Описание
Отзывы 22
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный жирорастворимый краситель в упаковке для небольшого производства.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 22
10 июня 2025 22:40
Первый удачный темно-синий
Нужен был насыщенный темно-синий цвет именно для жирного крема на торт, давно хотела перейти на более серьёзные красители, а не из супермаркета. Для меня это первый опыт с таким форматом, честно боялась переборщить и получить грязный оттенок, поэтому добавляла совсем понемногу прямо в крем-чиз и вымешивала лопаткой. Цвет вышел ровный, плотный, без пятен и разводов, крем по текстуре не поплыл и вкус не поменялся. Осталась очень довольна, для ответственных заказов буду брать ещё, теперь уже без страха.19 апреля 2025 10:18
Любимый темный синий краситель
Беру этот синий краситель уже не первый раз, закрепился у меня как основной для тортов в холодной гамме. Использую в основном в крем-чизе и в зеркальной глазури. С дозировкой вначале пришлось немного поиграться: если переборщить, получается почти чернильный, поэтому сейчас добавляю по щепотке на кончике ножа и даю массе немного постоять, чтобы цвет раскрылся. Нравится, что оттенок получается плотный и ровный, без пятен и полос, даже когда крашу большой объём крема. Вкус и запах не меняются, гости не догадываются, что там такой ядреный цветитель. Для градиентов и переходов с голубого к темному синему вообще идеален. Буду продолжать брать именно его, альтернатив искать не планирую.1 февраля 2025 18:49
Насыщенный синий без сюрпризов
Искала именно темный благородный синий для торта в морской теме, взяла этот краситель на пробу. Делала масляный крем и ганаш для покрытия, вводила сначала на кончике ножа, потом добавляла по чуть-чуть, пока не вышел нужный оттенок. Цвет получился очень глубокий, без грязного фиолетового или зеленоватого подтекста, как бывало с другими марками ?. В креме ведет себя спокойно, не расслаивается, не даёт привкуса, дети ели без вопросов. Главное – не сыпать много сразу, лучше понемногу, тогда легко контролировать результат. Для зеркальной глазури тоже подошёл, цвет вышел ровный, без пятен. Я довольна, для ярких тортов теперь буду брать его ещё ?14 августа 2024 11:01
Глубокий синий для кремов
Делаю торты и муссовые десерты на заказ, нужен был стабильный темный синий именно для жирных основ. Использую этот краситель в ганаше, крем-чизе и велюре: ввожу маленькими порциями на лопатку, тщательно вмешиваю, даю массе постоять минут 10–15 и только потом смотрю итоговый оттенок. Цвет получается реально глубокий, без грязи и зеленцы, хорошо ведет себя при аэрографе и не полосит. Вкус и текстура крема не страдают, жир не сворачивается, если не перегревать массу. Главное — не спешить и не сыпать сразу полбанки, тогда результат как на референсах ? Буду брать еще, для темно-синих и «космических» тортов теперь это мой основной вариант ?3 апреля 2024 11:01
Красивый глубокий синий цвет
Нужен был плотный темно-синий цвет именно для жирных основ, чтобы сделать торт в космической теме на день рождения сына. До этого пользовалась только водорастворимыми, поэтому с этим форматом я впервые сталкиваюсь и немного переживала, сколько класть. В первый заход добавила слишком мало, оттенок вышел скорее голубоватый. Со второго раза уже ориентировалась по граммам и по виду массы: ввожу маленькими порциями в ганаш и крем на сливочном сыре, хорошо вмешивается и цвет становится глубоким, прямо как хотела. Главное, дать массе немного постоять, цвет раскрывается и становится ярче, так что лучше не спешить и не сыпать лишнего. Вкус крема не поменялся, никакого постороннего привкуса я не почувствовала. В целом осталась очень довольна, теперь уже понимаю, как с ним работать, буду брать ещё для темных синих градиентов и заливок.2 декабря 2023 14:32
Стабильный темный синий цвет
Уже не первый раз беру этот темно-синий краситель именно под жирные основы. Чаще всего использую его в крем-чизе и ганаше для покрытий и простых растяжек цвета. Ввожу сначала совсем чуть-чуть на кончике ножа, даю крему постоять пару минут и только потом решаю, надо ли добавлять ещё, так получается контролировать глубину оттенка и не переборщить. Цвет выходит ровный, плотный, без грязи и зелёного подтона, даже на светлых бисквитах смотрится аккуратно. Вкус и текстуру крема не меняет, по крайней мере я разницы не замечаю, клиенты тоже ничего не жаловались. Главное, хорошо заранее подмешивать в небольшую порцию и уже её вводить в общую массу, тогда не будет сюрпризов и пятен. Для сложных синих и «холодных» тортов это сейчас мой основной вариант, буду брать ещё.14 октября 2023 08:49
Понравилось
? Отлично! @ilove.guzman.ru26 сентября 2023 18:18
Хороший темно-синий, но капризный
Беру этот темно-синий краситель уже не первый раз, в основном для крема на масляной и сливочно-сырной основе. Нужен был именно глубокий насыщенный оттенок для морской тематики и неба на тортах. По цвету вопросов почти нет: при правильной дозировке получается ровный темный синий, не мутный, выглядит очень «по-взрослому». Но к количеству пришлось привыкнуть: если переборщить, выходит почти чернильный и потом сложно подкорректировать, а если добавить мало, цвет долго набирается. Сейчас сначала развожу небольшое количество в жиру, а потом уже вмешиваю в общий крем — так получается предсказуемо. Вкус не портит, постороннего привкуса не заметил. В целом доволен, минус только за то, что с дозировкой не сразу разобрался, но брать буду ещё.14 сентября 2023 15:11
