Официальный магазин производителя GUZMAN
Официальный магазин производителя GUZMAN
Каталог
608 Зеленый рождественский - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г

608 Зеленый рождественский - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г

Профессиональная фасовка 100 г для кондитерских студий и цехов: жирорастворимый краситель GUZMAN зелёный рождественский используют для шоколада, велюровых покрытий и масляных кремов, когда нужен насыщенный праздничный зелёный цвет.

Порошок сначала растворяют в небольшом количестве тёплого какао-масла, затем вводят этот окрашенный жир в шоколад, смесь для велюра или крем, получая однородный цвет без крупинок.

  • Работает в шоколаде, какао-масле, масляных начинках и жирных кремах.
  • Не срабатывает в воде, сиропах, меренге, желе и других водных основах.
  • Даёт ровный глубокий зелёный оттенок без точек и разводов.
  • Подходит для новогодних велюров, шоколадных фигур и тематического декора.
  • Позволяет задать как мягкий еловый, так и более яркий праздничный тон за счёт дозировки.

Подойдёт кондитерским студиям и цехам, которые готовят новогодние коллекции тортов, капкейков и конфет.

Основной склад:
В наличии
18 июля
Начислим +102 бонусов
2 046
11
5-й товар одного артикула в корзине — бесплатно!
Прямо от производителя GUZMAN
Безопасная покупка и возврат, как на маркетплейсах
Скидка на первый заказ и бонусные баллы
Бонусная система и про-уровни для кондитеров
Описание
Отзывы 24
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный высококонцентрированный жирорастворимый краситель в упаковке для производств.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 24
Константин
14 октября 2025 08:22

Яркий зелёный для велюра

Делаю торты и муссовые десерты на заказ, взял этот зеленый краситель для новогодних покрытий и декора. Использую в шоколадном велюре и в масляном креме, ввожу небольшими порциями через растопленный какао-масло, цвет получается плотный, ровный, без грязного оттенка. Главное не сыпать на глаз, а взвешивать, тогда каждый раз попадаю в один и тот же оттенок. Вкуса и запаха не даёт, текстуру не портит. Буду брать ещё для сезонных заказов.
Татьяна
1 июля 2025 18:06

Насыщенный зелёный для велюра

Искала яркий зелёный цвет именно для новогодних тортов и капкейков, взяла эту банку на пробу для велюра и окрашивания ганаша. Работала по инструкции: сначала смешивала с растопленным какао-маслом, потом уже вводила в массу. Цвет получается насыщенный, прям праздничная ель, без грязного оттенка, даже на тёмном шоколаде смотрится очень чисто ?

С дозировкой в первый раз немного перестаралась, поняла, что здесь важно добавлять понемногу и тестировать на маленькой порции. После пары попыток уже знаю, сколько нужно на мой стандартный объём, и теперь легко добиваюсь одного и того же оттенка из заказа в заказ, без сюрпризов. Никакого постороннего привкуса не заметила, структура глазури не меняется. Для новогодней тематики — просто находка, буду брать ещё ?
Константин
6 июня 2025 17:48

Стабильный зелёный для декора

Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, стал у меня основным для зимних заказов. Нужен был насыщенный зелёный для покрытия шоколадом и декора пряников, чтобы без грязного оттенка. Делаю так: обязательно просеиваю порошок, ввожу в растопленный какао-масляный состав маленькими порциями и даю ему разойтись, не спешу. Цвет получается ровный, яркий, без пятен и разводов, главное не пересыпать, иначе будет слишком тёмно. Никакого постороннего вкуса не даёт, текстуру шоколада и ганаша не портит. Мне нравится, что можно спокойно планировать сборку торта: сделал заготовки, заморозил, а цвет остаётся таким же, как задуман ? Беру дальше, на Новый год точно без него никуда ?
Кристина
19 июля 2024 13:28

Красивый зелёный для зимних тортов

Этот зелёный краситель взяла специально под зимний торт с зеркальной глазурью и шоколадным декором для семейного праздника. До этого с жирорастворимыми красителями вообще не сталкивалась, честно боялась, что переборщу с дозировкой и всё испорчу. В итоге добавляла понемногу в растопленный шоколад и в глазурь, цвет нарастает очень плавно, удобно поймать нужный оттенок. Получился глубокий насыщенный зелёный, без грязи и желтизны, как раз то, чего хотела для «зимней» темы ?

