Описание
Характеристики
Отзывы 39
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Производственная упаковка. Концентрированный высококачественный пищевой ароматизатор. Предназначен для ароматизации кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Дозировка — 1 гр. на 1 кг полуфабриката.
Термостойкий — полуфабрикат может быть заморожен или подвергнут кипячению/выпеканию.
Характеристики
Срок годности
2 года с даты изготовления
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 39
24 октября 2025 08:18
Любимый ананасовый аромат дома
Беру этот ананасовый аромат уже не первый раз, прижился у меня на кухне для тортов и домашних экспериментов с десертами ? Использую в основном для кремов на сливках и в йогуртовые муссы: добавляю буквально пару капель на 200–250 г основы, перемешиваю и даю массе немного постоять, чтобы вкус раскрылся. Если переборщить, получается слишком ярко и немного искусственно, поэтому лучше начинать с минимума и пробовать по ходу.Особенно нравится, что не нужно добавлять фруктовое пюре или сиропы, ничего не разжижает крем, он держит форму, а вкус при этом насыщенный и узнаваемый. Пробовал добавлять и в бисквитное тесто, тоже хорошо ведёт себя, аромат после выпечки остаётся. Для меня это уже рабочий вариант, буду брать ещё, как только закончится ?
13 октября 2025 20:07
Яркий ананас в креме
Искала ананасовый вкус для торта к детскому празднику, взяла этот аромат впервые. Честно боялась переборщить и испортить крем, поэтому начала с минимального количества, потом чуть добавила по вкусу. В крем-чиз на сливках вкус получился яркий, но без химозы, и держится даже после ночи в холодильнике ? Теперь буду спокойно планировать такие начинки заранее и точно возьму ещё для муссов и пропиток ?6 сентября 2025 09:40
Яркий ананасовый вкус для тортов
Искала что-то по-настоящему ананасовое для торта «Пина Колада» на день рождения мужа и решила взять этот аромат впервые. Немного переживала, что переборщу и всё будет пахнуть как дешёвые конфетки, поэтому начала с минимального количества: буквально несколько капель в сливочный крем и немного в сироп для пропитки коржей. Этого уже оказалось достаточно, чтобы вкус стал ярким, но не приторным, без лишней кислоты и без лишней жидкости в начинке.Особенно понравилось, что аромат остаётся и в готовом торте, не выветривается и не уходит в фон, крем получился очень «по-взрослому», как в хорошей кондитерской ? Муж вообще решил, что я поменяла рецепт целиком. В следующий раз ещё хочу попробовать добавить в мусс и в начинки для капкейков. Страх испортить продукты оказался зря, главное — добавлять понемногу и пробовать. Однозначно буду брать ещё и для летних десертов ?
2 сентября 2025 17:47
Насыщенный ананасовый аромат
Искала способ добавить яркий ананасовый вкус в кремы и начинки без лишней жидкости. Это мой первый опыт с таким концентрированным ароматом, поэтому сначала очень осторожно капнула в сливочный крем для капкейков, буквально на кончике чайной ложки. Сначала показалось, что мало, потом дала крему немного постоять — вкус и запах стали гораздо насыщеннее, так что с дозировкой действительно нужно быть аккуратнее ?Делала ещё йогуртовый мусс и попробовала добавить в бисквит. В выпечке аромат получился мягче, в холодных десертах — более выраженный, прям тропики в тарелке ? Мне понравилось, что после пары проб уже примерно понимаю, сколько нужно, результат получается предсказуемый. Буду брать ещё, хочу попробовать в чизкейке и зефире.
15 августа 2025 17:17
Любимый ананасовый аромат
Беру этот ананасовый аромат уже не первый раз, он у меня стал основой для всех тропических десертов. Использую в основном для муссов на сливках, творожных кремов и в начинку для рулетов. Кладёшь буквально пару грамм на большую миску крема — и вкус сразу как будто добавил хороший спелый ананас, без лишней кислоты и «химозы». ?По дозировке действительно нужно немного потренироваться: в первый раз переборщил, вышел слишком яркий запах, теперь отмеряю на весах и всё идеально. В выпечку добавлял в бисквит и меренгу, аромат не исчезает, но и не душит, получается очень приятно. Нравится, что вкус стабильный, не зависит от партии фруктов или сиропов, можно спокойно планировать результат. Буду брать ещё, для ананасовых десертов уже ничего другое не ищу. ?
