Описание
Характеристики
Отзывы 44
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Производственная упаковка. Концентрированный высококачественный пищевой ароматизатор. Предназначен для ароматизации кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Дозировка — 1 гр. на 1 кг полуфабриката.
Термостойкий — полуфабрикат может быть заморожен или подвергнут кипячению/выпеканию.
Характеристики
Срок годности
2 года с даты изготовления
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 44
22 октября 2025 11:49
Стабильный персиковый вкус
Беру этот персиковый аромат уже не первый раз, в основном для муссовых тортов и крема под выравнивание. Добавляю совсем немного в уже готовый крем, удобно, что можно точно поймать нужную интенсивность вкуса и потом спокойно повторять тот же рецепт для следующих заказов. Вкус не химозный, именно персик, без странного послевкусия, с бисквитом и йогуртовыми начинками дружит отлично. Буду брать ещё, пока это мой самый удачный персиковый вариант.11 августа 2025 19:49
Сложно поймать нужный вкус
Брался этот персиковый аромат именно под начинки и пропитки, чтобы не зависеть от качества свежих фруктов. Для меня такой формат вообще первый раз, до этого обходилась только пюре и вареньем, поэтому долго подбирала дозировку, боялась переборщить. В итоге на крем-чиз и на йогуртовый мусс пошел нормально только с третьей попытки: либо еле слышно, либо уже резкий и немного химозный оттенок. В выпечке сам по себе ведет себя стабильно, вкус после охлаждения остается примерно таким же, как при пробе массы до выпекания, это плюс, можно планировать результат. Но вот именно «натурального» персика я так и не добилась, всегда чувствуется, что это добавка, а не живой фрукт. Для срочных заказов, когда нет хороших персиков, выручит, но искать идеальный персиковый вкус, наверное, буду дальше.3 августа 2025 17:01
Яркий персик без лишней влаги
Нужен был выразительный персиковый вкус для тортов и капкейков, а обычные пюре и варенье всё время давали слишком много влаги и размытый аромат. Это мой первый опыт с такими концентрированными ароматами, поэтому сначала было страшно переборщить и испортить крем. Ориентировалась на дозировку из описания и добавляла по капле в крем-чиз на сливках, каждый раз пробуя. В итоге нашла свою «золотую середину»: на 500 г крема у меня ушло примерно пол чайной ложки, вкус стал ярким, но не химозным, прямо спелый персик ?Особенно понравилось, что аромат не пропал после выстаивания торта в холодильнике, а наоборот, стал более гармоничным. Использовала и в пропитке бисквита, и в ганаше для начинки — везде ведёт себя предсказуемо, ничего не расслаивается и не даёт лишней жидкости. Для меня это прям уровень выше по сравнению с тем, что брала раньше в обычных магазинах. Буду брать ещё, потому что результат стабильный, а вкус — как у дорогих десертов из витрины ?
1 июля 2025 08:26
Яркий персик без сюрпризов
Искала удобный вариант, чтобы делать стабильный персиковый вкус в десертах, без привязки к сезону и качеству свежих фруктов. Это мой первый опыт с таким ароматом, немного переживала насчёт дозировки, поэтому в первый раз капала совсем понемногу в сливочно-сырный крем для торта. На малой дозе аромат получился очень деликатным, еле уловимым, во второй раз добавила больше — вот тогда проявился именно тот сочный персик, который хотела ?Больше всего понравилось, что можно заранее продумать начинку и крем, не боясь, что фрукт «потеряется» или даст лишнюю жидкость. Использовала и в пропитке бисквита, и в йогуртовом муссе — вкус ровный, предсказуемый, ничего не уходит после стабилизации в холодильнике. Сейчас уже примерно понимаю свою дозировку и попала в золотую середину: и ярко, и не химозно. Буду брать ещё и под другие фруктовые комбинации, очень выручает в работе с заказами ?