Понравилось, что цвет не поблёк после застывания, шоколад остался гладким, без разводов, а глазурь легла ровно. Никакого постороннего вкуса или запаха не заметила, десерт на вкус совсем не изменился. Теперь уже не страшно, буду спокойно планировать другие торты с этим оттенком заранее, результат предсказуемый и повторяемый. Обязательно возьму ещё к следующему сезону, теперь понимаю, как с ним работать ?
Сергей
28 апреля 2024 13:19

Стабильный яркий зелёный цвет

Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, держит марку. Нужен в основном для шоколадных декоров и масляного крема, особенно когда делаю тематические десерты в зелёной гамме, не только к праздникам. Ввожу маленькими порциями на кончике ножа, сначала размешиваю в растопленном какао-масле или сливочном масле, а потом уже добавляю в основную массу — так цвет получается равномерный и без пятен. Оттенок выходит плотный, яркий, но при желании можно сделать и более спокойный, просто уменьшив количество. Вкус и текстуру изделий не портит, крем не плывёт, шоколад не сворачивается. Для меня плюс, что цвет остаётся таким же и после застывания, не тускнеет в холодильнике. Планирую и дальше брать этот вариант, уже привык работать именно с ним.
:)
24 января 2024 22:37

Удобный зелёный для шоколада

Нужен был именно жирорастворимый зелёный цвет для шоколадного декора на торт, раньше с такими красителями не работала, немного переживала, что всё испорчу. Добавляла понемногу в растопленный белый шоколад, цвет появлялся сразу, без пятен и полос, шоколад не свернулся. Получился глубокий зелёный оттенок, легко повторила тот же цвет на второй партии декора. Осталась очень довольна, буду брать ещё для других тортов.
SugarRush
8 октября 2023 08:03

Яркий зеленый для праздников

Беру этот зеленый краситель уже не первый раз, использую в основном для новогодних десертов и декора пряников. Делаю на нем масляный крем для «елочек» на капкейках и добавляю в растопленный шоколад для мелких украшений. Цвет получается насыщенный, но к дозировке пришлось привыкнуть: если сыпануть слишком щедро, выходит темнее, чем хотелось бы, а в креме еще и немного забивает нежные оттенки, приходится выравнивать белым. Сейчас уже ориентируюсь на кончике ножа и всегда сначала пробую на маленькой порции, тогда результат предсказуемый и без сюрпризов. Из плюсов — хорошо раскрывается именно в жирной среде, оттенок ровный, без пятен, ничего не расслаивается. Из минусов — в первый раз легко переборщить, инструкции, на мой взгляд, могли бы быть понятнее. В целом довольна, буду брать еще на сезонные праздники.
Ольга Николаевна
15 сентября 2023 09:42

Супер

? Очень доволен! @ilove.guzman.ru
Полина
30 июля 2023 17:21

Хорошо

❤️ Всё как надо! @ilove.guzman.ru
Мария Сергеевна
8 апреля 2023 17:43

Очень хорошо!

? Рекомендую всем! @ilove.guzman.ru
Юлия
29 марта 2023 22:25

Насыщенный зелёный для крема

Искала зелёный краситель именно под масляный крем и ганаш для праздничного торта, надо было сделать яркий зимний декор. С жирорастворимыми раньше не связывалась, так что это был первый опыт, немного боялась переборщить. В итоге поняла, что тут главное – добавлять понемногу на кончике шпателя и хорошо вмешивать, тогда цвет выходит ровный и без пятен. Для меня плюс, что оттенок получается глубокий, не ядовито-зелёный и не уходит в болото, а такой насыщенный, «дорогой» цвет. В креме держится стабильно, не потёк, не поблёк даже после ночи в холодильнике и транспортировки торта. На вкус вообще не влияет, по крайней мере ни я, ни домочадцы ничего лишнего не почувствовали. Теперь уже понимаю, как с ним работать, и спокойно буду брать ещё на другие десерты.
Артем
2 марта 2023 13:25

Рекомендую

✨ Качество супер! @ilove.guzman.ru
Сергей
4 февраля 2023 16:57

Замечательно!

⭐ Всё супер! @ilove.guzman.ru
Глеб Алексеевич
30 сентября 2022 16:00

Стабильный яркий зелёный цвет

Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, нужен в основном для окрашивания ганаша и начинок, когда делаю тематические муссовые десерты. Цвет получается насыщенный, без грязного оттенка, и главное — после пары проб понял, сколько нужно класть, чтобы не переборщить и каждый раз получать один и тот же результат ?. На вкус десерта никак не влияет, текстура остаётся такой, как задумано. Буду брать дальше, для жирных основ это сейчас мой основной зелёный вариант ?
Сергей
2 декабря 2021 13:46

Цвет вышел разочаровывающим

Нужен был насыщенный зелёный цвет для новогоднего муссового торта с шоколадным покрытием. Взял этот краситель впервые, рассчитывал на ровный глубокий оттенок. По факту цвет получился какой‑то мутноватый, не тот яркий холодный зелёный, который ожидал, а ближе к болотному, особенно когда вмешал в растопленный белый шоколад.