3 августа 2025 21:20
Яркий ананасовый вкус в десертах
Купила ананасовый аромат, чтобы усилить вкус в муссовом торте без лишних фруктов и сиропов. Это у меня такой концентрат впервые, поэтому сначала добавляла по пару капель в крем и тесто, пробовала на ложке, чтобы не переборщить. Вкус получился яркий, приятный, но если чуть перелить, появляется лёгкая «химозность», так что к дозировке нужно приноровиться. В целом довольна, для тропических десертов буду пользоваться и дальше.30 июля 2025 14:43
Стабильный ананасовый вкус
Беру этот ананасовый ароматизатор уже не первый раз, использую в муссовых и бисквитных тортах. Добавляю понемногу в крем и пропитку, вкус выходит яркий, но без химозы и не перебивает остальные начинки. После пары тортов уже точно знаю, сколько капель нужно, результат получается одинаковый и не боюсь испортить заготовки. Буду брать дальше для заказов.10 июля 2025 18:43
Яркий ананас в десертах
Искала способ добавить ананасовый вкус в десерты без лишней жидкости. До этого пользовалась только пюре и всякими магазинными эссенциями, так что с таким концентратом столкнулась впервые и сначала реально боялась переборщить. Начала с творожного мусса и бисквитных капкейков: сначала капнула совсем чуточку в тесто и в крем, потом уже подстроила вкус под себя. По ощущениям, лучше ориентироваться не на граммы, а на ложку и пробовать по ходу – аромат довольно яркий, но не бьёт по носу, если добавлять постепенно. Вкус у десертов получается прям ананасовый, без дешёвого «жвачечного» оттенка, и удобно, что можно спокойно всё приготовить заранее, а аромат никуда не пропадает до сборки торта. В целом я очень довольна, теперь хочу попробовать его и в начинке для рулета. Буду брать ещё, уже не страшно экспериментировать.25 июня 2025 22:29
Яркий ананас в кремах
Искал способ сделать яркий ананасовый вкус в десертах без горы консервов и пюре. Это мой первый опыт с таким ароматизатором, поэтому подходил осторожно: начал буквально с пары капель на 200 мл сливок для крема, потом постепенно увеличивал, пока не поймал тот вкус, который хотел. Главное — не лить «на глаз», а запоминать свою дозировку, тогда результат получается стабильный ?Пробовал в сливочном креме для торта и в йогуртовом муссе. Вкус сочный, ананасовый, без резкой химозности, после охлаждения даже как будто раскрывается сильнее. Понравилось, что не забивает остальные вкусы, можно спокойно сочетать с кокосом или ванилью. Нужно чуть приноровиться к количеству, но после пары проб уже понятно, как с ним работать. Буду брать ещё, есть идеи для чизкейков и пропиток для бисквита ?