Всё отлично
? Рекомендую! @ilove.guzman.ru28 апреля 2023 18:18
Отлично
? Очень хороший товар! @ilove.guzman.ru19 апреля 2023 17:55
Стабильный насыщенный синий цвет
Уже не первый раз беру этот темно-синий краситель, использую в основном для велюра и крема на муссовые торты. Цвет получается насыщенный, глубокий, не уходит в грязно-фиолетовый, как бывало с другими марками ?. Единственный минус — каждый раз приходится заново подбирать количество, чуть переборщишь и цвет уже слишком яркий, хотелось бы понятнее дозировку. В остальном ведёт себя стабильно, для заказов подходит, брать буду ещё ?1 октября 2022 10:06
Глубокий синий для ганаша
Искал именно тёмный синий для жирных основ, надо было оформить муссовый десерт с градиентом. Это мой первый опыт с таким типом красителя, раньше пользовался только водными. Развёл небольшое количество прямо в тёплом ганаше, добавлял по щепотке, пока не вышел нужный глубокий оттенок — на глаз ориентировался, пару раз промахнулся, но быстро понял, сколько нужно класть на свою порцию крема ?Цвет получился ровный, без пятен, при застывании не поблёк и не ушёл в зелень, как бывало с другими. Вкус не портит, постороннего запаха не заметил. В итоге десерт выглядел уже по-взрослому, как из витрины кондитерской ? Буду брать ещё, хочу попробовать его в велюре и масляном креме.
27 марта 2022 18:27
Краситель для тёмного крема
Нужен был насыщенный темно-синий цвет для масляного крема на торт с ночным небом, до этого с жирорастворимыми красителями дела не имела, немного боялась переборщить и испортить крем. Начала с совсем маленького количества, добавляла порциями, между подходами давала крему постоять, чтобы цвет «раскрылся». В итоге вышел глубокий темный синий, как и хотела, без серого или зеленого оттенка. На вкус крем не изменился, текстура тоже не поплыла. Из минусов — чтобы получить по‑настоящему плотный цвет, все-таки пришлось повозиться и несколько раз подкрашивать, сразу не угадаешь интенсивность. Но после пары проб уже примерно понимаю, сколько нужно, так что дальше будет проще. В целом покупкой довольна, планирую брать еще для других тортов и муссовых десертов.12 января 2022 09:08
Красивый глубокий синий цвет
Искала именно насыщенный тёмно-синий цвет для масляного крема на торт, взяла этот краситель впервые. Делала торт с градиентом, добавляла понемногу в крем на кончике ножа и тщательно вымешивала. Цвет получается действительно глубокий и ровный, без полос и пятен, выглядит уже по-взрослому, не как с простыми красителями из супермаркета ?Из минусов — совсем нет понятной инструкции по дозировке, пришлось подбирать количество на глаз, пару раз легко переборщить и уйти почти в чёрный. Вкус и текстура крема не испортились, постороннего привкуса не заметила. В целом покупкой довольна, но хотелось бы подсказок по тому, сколько класть на порцию. Думаю, возьму ещё, когда подсядет страх с дозировкой ?
7 августа 2021 11:21
Глубокий синий для ганаша
Искала именно темно-синий оттенок для торта в космической теме и остановилась на этом красителе как на первом жирорастворимом в моей коллекции. Хотела окрасить ганаш и шоколадные украшения, поэтому немного переживала, что переборщу и все испорчу. Начала с минимального количества на кончике шпателя, вмешивала постепенно в тёплый ганаш и добавляла по чуть-чуть, пока не вышел нужный глубокий синий. Цвет получился ровный, без пятен и зелени, в шоколаде тоже повёл себя предсказуемо, ничего не свернулось и не побелело. Через пару проб уже поняла, сколько мне нужно класть на свою порцию крема, и теперь легко повторяю один и тот же оттенок. Вкус не портит, постороннего привкуса не почувствовала. Буду брать ещё, хочу собрать похожие цвета этой линейки.23 мая 2021 22:46
Глубокий синий для ганаша
Искал именно насыщенный темно-синий цвет для торта на день рождения племянника в морской теме. До этого пользовался только водорастворимыми, с жирными кремами у них всё было грустно, поэтому решил перейти на такой формат. Делал масляный крем и ганаш: ввёл краситель сначала в небольшую порцию, хорошо размешал, потом уже добавлял к остальному крему. Так получилось избежать разводов и пятен, цвет лёг ровно и получился реально глубокий, без грязного оттенка. Немного пришлось поэкспериментировать с количеством, первый замес вышел посветлее, но уже на втором попал в нужный тон, и дальше повторить результат было несложно. На вкус крем не повлиял, текстуру тоже не испортил, это для меня важно. Впечатления только положительные, для жирных основ буду теперь брать такой формат и дальше ?6 сентября 2020 09:37
Насыщенный синий для крема
Нужен был глубокий тёмно-синий цвет для жирного крема на праздничный торт, надоело уже возиться с обычными красителями из супермаркета. Это мой первый опыт с таким форматом, поэтому сначала честно побаивался переборщить и испортить крем. Делал так: добавлял прям на кончике ножа в крем на сливочном сыре, хорошенько вымешивал и ждал пару минут, пока цвет «раскроется». С первого раза ушёл чуть светлее, чем хотел, зато на второй подход уже понял дозировку и попал в нужный оттенок ?Цвет получается плотный, ровный, без пятен, и вкус крема совсем не меняется, это прям порадовало. Теперь хотя бы понимаю, как с ним работать, буду брать ещё для других оттенков, появилось желание поэксперементировать ?