3 июня 2025 17:22
Яркий персик без лишней влаги
Искала способ усилить персиковый вкус в кремах без лишней жидкости, в итоге взяла этот аромат именно под торт и капкейки. Для меня это первый опыт с подобными концентратами, поэтому сначала добавляла по капле, пробовала, чтобы не переборщить. В масляный крем зашёл идеально: вкус яркий, прям спелый персик, без химозного привкуса, при этом текстура крема вообще не поменялась. В бисквит тоже добавила немного в тесто, после выпечки аромат сохранился, коржи получились очень ароматные и «летние» ?Теперь уже примерно понимаю дозировку, результат повторяется из раза в раз, без сюрпризов. Для заказных тортов это прям спасение, можно заранее планировать вкус и не переживать. Обязательно возьму ещё, думаю, станет у меня базовым персиковым вариантом ?
2 мая 2025 10:46
Яркий и предсказуемый вкус
Искала аромат для фруктовых начинок, чтобы вкус был яркий и одинаковый из раза в раз. Это мой первый опыт с такими ароматизаторами, поэтому было страшно переборщить и испортить начинку. Начала с небольшого количества в персиковое конфи для муссового торта: добавляла по капле в уже готовое пюре, пробовала каждый раз и записывала, сколько вышло на килограмм. В итоге нашла свою дозировку, и дальше уже просто повторяю по записи, без экспериментов и сюрпризов. Вкус получается выраженный персиковый, но без химозности, хорошо чувствуется даже в холодном десерте после заморозки и разморозки. Пробовала потом ещё в сливочном креме для прослоек — тоже держится аромат, не уходит в фон. Для меня главный плюс, что результат можно стабильно воспроизводить, это очень успокаивает, когда делаешь несколько одинаковых тортов подряд. Буду брать ещё, когда этот закончится.2 апреля 2025 16:44
Яркий персик в кремах и тесте
Персиковую начинку всегда делала на пюре или варенье, но вкус выходил какой-то бледный. Захотелось сделать торт с ярким персиковым акцентом, поэтому для меня это первый опыт с профессиональным ароматом. Немного боялась переборщить и испортить крем, поэтому начала буквально с пары капель на небольшую порцию. Потом добавляла по чуть-чуть, пробовала на вкус.В маскарпоне с сливками персик раскрылся прям очень натурально, без химозного хвоста, как иногда бывает. В бисквит тоже добавила немного в тесто, аромат сохраняется и после выпечки, коржи пахнут как свежий персик. Понравилось, что вкус получается насыщенный, но можно контролировать интенсивность, если подливать постепенно.
Теперь хочу попробовать с ним чизкейк и йогуртовый мусс, думаю, тоже зайдёт. Покупкой довольна, брать ещё точно буду, расход пока вообще не пугает.
7 марта 2025 18:06
Насыщенный персик без химозы
Нужен был яркий персиковый вкус для торта-мусса и макарон, а простое пюре и варенье давали слишком много лишней влаги. Это мой первый опыт с такими ароматизаторами, если честно, страшновато было переборщить и испортить начинку. Взвешивала на весах, добавляла понемногу в сливочно-сырный крем и пробовала. Вкус вышел очень насыщенный, прям спелый персик, без химозного послевкусия, которое часто бывает в магазинных сладостях ?Особенно порадовало, что крем остался плотным, ничего не «поплыло», и вкус не потерялся после охлаждения в холодильнике. В бисквит тоже добавляла чуть-чуть в тесто — персиковый аромат чувствуется, но не забивает всё остальное. Гости решили, что это какой-то дорогой десерт из кондитерской ? Буду брать ещё и хочу попробовать его в чизкейке и домашнем мороженом.
