Гелевый пищевой краситель

Гелевый пищевой водорастворимый краситель "Красный бархат"

Гелевый пищевой краситель «Красный бархат» для глубоких благородных красных оттенков — от мягкого ягодного до насыщенного бархатно-винного.

Применение Для крема · Для айсинга · Для крем-чиз · Для макарон · Для мастики · Для молочных масс · Для сахарного декора · Для сахарной глазури · Для теста Формат 12 мл
Цена
60 руб
В наличии
01 Гелевая текстура

Плотная гелевая форма помогает аккуратно вводить краситель в массу небольшими порциями.

02 Характер оттенка

Тёплый глубокий красный, плотный и благородный, с мягкой винно-бордовой направленностью.

03 Особенность оттенка

Глубокий бархатный красный с благородной винной нотой — темнее классического красного, но мягче бордового.

Поведение цвета

Как раскрывается оттенок Красный бархат

В небольшой концентрации раскрывается как мягкий ягодно-красный. Затем становится плотным бархатно-красным с винной глубиной, а при дальнейшем увеличении дозировки уходит в насыщенный тёмный красно-бордовый.

1

Начните с малого

Добавьте небольшое количество красителя, чтобы увидеть исходную интенсивность оттенка.

2

Дайте цвету раскрыться

Тщательно распределите краситель по всей массе и оцените получившийся тон.

3

Настройте глубину

Усиливайте цвет постепенно до нужной плотности и насыщенности.

От мягкого тона до насыщенного

Палитра оттенка Красный бархат
Мягкий Основной оттенок Глубокий
Интерактивные инструменты

Рассчитайте перед использованием

Укажите массу продукта, чтобы оценить расход красителя, количество капель и необходимое число упаковок.

Калькулятор красителя

Сколько красителя понадобится?

Укажите массу крема, теста или другой массы. Мы рассчитаем ориентировочный расход, количество капель и необходимое число упаковок.

г
Расход красителя ориентировочно
Для начала добавляйте постепенно до нужного оттенка
Упаковок по 12 мл с учётом максимального расхода

Расчёт является ориентировочным. Фактический расход зависит от продукта, исходного цвета массы и желаемой насыщенности.
Оттенок

Настройте насыщенность

Передвигайте ползунок, чтобы визуально сравнить лёгкий и насыщенный вариант оттенка.

Красный бархат 50%
Мягкий Насыщенный
Это визуальный предпросмотр, а не точный прогноз цвета в конкретном продукте.
О продукте

Цвет, с которым удобно работать

«Красный бархат» — оттенок для тех случаев, когда нужен выразительный красный цвет с более мягким и сложным характером, чем у классического ярко-красного. Он хорошо вписывается в кондитерские работы, где цвет должен выглядеть глубоким, аккуратным и визуально насыщенным, не становясь излишне резким.

Гелевая консистенция удобна для равномерного распределения красителя в массе и позволяет работать с оттенком последовательно. Это особенно полезно при оформлении десертов, где важна не только яркость цвета, но и его общий характер в сочетании с кремом, тестом или декоративными элементами.

Оттенок «Красный бархат» можно использовать как самостоятельный цветовой акцент или как основу для более сложной красной палитры. Он подходит для работ, в которых требуется благородный красный тон с ощущением глубины и визуальной плотности.

Характеристики

Всё необходимое

Оттенок Красный бархат
Формат 12 мл
Состав Носитель (Е1520), вода, пищевые красители: Е124, Е110, Е122, стабилизатор Е452i
Ориентировочный расход 3–8 мл на 1 кг продукта
Хранение Хранить в сухом месте, защищённом от прямых солнечных лучей. После использования плотно закрывать упаковку. Перед применением встряхнуть.
Срок годности 2 года
60 руб