28 января 2025 10:32
Яркий ананасовый вкус в кремах
Нужен был выразительный ананасовый вкус для начинок и кремов, взяла этот аромат впервые, до этого работала только с пюре и сиропами. С дозировкой сначала было не совсем понятно, поэтому начала с минимального количества и добавляла по капле в уже готовый крем, пробуя на вкус. В холодных начинках раскрылся очень приятно, без резкой химозности, вкус ближе к спелому ананасу, а не конфетному. В бисквит добавляла уже после пары проб, когда поняла, сколько мне нужно под свой рецепт, и там тоже повёл себя предсказуемо. Понравилось, что вкус получается «собранный», десерт не плывёт от лишней жидкости и можно спокойно планировать результат под заказы. Теперь буду держать такой аромат у себя в постоянном наборе, возьму ещё.26 января 2025 14:37
Неплохой ананасовый аромат
Взял этот ананасовый аромат впервые, до этого обходился только пюре и консервированным ананасом. Использовал для крема на сливках и в пропитку бисквита для торта. Сначала было страшно добавить лишнее, поэтому начал с минимального количества и понемногу увеличивал. На второй пробе попал во вкус: ананас чувствуется ярко, но без резкой химии, хорошо раскрывается в готовом креме и не забивает остальные вкусы. По ощущениям, аромат больше уходит в сладкую, десертную сторону, чуть не хватает лёгкой кислинки свежего фрукта, поэтому и ставлю не максимум. В целом рад, что рискнул перейти на такой формат, результат стабильный, можно повторять один и тот же вкус без сюрпризов. Брать ещё буду, но параллельно поищу вариант с более выраженной свежей нотой.22 сентября 2024 13:23
Яркий ананасовый вкус в креме
Искала способ усилить ананасовый вкус в десертах без горы фруктов и сиропов. Это мой первый опыт именно с таким ароматом, поэтому добавляла очень аккуратно, по капле, пробуя на холодном креме. Делала муссовый торт и пропитку для бисквита: вкус получился яркий ананасовый, но без резкой «химии», как я боялась. Хорошо раскрывается в сливочном креме, не забивает остальные вкусы и не даёт посторонней горечи. Гостям отдельно понравился запах уже готового торта — прямо ассоциация с ананасом из банки, но при этом сам крем лёгкий. Для меня важно, что результат предсказуем: сколько раз пробовала крем в процессе, таким он и остался после стабилизации. Буду пользоваться дальше и для начинок, и для пропиток, планирую взять ещё, когда этот закончится.27 июля 2024 14:48
Удался ананасовый торт
Ананасовые десерты у меня раньше получались как повезёт: то яркий вкус, то еле заметный. Захотелось сделать нормальный тропический торт без горы консервов и сиропов, поэтому взял этот аромат впервые, именно для экспериментов. Начал очень аккуратно: сначала добавил пару капель в сливочный крем, размешал, попробовал, потом понемногу довёл до нужной интенсивности. Главное тут не лениться делать пробу на маленькой порции, тогда легко поймать свою дозировку и потом уже спокойно повторять тот же результат.Делал бисквитный торт с кокосом и ананасовым кремом, добавлял аромат и в крем, и чуть-чуть в пропитку. Вкус получился яркий, но не химозный, хорошо читается именно ананас, а не абстрактные «тропики». После холодильника аромат не пропал, десерт собрался ровно так, как задумывал. Для первого раза я прям доволен, буду дальше пробовать в муссах и творожных десертах, и, думаю, возьму ещё, когда этот закончится.
12 мая 2024 22:33
Яркий, но немного химозный вкус
Нужен был выраженный ананасовый вкус для бисквитного торта с кремом на сливках. До этого пользовался только пюре и консервами, с такими ароматизаторами сталкиваюсь впервые, поэтому добавлял очень осторожно. В креме вкус получился довольно яркий, но для меня на грани искусственного, если чуть переборщить — сразу отдает «химией» ?В пропитке для коржей повел себя лучше, там ананас ощущается приятнее и мягче. Плюс в том, что вкус предсказуемый: сделал пробу на маленькой порции, потом повторил в полном объёме — результат почти такой же. В общем, пользоваться можно, но идеала не вышло. Может, еще поэкспериментирую с дозировкой, но насчет покупки второй раз пока не уверен ?
13 апреля 2024 12:43
Яркий ананасовый вкус дома
Искала способ сделать выраженный ананасовый вкус в десертах без горы консервов. Для меня это первый опыт именно с таким ароматом, поэтому начинала очень осторожно, буквально с пары капель на порцию крема. Для сливочно-сырного крема попала во вкус быстро, получилось ярко, но без ядовитой «химии», аромат приятный, свежий ?С бисквитной пропиткой сначала переборщила: вкус вышел слишком резким, пришлось разводить сиропом, так что к дозировке нужно привыкнуть. Ещё нюанс — запах при открытии довольно интенсивный, немного пугает, но в готовом десерте раскрывается мягче. В целом довольна, торт с ананасовым кремом разошёлся на раз, буду использовать дальше, но уже с мерной пипеткой ?