Пробовал менять пропорции, сначала добавил по минимуму, потом чуть больше — либо совсем бледно, либо резко уходит в грязный тон. В креме ситуация не лучше: местами как будто полосы, вымешивал долго, но всё равно неравномерно легло. Возможно, я не до конца понял, как с ним работать, но на первый опыт впечатление скорее негативное. Для серьёзного праздничного торта такой непредсказуемый результат меня совсем не устроил, брать ещё вряд ли буду.
Кристина
1 октября 2021 08:28

Насыщенный зелёный для праздников

Брала этот жирорастворимый зелёный краситель именно под новогодние десерты, нужен был насыщенный оттенок для покрытия и декора. Пользовалась такими форматами впервые, поэтому сначала почитала рекомендации и начинала с маленького количества, чтобы не переборщить. Добавляла в растопленный шоколад и масляный крем для торта с ёлочками и веночками. Цвет получился ровный, плотный, без грязного подтона, как раз праздничный, при этом структура шоколада не поплыла и крем не повёл себя странно. Хорошо, что можно заранее приготовить заготовки, цвет не выцвел и не поблёк после застывания и хранения в холодильнике. Страха «испортить всё» в итоге не оправдалось, главное аккуратно вводить и хорошо размешивать. Буду брать ещё к зимнему сезону, результат очень порадовал.
Константин
16 августа 2021 15:06

Насыщенный зелёный для шоколада

Искал именно жирорастворимый зелёный краситель для шоколадных фигурок и декора на новогодский стол, до этого пользовался только водными вариантами. Вводил его в растопленный белый шоколад небольшими порциями, сначала боялся переборщить, но пару раз потренировался, и теперь попадаю в нужный оттенок без сюрпризов. Цвет получается ровный, насыщенный, без пятен и полос, вкус шоколада не портит. Буду брать ещё для зимних десертов, удобно, что можно стабильно повторять один и тот же результат.
Татьяна
14 августа 2021 18:55

Яркий зелёный для десертов

Этот зелёный жирорастворимый краситель брала под новогодние заказы, нужен был яркий цвет именно для крема и шоколадных деталей. С таким форматом работаю впервые, поэтому сначала боялась переборщить и испортить партию муссов. В итоге стала добавлять по чуть-чуть на кончике шпателя в растопленный шоколад и в ганаш, каждый раз аккуратно вымешивала и смотрела на оттенок. Цвет набирается быстро, получается насыщенный, без грязного подтекста, и при застывании не тускнеет. Вкус самой начинки не меняет, что для меня принципиально, особенно в десертах с фисташкой и ванилью. Теперь уже примерно понимаю, сколько нужно на форму торта или партию капкейков, работа с ним стала предсказуемой. Для следующих сезонных заказов возьму ещё.
Екатерина Петровна
7 октября 2020 15:16

Яркий зелёный для крема

Этот зеленый краситель взяла именно под тематический торт с масляным кремом и шоколадным декором, хотелось получить глубокий насыщенный оттенок без «болотного» эффекта. С жирорастворимыми вариантами раньше дела не имела, так что сначала тщательно почитала советы, как правильно вводить его в шоколад и крем. Первый пробный замес сделала на маленькой порции крема, добавляла буквально по щепотке, пока не вышел нужный цвет. Оказалось, что он довольно концентрированный, главное не спешить и хорошо вмешивать. В масляном креме цвет получился ровный, без полос, в растопленном шоколаде тоже лег ровно, без крупинок и разводов. Вкус и запах десерта не изменились, это для меня было принципиально. После пары проб уже точно знаю, сколько класть, чтобы попадать в один и тот же оттенок. Для праздничных тортов самое то, буду пользоваться дальше и, скорее всего, закажу еще, когда этот закончится.
Ольга
6 марта 2020 18:51

Яркий зелёный для крема

Нужен был насыщенный зелёный цвет именно для масляного крема на праздничный торт, в супермаркетах ничего подходящего не нашла. Это мой первый опыт с жирорастворимым красителем, поэтому сначала сделала пробную порцию крема. Поняла, что тут главное не переборщить: добавляла буквально на кончике ножа, перемешивала, смотрела, как меняется оттенок, и уже потом подстраивала под нужную яркость. Цвет получился ровный, без пятен, красивый, не ядовитый и не «болотный». Вкус крема не испортился, никакой горечи или постороннего привкуса не заметила. Торт выглядел гораздо более «профессионально», чем с теми красителями, что брала раньше. Теперь для зелёных оттенков буду брать только такой формат.
Полина
10 октября 2019 20:19

