Описание
Отзывы 22
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный жирорастворимый краситель в упаковке для небольшого производства.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 22
9 января 2025 17:14
Неоднозначный первый опыт
Нужен был яркий зелёный оттенок для декора муссовых пирожных и шоколадных вставок, взял этот краситель как первый именно для жирных основ. Честно, поначалу боялся переборщить, поэтому сыпал совсем понемногу в растопленный белый шоколад и в ганаш. С цветом пришлось повозиться: с первой попытки вышел какой‑то мутновато-зелёный, насыщенный лаймовый тон поймал только со второго-третьего захода, когда уже примерно понял, сколько добавлять и как долго размешивать. При этом на вкус десертов краситель никак не повлиял, постороннего привкуса не заметил. В целом пользоваться можно, но для новичка порог входа ощутимый, ожидал более понятной реакции на небольшое количество порошка. Ещё раз, наверное, возьму, но уже присмотрюсь к другим оттенкам и брендам для сравнения.23 декабря 2024 19:30
Непросто угадать с оттенком
Искала краситель для ярко‑зелёных оттенков в шоколаде и креме, взяла этот как первый жирорастворимый вариант. Красила им белый шоколад для декора и немного добавляла в сливочный крем. Цвет в итоге получился не таким насыщенным, как ожидала: чтобы выйти на более яркий тон, пришлось сыпать больше, чем планировала, хотя старалась двигаться по чуть‑чуть, боялась переборщить и испортить вкус и текстуру. В шоколаде оттенок ровный, без пятен, но ближе к мягкому зелёному, а хотелось более «лаймового» эффекта. Плюс пришлось повозиться с подбором количества, с первого раза угадать не получилось. В целом пользоваться можно, но для важных заказов буду ещё подбирать альтернативы, а этот, наверное, оставлю для пробников и тренировок.15 сентября 2024 10:37
Яркий цвет, но нужно приноровиться
Нужен был яркий лаймовый оттенок для начинки и декора торта на заказ, взял этот краситель как первый жирорастворимый в своей работе. Добавлял в растопленный белый шоколад и масляный крем, цвет вышел сочный, без грязного подтекста, вкус не испортился. Но к дозировке пришлось приноровиться: сначала переборщил, пришлось выравнивать другой партией крема. В целом доволен, для следующих зелёных тортов буду брать ещё, но уже с опытом буду осторожнее с количеством.13 июля 2024 08:22
Яркий лайм без сюрпризов
Искала именно яркий лаймовый оттенок для десертов, потому что привычные зеленые варианты из супермаркета смотрелись тускло. Это мой первый опыт с жирорастворимым красителем, очень боялась переборщить и испортить крем. В итоге добавляла буквально на кончике ножа в белый шоколадный ганаш для начинки и в крем для выравнивания торта, каждый раз хорошо пробивала блендером. Цвет получился насыщенный, живой лаймовый, без грязного подтекста, как у меня бывало раньше. Вкус и текстура начинки не поменялись, ничего не стянулось и не расслоилось, шоколад повел себя спокойно. Для себя сделала вывод: начинать лучше с микродоз, цвет набирается быстро. Я результатом очень довольна, теперь есть желание собрать целую палитру подобных красителей, этот точно возьму еще раз.10 июля 2024 09:28
Яркий лаймовый цвет для десертов
Нужен был яркий лаймовый оттенок для начинки и декора чизкейка на заказ, поэтому взял этот жирорастворимый краситель как новый формат для себя. Добавлял понемногу в растопленный белый шоколад и в сливочный крем, цвет получился насыщенный, свежий, не уходит в болотный, как это иногда бывает. Но вот с дозировкой поначалу было тяжело, прям нет ощущения, сколько грамм нужно на конкретный объём, пару раз переборщил и пришлось выравнивать другим кремом. По вкусу посторонних нот не заметил, текстуру не портит, ведёт себя предсказуемо и при выстойке в холодильнике ничего не плывёт. В целом впечатление хорошее, буду ещё брать, но хотелось бы какую-то более понятную подсказку по количеству на упаковке.20 марта 2024 17:07
Яркий лаймовый цвет без грязи
Ищу сейчас свои рабочие зелёные оттенки для тортов, взяла этот краситель именно ради яркого лаймового цвета. Первый опыт с жирорастворимым форматом, поэтому сначала было страшновато переборщить и испортить начинку. Делала шоколадный мусс и велюр: добавляла понемногу на кончике ножа, каждый раз хорошо пробивала блендером. Цвет получается насыщенный, живой, без грязи, на срезе смотрится очень эффектно. ?Из минусов: не сразу понятно, сколько нужно класть, пришлось «ловить» оттенок на пробной порции, а уже потом повторять пропорции на весь объём. Хотелось бы, чтобы ориентиры по дозировке были понятнее в описании. В остальном всё устроило, в муссе и покрытии ведёт себя стабильно, не плывёт. Для ярких зелёных и лаймовых десертов буду брать ещё, но уже с записанными пропорциями. ?
