Описание
Отзывы 23
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный жирорастворимый краситель в удобной упаковке для использования в небольшом производстве или для домашнего кондитера.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 23
23 сентября 2025 10:32
Мой любимый мятный оттенок
Беру этот мятный краситель уже не первый раз, он у меня всегда в запасе для тортов и конфет. Использую в основном в ганаше на белом шоколаде и в масляном креме для выравнивания. Кладу буквально на кончике ножа, сначала чуть-чуть, потом по капле добавляю, пока не выйдет именно тот спокойный мятный оттенок, который нужен. Страх что-то испортить был только в самый первый раз, сейчас уже спокойно работаю: цвет получается ровный, без пятен, крем не плывёт и не расслаивается ?Особенно нравится, что десерт сразу выглядит более «собранным», как из хорошей кондитерской, а не просто домашний тортик. Продолжаю брать именно его, для мятных тематик это у меня уже проверенный вариант ?
22 августа 2025 09:30
Чистый мятный оттенок без сюрпризов
Нужен был спокойный мятно-зелёный цвет для крема и ганаша на торт, раньше с такими красителями не работал, поэтому переживал, что всё может пойти не так. В итоге добавлял понемногу в масляный крем и в белый шоколад, оттенок получился очень ровный, без пятен и неожиданного «болотного» тона. Цвет именно прохладный, свежий, хорошо подчёркивает мятную тему, смотрится аккуратно и в разрезе, и в декоре. Вкус и текстура крема не поменялись, только цвет. Удобно, что можно постепенно наращивать интенсивность и попадать точно в нужный тон, без сюрпризов перед сборкой торта ? Буду брать ещё для похожих заказов, результат предсказуемый и стабильный ?3 августа 2025 14:46
Нежный мятный цвет для мусса
Искала мятный оттенок именно для жирной основы и решилась взять этот краситель впервые. Делала муссовый торт на белом шоколаде, нужен был нежный зелёный, без ядовитости. Сначала боялась переборщить, поэтому добавляла буквально на кончике ножа в растопленный шоколад, а уже потом вмешивала в мусс. Цвет набирается постепенно, удобно контролировать, ничего не «стреляет» в сторону болотного или салатового ?Никакого постороннего привкуса не заметила, текстура десерта не изменилась, мусс остался таким же нежным. Для меня важно, что результат предсказуемый: сделал пробу, понял, сколько нужно, и дальше можно спокойно работать. Обязательно возьму ещё на другие зелёные оттенки и начинки ?
27 июля 2025 20:14
Красивый мятный оттенок крема
Нужен был аккуратный мятный цвет для крема и начинки в капкейках, надоели обычные пастельные оттенки. Это мой первый опыт с жирорастворимыми красителями, немного переживал, как поведёт себя в масляном креме и ганаше. В итоге вмешивал на кончике ножа прямо в тёплый белый шоколад, цвет получился ровный, без пятен, такой прохладный зелёный, как и хотел ?Главное — не переборщить, пигмент довольно насыщенный, я сначала сделал пробную небольшую порцию, а потом уже повторил нужную концентрацию на весь объём. Вкус и структура десерта не поменялись, ничего лишнего не появилось, только цвет. Для домашних тортов и капкейков самое то, буду брать ещё, хочу попробовать в начинке для конфет ?
12 марта 2025 17:13
Удачный мятный цвет для ганаша
Искал краситель именно под мятные десерты, чтобы цвет не уходил в ядовитый зелёный. Взял эту мятную зелень впервые, специально для муссового торта на белом шоколаде и мятного ганаша. Сначала перестраховался и добавил совсем чуть‑чуть в растопленный шоколад, потом по капле довёл до нужного оттенка. Действительно нужно привыкнуть к дозировке: пигмент довольно насыщенный, переборщить легко, но после одной пробной порции уже понятно, сколько класть. Цвет получился спокойный, «чистый», без жёлтизны и болотного оттенка, торт выглядел аккуратно и дорого ?Понравилось, что при застывании оттенок почти не меняется, можно планировать результат. Никакого постороннего вкуса я не заметил, текстура ганаша осталась как обычно. Для следующего захода на мятные десерты возьму этот же краситель, теперь уже без волнений ?