23 февраля 2024 19:15
Удобный ананасовый вкус для кремов
Нужен был насыщенный ананасовый вкус именно в кремы и муссы, свежие фрукты дают не тот эффект. Взяла этот ароматизатор впервые, немного переживала, что промахнусь с количеством. Первый раз добавила слишком щадяще, вкус получился совсем деликатный. Со второй попытки уже стала капать по чуть-чуть, пробовала прямо в процессе, и вот тогда поймала нужную яркость без лишней «химии». Использовала в заварной крем на торт и в творожный мусс для прослойки, вкус получился сочный, узнаваемый ананас, не сладкий сироп, а скорее как хорошее пюре. После пары проб поняла, сколько нужно класть под разные рецептуры, теперь результат повторяется без сюрпризов. Для работы это прям важно. Планирую брать ещё, удобно, когда можно стабильно получать один и тот же вкус.13 ноября 2023 20:44
Яркий ананасовый вкус в крем
Нужен был выраженный ананасовый вкус для крема без лишней жидкости, поэтому остановился на этом варианте. Это мой первый опыт с подобным ароматизатором, поначалу переборщил в масляном креме — вышло слишком ярко и немного химозно на послевкусие. Со второй попытки уменьшил дозу вдвое, и вот тогда вкус стал приятным, ближе к свежему ананасу. В целом доволен, но к продукту нужно приноровиться, сразу «с ходу» не получается. Брать ещё, скорее всего, буду, уже понятно, как с ним обращаться.25 октября 2023 14:51
Слишком химозный ананасовый вкус
Искала яркий ананасовый вкус для крема и пропитки бисквита, взяла этот аромат впервые, до этого обходилась обычными сиропами. Развела совсем немного в сливках, как советовали в описаниях к похожим продуктам, но вкус всё равно вышел очень резкий и какой‑то искусственный, прям «леденцовый», а не ананасовый ?. Пробовала уменьшать дозировку почти до капель, аромат стал слабее, но вот эта химическая нота никуда не делась. В готовом торте она тоже ощущалась и перебивала всё остальное. Понравилось только то, что запах держится после холодильника, но толку, если сам он неестественный. Для себя вывод сделала: допользую как‑то в небольших порциях для проб, но второй раз заказывать не планирую ?.12 июня 2023 19:43
Супер
? Всё понравилось! @ilove.guzman.ru29 апреля 2023 17:55
Стабильный яркий ананасовый вкус
Беру этот ананасовый аромат уже не первый раз, закрепился в моём списке «дежурных» добавок ? Использую в основном для муссов, йогуртовых десертов и в крем-чиз на сливках. Добавляю совсем понемногу, буквально по пару капель, иначе вкус получается слишком яркий, так что к дозировке пришлось немного приноровиться. Зато когда попадаешь в свою норму, вкус прям как у дорогих десертов из витрины, без лишней сладости и химозы. Нравится, что результат предсказуемый: если один раз подобрала пропорции, потом десерты получаются одинаковыми по вкусу, без сюрпризов. Для меня большой плюс, что больше не завишу от качества консервированного ананаса. Буду брать ещё, даже не сомневаюсь ?4 марта 2023 14:42
Понравилось!
? Рекомендую! @ilove.guzman.ru28 февраля 2023 19:14
Очень хорошо!
⭐ Замечательно! @ilove.guzman.ru17 января 2023 14:14
Яркий ананасовый вкус без лишнего
Ананасовый аромат брала впервые, до этого обходилась только пюре и натуральными добавками, было немного страшно переборщить. Начала с бисквитного рулета и крема для прослойки: добавляла буквально по капле, пробовала и останавливалаcь, когда вкус становился ярким, но не химозным. В выпечке аромат проявился ровно так, как нужен был, никакой горечи или посторонних нот. Теперь спокойно планирую использовать его и в муссах, и в начинках, буду заказывать ещё.6 января 2023 21:29
Смешанные впечатления от аромата
Искала вариант добавить ананасовый вкус в крем для торта без лишней жидкости. Для меня это такой формат первый раз, поэтому долго не решалась, сколько класть, боялась переборщить и всё испортить. В итоге начала буквально с пары капель на миску крема, потом добавляла ещё по чуть-чуть. Аромат получается яркий, но какой-то немного искусственный, не совсем тот ананас, который ожидала ?Плюс в том, что после нескольких проб уже примерно понимаю нужное количество, можно планировать вкус заранее, получается более-менее стабильно. Но пока ощущения спорные: вроде удобно, но не уверена, что именно этот вариант буду брать снова. Может, поищу что-то с более натуральным вкусом ?