19 ноября 2024 17:34
Яркий персик, но осторожно с дозой
Искал способ добавить персиковый вкус в десерты без горы свежих фруктов, которые то водянистые, то вообще без запаха. Взял этот аромат впервые, если честно, боялся переборщить и испортить крем. Начал с йогуртового мусса и крема для прослойки бисквита: добавлял буквально по капле в уже взбитую массу, каждый раз пробовал, пока вкус не стал ярким, но без химозы. Вкус именно персиковый, не жвачка, но если переборщить, появляется лёгкая резкость, так что дозировку приходится ловить опытным путём, чётких рекомендаций не хватает. В холодных десертах держится хорошо, в запечённом чизкейке аромат стал мягче, но всё равно чувствуется. В целом я доволен, десерт получился более «профессиональный» на вкус, чем с обычным вареньем. Минус для меня один — пришлось несколько раз пробовать, чтобы понять свою норму. Брать ещё буду, но, скорее, именно для кремов и муссов, а не для выпечки.23 октября 2024 21:28
Стабильный персик для кремов
Беру этот персиковый аромат уже не в первый раз, закрепился у меня как рабочий вариант для тортов. Делаю торты и пирожные на заказ, в основном использую его в крем-чизе и в йогуртовых муссах. Добавляю совсем немного, сначала ориентировался на вес, сейчас уже подбираю по запаху и вкусу, главное не переборщить, тогда получается ровный, натуральный персик без химозы. В кремах вкус получается более собранный, чем с вареньем или пюре, и от партии к партии ведет себя одинаково, что для меня критично. В бисквит тоже пробовал добавлять в небольшом количестве, аромат не пропадает и вкус не уходит в выпечке. Продолжу брать дальше, пока это лучший персиковый вариант из того, что тестировал.24 февраля 2024 18:58
Нежный и понятный персиковый вкус
Персиковый аромат брала впервые, до этого обходилась только свежими фруктами и вареньем. Хотелось, чтобы вкус в десертах был одинаковый каждый раз, а не зависел от того, насколько сладкие попались персики. Сначала было непонятно, сколько добавлять, поэтому начала буквально с пары капель в сливки для крема и в йогуртовый мусс. Со второго раза уже нащупала свою дозировку: на 200 мл сливок мне комфортно примерно четверть чайной ложки, получается мягкий, но отчётливый персиковый вкус, не химозный и без лишней сладости. Удобно, что можно регулировать насыщенность, и результат получается предсказуемый, даже если готовлю в разное время. Теперь планирую использовать ещё и в пропитке для бисквита. Покупкой очень довольна, буду брать снова.22 декабря 2023 09:56
Нежный персиковый аромат дома
Этот персиковый аромат для выпечки у меня дома появился впервые, раньше обходилась только натуральными фруктами и ванилью. Был страх переборщить, поэтому сначала капнула совсем немного в бисквитное тесто для рулета и в крем-чиз. С дозировкой действительно нужно чуть приноровиться: если лить «на глаз», легко сделать слишком ярко. Мне зашло примерно по нижней границе, как указано на упаковке, тогда получается мягкий, но очень узнаваемый персиковый аромат ?Больше всего понравилось, что можно заранее продумать начинку: я вечером сделала крем и пропитку, поставила в холодильник, а на следующий день просто собрала торт, и вкус остался таким же, ничего не выветрилось. Для детского торта тоже подошло, дети съели без вопросов, никто не сказал, что вкус «химозный». Пара пробных десертов ушла на то, чтобы поймать свою идеальную интенсивность запаха, но теперь уже примерно понимаю, сколько добавлять. Буду брать ещё, хочется попробовать и в йогуртовых десертах ?
23 октября 2023 16:39
Рекомендую!
? Отличное качество! @ilove.guzman.ru30 сентября 2023 20:05
Яркий персиковый вкус в креме
Искала способ сделать персиковый торт с ярким вкусом, но без лишнего сока от фруктов. Взяла этот аромат впервые, было страшно переборщить и испортить крем, поэтому добавляла по капельке в масляный крем и в пропитку для бисквита. Вкус получился насыщенный, сладковатый, с приятным запахом спелого персика, но есть лёгкая «конфетная» нотка, хотелось бы чуть более натурального оттенка ?. После ночи в холодильнике аромат никуда не делся, торт собирать было удобно, можно всё планировать заранее. В целом я довольна, просто теперь буду класть совсем немного, чтобы не было ощущения леденца. Возьму ещё, но, возможно, параллельно поищу более мягкий по вкусу вариант ?.7 августа 2023 11:10
Отлично!
