Описание
Отзывы 25
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный жирорастворимый краситель в удобной упаковке для использования в небольшом производстве или для домашнего кондитера.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 25
10 октября 2025 12:00
Яркий цвет без сюрпризов
Часто делаю торты и муссовые десерты на заказ, поэтому важно предсказуемое поведение красителя. Использовала этот оттенок для окрашивания масляного крема и ганаша: ввожу аккуратно на кончике ножа, хорошо разгоняю в жирной части, потом уже вмешиваю в общий объём. Цвет получается чистый, яркий, не уходит в зелень или серость, даже при небольшом количестве. Ничего не испортил, текстуру не меняет, буду брать дальше для заказов.20 мая 2025 12:00
Любимый голубой для муссов
Беру этот синий жирорастворимый краситель уже не первый раз, он у меня для всех «морских» и «космических» десертов. В этот раз делала зеркальную глазурь для муссового торта и начинку на основе белого шоколада. Цвет получается яркий, чистый, без серости, как раз тот холодный голубой, который хотелось. По поводу дозировки сначала было сложно понять, сколько класть, сейчас ориентируюсь по щепотке на небольшую порцию и довожу до нужного оттенка постепенно, так получается аккуратнее. Вкус и текстура десерта не страдают, шоколад не сворачивается, мусс ведёт себя нормально. Для домашних тортов результат выходит очень «по-кондитерски», визуально прям другой уровень. Буду продолжать брать именно этот оттенок, он у меня уже в базовом наборе.19 марта 2025 12:00
Крутой синий для крема и шоколада
Искал именно синий оттенок для масляного крема и шоколадных декоров к торту в морской теме. С жирорастворимыми красителями раньше не возился, поэтому сперва страшновато было переборщить и убить и крем, и шоколад ? В итоге начал добавлять буквально на кончике ножа в растопленный белый шоколад, тщательно размешивал и уже потом ориентировался по цвету. Получился яркий, чистый голубой, без мутности и зелени. В крем тоже зашёл нормально, консистенция не поплыла, вкус не изменился. Удобно, что можно заранее сделать все заготовки и не переживать, что цвет «уползёт» или станет тусклым. Для первого опыта прям очень удачно, буду брать ещё и для других оттенков ?15 марта 2025 14:42
Любимый синий для десертов
Это уже не первая покупка этого синего жирорастворимого красителя, вернулась к нему после нескольких неудачных экспериментов с другими марками. Использую в основном для шоколада и начинки в муссовых десертах, иногда добавляю в ганаш для прослоек. Цвет получается яркий, чистый, без «болотного» оттенка, который у меня пару раз выходил с другими красителями ?По дозировке пришлось немного приноровиться: в первый раз переборщила, вышел слишком ядрёный цвет. Сейчас кладу буквально на кончике ножа, вмешиваю в тёплый жирный компонент (масло или растопленный шоколад), потом уже соединяю с остальной массой — так получается ровный тон без пятен. После пары проб результат стал очень предсказуемым, могу спокойно планировать десерт под конкретный оттенок. Вкус и текстура самих десертов не меняются, это важно. Буду брать ещё, особенно для «морских» и «небесных» тортов и конфет ?
17 августа 2024 12:00
Красивый голубой для крема
Беру этот голубой жирорастворимый краситель уже не в первый раз, нужен именно для масляного крема и шоколадных декоров. Чаще всего использую для тортов в морских и «небесных» оттенках, делаю градиенты и разводы, цвет получается плотный, без зелени и серости ?Из плюсов — хорошо себя ведёт в ганаше и в креме на сливочном масле, не расслаивается, можно заранее спланировать сборку торта и не переживать, что оттенок «уплывёт». Но к дозировке пришлось привыкнуть: если немного переборщить, выходит слишком тёмно, приходится добавлять некрашеный крем и выравнивать. Сейчас уже кладу по щепотке, постепенно выхожу на нужный тон.
В целом красителем довольна, для стабильного синего/голубого беру именно его и дальше буду заказывать ?
7 августа 2024 12:00
Красивый голубой для тортов
Искала именно жирорастворимый голубой оттенок для начинки и покрытия, взяла этот вариант впервые, чтобы сделать торт-мусс в морской теме. Добавляла в растопленный шоколад и в масляный крем. По дозировке сначала перестраховалась, клала понемногу на кончике ножа, потому что боялась слишком яркого цвета. В итоге цвет получился насыщенный, чистый, без зелени и мутности, именно красивый холодный голубой, как и хотелось. Хорошо, что краситель не меняет консистенцию крема и шоколада, всё взбилось и застыло как обычно, без сюрпризов. Вкус никак не портит, постороннего запаха тоже не заметила. Для меня плюс, что можно заранее спокойно окрасить заготовки и потом собирать торт, не переживая, что цвет «поплывёт». Буду брать ещё, уже планирую использовать для начинки макаронс и глазури.26 апреля 2024 12:00
Насыщенный синий для шоколада
Нужен был ярко-синий оттенок для шоколадных фигурок на детский торт, решил взять именно жирорастворимый краситель, до этого пользовался только гелевыми. Если честно, сначала переживал, сколько класть, чтобы не переборщить и не испортить шоколад. Начал с маленькой щепотки на растопленный белый шоколад, потом добавлял по крошке, пока не добился нужного цвета. Цвет получился ровный, без пятен, шоколад не схватился и не стал густым, это порадовало ?Из минусов: с первого раза сложно поймать нужную дозировку, приходится тестировать на маленькой порции, а уже потом делать основную массу, иначе можно уйти в слишком темный оттенок. Но когда понял свою «норму», дальше всё получилось стабильно, второй заход уже вышел одинаковым по цвету, как и хотел ? В целом покупкой доволен, планирую брать ещё для голубых и синих декоров.