Яркий зелёный, но требует навыка

Нужен был насыщенный зелёный для новогодних чизкейков и муссов, взяла этот жирорастворимый краситель для работы с шоколадом и кремами. Пользовалась впервые именно таким форматом, поэтому с дозировкой поначалу промахнулась: в ганаш добавила чуть больше, чем надо, цвет вышел слишком тёмный, пришлось часть массы разбавлять. Потом стала добавлять буквально на кончике шпателя и записала себе примерные пропорции на форму 18 см — так уже всё предсказуемо получается, цвет ровный, без пятен. В масляном креме повёл себя хорошо, не расплывается, вкус не портит, постороннего запаха не заметила. В целом довольна, но к продукту действительно нужно немного приноровиться. Брать ещё буду, но уже без экспериментов с количеством.
Светлана Алексеевна
29 января 2019 11:39

Яркий зеленый для праздничных тортов

Искала плотный зеленый цвет для новогоднего торта, раньше брала только водорастворимые красители, с такими работала впервые. Немного переживала, что переборщу и все будет ядовито-зеленым, поэтому начинала с самой маленькой дозы на масляный крем и ганаш. В итоге цвет получился насыщенный, без грязного подтекания, хорошо держится и после стабилизации в холодильнике ?

Из минусов: не сразу поняла оптимальное количество, первые пробы вышли слишком нежными, пришлось добавлять и заново вымешивать. Но после пары тестов уже примерно представляю, сколько класть на нужный оттенок, стало удобно планировать декор заранее. Вкус десерта не меняет, постороннего запаха нет. В целом довольна, брать еще буду, но хотелось бы более понятную подсказку по дозировке на упаковке ?
Алексей
31 декабря 2018 15:01

Яркий зеленый для десертов

Взял этот жирорастворимый зеленый краситель для новогодних муссовых десертов и покрытия шоколада. Пользовался впервые такими красителями, ориентировался на вес, добавлял понемногу в растопленный шоколад, чтобы не переборщить с насыщенностью. Цвет получился ровный, яркий, без пятен, текстура шоколада не испортилась, не загустел и не схватился комками. Впечатления очень положительные, буду брать еще для сезонных заказов.
SugarRush
5 ноября 2016 12:06

Яркий зелёный для новогодних десертов

Искала зелёный цвет для новогодних десертов, чтобы делать кремовые ёлочки и окрашивать шоколадные украшения. Это мой первый опыт именно с жирорастворимым красителем, до этого пользовалась только гелевыми для бисквитов и крема. Начала с маленьких порций: добавляла на кончике ножа в растопленный белый шоколад и хорошо прогревала, чтобы всё разошлось. С первого раза переборщила, цвет вышел слишком тёмный, зато поняла, насколько он концентрированный. Со второй попытки уже попала в нужный оттенок и потом легко повторила тот же цвет в следующей партии. Понравилось, что цвет получается ровный, без пятен, и не меняется после застывания. Теперь планирую брать и другие оттенки этой серии, а этот зелёный точно буду докупать к зимнему сезону.
4.8 / 5
24
5 звезд
Показать все отзывы

Заказать можно от 1 любого товара.

Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.

Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.

Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.

Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!



Заказать можно от 1 любого товара.

По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.

При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.

При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.

Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!



Мы предлагаем два варианта международной доставки:

EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽

Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.

Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽

Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.

Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.

Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.

Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD

Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.


During this difficult time, we offer two options for international delivery:

EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.

The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.

Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.

The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.

Online tracking by tracking number will be available.

The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.

The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.

At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.

C этим товаром также покупают
616 Супер красный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
1 678
616 Супер красный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
5.0
24
В наличии
Начислим +84 бонусов
18 июля
11
615 Малиново-розовый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
1 678
615 Малиново-розовый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
4.9
26
В наличии
Начислим +84 бонусов
18 июля
11
602 Желтый яичный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
1 650
602 Желтый яичный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
5.0
24
В наличии
Начислим +83 бонусов
18 июля
11
604 Желтый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
1 650
604 Желтый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
4.8
26
В наличии
Начислим +83 бонусов
18 июля
11
618 Голубой небесный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
2 024
618 Голубой небесный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
4.9
21
В наличии
Начислим +101 бонусов
18 июля
11
621 Лазурный берег - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
3 202
621 Лазурный берег - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
5.0
22
В наличии
Начислим +160 бонусов
18 июля
11