? Отличный продукт! @ilove.guzman.ru29 июля 2023 20:59
Замечательно
? Превосходно! @ilove.guzman.ru25 июля 2023 15:11
Яркий персик без химозы
Этот персиковый аромат появился у меня, когда захотелось сделать более интересные десерты, чем просто бисквит с фруктами. Для меня это вообще первый такой концентрат, раньше пользовалась только свежими персиками и йогуртом. Начала с йогуртового крема для торта: добавляла буквально по каплям, каждый раз пробовала, чтобы не переборщить. В итоге нашла свою дозировку — на 500 мл сливок и йогурта у меня ушло около половины чайной ложки, вкус стал яркий, «персиковый», но не химозный и не приторный. Потом добавила немного в начинку для пирога и в творожный десерт детям — тоже зашло, запах очень аппетитный. Страх испортить продукты быстро прошёл, когда поняла, что лучше двигаться маленькими порциями. Теперь буду смелее, планирую использовать ещё и в муссах и пропитках, брать буду однозначно ещё.19 июля 2023 17:05
Хорошо
? Рекомендую! @ilove.guzman.ru16 июля 2023 13:44
Качество
? Супер! @ilove.guzman.ru21 июня 2023 12:15
Натуральный персиковый вкус дома
Искала способ сделать выраженный персиковый вкус в десертах без горы свежих фруктов, поэтому остановилась на этом ароматизаторе. Это мой первый опыт с таким форматом, немного переживала, что переборщу, поэтому начала с совсем маленького количества, буквально на кончике чайной ложки в крем. Делала йогуртовый торт: добавляла аромат в сливки перед взбиванием, потом уже смешивала с йогуртом и желатином. Вкус получился очень натуральный, без химозной ноты, больше похож на спелый сладкий персик, а не варенье ?По дозировке действительно нужно приноровиться: в первый раз сделала слишком деликатный вкус, во второй уже чуть увеличила количество, и вот тогда десерт заиграл как надо. В выпечку тоже добавляла — в песочное тесто для тарталеток, аромат не пропал и хорошо раскрылся с кремом. Общее впечатление очень положительное, буду дальше пробовать в муссах и чизкейках и, скорее всего, возьму ещё ?
17 июня 2023 18:46
Насыщенный персиковый вкус в креме
Искала что-то для яркого персикового вкуса в десертах, раньше обходилась только свежими фруктами и джемами. Для меня это первый такой ароматизатор, поэтому сначала очень осторожно добавляла в крем, буквально по капельке, чтобы не переборщить. В йогуртовый и сливочно-творожный крем зашёл просто супер: вкус стал более насыщенный, но без химозы, пахнет как спелый персик ?Важно было понять дозировку, с третьего раза уже попала прямо в тот вкус, который хотелось, и теперь спокойно повторяю рецепт. В бисквит тоже добавляла в тесто, запах держится, не выветривается. В целом я довольна, десерты стали больше похожи на то, что продают в хороших кондитерских, буду брать ещё, когда этот закончится ?
