Описание
Отзывы 22
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный высококонцентрированный жирорастворимый краситель в упаковке для производств.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 22
20 октября 2025 13:53
Любимый синий для тортов
Беру этот синий краситель уже не первый раз, вернулась к нему после пары неудачных покупок других марок. Делаю в основном муссовые торты и шоколадные фигурки, цвет нужен плотный и ровный, без зелени и грязного оттенка. Здесь как раз тот случай: получается чистый холодный синий, который на торте смотрится очень «дорого» визуально, прямо как у витринных тортов в хороших кондитерских ?Использую его и в масляном креме, и в ганаше. С жирными массами ведёт себя предсказуемо, главное — добавлять по чуть-чуть на кончике ножа или шпажки и хорошо вмешивать. Если сразу бухнуть много, цвет, конечно, будет ядерный, так что лучше подкрашивать постепенно, особенно если делаете плавные переходы или омбре. Вкус и текстуру десертов не портит, постороннего привкуса не заметила. Буду брать ещё, для синих и бирюзовых оттенков стал моим основным вариантом ?
21 июля 2025 20:06
Яркий синий без сюрпризов
Нужен был холодный насыщенный синий цвет для жирных масс, чтобы сделать набор шоколадных конфет и заливку для капкейков. До этого работал только с водными красителями, поэтому сначала было немного страшно переборщить и испортить начинку. Начал с совсем маленького количества, буквально на кончике шпателя, добавлял по чуть-чуть и каждый раз смотрел на результат. Пара пробных партий ушла на отработку, но дальше уже стало понятно, сколько класть, и цвет получается предсказуемый, без неожиданностей. В масле и шоколаде ведет себя ровно, оттенок чистый, не уходит в зелень или серость. Теперь, когда привык к дозировке, спокойно планирую под него заказы и не переживаю за повторяемость цвета. Возьму еще, как только этот закончится.12 апреля 2025 14:58
Стабильный синий для тортов
Беру этот синий краситель уже не первый раз, для меня он стал базовым вариантом, когда нужен плотный, ровный цвет без сюрпризов. Использую в основном для велюра на муссовых тортах и для окрашивания белого шоколада под декор. Добавляю маленькими порциями в растопленный жирный компонент, сначала размешиваю в отдельной миске, потом ввожу в общую массу — так проще контролировать оттенок и не переборщить. Сначала было сложно понять точную дозировку, пару раз уходил в слишком тёмный почти чёрный, сейчас уже знаю, сколько нужно под конкретный объём, и цвет получается предсказуемо таким, как задумал. Нравится, что оттенок остаётся чистым и не уходит в зелёный или грязно-серый, даже если смешиваю его с другими цветами для градиента. Буду брать дальше, для синих десертов пока альтернативы этому варианту для себя не вижу.12 апреля 2025 14:21
Насыщенный синий для мусса
Нужен был яркий холодный синий для покрытия муссового торта и декора шоколада, поэтому взяла этот жирорастворимый краситель именно под такие задачи ? Это мой первый опыт с таким форматом, сначала боялась переборщить. Взвешивала на микровесах, начинала буквально с щепотки и добавляла по чуть-чуть, пока не вышел нужный оттенок. Цвет получается насыщенный, без грязи и зелени, даже в белом шоколаде и ганаше смотрится чисто. Важный момент: лучше хорошо прогреть массу и долго мешать, тогда никаких точек пигмента не остаётся. Вкус не портит, горечи не заметила. В итоге торт выглядел прям как из витрины, фото в ленте зашло на ура ? Буду брать ещё и другие цвета этой серии.16 февраля 2025 22:46
Цвет хороший, но сложный
Искала насыщенный синий для масляного крема и шоколада к детскому торту, взяла этот краситель на пробу. До этого работала только с водными, так что формат для меня новый, пришлось повозиться. Цвет в шоколаде вышел красивый, прям глубокий морской синий ?, без зелени и мутности, тут довольна. А вот с кремом не всё так гладко: с первого раза переборщила, оттенок ушёл в почти чёрный, пришлось часть крема выбрасывать. На упаковке, как по мне, мало понятных подсказок по дозировке, всё приходится подбирать на глаз, а он тут легко подводит. По вкусу ничего не портит, постороннего привкуса не заметила. В целом пользоваться можно, но для новичка в жирорастворимых это нервно. Возможно, повторю покупку, если не найду более «понятный» вариант ?9 декабря 2024 12:38
Стабильный яркий синий цвет
Искала именно насыщенный синий для шоколадного декора и покрытия торта на зеркальной глазури, в итоге взяла этот краситель на пробу как первый жирорастворимый в своей коллекции. Готовила торт в морской гамме, вмешивала краситель в растопленный белый шоколад и в нейтральный спрей. Цвет получился ровный, без пятен и непонятных разводов, переход от более светлого к темному легко контролировать, просто меняя количество порошка. По дозировке сначала было страшновато переборщить, но после двух небольших тестов на шоколадных палочках уже примерно понимаю, сколько нужно класть, чтобы получить нужный оттенок. Никакого постороннего привкуса не заметила, шоколад ведет себя как обычно, не густеет, не расслаивается. Самое приятное, что результат можно воспроизвести: записала себе пропорции, и следующий торт получился в точно таком же цвете. Буду брать еще, хочу собрать линейку цветов этой серии.19 октября 2024 15:53