4 октября 2023 15:51
Качество
⭐ Рекомендую! @ilove.guzman.ru11 сентября 2023 10:47
Супер!
✨ Рекомендую! @ilove.guzman.ru5 сентября 2023 13:14
Всё отлично
✨ Рекомендую! @ilove.guzman.ru23 марта 2023 19:39
Супер
? Отличный продукт! @ilove.guzman.ru21 марта 2023 12:00
Красивый голубой для шоколада
Нужен был яркий голубой оттенок именно для жирных основ, искала вариант для шоколада и ганаша на торт в морской теме. Взяла этот краситель впервые, немного переживала с дозировкой, поэтому сначала добавляла по крупинке в растопленный белый шоколад. Цвет набирается постепенно, удобно поймать нужную насыщенность и не уйти в темно-синий. В ганаш тоже вмешался без проблем, ничего не схватилось и не потекло, структура осталась гладкой. Цвет после застывания не побледнел и не посерел, остался таким же чистым и ровным. С первого раза получилось добиться одинакового оттенка на декоре и в прослойке, что для меня очень важно. Теперь планирую попробовать его в масляном креме, и, если всё так же стабильно, буду брать ещё.18 января 2023 22:33
Отлично!
❤️ Рекомендую всем! @ilove.guzman.ru11 декабря 2022 12:00
Насыщенный синий без сюрпризов
Нужен был красивый холодный синий оттенок для шоколадных конфет и масляного крема на торт. С жирорастворимыми красителями до этого дела не имела, поэтому сначала страшновато было, что испорчу шоколад, перегрею или переборщу с цветом. Началa с маленького количества, вмешивала в уже растопленный белый шоколад, добавляла по щепотке. Цвет набирается плавно, удобно поймать нужный уровень насыщенности, ничего не свернулось и не побелело. В креме тоже повёл себя нормально, полос не было, вкус не меняет. Из минусов: чтобы получить прям очень яркий синий, пришлось добавлять больше, чем ожидала, и дольше размешивать. В целом покупкой довольна, для декоративных штук и цветных слоёв буду брать ещё.8 декабря 2022 18:08
Качество
❤️ Спасибо за качество! @ilove.guzman.ru17 июня 2022 12:00
Красивый стабильный голубой цвет
Взял этот синий краситель на пробу для муссового торта с шоколадным декором. Нужно было попасть в спокойный голубой оттенок, поэтому сначала добавлял буквально на кончике ножа, размешивал и уже потом подстраивал цвет. Через пару подходов понял, какая дозировка мне нужна, и дальше цвет получался стабильно одинаковый, без сюрпризов ? Вкус и текстура десерта не меняются, буду брать ещё для других проектов ?22 июня 2021 12:00
Яркий голубой, но требует навыка
Нужен был яркий голубой цвет для шоколада и крема на торт в морской теме. Это мой первый опыт с таким типом красителя, пришлось немного поиграть с количеством: сначала переборщил, вышел слишком насыщенный оттенок, потом уже добавлял аккуратнее, по чуть-чуть. В целом цвет получается красивый, без серости, удобно, что можно заранее подготовить все элементы и спокойно собрать торт. Снимаю одну звезду за то, что к дозировке надо прям приноровиться, но в будущем, думаю, возьму ещё.28 мая 2021 12:00
Стабильный яркий синий цвет
Беру этот синий краситель уже не первый раз, он выручает в масляных кремах и начинках на торты. Чаще всего использую для градиентов и «воды» в декоре, цвет получается ровный, без пятен и не уходит в зелень ?. Дозировку уже нащупала: кладу совсем немного, и оттенок стабильно повторяется от партии к партии. Буду брать дальше, для сложных заказов он у меня в фаворитах ?.23 августа 2020 12:00
Красивый синий, но коварный
Нужен был яркий сине-голубой цвет для масляного крема и шоколадных украшений на торт в морской теме. С таким видом красителей раньше не сталкивался, поэтому сначала боялся переборщить и испортить крем, добавлял буквально на кончике ножа. Цвет набирается довольно быстро, пришлось понемногу подмешивать и каждый раз ждать, пока оттенок «раскроется». Один раз сразу бухнул побольше, вышло темнее, чем хотел, приходилось выравнивать светлым кремом.В масляном креме повёл себя хорошо, полос не оставляет, вкус не меняет, шоколад тоже окрасился ровно. Но всё-таки к дозировке действительно нужно приноровиться, особенно если нужен нежный оттенок ?