22 ноября 2022 22:11
Наконец нашла свой ананас
Искала именно ананасовый аромат для тортов, давно хотела уйти от дешёвых эссенций из супермаркета. Это мой первый опыт с таким концентрированным ароматизатором, поэтому было страшновато переборщить и испортить весь крем. В итоге делала так: на пробу разделила часть сливочного крема, добавляла по капле, пробовала и уже потом смешала с основной массой. Делала бисквитный торт с кокосом, ананасовым кремом и пропиткой, добавляла аромат и в сам бисквит, и в сироп. Вкус вышел яркий ананасовый, без химозного привкуса, именно то, чего хотелось, и при этом не забил остальные вкусы. Очень понравилось, что можно заранее спланировать начинку и не зависеть от наличия свежего ананаса. Для себя сделала вывод: главное — не лить на глаз, а аккуратно дозировать. Покупкой довольна, буду брать ещё и для муссовых десертов.31 октября 2021 14:44
Удачный ананасовый акцент в торте
Искала способ добавить ананасовый вкус в торты без лишней жидкости, поэтому остановилась на таком ароматизаторе, раньше с подобными вещами не работала и немного переживала, что переборщу. Начала с бисквитного торта с йогуртовым кремом: добавляла по капельке в крем и в сироп для пропитки, каждый раз пробовала, чтобы не получилось химозно. В итоге вкус получился яркий, ананасовый, но без резкого запаха, как бывает у дешёвых эссенций. В креме повёл себя хорошо, не разжижает, структура не меняется, только вкус и аромат. Особенно понравилось, что можно заранее продумать начинку и не зависеть от наличия свежего ананаса. Для первого опыта я очень довольна, теперь хочу попробовать этот аромат в панна-котте и в начинке для капкейков. Брать ещё буду однозначно.14 октября 2021 16:14
Яркий ананасовый вкус в креме
Взяла этот ананасовый аромат впервые для крема и пропитки бисквита под торт. Первый раз долго подбирала количество: с пол чайной ложки на 500 мл сливок вкус показался слабоватым, со следующей попытки чуть увеличила дозу — стало как надо, ярко, но без химозности. Понравилось, что вкус получается более «кондитерский», чем с обычными сиропами, но хотелось бы, чтобы была более понятная инструкция по дозировке. В целом довольна, планирую использовать дальше в кремах и муссах.23 июля 2021 13:13
Стабильный ананасовый вкус
Надоело, что ананас в десертах получается то яркий, то совсем никакой, поэтому решил перейти на ароматизатор и посмотреть, что из этого выйдет. Для меня это первый такой опыт, поэтому подошёл осторожно: сначала отмерял по каплям в сливочный крем, делал маленькую пробную порцию, чтобы не выбросить продукты, если переборщу. В итоге нашёл рабочую схему: на 200 мл сливок для крема кладу совсем немного, потом по вкусу добавляю ещё, если нужно. Вкус получается насыщенный ананасовый, без резкой «химии», хорошо чувствуется и в креме, и в творожной массе. Делал торт с ананасовым прослоем и небольшие стаканчики-десерты — вкус стабильно повторяется, это особенно порадовало ? Удобно, что можно заранее распланировать готовку и быть уверенным, что вкус не зависит от качества фруктов. Буду брать ещё, хочу попробовать его в муссах и в йогуртовом десерте ?11 декабря 2020 18:21
Насыщенный ананасовый вкус
Искала что‑то для яркого ананасового вкуса в крем и пропитку бисквита, взяла этот ароматизатор впервые. Немного переживала, что переборщу и всё будет «химозным», поэтому сначала добавляла по капле в сливочный крем и пробовала на ложке ? В итоге вкус получился насыщенный, довольно естественный, но надо поймать свою норму, с первого раза слегка перебор сделала. Сейчас уже понимаю, сколько лить, и десерты выходят одинаковыми по вкусу. В целом довольна, думаю, возьму ещё, когда этот закончится ?8 июля 2020 20:24
