Описание
Отзывы 20
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макаронс, бисквита, безе, и любых других кондитерских изделий или полуфабрикатов. Рекомендуемая дозировка: 0,001% — 0,007%. Масса: 50 грамм. Производство: GUZMAN Food Service (Россия) — профессиональные решения для кондитеров.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 20
26 октября 2025 12:17
Нежный цвет, но есть нюанс
Краситель взяла на пробу для торта-пиньяты в розово-коралловых тонах. Использовала и в бисквите, и для пропитки, и чуть-чуть в крем, разводила сначала в небольшом количестве воды, потом уже добавляла в массу. Цвет получается приятный, без ядрености, но с дозировкой поначалу было сложно: сначала сделала слишком бледно, потом добавила — вышло уже ярче, чем планировала. Вкус и запах не портит, коржи пропеклись ровно, без пятен. В целом результатом довольна, но хотелось бы, чтобы на банке было понятнее расписано, сколько примерно класть на определённый вес. В следующий раз уже буду ориентироваться на свой опыт и, скорее всего, закажу ещё.24 октября 2025 12:31
Красивый нежный розовый оттенок
Нужен был нежный розовый оттенок для крема на детский торт, взяла этот краситель как что-то посерьезнее обычных из супермаркета. Это мой первый опыт с такими профкрасителями, поэтому добавляла совсем по крупинке, предварительно растворяла в воде и уже потом вмешивала в крем — так проще контролировать цвет ? Вышел аккуратный мягкий розово-коралловый, без кислотности, крем по вкусу не изменился. Осталась очень довольна, буду брать еще для капкейков ?9 июня 2025 16:23
Нежный розовый без сюрпризов
Искал именно спокойный розовый оттенок для крема на торт племяннице, обычные красители из супермаркета давали либо ядовитый цвет, либо уходили в малиновый. Взял этот порошковый вариант, честно, боялся переборщить и испортить весь крем. Развел сначала в небольшом количестве воды, потом уже добавлял в сливочно-сырный крем по капле. Цвет получился очень мягкий, такой тёплый розово-коралловый, без пятен и разводов, крем не потек и по вкусу никак не изменился. Понравилось, что можно постепенно наращивать интенсивность и контролировать оттенок, а не гадать, что получится. Для меня это первый опыт с такими профессиональными красителями, теперь точно буду уходить от магазинных и брать ещё здесь.7 июня 2025 16:06
Красивый цвет, но надо приноровиться
Был запланирован торт в розово-коралловых тонах, и я наконец решилась перейти с обычных магазинных красителей на что-то посерьёзнее. Это мой первый опыт с таким профессиональным вариантом, поэтому немного переживала за дозировку и что могу всё испортить. Делала бисквит и крем-чиз на сливках, краситель сначала развела в небольшом количестве воды, потом уже добавляла по капле в крем, чтобы словить нужный оттенок. Цвет получился очень приятный, нежный, без ядовитой неоновой яркости, как раз то, чего хотела. Но с первого раза переборщила в части крема — вышло темнее, чем планировала, так что тут реально нужно немного потренироваться и запоминать, сколько добавляешь. По вкусу ничего не меняется, постороннего запаха нет. В целом я довольна, но за то, что пришлось повозиться с подбором тона, ставлю не максимальную оценку. В будущем, думаю, возьму ещё, уже будет проще попасть в нужный цвет.13 апреля 2025 20:34
Надёжный розовый для тортов
Беру этот розовый краситель уже не первый раз, в основном для крема на торты и капкейки. Цвет получается ровный, можно сделать и нежный, и поярче, если добавить побольше. Немного смущает, что каждый раз приходится подбирать количество заново, производитель мог бы дать более понятные рекомендации по дозировке. В остальном всё устраивает, покупаю дальше именно его.26 февраля 2025 15:23
