Описание
Отзывы 20
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный жирорастворимый краситель в упаковке для небольшого производства.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 20
21 октября 2025 08:58
Яркий красный для шоколада
Купил этот красный краситель впервые специально под тематический торт с фигурками из шоколада. Нужно было именно плотное, насыщенное красное, без ухода в розовый или кирпичный. Работал так: растапливал белый шоколад, добавлял краситель на кончике ножа, хорошо вымешивал и по чуть-чуть добавлял ещё, пока не вышел нужный оттенок. К дозировке действительно пришлось приноровиться, с первого раза сделал слишком ярко и пришлось разбавлять новой порцией шоколада. Зато теперь понимаю, сколько класть на небольшую партию, и цвет получается стабильный от раза к разу. На вкус и текстуру шоколада влияние минимальное, структура остаётся гладкой. Для заливки мелких деталей и надписей подошёл идеально, ничего не потекло и не посерело. Буду брать ещё для заказных тортов, результат меня устроил полностью.5 октября 2025 12:43
Яркий красный для крема
Нужен был яркий красный цвет именно для жировых основ, чтобы сделать начинку и покрытие для пирожных в «осенней» теме. Этот краситель взяла впервые, до этого пользовалась только обычными из супермаркета и с маслом они вели себя странно. Здесь же цвет получился прям насыщенный, без грязного оттенка, даже в тонком слое. Делала масляный крем и ореховую начинку на белом шоколаде, добавляла совсем понемногу на кончике шпателя, постепенно доводя до нужного оттенка — так проще не переборщить ?Структуру крема ничуть не испортил, не потёк, не расслоился, на вкусе ничего лишнего не появилось, только цвет. Удобно, что можно играть с насыщенностью: для начинки сделала потемнее, для крема — чуть мягче, но всё равно смотрится очень нарядно. На празднике все решили, что это работа кондитера ? Буду брать ещё для тематических тортов и конфет, осталось только подобрать идеальные пропорции под каждый свой рецепт.
30 сентября 2025 14:45
Яркий красный для шоколада
Нужен был именно яркий красный для шоколадного декора на торт, взяла этот краситель впервые. Делала надписи и тонкий рисунок по темперированному белому шоколаду: вмешивала краситель прямо в тёплый жир, добавляла очень маленькими порциями, чтобы не переборщить с оттенком. После пары проб подобрала своё количество, цвет получается стабильный от партии к партии, удобно планировать, как будет выглядеть готовый торт. Буду брать ещё для праздничных заказов.15 сентября 2025 10:58
Яркий красный для шоколада
Беру этот красный краситель уже не первый раз, он у меня для ярких декоров. Нужен был насыщенный цвет для шоколадных фигурок и надписей на тортах, которые делаю на заказ. Развожу его в растопленном масле какао или белом шоколаде, добавляю буквально по щепотке, иначе можно легко переборщить. Первый раз долго подбирала дозировку, сейчас уже знаю, сколько нужно на определённый объём, и цвет получается стабильный от партии к партии. Никаких посторонних привкусов не даёт, шоколад по вкусу не страдает, это важно, когда клиенты чувствительны к добавкам. Цвет ровный, без пятен и полос, хорошо держится и после холодильника. Продолжу брать именно его, устраивает предсказуемый результат.4 сентября 2025 12:10
Насыщенный красный без сюрпризов
Искала именно красный краситель для работы с масляным кремом и шоколадными штрихами на праздничном торте. Для меня это был первый опыт с жирорастворимым вариантом, поэтому сначала было страшно переборщить и получить ядреный цвет. Взвесила на весах буквально пару щепоток, добавляла поэтапно: сначала в растопленный белый шоколад, потом в крем. Цвет проявлялся постепенно, так что было удобно поймать нужный оттенок — получился чистый насыщенный красный, без розового или кирпичного. На вкус десерт никак не пострадал, ни постороннего запаха, ни привкуса. Особенно порадовало, что крем остался гладким, не потек и не расслоился. Теперь не вижу смысла возвращаться к обычным красителям из супермаркета, этот буду брать ещё на другие торты и капкейки.19 сентября 2024 16:04
Стабильный яркий красный цвет
Уже не первый раз беру этот красный краситель, он у меня для всех «праздничных» десертов. Использую в основном для масляного крема и шоколадного ганаша: вмешиваю в растопленный жирный компонент маленькими порциями, даю постоять пару минут и потом ещё раз пробиваю блендером. Цвет получается насыщенный, без ухода в розовый или оранжевый, и главное — каждый раз могу повторить тот же оттенок, если записываю, сколько на грамм крема положил. Для начала, конечно, было страшно переборщить, поэтому сейчас всегда начинаю буквально с кончика ножа и добавляю по чуть-чуть. В выпечке ведёт себя предсказуемо, ничего не выцветает и не даёт привкуса. Для ярких тематических тортов и капкейков — самое то, буду брать ещё ??25 марта 2024 18:08
Яркий красный для шоколада
Искал именно жирорастворимый красный для работы с шоколадом, раньше обходился обычными красителями из ближайшего магазина, но с ними цвет всегда получался либо бледный, либо уводило в розовый. Здесь у меня первый опыт с таким форматом, поэтому сначала почитал про дозировку и сделал пару тестов на белом шоколаде. Важно класть действительно крошечное количество и хорошо растереть с небольшим количеством теплого масла какао, а уже потом вводить в общую массу – так цвет выходит ровный и без пятен. Делал велюр и шоколадные брызги на муссовом торте, получился глубокий чистый красный, без тухлого оранжевого или кирпичного оттенка. На вкус шоколада краситель вообще не повлиял, структура не поплыла, декор держал форму. Со второго раза уже попал в нужный тон без долгих проб. Для себя решил, что буду брать этот цвет еще, для праздничных тортов самое то.30 сентября 2023 08:20