10 января 2025 14:33
Красивый мятный цвет для крема
Нужен был аккуратный мятный оттенок для капкейков и начинки в трюфелях, раньше с жирорастворимыми красителями дела не имел, поэтому немного переживал, что испорчу крем. В итоге добавлял его в растопленное какао‑масло, потом уже вводил в масляный крем и ганаш на белом шоколаде. Главное — класть по крупинке, цвет набирается довольно быстро, если не торопиться, легко поймать нужный нежный зелёный без кислотности. Никаких разводов и пятен не было, крем остался по текстуре таким же, как обычно. После первой партии стало понятно, как он себя ведёт, дальше уже повторял результат без сюрпризов. Для домашней выпечки эффект прямо как у «профессиональных» десертов. Буду брать ещё, хочу попробовать его в начинке для макаронс.21 декабря 2024 17:25
Сложно попасть в нужный оттенок
Брала этот мятный жирорастворимый краситель впервые для начинки и крема в торте. Хотелось аккуратный прохладный мятный цвет под белый шоколад, без кричащей неоновой зелени. В итоге с цветом я долго возилась: сначала почти не видно, добавляю ещё — и уже перебор, уходит в слишком насыщенный зелёный, а не тот спокойный оттенок, который ожидала. Пришлось делать пробные замесы на маленьких порциях, иначе бы испортила весь крем.Сам по себе краситель работает, в шоколаде не сворачивается, крем не течёт, но именно с дозировкой надо очень тщательно ловить момент, для новичка это нервно. В целом использовать можно, но восторга нет. На будущее, наверное, поищу что-то с более предсказуемым оттенком, а этот, если и возьму ещё раз, то только если не найду альтернативу.
10 декабря 2024 11:45
Нежный мятный цвет без сюрпризов
Беру этот мятный краситель уже не первый раз, он у меня для всех десертов в зелёной гамме. Использую в основном в масляном и крем-чизе, иногда добавляю в начинку для конфет на белом шоколаде. Цвет получается ровный, аккуратный, без ядовитости, как раз тот нежный мятный, который хочется видеть на тортах ?По дозировке вначале приходилось быть осторожной: если сыпануть как обычный водный краситель, выйдет темнее, чем планировала. Сейчас делаю так: сначала чуть-чуть развожу в капле растопленного масла или какао-масла, потом уже вмешиваю в общий крем, и так легче контролировать оттенок. Никакого постороннего привкуса не даёт, структура крема не плывёт, не расслаивается.
Для меня это уже рабочий проверенный вариант, буду брать ещё, пока его выпускают ?
31 июля 2024 09:20
Красивый мятный цвет для тортов
Искала именно мятный оттенок для начинок и покрытия торта, взяла этот краситель на пробу для домашнего муссового торта. Добавляла в растопленный белый шоколад и в масляный крем, цвет получился приятный прохладный зелёный, хорошо подходит под мятную тему, не уходит в жёлтый. С дозировкой поначалу было сложно: сначала переборщила, вышло уж слишком ядовито, потом уже стала добавлять буквально на кончике ножа и записывать пропорции. Зато теперь могу довольно точно повторять тот же оттенок и планировать декор заранее. Минус для меня только в том, что хотелось бы какой‑то понятной подсказки по количеству на упаковке. В целом покупкой довольна, буду пользоваться дальше и, скорее всего, закажу ещё, когда этот закончится.10 июля 2024 16:56
Мятный оттенок для торта
Нужен был аккуратный мятный оттенок для начинки и покрытия торта на день рождения, взяла этот краситель впервые. Хотелось именно прохладный зелёный тон под мяту, без ухода в жёлтизну, поэтому добавляла по крупинке в растопленный белый шоколад и пробовала на ложке, чтобы не переборщить ?Цвет получается насыщенный очень быстро, так что новичкам лучше идти прям по капельке, иначе легко уйти в слишком тёмный. После застывания оттенок почти не меняется, это порадовало, можно спокойно планировать декор заранее. Из минусов — не сразу разобралась с дозировкой, первый слой ганаша вышел темнее, чем задумывала. Вкус и текстуру десерта не портит. В целом покупкой довольна, возьму ещё для других тортов, уже с учётом опыта ?