26 ноября 2023 10:24
Яркий лаймовый цвет без сюрпризов
Искала яркий зелёный цвет для муссового торта с зеркальной глазурью и взяла этот жирорастворимый краситель впервые, до этого пользовалась только водорастворимыми. Сначала немного растерялась с дозировкой, по привычке положила как обычно и вышел слишком насыщенный оттенок. Со второй попытки стала добавлять по крупинке в растопленный какао-масляный слой и уже контролировала цвет, получилось именно тот лаймовый, который хотела. В ганаш для покрытия тоже зашёл без проблем, не посерел, не потускнел после застывания в холодильнике. Удобно, что когда поняла, сколько нужно, результат повторяется один в один, можно спокойно планировать сборку торта заранее. Буду брать ещё и попробую другие оттенки этой серии.22 августа 2023 12:15
Стабильный яркий лаймовый цвет
Нужен был яркий зелёный оттенок для начинки и покрытия торта на заказ, взял этот жирорастворимый краситель впервые. Разводил в растопленном белом шоколаде и масляном креме, цвет получился насыщенный лаймовый, без грязи и желтизны, слои между собой совпали по тону ?. С дозировкой сначала прикидывал на глаз, но после пары проб понял, сколько нужно, и теперь легко попадаю в один и тот же оттенок. Буду брать ещё, удобно планировать декор заранее и не переживать, что цвет «уплывёт» ?.21 июля 2023 10:00
Понравилось!
⭐ Прекрасно! @ilove.guzman.ru9 июня 2023 09:28
Хорошо
? Супер! @ilove.guzman.ru7 февраля 2023 16:05
Яркий лаймовый цвет для десертов
Искал именно яркий зелёный оттенок для десертов без привязки к празднику, просто захотелось чего-то посмелее по оформлению. С жирорастворимыми вариантами раньше дела не имел, поэтому начинал осторожно, буквально на кончике ножа в ганаш и масляный крем. Цвет набирается очень быстро, пару раз даже пришлось добавлять лишний белый шоколад, чтобы смягчить интенсивность. Понравилось, что оттенок получается именно сочный, лаймовый, а не мутно-зелёный, и после охлаждения десертов он не выцветает. Удобно, что можно спокойно спланировать декор заранее: сделал заготовки из окрашенного шоколада, убрал в холодильник, а на следующий день только собрал торт. Для первого знакомства с таким форматом я доволен, буду брать ещё и другие цвета этой серии.13 января 2023 16:55
Отлично!