Удобный ананасовый вкус для кремов
Искала вариант, как усилить вкус ананаса в начинках, чтобы не зависеть от качества свежих фруктов. Взяла этот ароматизатор впервые именно для тортов на заказ. Пробовала в творожном креме и в муссе: начинала буквально с пары капель на небольшую порцию, потом добавляла по чуть‑чуть, пока не поймала нужную интенсивность. Вкус именно ананасовый, без резкой химозы, главное не лить на глаз совсем уж щедро. После нескольких проб уже понимаю свою норму, теперь получается стабильно повторять один и тот же вкус из партии в партию, это прям выручает. В креме вкус не пропадает, в бисквитную пропитку тоже хорошо зашёл. Я осталась довольна, буду добивать эту банку и, скорее всего, возьму ещё, если ничего лучше не найду.10 апреля 2020 15:42
Нежный ананасовый вкус в креме
Беру этот ананасовый аромат уже не первый раз, прижился у меня для тортов и бисквитов. Добавляю в крем на сливках совсем немного, чтобы вкус был нежный, а не конфетный, тогда получается очень приятно и не приторно ?. Из минусов — легко переборщить, если налить «на глаз», поэтому теперь взвешиваю, иначе аромат получается чересчур яркий. В целом довольна, продолжу брать для фруктовых тортов ?3 января 2020 22:12
Яркий ананасовый вкус в креме
Нужен был ананасовый вкус для торта без лишней жидкости, поэтому остановился на этом варианте. С такими ароматизаторами работаю впервые, немного боялся переборщить, поэтому начал с малого: добавил пару капель в сливочно-сырный крем и хорошо вымешал. Со второго раза уже понял, какая концентрация мне нравится, вкус стал ярким, но не химозным и без приторности. Понравилось, что аромат не пропадает после стабилизации крема в холодильнике, торт постоял ночь и на следующий день вкус даже раскрылся лучше. Для себя отметил, что в бисквит буду класть ещё меньше, чем в крем, там чувствуется интенсивнее. В целом результатом доволен, семья оценила, буду брать ещё и под другие десерты.22 октября 2019 10:12
Любимый ананасовый аромат
Беру этот ананасовый аромат уже не первый раз, прижился у меня на кухне крепко. Использую в основном для кремов и начинок, где не хочется добавлять лишнюю жидкость: чизкейк без выпечки, муссовые десерты, суфле. Добавляю совсем немного, буквально по каплям, сначала пробую на кончике ложки, чтобы не переборщить. Вкус получается яркий ананасовый, без посторонней горечи и странного хвоста, как у дешёвых магазинных эссенций.Хорошо ведёт себя и в выпечке, делал бисквит с лёгким ананасовым ароматом — запах после духовки остаётся, не превращается в «что‑то сладкое непонятное». ?
Отдельно нравится, что можно регулировать интенсивность: для начинки делаю насыщеннее, для пропитки — мягче, и всё равно вкус читается. Семья уже привыкла, что «ананасовые» торты у нас теперь с этим ароматом, другие даже брать не хочется. Буду покупать ещё, однозначно. ?
26 июля 2019 08:13
Любимый ананасовый аромат
Беру этот ананасовый аромат уже не первый раз, он выручает, когда нужен стабильный вкус без зависимости от партии фруктов. Использую в основном для кремов на сливках и в творожных начинках для тортов и пирожных. Добавляю понемногу, буквально по пару капель, вывожу вкус по пробе, тогда получается ярко, но без резкой «химии». Очень нравится, что аромат хорошо чувствуется и в холодных десертах, и в начинках для прослойки, вкус получается более собранный и насыщенный, как в дорогих витринных тортах. ?Для выпечки бисквитов тоже добавляла в тесто, запах в духовке шикарный, после выпечки не теряется. Планирую брать дальше, уже привыкла к нему и по дозировке, и по результату. ?