7 июня 2023 14:42
Понравилось
✨ Рекомендую! @ilove.guzman.ru31 января 2023 21:43
Нежный персиковый вкус в креме
Ищу сейчас новые вкусы для домашних тортов и десертов, поэтому взяла себе персиковый аромат впервые. Немного переживала, что переборщу и всё будет «химозным», поэтому начала с мини-дозы: добавляла в сливочно-творожный крем буквально по капле, пробовала и уже потом доводила до нужной насыщенности. Вкус получился мягкий, именно персиковый, без посторонних нот, хорошо раскрылся в охлаждённом креме для муссового торта. Делала торт на бисквите с нейтральным сиропом, крем с этим ароматом и тонкий слой персикового джема — всё между собой отлично дружит, нет ощущения перегруза. Понравилось, что после первой пробы уже примерно понимаю, сколько капель мне нужно на порцию, результат получается предсказуемый и легко повторяемый. Для себя вывод сделала такой: главное не лить на глаз, а постепенно добавлять и пробовать. Покупкой довольна, планирую использовать и для начинок в капкейках.26 декабря 2022 11:27
Отлично
? Всё как надо! @ilove.guzman.ru27 ноября 2022 11:02
Качество
? Буду заказывать ещё! @ilove.guzman.ru27 сентября 2022 09:54
Яркий персик без лишней жидкости
Нужен был яркий персиковый вкус для домашних десертов, когда свежие фрукты попадаются без запаха. Для меня это первый опыт с таким концентратом, если честно, поначалу боялся переборщить и испортить крем. В итоге ориентировался на вес: на 500 г сливочного крема добавил примерно 1,5–2 г, сначала половину дозы, потом по чуть-чуть довёл до нужной насыщенности. Запах сразу очень сочный, без химозы, в готовом десерте вкус ровный, не вылезает отдельно, а именно подчёркивает сам крем. Пробовал в творожном муссе и в прослойке для бисквита — вкус стал прям как в хорошей кондитерской ? После пары заходов уже примерно понимаю, сколько капель мне нужно под каждый рецепт, результат получается предсказуемый, не плавает от раза к разу. Планирую взять ещё, хочу протестировать в макаронс и панна-котте ?6 августа 2022 21:30
Яркий персик без лишней влаги
Искала способ добавить яркий персиковый вкус в торты без лишней жидкости. Взяла этот аромат именно под крем для бисквитного торта и начинку. Это мой первый опыт с такими концентрированными ароматами, поэтому сначала очень боялась переборщить и испортить весь десерт. Начала с минимального количества: добавляла по капле в крем-чиз, каждый раз пробовала и останавливалаcь, как только вкус становился достаточно отчётливым.Вкус получился именно персиковый, без химозности и лишней сладости, крем не потёк, текстура не изменилась. Особенно удобно, что можно спокойно приготовить коржи и крем заранее, а потом собирать торт, не переживая, что аромат куда-то пропадёт. Теперь хочу попробовать добавить чуть-чуть в белый бисквит и в зеркальную глазурь. Для себя поняла, что главное — не лить на глаз, а взвешивать или хотя бы считать капли. Покупкой очень довольна, буду брать ещё под летние десерты.
9 апреля 2022 13:36
Непростой персиковый аромат
Взял этот персиковый аромат впервые, до этого обходился только пюре и вареньем. Нужен был выраженный вкус для прослойки в бисквитный торт и в крем для капкейков. Делал пробную партию: сначала добавил по инструкции, но для меня вышло слишком резко, чувствуется немного химозная нота, особенно в холодном креме. Во второй раз уменьшил дозировку примерно на треть, стало мягче и приятнее, но всё равно это не тот «натуральный» вкус, на который расчитывал. Плюс нужно очень тщательно размешивать, иначе местами аромат сильнее. В выпечке ведёт себя лучше, чем в кремах, там посторонний привкус почти не заметен. Для работы пользоваться можно, но нужно ещё поиграться с количеством, чтобы попасть в свой вкус. Пока не уверен, буду ли брать ещё.20 января 2022 20:17
Яркий персиковый вкус в креме
Искала аромат с персиковой нотой для крема в бисквитный торт, взяла такой формат впервые, раньше обходилась только свежими фруктами. Добавляла в сливочно-творожный крем совсем понемногу, сначала вышло слабовато, потом, когда чуть увеличила дозировку, вкус стал ярче и ближе к тому, что хотелось. Понравилось, что аромат получается более «профессионский», но нужно прям аккуратно ловить свою норму, иначе легко переборщить. В целом довольна, допользую и, скорее всего, закажу ещё, когда приноровлюсь окончательно.16 октября 2021 08:24