30 июня 2024 19:46
Нежный мятный цвет без перебора
Искала нежный мятный зелёный оттенок для крема к торту на белом шоколаде, в итоге остановилась на этом красителе. Пользовалась таким форматом впервые, поэтому сначала капнула совсем чуть-чуть на кончике шпателя прямо в уже взбитый крем-чиз. Цвет нарастает очень плавно, удобно подбирать тон, не превращая всё в ядовитую зелень ?Главное, как поняла, хорошо размешивать в жирной основе и добавлять постепенно, тогда оттенок получается ровный и аккуратный, без пятен. Крем не повёл себя странно, консистенция не изменилась, вкус и аромат тоже не испортились, только красивый цвет добавился. Тортик выглядел аккуратно и «по-взрослому», даже самой было приятно на него смотреть ? Буду брать ещё и для капкейков, мятная гамма получилась именно такая, как хотелось.
9 ноября 2023 22:58
Замечательно
? Всё отлично! @ilove.guzman.ru14 сентября 2023 15:13
Супер!
? Очень довольна! @ilove.guzman.ru10 апреля 2023 21:52
Замечательно!
? Рекомендую! @ilove.guzman.ru9 апреля 2023 21:53
Нежный мятный цвет для ганаша
Искал спокойный мятный оттенок именно для жирных основ, взял этот краситель впервые для торта с белым шоколадом. Работал с ним в муссе и ганаше: вмешивал в растопленный шоколад на кондитерском термометре примерно при 35 градусах, потом уже соединял с остальными компонентами. Цвет получается аккуратный, без «кислотности», хорошо читается на разрезе и не уходит в желтизну после застывания. Понравилось, что можно заранее выровнять насыщенность: добавляешь по крошечной щепотке и сразу понятно, что будет в итоге, удобно планировать общий вид торта. Но дозировку всё равно приходится подбирать опытным путём — каких‑то внятных рекомендаций по количеству на граммы массы не хватает, пару раз переборщил и пришлось выручать частью неокрашенного крема. В целом покупкой доволен, для мятных и «зимних» тортов возьму ещё, но хотелось бы чуть более понятную инструкцию по дозам.25 декабря 2022 15:50
Замечательно!
? Очень хорошо! @ilove.guzman.ru10 мая 2019 15:09
Красивый мятный цвет для крема
Нужен был нежный мятный зелёный оттенок для крема на капкейки, раньше с жирорастворимыми красителями дел не имела, так что подходила к баночке очень осторожно ? Делала крем-чиз на сливочном масле: сначала на кончике шпажки добавила совсем чуть-чуть, размешала, посмотрела на цвет, потом ещё каплю. Так вышло аккуратно, без ядовитой зелени, именно такой пастельный мятный, как хотела для «моих» капкейков.Боялась, что переборщу и всё испорчу, но оказалось, что цвет нарастает плавно, можно контролировать оттенок. На вкус десерт никак не влияет, только цвет меняется, это для меня прям плюс. Буду брать ещё для муссов и начинок, теперь не страшно экспериментировать ?