Красивый корралловый оттенок крема
Искал спокойный розовый оттенок для крема на детский торт, остановился на этом красителе как на чем-то посерьёзнее магазинных. До этого брал только дешёвые из супермаркета, они давали либо кислотный цвет, либо всё уходило в малину. Здесь пришлось немного привыкнуть к дозировке: с первого раза сделал слишком бледно, потом добавил по капельке в отдельной миске и уже попал в нужный коралл. Разводил в воде, потом вмешивал в сливочно-сырный крем. Цвет получился ровный, без пятен, и самое важное — можно было точно повторить оттенок на второй партии крема для выравнивания торта. Вкус и запах крема не изменились. Для меня это прям удачная находка, буду брать ещё и под другие розовые торты.20 декабря 2024 14:02
Красивый коралловый цвет крема
Этот розовый водорастворимый краситель взяла впервые, нужен был именно нежный коралловый оттенок для крема на бисквитный торт. Немного повозилась с дозировкой: сначала вышло бледновато, потом добавила ещё щепотку, и попала в нужный цвет, дальше уже было проще повторить тот же оттенок ? Цвет получился ровный, без пятен, в крем вмешивается нормально, не меняет вкус. Для себя вывод сделала — лучше сначала пробовать на маленькой порции, а потом уже красить весь объём ? Буду брать ещё для других розовых оттенков.10 февраля 2024 16:05
Красивый стабильный розовый цвет
Нужен был нежный розово-коралловый цвет для крема на торт, взяла этот краситель впервые, до этого обходилась только обычными из супермаркета. Развела в небольшом количестве воды, вводила понемногу в масляный крем, цвет нарастал очень ровно и предсказуемо, без грязного оттенка. При взбивании и в холодильнике оттенок не уплыл, остался таким же, как намешала. По вкусу крем не изменился, постороннего запаха тоже нет. Осталась довольна, буду брать ещё для тортов и муссовых десертов.7 сентября 2023 10:27
Красивый ровный коралловый цвет
Искала яркий розовый цвет для бисквитов и крема, в итоге остановилась на этом красителе и не пожалела. Это мой первый опыт с такими профессиональными штуками, поэтому немного переживала, что переборщу и все будет кислотное или неровное. Развела небольшое количество в воде и добавляла по капле в масляный крем и тесто для рулета. Цвет получился очень красивый, нежно-коралловый, без грязного оттенка, равномерно прокрасилось и в креме, и в выпечке. Вкус десерта не изменился, только внешний вид стал как в витрине кондитерской. Главное, действительно, идти понемногу и мешать тщательно, тогда все получается. Буду брать еще и, наверное, попробую другие оттенки этой же серии.25 мая 2023 18:49
Надёжный розовый для тортов
Уже не первый раз беру этот розовый краситель, стал для меня рабочим вариантом под нежные девичьи торты. Использую и в крем-чизе, и в сливочном креме, иногда добавляю немного в пропитку для бисквита, чтобы цвет композиции был ровным. Развожу заранее в небольшом количестве воды, тогда легче поймать нужный оттенок и нет сюрпризов по насыщенности. Если переборщить, уходит в более яркий тон, поэтому лучше идти по чуть-чуть и дать крему «созреть» минут 10–15. Цвет получается ровный, без пятен, ведёт себя предсказуемо, при сборке и выравнивании ничего не плывёт. Вкус не портит, посторонних запахов не даёт. Буду брать дальше для заказных тортов, особенно когда нужен спокойный коралловый.29 апреля 2023 20:26
Красивый оттенок, но капризный