5 июня 2019 09:08
Яркий ананасовый вкус без лишней влаги
Искал способ добавить ананасовый вкус в торт без консервированных фруктов и лишнего сока. Взял этот аромат именно под бисквит с кремом на сливках: сначала капнул совсем чуть-чуть в тесто, потом в маскарпоне для прослойки. Начал с минимальной дозировки, буквально на кончике чайной ложки, потому что концентрат серьёзный, легко переборщить. В итоге вышел яркий, но не приторный ананас, без странной химии, вкус напоминает хороший спелый ананас ?Особенно понравилось, что вкус ровный и предсказуемый: один раз подобрал количество, и уже спокойно планирую начинку и крем под него. Гости сразу спросили, что за аромат, думали, что там экзотическое пюре. Буду брать ещё и для муссов, и для творожных десертов, штука реально выручает ?
2 октября 2018 18:19
Хороший ананас для тортов
Работаю кондитером на заказ, этот ананасовый аромат беру под муссовые торты и легкие кремы на сливках. Впечатление очень хорошее: вкус получается яркий, но не приторный, без той дешёвой «химии», которая часто лезет в нос у магазинных эссенций. Чаще всего добавляю в крем-чиз и в заварные кремы для прослойки, иногда немного ввожу в сироп для пропитки, чтобы подтянуть вкус начинки без лишней влаги. По дозировке ориентируюсь по весу массы: начинаю с небольшого количества, потом пробую и при необходимости аккуратно усиливаю, так удаётся каждый раз попадать в нужную интенсивность. Нравится, что вкус стабильный, можно заранее продумать начинку и не переживать, что партия получится другая. Буду брать и дальше, в линейке вкусов для тропических тортов этот аромат у меня теперь постоянно в работе.28 сентября 2018 08:20
Яркий ананасовый вкус в крем
Нужен был ананасовый вкус для крема к торту и начинки в рулет, до этого пользовался только пюре и вареньем, с ароматизаторами раньше дела не имел. Немного переживал, что переборщу и всё станет резким и «химозным», поэтому сначала капал буквально по капле в небольшую порцию. В итоге нашёл для себя рабочую дозировку: в сливочный крем добавляю по чуть-чуть, пробую, и вкус получается яркий, но не приторный, ананас чувствуется отчётливо. В выпеченном бисквите аромат стал мягче, но всё равно узнаваемый ?Из минусов: легко перейти грань, если лить на глаз, лучше реально отмерять, иначе вкус начинает напоминать йогурт из магазина, а не свежий фрукт. Со второго раза уже стало проще, результат повторяется, десерт получается стабильным. В целом покупкой доволен, планирую брать ещё, но уже буду пробовать и другие вкусы этой же серии ?
23 февраля 2018 15:40
Насыщенный ананасовый вкус
Нужен был яркий ананасовый акцент для муссового торта, взяла этот аромат впервые, чтобы не зависеть от качества фруктов. Начинала с маленького количества, буквально на кончике чайной ложки в крем, потом чуть увеличила, пока не поймала вкус, который нравится — лучше добавлять поэтапно, он довольно концентрированный. Вкус получился насыщенный, без химозного привкуса, торт собрала заранее, на следующий день аромат даже лучше раскрылся. Я довольна, буду брать ещё для тропических десертов.Елена
25 июля 2017 14:09
Удобный ананасовый вкус для кремов
Беру этот ананасовый аромат уже не первый раз, прижился у меня на кухне. Нужен он в основном для тортов и пирожных, когда хочется ананасовый вкус, но без кусочков и лишней влаги. Чаще всего добавляю в сливочно-сырный крем и в муссовые десерты: пару капель на порцию, лучше сначала сделать пробную партию, чтобы понять свою идеальную дозировку. Если переборщить, вкус получается слишком ярким, поэтому теперь лью по минимуму и попадаю ровно в тот уровень, который люблю. В выпечке и креме аромат держится ровный, не меняется на странный химический запах. В целом продукт предсказуемый, результат можно повторять из раза в раз. Буду брать ещё, для ананасовых десертов стал для меня базовой вещью.39
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.