2 мая 2018 08:34
Красивый мятный оттенок
Этот мятный жирорастворимый краситель взяла впервые для муссового торта и зеркальной глазури. Нужен был именно холодный зелёный оттенок под мятную начинку, чтобы цвет совпадал с вкусом. Сначала перестраховалась и добавила слишком мало – тон вышел совсем нежный, почти пастельный. Со второго захода уже добавляла по крупинке на кончике ножа и получилось ровно то, что хотела: чистый мятный без желтизны и грязи. В масляный крем тоже лег аккуратно, без разводов и пятен, цвет равномерный. Понравилось, что оттенок не уходит при охлаждении и после выстойки торт не «побледнел». Теперь буду брать и для капкейков, по цвету полностью устроил.13 декабря 2017 08:54
Красивый мятный цвет без сюрпризов
Брала этот мятный краситель впервые, нужен был аккуратный холодный зелёный для начинки и крема в торте. Делаю на масляно‑сырной основе, вмешивала в растопленный белый шоколад, а потом уже этот шоколад добавляла в крем – цвет получился ровный, без пятен ?С дозировкой поначалу было не очень понятно, начала прям с кончика ножа, потом добавляла по чуть‑чуть, так что лучше делать пробу на маленькой порции. После пары попыток уже знаю, сколько класть, оттенок получается стабильно одинаковый от раза к разу, это прям выручает. На вкус десерта никак не повлиял, посторонних запахов нет. Буду брать ещё, мятный цвет получился именно такой, как хотела ?
28 сентября 2017 08:46
Чистый мятный цвет без сюрпризов
Искал что-то, чем можно сделать яркий мятный акцент в начинках и декоре, чтобы десерты выглядели более «профессионально». Впервые взял именно жирорастворимый краситель, до этого пользовался только водорастворимыми и гелями, поэтому сначала пришлось немного поэкспериментировать с дозировкой. Первый ганаш получился бледнее, чем хотел, но уже со второго раза поймал нужное количество, и дальше цвет стабильно повторяется. Использовал в шоколадном ганаше и для окрашивания белого шоколада под мятные конфеты: цвет получается чистый, приятный, без грязного оттенка и полос. Особенно понравилось, что в масляном креме оттенок тоже вышел ровный, без пятен, хотя боялся, что будет сложно попасть в один тон. Сейчас уже записал себе примерные пропорции, и результат получается предсказуемый. Планирую брать ещё, как минимум для всей «мятной» линейки десертов.15 марта 2016 19:08
Чистый мятный цвет для крема
Нужен был аккуратный мятно-зелёный цвет для крема на торт с белым шоколадом, раньше с такими красителями не сталкивался, поэтому немного переживал, что переборщу и всё уйдёт в ядкую зелень ? В итоге добавлял буквально на кончике шпателя в тёплый ганаш, цвет набирается постепенно, удобно контролировать оттенок и не бояться испортить партию. Крем получился ровный по цвету, без пятен, на прослойках смотрится очень чисто и «холодно». Буду брать ещё, теперь уже спокойнее планирую декор заранее ?4 февраля 2016 12:21
Любимый мятный оттенок
Беру этот мятный краситель уже не первый раз, теперь без него ни один зелёный десерт не делаю ? Добавляю к растопленному какао-маслу для велюра и в шоколадные начинки, ввожу по крупинке на кончике ножа, иначе можно переборщить с насыщенностью. Цвет получается спокойный, аккуратный, без ядовитого оттенка, выглядит очень по-кондитерски. Буду брать ещё, для мятных и фисташковых историй самое то ?14 декабря 2015 14:56
Любимый мятный цвет для тортов
Беру этот мятный краситель уже не первый раз, он у меня стал «дежурным» для тортов и конфет ? Использую в основном в ганаше на белом шоколаде и в мятном муссе. Вмешиваю в тёплый шоколад, даю разойтись, потом уже собираю крем – так цвет получается ровный, без пятен. По оттенку он именно такой, как люблю: спокойный мятно‑зелёный, не кислотный и не уходит в салатовый. Главное – добавлять понемногу: буквально на кончике ножа, перемешать, посмотреть, при необходимости ещё чуть‑чуть. С первого раза переборщила, крем вышел слишком яркий, теперь кладу совсем микродозами, и всё предсказуемо.Мне нравится, что можно заранее продумать, какие слои в торте будут мятными, и все они выходят одинакового цвета – и начинка, и покрытие смотрятся очень аккуратно. Вкус продуктов не меняет, никакой посторонней горечи не заметила. Буду дальше брать именно этот оттенок, для мятных десертов он реально выручает ?
23
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