Нужен был аккуратный розовый оттенок для крема на торт к подруге на день рождения, решила взять уже более «серьёзный» краситель, а не из супермаркета. Это мой первый опыт с таким форматом, поэтому сначала аккуратно развела небольшое количество в воде и добавляла по капле в сливочно-сырный крем. Цвет вышел красивый, ближе к коралловому, без неоновой яркости, как я и хотела, и крем по структуре не пострадал, не потёк и не расслоился. Но с дозировкой пришлось повозиться: буквально лишняя капля – и оттенок уже заметно темнее, чем задумано, приходилось выравнивать новой порцией неокрашенного крема. В следующий раз буду сразу делать пробную порцию, чтобы не нервничать в последний момент. В целом впечатление хорошее, результат более «профессиональный», чем с обычными красителями, так что брать ещё, скорее всего, буду.6 февраля 2023 22:19
Неплохой цвет, но сложно
Покупала этот розовый краситель впервые для торта дочке, хотелось нежный коралловый оттенок крема. Цвет получился симпатичный, но пришлось долго подбирать количество, в инструкции, на мой вкус, мало конкретики, и первый слой вышел слишком бледным. Вкус и текстура крема не испортились, это плюс. В целом пользоваться можно, но в следующий раз, наверное, поищу вариант с более понятной дозировкой.29 ноября 2022 21:43
Аккуратный розово-коралловый оттенок
Нужен был спокойный розово-коралловый цвет для крема на торт, до этого пользовался только простыми красителями из супермаркета. Для меня это первый опыт с проф. красителем, поэтому переживал, что переборщу и всё испорчу. В итоге развёл небольшое количество в тёплой воде, потом вводил в крем по капле, постепенно доводя до нужного оттенка. Цвет получился ровный, без пятен, именно нежный, не неоновый и не уходит в малиновый. На вкус крем не поменялся, лишних запахов тоже нет. Торт спокойно постоял в холодильнике до сборки, цвет не потёк и не посерел. Для себя сделал вывод, что таким форматом работать гораздо безопаснее и предсказуемее, чем с теми, что брал раньше. Буду брать ещё, для разных розовых оттенков очень выручаеь.12 февраля 2022 17:42
Удобный розовый для крема
Беру этот розовый краситель уже не первый раз, закрепился у меня как основной для нежных тортов и капкейков. Использую в основном для крема на масле и крем-чизе: сначала развожу в небольшом количестве воды, потом ввожу в уже готовый крем, так цвет получается предсказуемый и без разводов. Очень удобно, что можно спокойно сделать заготовки заранее, собрать торт, и оттенок не «плывёт» ни в холодильнике, ни при перевозке. Цвет получается именно мягкий розово-коралловый, без ядовитости и без ухода в малиновый, при желании легко нарастить насыщенность по капле. Вкус и запах крема не меняет, дети едят спокойно. Главное — не лить на глаз, а добавлять понемногу, тогда всё контролируемо и без сюрпризов ? Буду продолжать брать, для девчачьих тортиков это уже мой рабочий вариант ?29 декабря 2021 21:46
Красивый коралловый оттенок
Этот розовый краситель взяла именно под торт с ягодами, нужен был нежный коралловый оттенок крема, а не кричащий ярко-розовый. До этого пользовалась только простыми наборами из супермаркета, так что для меня это первый опыт с более серьёзным красителем ?Работала с крем-чизом на сливках: добавляла по чуть-чуть в уже готовый крем, цвет нарастает плавно, без резких «перескоков», удобно контролировать оттенок. Вкус и консистенция крема не поменялись, ничего не расслоилось, коржи тоже ок, если немного подтонировать пропитку. Цвет получился именно мягкий коралл, как и задумывала, и главное — не «уехал» после ночи в холодильнике.
Для меня большой плюс, что можно заранее спокойно спланировать сборку торта, не переживая, что цвет потускнеет. Буду брать ещё, теперь хочу попробовать с муссовыми десертами и макаронами ?