? Отличное качество! @ilove.guzman.ru7 декабря 2022 15:44
Хорошо
✨ Очень хороший товар! @ilove.guzman.ru9 ноября 2022 20:15
Сочный лаймовый цвет для крема
Этот яркий зеленый краситель взяла на пробу для капкейков и небольшого муссового тортика. До этого пользовалась только водными вариантами, поэтому к жирной основе подходила осторожно, боялась переборщить и все испортить. Делала масляный крем на сливочном масле и отдельно красила белый шоколад для декора. Добавляла буквально на кончике ножа, хорошо вмешивала и смотрела на оттенок. Цвет получается сочный, именно лаймовый, без грязного зелёного подтона, как иногда бывает. На вкус крем и шоколад никак не пострадали, постороннего привкуса не заметила, только цвет. Для первого опыта с таким форматом все прошло спокойно, главное — не сыпать сразу много, а подкрашивать постепенно. Осталась довольна результатом, для ярких десертов буду брать еще.1 июля 2022 20:37
Яркий лайм для ганаша
Была задача сделать яркие лаймовые макарони и начинку к ним, а обычные красители из супермаркета в жирном ганаше у меня постоянно блекли. Этот вариант взяла впервые именно для масляных и шоколадных основ. Добавляла в ганаш на белом шоколаде буквально на кончике ножа, потом ещё чуть-чуть, пока не вышел нужный оттенок. Цвет получился насыщенный, живой, но не ядовитый, как раз тот свежий лайм, который хотелось увидеть ?С дозировкой поначалу было непривычно, легко переборщить, поэтому делала пробные маленькие порции в отдельных мисочках и уже потом повторяла то же самое на целую партию. После пары попыток стало понятно, сколько класть, и результат теперь стабильно получается одинаковым, без сюрпризов по цвету. На вкус десертов краситель никак не повлиял, текстура крема и ганаша не поплыла, всё держится аккуратно. Буду брать ещё для муссовых десертов и глазури, понравилось, как «выстраивает» общий вид десерта ?
3 января 2022 21:17
Яркий лаймовый цвет для шоколада
Нужен был именно яркий лаймовый зелёный для декора конфет и покраски белого шоколада. Впервые взяла жирорастворимый краситель, честно боялась переборщить и испортить начинку. Начала буквально с кончика ножа на небольшую порцию шоколада, потом постепенно добавляла, пока не получила нужный оттенок. Цвет получился насыщенный, без мутности и разводов, шоколад по консистенции не пострадал, не застыл комками и не потёк. Понравилось, что после пары проб я уже примерно понимаю, сколько класть на свою стандартную партию конфет, результат повторяется из раза в раз. Для меня это важно, потому что хочется, чтобы каждая партия выглядела одинаково. Покупкой очень довольна, буду брать ещё этот цвет и, скорее всего, попробую другие оттенки из этой серии.16 июля 2021 22:32
Стабильный яркий лаймовый цвет
Беру этот лаймовый краситель уже не первый раз, прижился у меня на кухне. Нужен он в основном для зеркальной глазури и окрашивания белого шоколада под конфеты и небольшие декоры на торты. Добавляю понемногу в растопленный шоколад или в готовую глазурь, размешиваю лопаткой до ровного цвета и по необходимости подсыпаю ещё. Главное, что оттенок получается именно яркий, сочный, без грязного зелёного или жёлтого, как бывало с другими марками.Вкус десертов он вообще не портит, никакой посторонней горечи или химозы не заметил, даже когда делал насыщенный цвет. При первом использовании немного боялся переборщить и испортить начинку, но довольно быстро нащупал свою дозировку, сейчас результат предсказуемый: один и тот же торт получается одинаково по цвету из раза в раз. Для меня это прям важно, когда делаешь один и тот же десерт несколько раз.
Продолжу брать именно его, пока альтернативы, с которыми было бы так же спокойно и понятно в работе, не нашёл.
