:04
Любимый аромат для манго
Беру этот манговый аромат уже не в первый раз, прижился у меня на кухне. Использую в основном для муссовых тортов и прослоек к бисквиту, иногда добавляю немного в крем‑чиз для выравнивания, чтобы торт был в одной вкусовой теме. Главное тут не лить «на глаз», а взвешивать: у меня оптимально сработало 3–4 г на 1 кг массы, тогда вкус яркий, но не резкий и без химозности. Удобно, что можно заранее просчитать, сколько нужно на весь торт, и планировать подготовку: сначала делаю мусс, потом начинку, и везде держу одну и ту же дозировку, результат предсказуемый. Вкус манго получается насыщенный, хорошо сочетается с маракуйей и кокосом. Менять на другой аромат пока не хочу, буду брать ещё.15 января 2016 08:48
Яркий манговый вкус дома
Искал способ добавить вкус манго в домашние десерты без возни с самим фруктом. С таким ароматом работаю впервые, поэтому подошёл осторожно: сначала сделал маленькую пробную порцию мусса и крема для капкейков, добавлял буквально по чуть‑чуть, пробовал, потом уже повторял те же пропорции на весь объём. Вкус получается яркий, но если переборщить, начинает напоминать жвачку, поэтому дозировку действительно лучше ловить постепенно, особенно в первый раз. В сливках и творожном креме вкус держится хорошо, получается более «кондитерский» вариант, чем с обычным сиропом из магазина. В целом покупкой доволен, но хотелось бы понятную рекомендацию по количеству на граммы крема прямо на упаковке или в описании. Брать ещё, скорее всего, буду, уже есть идеи для чизкейка и панна-котты.39
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.