Надёжный синий для декора
Беру этот синий краситель уже не первый раз, стал для меня рабочим вариантом, когда нужно сделать яркий декор без сюрпризов. Использую в основном в масляном креме для выравнивания тортов и в белом шоколаде для тонких украшений. Добавляю понемногу на кончике шпажки в уже готовую массу, тщательно размешиваю, тогда цвет получается ровный и предсказуемый, без пятен и разводов. Главное — не сыпать сразу много, тогда легко контролировать оттенок, от нежно-голубого до насыщенного синего. На вкус крема и шоколада краситель никак не влияет, постороннего запаха нет, текстура масс не плывёт. Страх испортить продукты был только в первый раз, сейчас уже спокойно работаю. Буду брать дальше, полностью меня устраивает результат.23 августа 2024 12:39
Насыщенный синий без грязи
Этот синий краситель взяла впервые, давно хотела уйти от обычных из супермаркета, которые дают мутный голубой. Нужен был именно насыщенный синий для бархатного покрытия и масляного крема на торт, в итоге цвет получился очень глубокий, без зеленцы и серого оттенка. Добавляла понемногу на кончике шпателя, растирала сначала в небольшом количестве крема, потом вмешивала в общую массу — так проще контролировать интенсивность. На муссовом покрытии тоже показал себя хорошо: слой лёг ровно, цвет не «провалился» в холодильнике, не побледнел. По вкусу изменений не заметила, сладость и текстура десертов остались такими, как я задумывала. С дозировкой сначала пришлось поиграться, но уже со второго замеса стало понятно, сколько нужно под конкретный рецепт. Для домашних тортов и экспериментов с декором очень понравился, буду брать ещё и попробовать в шоколаде.1 октября 2023 21:36
Первый удачный синий краситель
Нужен был насыщенный синий цвет для торта сыну, решил перейти с обычных водных красителей на более серьёзный вариант. Это мой первый опыт с таким форматом, немного переживал, что испорчу крем, поэтому добавлял понемногу, на кончике ножа, хорошо вмешивая. Цвет вышел ровный, яркий, без пятен, вкус и текстура крема не поменялись. Теперь не так страшно, буду брать ещё и под шоколад.17 июля 2023 10:26
Замечательно
? Качество на высоте! @ilove.guzman.ru11 мая 2023 19:49
Понравилось!
? Рекомендую всем! @ilove.guzman.ru14 января 2023 13:19
Замечательно
✨ Превосходно! @ilove.guzman.ru13 ноября 2022 09:37
Красивый насыщенный синий цвет
Был торт в сине-бирюзовой гамме, и для крема нужен был именно чистый яркий синий, а не грязно-голубой, как часто выходит с обычными красителями. Это мой первый опыт с таким форматом, честно боялась переборщить и получить ядреный оттенок или испортить крем. Делала масляный крем и ганаш на белом шоколаде: набирала краситель на кончик ножа и вмешивала по чуть-чуть, давая цвету «раскрыться». В итоге получился ровный, насыщенный холодный синий, без пятен и разводов, крем не потек и не расслоился. Вкус и запах совсем не изменились, только цвет. Для декора ещё подкрасила шоколадные перья — тоже всё легло ровно. Для первого раза результатом очень довольна, теперь не так страшно, буду брать ещё и под другие оттенки.27 июля 2022 22:30
Насыщенный синий без сюрпризов
Этот синий краситель взяла впервые, давно хотела нормальный ровный цвет для масляного крема и ганаша. Больше всего боялась переборщить, поэтому начала с микродозы буквально на кончике ножа, потом постепенно добавляла. Цвет набирается очень быстро, пару раз перемешала — и уже глубокий насыщенный синий, без зелёного или фиолетового ухода. Пробовала и в креме на сливочном масле, и в растопленном шоколаде для декора, везде повёл себя одинаково предсказуемо, ничего не свернулось и не потекло. Вкус не меняет, ощущений жира или постороннего привкуса нет. Для меня большой плюс, что можно заранее спокойно спланировать оформление торта, не переживая, что цвет «уползёт». Буду брать ещё для других оттенков этой серии.18 июня 2022 08:43
Яркий синий для шоколада
Нужен был насыщенный синий цвет для шоколадных конфет и масляного крема, взяла этот краситель как первый именно жирорастворимый вариант. С кремом всё получилось не сразу: с первого раза переборщила, цвет вышел слишком тёмным, потом уже добавляла по крупинке и получилось то, что нужно. В шоколаде повёл себя отлично, цвет ровный, без пятен, вкус не меняет. В целом довольна, но к дозировке пришлось немного приноровиться, так что ставлю твёрдую четвёрку и, думаю, ещё закажу.15 апреля 2022 22:35