21 января 2021 12:02
Яркий лаймовый цвет без сюрпризов
Нужен был яркий лаймовый оттенок для оформления торта и конфет к дню рождения ребёнка. До этого пользовалась только водными красителями, с жирорастворимыми столкнулась впервые, честно переживала, что испорчу шоколад и начинку. В итоге всё оказалось не так страшно: брала краситель на кончике ножа, сначала вмешивала в небольшое количество растопленного белого шоколада, а потом уже добавляла к остальной массе. Цвет получился именно тот, что хотела — сочный, живой, без грязного подттона, и при этом не пришлось лить его горстями. В масляном креме тоже повёл себя хорошо, ничего не расслоилось, структура ровная, крем не потёк. Удобно, что можно заранее сделать заготовки: покрасила шоколад, отлила декор, на следующий день спокойно собирала торт, ничего не поблёкло. Запаха и вкуса постороннего не заметила. Для первого опыта очень удачная покупка, буду брать ещё и попробовать другие оттенки этой серии.28 июня 2019 14:36
Стабильный яркий лаймовый цвет
Уже не первый раз беру этот лаймовый краситель для своих тортов и муссов. Использую в жирных основах — ганаш, масляный крем, иногда в шоколадных велюрах. Цвет получается ровный, яркий, но не кислотный, хорошо передаёт ассоциацию с лаймом. Вкус и текстуру базового крема не портит, по крайней мере разницы по сравнению с партией без окрашивания я не заметил. С дозировкой в начале было страшновато переборщить, сейчас просто добавляю по щепотке на кончике ножа и довожу до нужного оттенка, так результат получается предсказуемый. Для меня это уже рабочий вариант для зелёных десертов, буду брать ещё.5 сентября 2018 10:37
Яркий зелёный для шоколада
Искала краситель, который нормально поведет себя именно в шоколаде и масляных кремах. Этот вариант взяла впервые, раньше пользовалась только водными, поэтому сначала добавляла буквально на кончике ножа. На белый шоколад наносила в темперированном виде, цвет получился очень яркий, прям сочный зеленый, без мутности. В крем чиз на сливочном масле тоже лег ровно, полос и пятен не было. Но с дозировкой пришлось повозиться: если чуть переборщить, оттенок уже не лаймовый, а ядовито-зеленый, приходилось подмешивать еще крем, чтобы смягчить. В следующий раз буду сначала развешивать на весах, а не на глаз. В целом довольна результатом, для ярких акцентов самое то, еще куплю, но уже буду осторожнее с количеством.15 февраля 2018 20:06
Яркий лайм, но нужен навык
Давно хотел сделать десерты в ярко‑лаймовой гамме, а обычные красители у меня в жирных кремах постоянно уходили в мутный зелёный. Взял этот вариант как первый опыт с жирорастворимыми, честно, немного переживал, что испорчу шоколад. Начал добавлять буквально на кончике ножа в растопленный белый шоколад и часть в ганаш для начинки. Цвет набирается довольно быстро, нужно прям контролировать, иначе легко уйти из красивого лайма в ядовитый оттенок, тут я один раз переборщил и приходилось разбавлять новым шоколадом. Зато когда попал в нужную дозировку, получился именно тот «кондитерский» вид, которого не хватало: цвет ровный, без пятен, шоколад не свернулся, текстура начинки не поменялась. Вкус, как и ожидал, на цвет никак не влияет. В целом доволен, но хотелось бы, чтобы была более понятная подсказка по дозировке на жирные массы. Брать ещё буду, уже примерно понял, как с ним работать.27 июля 2017 14:31
Яркий лайм для муссового торта
Искала именно яркий лаймовый оттенок для декора муссового торта и купила этот краситель впервые, до этого пользовалась только водными. Добавляла понемногу в растопленный белый шоколад и пробовала на капельках, чтобы не переборщить с насыщенностью. Со второго подхода попала ровно в тот цвет, который хотела, и дальше уже смогла спокойно повторить его на всех слоях и декоре. Буду брать ещё, понравилось, что можно заранее просчитать нужный оттенок и не переживать за результат.22
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