17 сентября 2021 19:50
Красивый предсказуемый розовый цвет
Искал спокойный розовый оттенок для торта дочке на день рождения, обычные красители давали либо неон, либо совсем блеклый цвет. Взял этот как первый более серьёзный вариант и немного переживал, что испорчу крем и бисквит. Начал с крошечной дозы, сначала развёл в небольшом количестве воды, потом ввёл в крем-чиз и уже по чуть-чуть добавлял до нужного цвета. Главное тут не спешить, цвет раскрывается через пару минут, поэтому лучше подождать, чем лить ещё. В результате вышел аккуратный тёплый розово-коралловый, без пятен и разводов, крем по структуре не изменился, вкус тоже не пострадал. Для пропитки коржей делал сироп с этим же цветом, всё получилось ровным и предсказуемым, без сюрпризов. После первой удачной попытки уже не страшно планировать заранее декор и весь торт, примерно понимаю, сколько нужно добавить. Буду брать ещё, хочу попробовать его в меренге и зефире.19 июля 2021 22:33
Красивый коралловый оттенок
Нужен был нежный розово-коралловый оттенок для декора капкейков и мини-торта, обычно брала простые красители из супермаркета, но в этот раз остановилась на более профессиональном варианте. Для меня это первый опыт с таким красителем, поэтому сначала аккуратно добавляла его в крем на сливках и маскарпоне, брала буквально на кончике ножа и по капле вмешивала в небольшую порцию, пока не поймала нужный цвет. Главное, что оттенок получился именно спокойный, не ядовитый, и цвет получился ровный по всей массе, без пятен и разводов. Вкус и структура крема совсем не пострадали, он не стал горчить или как-то странно пахнуть. Теперь хочу попробовать этот же цвет в зеркальной глазури и желейном слое. Покупкой очень довольна, буду брать ещё под девчачьи торты и десерты.23 июня 2021 20:51
Нежный коралловый для тортов
Искала именно спокойный розово-коралловый оттенок для бисквитного торта на заказ, в итоге остановилась на этом красителе как на первом более «серьёзном» варианте, до этого пользовалась только простыми из магазина у дома. Готовила ванильный бисквит и крем-чиз на сливках, краситель разводила в небольшом количестве воды и уже этим раствором постепенно подкрашивала. С дозировкой пришлось немного поиграться: если насыпать как привыкла с обычными красителями, выходит слишком насыщенно, поэтому лучше добавлять понемногу и смотреть по цвету. Зато оттенок получился ровный, без пятен, и в разрезе бисквит смотрится очень аккуратно, прямо как на картинке из каталога. Вкус и запах не меняет, крем по консистенции не поплыл. Для первого опыта с таким форматом я довольна, буду брать ещё и под другие заказы.9 июня 2021 08:39
Любимый спокойный розовый цвет
Беру этот розовый краситель уже не первый раз, он у меня для «девичьих» тортов и нежных капкейков. Чаще всего использую в крем-чизе и сливках: сначала развожу щепотку в небольшом количестве тёплой воды, потом ввожу в готовый крем – так цвет получается ровный и без пятен. Если переборщить, оттенок уходит в более яркий, поэтому лучше добавлять по капельке и дать крему постоять, цвет раскрывается минут через 10–15 ?Недавно делала многослойный торт, часть коржей тоже слегка подкрасила – цвет после выпечки остался спокойным, не выгорел и не стал серым. Вкус не меняется, постороннего запаха нет, это для меня важно. Немного приноровилась с дозировкой, теперь каждый раз получаю тот же самый оттенок, без сюрпризов. Буду продолжать брать именно этот цвет, стал уже рабочим вариантом для праздников ?
31 марта 2016 10:44
Стабильный красивый розовый цвет
Уже не первый раз беру этот розовый краситель, он стал моим рабочим вариантом для тортов и капкейков. Использую в основном для крема на маскарпоне и для пропитки бисквита, развожу заранее в небольшом количестве воды и потом ввожу в основную массу. Цвет получается ровный, без пятен, от нежного персиково-розового до более яркого, если добавить чуть больше. Нравится, что оттенок предсказуемый: записала себе примерные пропорции, и теперь каждый раз получаю почти такой же результат, без сюрпризов. При выпечке бисквит не уходит в серость, остаётся аккуратный розовый тон, выглядит по-настоящему по-кондитерски. Вкус десерта не меняется, никакой посторонней горечи или запаха я не чувствую, даже в достаточно насыщенном цвете. Для детских тортов подходит идеально, особенно для тематических девчачьих дизайнов. Буду и дальше брать именно его, уже к нему привыкла.20
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