Яркий красный для шоколада
Искала именно яркий красный цвет для работы с шоколадом, взяла этот краситель на пробу для велюра и шоколадного декора. Немного переживала, что с первого раза промахнусь с дозировкой и всё уйдёт в грязный оттенок, поэтому начинала буквально с кончика ложки, добавляла по чуть-чуть. Цвет набирается быстро, буквально пару добавлений — и уже плотный, сочный красный без ухода в розовый или коричневый ❤️Работала и с белым шоколадом, и с масляным кремом — нигде не повёл себя странно, не потёк, не дал пятен. Вкус изделий не меняет, это для меня принципиально. Теперь уже примерно понимаю, сколько нужно класть, чтобы попасть в нужный тон, и страх испортить продукты ушёл ? Буду брать ещё для тематических тортов и декора, результат стабильный.
22 августа 2023 12:32
Насыщенный красный для шоколада
Искала именно яркий красный для шоколада, взяла эту баночку на первый опыт работы с жирорастворимыми красителями. Делала велюр и тонкий рисунок по белому шоколаду на муссовом торте, цвет вышел прям насыщенный красный, без ухода в розовый или кирпичный. По дозировке пришлось немного поэкспериментировать, сначала положила мало, потом добавила ещё, но к концу уже поняла, сколько надо под свой шоколад. Вкус и текстура десерта не поменялись, только цвет стал как в витрине кондитерской. Буду брать ещё для тематических тортов.3 июля 2023 09:50
Всё отлично
⭐ Спасибо за качество! @ilove.guzman.ru26 апреля 2023 11:29
Стабильный яркий красный цвет
Беру этот красный краситель уже не первый раз для тортов и муссовых десертов. Чаще всего использую его в ганаше и для окрашивания какао-масла под брызги и мазки по поверхности торта. По дозировке вначале немного перестраховывался, сейчас добавляю по щепотке на кончике ножа и вывожу нужный оттенок без сюрпризов. Цвет получается именно плотный, не уходит в розовый или кирпичный, даже когда вмешиваю в белый шоколад. При нагреве ведет себя стабильно, следов крупинок или разводов не замечал. Вкус начинок и шоколада не меняет, это для меня важно, потому что работаю в основном с нежными вкусами. Планирую продолжать брать этот вариант, уже привык к нему и знаю, как он себя ведет в разных рецептах.3 октября 2022 22:01
Яркий красный для шоколада
Искал именно жирорастворимый красный краситель для домашних десертов, раньше пользовался только обычными из супермаркета. Это мой первый опыт с таким форматом, поэтому очень осторожно добавлял по крупинке в растопленный белый шоколад и ганаш. Делал зеркальную глазурь и простые конфетки в силиконовых формах. Цвет получился ровный, насыщенный, без ухода в розовый или кирпичный, даже при небольшом количестве порошка. Вкус и запах у шоколада не изменились, это было важно, потому что делал подарок жене. Немного пришлось приноровиться к дозировке, со второго захода понял, сколько нужно под мой рецепт. В целом результат как из кондитерской, буду брать ещё и попробовать другие оттенки этой серии.14 сентября 2021 10:48
Яркий стабильный красный цвет
Этот красный краситель взяла впервые для торта с макаронами и велюром, переживала, что переборщу и всё испорчу. Разбавляла в растопленном какао-масле, добавляла буквально на кончике ножа, потом увеличивала дозу, пока не получила нужный яркий маковый оттенок ?. Цвет получился насыщенный, чистый, без грязного розового или оранжевого, как иногда бывает с другими. Главное — запомнила свою «норму», и теперь легко повторяю один и тот же результат в следующих партиях. При заморозке и дальнейшем покрытии цвет не поплыл и не поблек, что для меня критично. Для меня это теперь рабочий вариант, буду брать ещё ?.28 января 2021 21:30
Яркий красный без сюрпризов
Нужен был яркий красный цвет для новогодних капкейков и бисквитного рулета, решила впервые взять именно жирорастворимый краситель, до этого обходилась обычными из супермаркета. Честно, волновалась, что всё испорчу: вдруг переборщу и тесто станет горчить или поведёт себя странно при выпечке. В итоге делала так: сначала смешивала маленькое количество красителя с растопленным сливочным маслом, потом уже добавляла в тесто и крем. Цвет появился довольно быстро, поэтому удобно подбирать нужный оттенок, не надо сыпать полбанки. В бисквите получился ровный насыщенный красный, без оранжевого или розового ухода, даже после выпечки цвет не потускнел. На вкус вообще не повлиял, структура теста осталась воздушной, крем не "поплыл". Для меня, как для новичка в таких красителях, это прям большое облегчение ? Теперь уже смелее планирую делать яркие муссовые десерты и шоколады, этот краситель точно возьму ещё раз ?16 марта 2020 11:27
Яркий красный для крема
Нужен был яркий красный цвет для масляного крема и шоколадного декора на торт ко дню рождения дочери. Обычно брала водорастворимые варианты из супермаркета, но они давали либо розовый, либо мутный оттенок, поэтому этот продукт взяла именно для работы с жирной основой впервые.Понравилось, что цвет получается действительно насыщенный, без ухода в малиновый, и не приходится долго вымешивать, чтобы прокрасить крем. Добавляла по крупинкам на кончике ножа прямо в уже взбитый крем и в растопленный шоколад, постепенно доводя до нужного оттенка. Тут как раз главный минус: с дозировкой сначала тяжело угадать, производитель толком не объясняет, сколько нужно на определённое количество крема, пришлось тестировать на маленьких порциях.