Хороший персик для начинок
Я делаю торты и муссовые десерты на заказ, давно перешла на профессиональные ароматизаторы. Этот персиковый беру под фруктовые начинки и пропитки бисквита, добавляю по каплям в уже готовое пюре или сироп, чтобы не переборщить. После пары тестов вышла на стабильную дозировку, теперь вкус десертов получается предсказуемый, без сюрпризов, удобно планировать рецепты и не зависеть от качества свежих персиков. Аромат приятный, без химического шлейфа, но мне хотелось бы чуть большей яркости именно после охлаждения в муссах, приходится добавлять каплю больше, чем указано в рекомендациях. В целом продуктом довольна, для заказов подходит, продолжу использовать, но параллельно ещё присматриваюсь к другим вкусам этой же линейки.14 июля 2021 16:21
Стабильный яркий персиковый вкус
Беру этот персиковый аромат уже не первый раз, уходит в основном на торты и муссовые пирожные под заказы. Развожу в нейтральной пропитке и в сливках для ганаша, добавляю совсем немного, иначе вкус получается слишком насыщенный. После пары тестовых замесов подобрал свою дозировку, теперь вкус каждый раз одинаковый, без сюрпризов ?Персик ощущается ярко, но не химозно, хорошо сочетается с йогуртовыми и ванильными кремами. В чизкейке тоже зашел, даже без свежих фруктов вкус получается как у десерта с настоящими спелыми персиками. Клиенты часто спрашивают, что за вкус, потому что аромат очень аппетитный ? Буду брать ещё, для летних и «фруктовых» тортов это уже мой базовый вариант.
9 января 2021 11:28
Любимый персиковый аромат
Беру этот персиковый аромат уже не первый раз, он у меня прижился в «дежурных» ингредиентах. В основном использую для муссовых тортов и начинок в рулеты: добавляю совсем немного в сливочно-сырный или йогуртовый крем. По опыту поняла, что лучше начинать с маленького количества, а потом уже доводить до нужной яркости, тогда вкус получается натуральный, без резкой «химии». Сейчас уже примерно знаю свою норму, поэтому не переживаю, что испорчу крем или бисквит, всё получается предсказуемо. Нравится, что можно заранее продумать начинку, даже если хороших свежих персиков нет совсем, вкус всё равно получается насыщенный и ровный. Буду брать и дальше, для летних и «фруктовых» тортов это прям палочка-выручалочка.23 декабря 2020 16:05
Стабильный мягкий персиковый вкус
Беру этот персиковый аромат уже не первый раз, хорошо выручает, когда нужны одинаковые по вкусу торты из партии в партию ? Использую в основном для муссовых и сливочных кремов, ещё добавляю пару капель в пропитку для бисквита, когда делаю «летние» вкусы зимой.С дозировкой в начале было тяжеловато, пару раз делала слишком ярко, потом подобрала для себя рабочую схему: сначала кладу совсем немного, пробую на лопатке, при необходимости добавляю буквально каплю. Сейчас вкус получается стабильный, без химозы, мягкий персик, который не перебивает остальные добавки.
Нравится, что после холодильника аромат никуда не пропадает, торт на разрезе пахнет так же, как крем в миске. Для начинок с творогом и йогуртом зашло особенно хорошо, клиенты просят «как в прошлый раз тот персиковый». Буду продолжать брать, для меня это уже такой рабочий базовый вкус ?
3 октября 2020 17:48
Любимый персиковый аромат
Беру этот персиковый аромат уже не первый раз, он у меня идёт в основном в кремы и прослойки для тортов. Чаще всего добавляю в сливочно-творожный крем: сначала развожу каплю в небольшом количестве сливок, пробую, и только потом вмешиваю в общую массу, так получается поймать нужную интенсивность вкуса. Если переборщить, вкус становится слишком навязчивым, так что лучше идти по чуть-чуть и пробовать по дороге.Делаю с ним персиковые чизкейки без выпечки и йогуртовые муссы — вкус получается ровный, как в витринных десертах, и не зависит от того, какие фрукты купила. Аромат приятный, без химозности, особенно хорошо раскрывается после ночи в холодильнике. Семья уже просит именно «тот персиковый торт» ? Покупать буду дальше, для моих десертов это уже базовая вещь ?