Яркий синий без сюрпризов
Искал насыщенный синий для жирных основ и остановился на этом варианте. Использовал в ганаше и шоколадном декоре: вмешивал небольшими порциями на шпажке, иначе легко переборщить, цвет реально очень концентрированный ? После первой пробы уже понял, какая дозировка мне нужна, дальше результат повторяется без сюрпризов, оттенок ровный и яркий. Вкус и текстуру не портит, буду брать ещё для заказов ?27 ноября 2021 19:55
Яркий стабильный синий цвет
Искал именно яркий синий цвет для муссового торта и велюра, решил перейти с водорастворимых красителей на такой формат. Это мой первый опыт с жирорастворимым, поэтому сначала немного перестарался с количеством: добавил на глаз в шоколадный велюр и вышел почти неоновый, пришлось разбавлять новой порцией. В следующий раз уже отмерял на кончике ножа, и так получилось идеально — насыщенный, ровный голубой, без пятен и разводов. В масляный крем тоже вошёл хорошо, цвет получился глубокий, не ушёл в зелень и не побледнел после выстойки торта в холодильнике. Удобно, что можно заранее продумать оттенки для всех слоёв и декора, и потом просто повторять дозировку. В целом очень доволен, теперь буду докупать и другие оттенки из этой серии.13 июля 2020 15:59
Яркий синий для тортов
Делаю торты и конфеты на заказ, взяла этот синий под муссовые торты и шоколадные декоры. Цвет получается чистый, яркий, без грязного оттенка, и главное — не мутнит глазурь и шоколад. Добавляю буквально на кончике ножа, легко контролировать насыщенность, ничего не плывёт и не расслаивается. Для заказов теперь это мой основной синий, буду брать ещё.5 мая 2020 10:28
Мой базовый синий краситель
Беру этот синий краситель уже не первый раз, он у меня стал основным для ярких десертов. Использую в масляном креме и ганаше для тортов и капкейков, иногда добавляю в растопленный шоколад для мелкого декора. Цвет получается насыщенный, ровный, без странных оттенков, и не приходится сыпать полбанки, чтобы добиться нормального результата ?Чтобы не переборщить, на 200–250 г крема кладу буквально щепотку на кончике ножа, потом по необходимости добавляю ещё, если нужен прям очень плотный цвет. На вкус десертов никак не влияет, текстура крема тоже не плывёт, что для меня супер важно. Буду брать ещё, пока это самый удачный синий из всего, что пробовала ?
4 мая 2019 08:36
Хороший синий для крема
Брал этот синий краситель под масляный крем и шоколадные вставки для торта. До этого работал только с водорастворимыми, поэтому переживал, что испорчу крем или он поведёт себя странно. Начал с маленького количества, вмешивал на шпажке в уже готовый крем и ганаш, добавлял по чуть-чуть, пока не вышел нужный оттенок. Цвет получается ровный, без пятен, довольно насыщенный, но именно оттенок нужно ловить — легко сделать слишком тёмным, если переборщить. На вкус крем не повлиял, структура тоже не поплыла, это порадовало. В целом доволен, но пришлось повозиться с подбором дозировки, поэтому ставлю твёрдую четвёрку. Для жирных основ брать буду ещё, уже понимаю, как с ним работать.5 июля 2017 10:00
Насыщенный синий для шоколада
Нужен был яркий синий цвет именно для жирной основы, чтобы сделать набор шоколадных конфет и декор для торта. До этого работал только с водными красителями, поэтому немного переживал, как поведёт себя в шоколаде. В итоге подружился с ним не сразу: первый раз добавил слишком мало, цвет вышел скорее голубой. Со второй попытки стал класть крошечными порциями на кончике ножа и тщательно вмешивать — вот тогда появился тот самый глубокий синий без серости. В белом шоколаде и в масляном креме оттенок получился одинаковый, это очень порадовало, можно спокойно планировать результат. Вкус и текстура десертов не меняются, только цвет. Теперь уже понимаю дозировку и буду брать ещё, для синих и бирюзовых тем самый удачный вариант.19 августа 2016 20:01
Красивый синий для шоколада
Искала плотный холодный синий именно для жирных масс, под задачу сделать набор шоколадных конфет и декор для муссового торта. Это мой первый опыт с таким форматом красителя, поэтому сначала немного путалась с количеством. В итоге выручила тактика «на кончике ножа»: добавляла по чуть-чуть в растопленный белый шоколад и ганаш, перемешивала и уже смотрела по оттенку. Цвет получается чистый, без зеленцы и грязи, можно сделать и нежный голубой, и прям насыщенный синий, если не бояться понемногу добавлять. Вкус и текстура начинки не меняются, это для меня критично. Сейчас уже примерно понимаю, сколько нужно на партию, дальше будет проще. Покупкой довольна, для следующих синих проектов возьму ещё.22
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
2 046 ₽
608 Зеленый рождественский - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100гНачислим +102 бонусов
18 июля