9 июня 2020 18:04
Цвет и вкус разочаровали
Нужен был темный насыщенный синий для торта, взял этот краситель впервые, думал, что получится как на картинках в профилях кондитеров. В реальности цвет вышел далёк от ожидаемого: в сливочно-сырном креме ушёл в какой‑то мутный серо-синий, чтобы добиться более-менее глубокого оттенка, пришлось добавлять его очень много. Вкус у крема после этого стал заметно химозным, хотя производитель обычно обещает, что вкус не меняется. В масляном креме ситуация чуть лучше, но всё равно оттенок какой-то грязный, не благородный тёмный. Плюс краситель долго вмешивал, а он всё равно ложился пятнами, выравнивать приходилось очень долго. Для первой покупки впечатление скорее негативное, ожидал совсем другого уровня. Брать второй раз вряд ли буду, поищу другой вариант.15 августа 2018 10:40
Стабильный темно-синий для тортов
Беру этот темно-синий краситель уже не первый раз, он у меня для «ответственных» тортов, где важен ровный глубокий цвет. Чаще всего использую в ганаше и крем-чизе под покрытие и не только: ввожу маленькими порциями на шпажке, даю массе настояться минут 10–15, и оттенок спокойно доходит до нужной насыщенности без сюрпризов. Нравится, что цвет не уползает в болотный или фиолетовый, остается именно благородно-синим, даже если торт постоял в холодильнике ночь. На муссовых десертах тоже показал себя стабильно, велюр ложится ровно, переходы в градиентах повторяемые, можно заранее планировать декор и не переживать, что партию придется переделывать. Вкус и текстуру основы не портит, посторонних привкусов не замечаю. Для себя решила, что это мой базовый темно-синий, буду продолжать брать именно его для заказов.22 октября 2017 16:18
Красивый темно-синий для крема
Нужен был глубокий темно-синий цвет для масляного крема на торт с галактикой, взяла этот краситель впервые именно под жирную основу. Сначала немного побаивалась переборщить, поэтому добавляла на кончике ножа, тщательно вмешивала и смотрела, как меняется оттенок. В итоге поняла, что лучше класть понемногу и дать крему немного постоять, цвет проявляется ярче через пару минут. Получился ровный насыщенный синий, без серости и грязи, крем по текстуре не изменился, не потек и не расслоился. Удобно, что можно спокойно заранее сделать окрашенный крем, оставить в холодильнике и потом собрать торт без спешки. Я осталась очень довольна результатом, для жирных кремов теперь буду брать только такой формат красителя.1 июля 2017 21:21
Насыщенный, но сложный в дозировке
Нужен был темный синий для крема на торт, решила взять именно жирорастворимый, чтобы нормально лег на ганаш и масляный слой. Для меня это первый такой краситель, раньше пользовалась только водорастворимыми, поэтому страшновато было переборщить и все испортить ?Сначала добавила совсем чуть-чуть в крем-чиз — вышел просто голубой, потом докладывала по крошечным порциям на кончике ножа. В какой‑то момент цвет стал резко темнее, чем хотелось, и уже назад дороги нет. Пришлось часть крема разбавлять белым, чтобы выровнять оттенок.
Из плюсов — краситель реально насыщенный, не дает грязно-зеленого, уходит именно в синий. Вкус не портит, постороннего запаха не заметила. Но вот с дозировкой прям мучалась, не хватает нормальных понятных рекомендаций по количеству на объем, все пришлось подбирать на глаз и в итоге потеряла время и часть крема.
В целом пользоваться можно, но для первого раза продукт нервишки подпортил. Возьму ли еще — возможно, но уже на какие‑то менее ответственные торты ?
1 ноября 2016 08:36
Глубокий синий для ганаша
Взял этот темно-синий краситель впервые именно под жирные кремы. Делал покрытие для торта: добавлял по щепотке в ганаш на сливках, перемешивал и смотрел на оттенок, так что с дозировкой быстро разобрался ? Цвет получается ровный, глубокий, без пятен и полос, вкус и текстуру крема не портит. Для сложных покрытий и градиентов буду брать ещё, результат предсказуемый и повторяемый ?22
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