7 февраля 2020 21:37
Насыщенный персик без химозы
Ищу сейчас более «взрослые» вкусы для своих домашних тортов, поэтому взяла персиковый аромат именно под кремы и начинки. Это мой первый опыт с таким форматом, раньше обходилась пюре и вареньем. Начала осторожно: на 300 г крем-чиза добавила буквально пару грамм, сначала попробовала на ложке, потом уже отсаживала на капкейки. Вкус получился очень насыщенный, прям спелый персик, без химозы и посторонних запахов. Главное — не переборщить, иначе будет слишком ярко, так что лучше класть по капле и пробовать. Понравилось, что вкус чувствуется и в холодном муссе, и в прослойке торта, не теряется после стабилизации в холодильнике. Детям тоже зашло, хотя они обычно персиковые десерты едят без особого энтузиазма. В целом очень довольна, теперь хочу попробовать сделать с ним йогуртовый торт и творожный десерт. Буду брать ещё, для летних тортов это находка.4 февраля 2020 16:15
Насыщенный персик для десертов
Нужен был яркий персиковый вкус для чизкейка без свежих фруктов, взял этот аромат впервые. Поначалу боялся переборщить, поэтому капал буквально по чуть-чуть в пробную порцию крема, пока не поймал нужную интенсивность. В итоге вкус вышел прям как у десерта из кофейни, насыщенный, но не химозный, послевкусие мягкое. Теперь хочу попробовать его ещё и в муссе и в напитках, буду брать ещё, однозначно.22 мая 2019 15:57
Яркий персик в кремах
Искал способ усилить персиковый вкус в десертах без лишнего сока от фруктов, поэтому взял этот аромат для кремов и начинки. С такими концентратами раньше дела не имел, пришлось немного поиграться с количеством. Первый раз переложил, крем вышел слишком яркий и даже немного химозный на вкус. Со второй попытки добавил буквально пару капель на миску крем-чиза, вышло уже намного приятнее, мягкий персиковый запах и вкус, ближе к тому, что хотел получить.Больше всего понравилось, что вкус получается более собранный, как в покупных тортах, и можно повторить результат, если записать дозировку. Минус для меня — не очень понятно с ходу, сколько класть на порцию, инструкцию пришлось выискивать в интернете, а не ориентироваться на глаз. В целом покупкой доволен, буду брать ещё, но уже аккуратнее с дозой.
20 мая 2019 15:17
Мой любимый персиковый вкус
Беру этот персиковый аромат уже не первый раз, закрепила его у себя как базовый для летних тортов. Добавляю в крем-чиз и в муссовые слои, буквально пару грамм на большую миску, вкус получается яркий, сочный, но без химозности. Удобно, что не разбавляет крем лишней жидкостью, текстура остаётся плотной и стабильной. Для себя решила, что буду продолжать брать именно его, пока полностью устраивает результат.17 апреля 2019 08:26
Яркий персик для кремов
Нужен был выраженный персиковый вкус для торта без лишней жидкости, поэтому взял этот ароматический концентрат именно под крем и пропитку. С такими вещами раньше не работал, пришлось сначала поиграться с дозировкой: в первый раз переборщил, вкус вышел слишком навязчивый и немного «искусственный». На второй-третий заход стал лить поменьше, добавлял буквально по каплям в крем-чиз и в сироп для бисквита, тщательно пробуя каждый раз. В таком формате вкус уже более натуральный, приятный, хорошо сочетается с ванилью и сливочным кремом. Понравилось, что после пары проб можно довольно точно повторять результат, не зависеть от качества свежих фруктов. Но новичкам точно советую начинать с микродоз, иначе легко испортить партию крема. В целом покупкой доволен, буду использовать дальше, но ежедневно в выпечку лить не стал бы, всё-таки продукт довольно яркий и требовательный к аккуратности.6 сентября 2018 19:33
Насыщенный персиковый вкус дома
Искала что-то, чем можно добавить яркий фруктовый вкус в кремы и начинки, без лишней жидкости. Это мой первый опыт с такими ароматизаторами, поэтому немного переживала, что переборщу и все испорчу. Начала осторожно: добавляла по капле в масляный крем для бисквитного торта, пробовала каждый раз. В итоге нашла свою норму, вкус получился именно персиковый, без странной химозности, как я боялась. Крем стал более «кондитерский», насыщенный, но не приторный.Особенно порадовало, что аромат хорошо чувствуется и в готовом торте после пропитки в холодильнике, не выветривается. Делала ещё йогуртовый десерт в стаканчиках и немного добавила туда — получилось очень свежо и по-летнему, даже без настоящих фруктов. Для меня это прям находка, теперь можно заранее продумывать начинки и не зависеть от сезона. Буду брать ещё и для других вкусов.