Вкус и текстура десертов не изменились, никакой горечи или постороннего запаха не заметила. В целом довольна результатом, для серьёзных тортов буду брать ещё, но хотелось бы более понятные рекомендации по количеству на упаковке.
21 февраля 2020 13:07
Стабильный яркий красный цвет
Беру этот красный краситель уже не первый раз, стал для меня рабочим вариантом. Делаю торты и муссовые пирожные на заказ, в основном использую в шоколадном декоре и жирных кремах. Развожу в растопленном масле или какао-масле, потом вмешиваю в основную массу — цвет получается плотный, без ухода в розовый или оранжевый, что для меня критично. По дозировке пришлось в первое время немного приноровиться: если насыпать как получится, легко переборщить, сейчас всегда измеряю на весах, тогда оттенок предсказуемый и повторяемый от партии к партии. На вкус и текстуру десерта не влияет, послевкусия не даёт. Для заказных работ очень выручает, буду брать ещё, альтернатив пока не нашёл.15 февраля 2019 15:36
Цвет яркий, но сложно поймать
Нужен был красный цвет для шоколадного покрытия и мазков по муссовому торту, взял этот краситель впервые именно под эту задачу. Цвет получился яркий, но я долго возился с дозировкой: сначала вышло ближе к розовому, потом легко ушёл почти в коричневатый, пришлось переделывать партию. По вкусу и текстуре десерт не испортил, но нервов потратил много. Для себя сделал вывод, что надо заранее тестировать на маленьком количестве, а не в последний момент перед сборкой торта. Может, ещё возьму, но точно не на важный праздник.18 августа 2017 15:50
Насыщенный красный без сюрпризов
Искала ярко‑красный краситель для муссового торта и капкейков, взяла этот впервые именно под зеркальную глазурь. Добавляла понемногу в жирную основу, сначала сделала пробную порцию, чтобы не переборщить с оттенком. После второй попытки уже чётко поняла свою дозировку, цвет получается насыщенный, ровный, без уходов в розовый или кирпичный. Вкус десертов не меняет, выглядит всё аккуратно и «по-взрослому». Буду брать ещё для праздничных тортов.2 декабря 2016 14:26
Яркий красный для декора
Этот красный краситель взял для торта в стиле «красный бархат» и шоколадных сердечек к семейному празднику. Раньше обходился обычными красителями из супермаркета, жирорастворимый использую впервые, поэтому немного волновался с дозировкой. Сначала добавил совсем чуть-чуть в растопленный белый шоколад, цвет вышел спокойный, потом постепенно усиливал, пока не получил именно плотный, насыщенный красный без розового и кирпичного оттенка. В масляный крем вмешивал уже по опыту с шоколадом, там тоже всё легло ровно, крем не потек, структура не изменилась. Вкуса и запаха красителя не заметил, только цвет. Теперь понимаю разницу с обычными вариантами, десерт выглядит как из витрины кондитерской. Планирую брать ещё и попробовать другие оттенки этой серии.14 июля 2016 22:29
Стабильный яркий красный цвет
Уже не первый раз беру этот красный краситель, он у меня для начинок и декора на шоколадной основе. Делаю торты и пирожные, в основном ганаш и шоколадные брызги, вмешиваю в тёплый жир и даю немного постоять, чтобы цвет полностью раскрылся. Цвет получается ровный, без пятен, именно плотный красный, не уходит в розовый или кирпичный, что для меня прям критично ?По дозировке: кладу понемногу на кончике ножа, лучше добавить ещё, чем сразу бахнуть много — так проще попасть в нужный оттенок. Вкус изделий не меняет, постороннего привкуса не заметила, текстура шоколада остаётся нормальной, не сворачивается. Для меня это сейчас базовый красный, буду брать и дальше, пока ничто другое его не переплюнуло ❤️
20
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