В целом покупкой доволен, на следующий раз уже буду чувствовать себя спокойнее и, скорее всего, возьму ещё ?
21 марта 2020 12:00
Неплохой синий для шоколада
Искала именно жирорастворимый синий краситель для шоколада и начинок, взяла этот впервые, до этого пользовалась только гелевыми. Делала набор конфет и небольшой муссовый торт с зеркальной глазурью, хотела спокойный, но при этом выразительный синий. Цвет в жирной основе раскрывается хорошо, получается ровный, без пятен, шоколад не сворачивается и текстура не страдает. При добавлении в глазурь пришлось немного повозиться с количеством: сначала переборщила и вышло слишком тёмно, потом уже подмешивала по крупинке. Поняла, что тут важно реально класть совсем чуть-чуть и пробовать на маленькой порции, иначе легко уйти в «чернильный» оттенок. Вкус и запах десертов не меняет, это порадовало. В целом довольна, но хотелось бы более понятную рекомендацию по дозировке на упаковке. В будущем ещё возьму, когда нужно будет аккуратный синий именно для шоколада и глазури.23 апреля 2018 12:00
Стабильный красивый синий цвет
Беру этот синий жирорастворимый краситель уже не первый раз, выручает, когда нужно сделать яркие, но при этом аккуратные десерты. Использую его для шоколадных конфет и начинок, вмешиваю в тёплый какао-масляный слой совсем понемногу, иначе цвет получается слишком интенсивный. После пары попыток уже знаю свою дозировку, теперь оттенок каждый раз получается одинаковый, без сюрпризов ? Буду брать ещё, для «морских» и «космических» тем — самое то ?28 января 2018 12:00
Красивый голубой для шоколада
Нужен был красивый насыщенный голубой цвет для шоколадных конфет и крема в торте, долго сомневалась, потому что раньше с такими красителями не работала и боялась всё испортить. Взяла на пробу именно для шоколада и сливочного крема. Добавляла буквально на кончике ножа в растопленный шоколад, хорошо размешивала, потом уже темперировала. Шоколад не схватился комком, не побелел, повёл себя нормально, цвет получился яркий, но не кислотный, прям приятный «морской» оттенок ?В масляный крем вмешивала уже готовый, понемногу, чтобы не переборщить. После первой пробы поняла, сколько нужно, и дальше уже легко попадала в один и тот же тон, без сюрпризов. На вкус десерта краситель никак не повлиял, ни постороннего запаха, ни горечи я не заметила. Для меня, как для новичка с такими штуками, это прям облегчение ? Буду брать ещё и попробовать другие оттенки этой серии.
28 марта 2017 12:00
Стабильный цвет для муссов
Беру этот голубой жирорастворимый краситель уже не первый раз, очень выручает, когда нужно аккуратно покрасить шоколад и ганаш. Использую в основном для муссовых пирожных и начинки в конфеты: добавляю в растопленный шоколад на кончике ножа, размешиваю и уже потом ввожу в массу. Главное — сначала сделать маленькую пробу, чтобы понять, какой насыщенности хочется, а то поначалу легко переборщить, он довольно яркий. Цвет получается чистый, без мутности, и после застывания ничего не плывёт и не тускнеет. Нравится, что результат получается ровный и предсказуемый: если один раз подобрала дозировку, дальше всё повторяется один в один. Буду брать ещё, для десертов в холодной голубой гамме это мой фаворит.4 октября 2016 12:00
Хороший синий для жирных основ
Беру этот синий жирорастворимый краситель уже не первый раз, в основном для муссовых тортов и зеркальной глазури. Нужен был насыщенный холодный оттенок под «космическую» тему, смешивал его с фиолетовым и черным, слой лег ровно, без пятен и полос. Цвет получается глубокий, не выцветает в холодильнике и не мутнеет, вкус десерта вообще не меняет, что для меня важно. Работал и с ганашем, и с масляным кремом — в жирных основах раскрывается лучше, чем водные или гелевые. Из минусов — чтобы добиться прям очень яркого цвета, приходится добавлять больше, чем ожидал, поэтому всегда начинаю с маленького количества и постепенно усиливаю оттенок. В целом доволен, дальше тоже буду брать именно его.5 мая 2016 12:00
Стабильный красивый голубой цвет
Берёу этот краситель уже не первый раз для муссовых тортов и велюрового покрытия. Цвет получается ровный, насыщенный, без грязных оттенков, даже когда добавляю совсем немного. Развожу его в масле и потом вмешиваю в шоколад и крем — никакого песка, полос и пятен, всё однородно и аккуратно. Нравится, что результат предсказуемый: один и тот же рецепт выглядит одинаково каждый раз. Буду брать ещё, для голубых и морских оттенков пока лучший вариант для меня.25
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