28 июля 2018 11:44
Насыщенный персиковый вкус дома
Искала способ сделать персиковый вкус в десертах более ярким и при этом не зависеть от того, какие фрукты попадутся в магазине. Для меня это первый опыт с подобным ароматом, поэтому добавляла совсем понемногу, буквально по капле в сливки и сироп для пропитки бисквита. Запах сразу очень приятный, без химозности, именно спелый персик. В готовом торте вкус вышел насыщенный, но не приторный, хорошо чувствуется и в креме, и в коржах. Понравилось, что после первой пробной партии я смогла просто повторить всё по граммам и получить тот же результат, без сюрпризов. Сейчас планирую использовать его ещё и в йогуртовом десерте и в начинке для рулета. Покупкой довольна, буду брать ещё.7 июня 2018 16:23
Персиковый вкус без химозы
Надоело, что в выпечке фрукты ведут себя по-разному, то яркий вкус, то почти ничего не чувствуется, поэтому взял персиковый ароматизатор для эксперимента. Пользовался впервые, поэтому начал очень осторожно: добавлял в бисквит и в крем по капле, пробовал, потом ещё немного усиливал. В бисквите вкус вышел мягкий, как будто добавили спелые персики, а вот в сливочном креме уже получился прям десерт уровня кафе, без лишней химозности. Особенно понравилось, что послевкусие не горчит и не даёт этого дешёвого «жвачного» аромата, которого я как раз и опасался. Главное тут — не лить от души, а подходить с мерной ложкой и пробовать по ходу. Семья сразу спросила, где покупал и что я туда добавил. Для себя решил, что буду брать ещё и пробовать с чизкейком и муссами.26 апреля 2017 13:21
Нежный персиковый аромат в выпечке
Искала что-то интереснее обычной ванили для фруктовых десертов и остановилась на персиковом аромате, раньше такими вещами не пользовалась. Пробовала в муссе и в бисквитном рулете: добавляла по каплям в тесто и крем, сначала совсем немного, потом чуть увеличила дозировку — так получилось найти свой идеальный вкус. Аромат яркий, но без химозности, выпечка пахнет как свежий персик. Осталась очень довольна, буду брать ещё и для тортов.27 октября 2016 20:45
Яркий персик в десертах
Надоело, что в десертах персик получается каким-то размытым, поэтому взял этот ароматизатор специально под персиковый торт. Это мой первый опыт с такими штуками, до этого пользовался только пюре и вареньем. Начал осторожно: добавлял в сливочный крем по капле, пробовал, дал ему постоять минут 15 и снова оценивал вкус. Важно не торопиться, потому что аромат раскрывается со временем и можно легко переборщить, если лить сразу много.В итоге в муссовом слое и в креме между бисквитами вкус получился прям яркий, сочный персик, без химозы и лишней сладости. Бисквит тоже пропекался с добавлением, запах по кухне стоял очень приятный, не выветрился. Нравится, что можно регулировать интенсивность вкуса под конкретный десерт: для начинки делал ярче, для бисквита мягче. Для себя решил, что буду держать такой ароматизатор в запасе, планирую ещё использовать в чизкейке и йогуртовых десертах. В целом покупкой очень доволен, возьму ещё, когда закончится.
44
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.