Описание
Характеристики
Отзывы 38
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Концентрированный высококачественный пищевой ароматизатор. Предназначен для ароматизации кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Дозировка — 1 гр. на 1 кг полуфабриката.
Термостойкий — полуфабрикат может быть заморожен или подвергнут кипячению/выпеканию.
Характеристики
Срок годности
2 года с даты изготовления
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 38
25 октября 2025 21:21
Хороший аромат под бренди
Искал аромат под бренди для торта без добавления алкоголя, взял эту маленькую баночку впервые. Делал шоколадный бисквит с пропиткой и добавлял пару капель в сироп и немного в крем: сначала вышло слабовато, со второй попытки увеличил дозировку, и вот тогда вкус раскрылся, стала приятная «взрослая» нота без жжения. Сейчас уже понимаю, сколько капать, и результат получается стабильный. Планирую брать ещё для тортов к праздникам.25 октября 2025 10:28
Хороший аромат для десертов
Искал аромат, чтобы придать десертам алкогольную нотку без добавления самого алкоголя. Впервые взял такой концентрат, добавлял по паре капель в сироп для пропитки бисквита и в сливочный крем к шоколадному торту. Запах очень насыщенный, в готовом десерте вкус получается прям благородный, без химозы и лишней резкости. Главное — лить понемногу, иначе легко переборщить. Я доволен, буду брать ещё для «взрослых» десертов.10 октября 2025 22:41
Классный аромат для тортов
Нужен был выразительный аромат бренди для торта без добавления алкоголя. Для меня это первый опыт с такими ароматизаторами, поэтому сначала сделал пробный крем: добавил буквально пару капель в сливки, попробовал, потом ещё каплю, пока вкус не стал заметным, но не резким. В итоге торт с шоколадным бисквитом получился с очень приятной взрослой ноткой, без химозности и лишней сладости ? Буду брать ещё, теперь хочу попробовать добавить в тирамису ?5 октября 2025 13:25
Натуральная алкогольная нота в десертах
Нужна была выразительная алкогольная нота в десертах без добавления настоящего алкоголя, поэтому выбрала этот аромат впервые. Работаю в основном с тортами на заказ, переживала, что будет либо резко, либо вообще не чувствоваться, особенно в сочетании с шоколадом. Для первой пробы сделала шоколадный бисквит с масляным кремом на меренге: в сироп для пропитки добавила совсем немного ароматизатора, буквально пару капель на небольшую порцию, сначала тестировала на ложке, чтобы не испортить весь торт. Вкус получился очень натуральный, именно бренди, без химозного послевкусия, аромат хорошо раскрывается в готовом десерте, не перебивает шоколад, а добавляет глубины. Теперь уже понимаю, сколько нужно класть, и результат получается стабильный от торта к торту. Для себя вывод сделала однозначный: буду брать ещё и добавлю этот вкус в постоянное меню.26 июля 2025 14:46
Яркий аромат, но осторожно
Иван. Взял этот аромат впервые, хотелось добавить в торт лёгкую алкогольную нотку без настоящего алкоголя. Делал шоколадный бисквит с пропиткой и немного добавил в крем. Аромат вышел выразительный, но нужно буквально пару капель, легко переборщить, я первый корж как раз сделал чуть резковатым. Со второго раза уже понял дозировку, вкус стал намного интереснее. В целом доволен, буду брать ещё, но теперь только с пипеткой и очень осторожно.18 июля 2025 14:44
Хорошая бренди-нота для десертов
Искал аромат под десерты с алкогольной ноткой, но без самого алкоголя. Взял этот вариант впервые, немного переживал, что переборщу с дозировкой. В итоге для пробы сделал ванильный крем и сироп для пропитки бисквита: добавлял по каплям, пробовал на вкус, ориентировался, чтобы было похоже на лёгкий аромат коньяка, а не на рюмку в торте ?Запах насыщенный, «взрослый», но без резкой химозности. В креме после холодильника вкус стал мягче и «собраннее», очень понравилось, как сочетается с шоколадом и орехами. Главное — не лить на глаз, а реально капать понемногу, тогда получается аккуратный, благородный вкус. Семье зашло, буду пользоваться дальше и уже планирую тирамису с ним ?
22 июня 2025 18:41
Любимый аромат для взрослых тортов
Беру этот аромат уже не первый раз, он у меня для тортов с выразительной «брендовой» ноткой. Чаще всего использую в пропитке бисквита и немного добавляю в крем на сливках, буквально пару капель на миску, чтобы не переборщить. Вкус получается насыщенный, но без жжения, как от настоящего алкоголя, при этом десерт кажется более взрослым и сложным по аромату. Особенно заходит в шоколадных и ореховых сочетаниях, делала так тирамису и торт с карамелью и орехами. Главное — тщательно размешать и не лить на глаз, тогда результат предсказуемый и стабильный. Для домашних праздников идеальный вариант, когда хочется «как в кафе», но без настоящего алкоголя. Буду брать ещё, это уже мой мастхэв в ящике с ароматами.5 июня 2025 13:00
Мягкий брендиевый акцент в торте
Нужен был аромат под шоколадный торт с вишней, чтобы добавить взрослую нотку без настоящего алкоголя. Взял этот брендиевый аромат впервые, немного переживал, что переборщу и всё будет горчить. В итоге добавил совсем чуть-чуть в пропитку для бисквита и каплю в сливочно‑шоколадный крем. Аромат получился мягкий, тёплый, без резкого спиртового запаха, именно то, чего хотелось. Главное — вводить по каплям и пробовать, тогда промахнуться сложно. После пропитки торт хорошо настоялся, вкус стал глубже и интереснее, но не перебил шоколад и вишню. Для первого опыта я доволен, буду брать ещё и пробовать в других десертах, особенно с орехами и карамелью.2 июня 2025 21:24
Любимый аромат для тортов
Беру этот аромат уже не первый раз, выручает, когда нужен вкус бренди, а алкоголь добавлять не хочется. Чаще всего использую в крем для шоколадного торта и немного в сироп для пропитки коржей, главное — дозировать буквально по каплям, иначе перебивает всё остальное. Аромат получается глубокий, без химозы, после выдержки торта в холодильнике раскрывается ещё лучше ? Буду брать ещё, уже стал постоянным пунктом в моём списке покупок ?4 мая 2025 11:56
Классный аромат для десертов
Искал аромат для десертов с коньячной ноткой без настоящего алкоголя, взял этот на пробу. Делал бисквитный рулет с шоколадным кремом: пару капель добавил в пропитку и в сам крем. Главное — не переборщить, тогда вкус получается очень приятный, благородный, без резкой спиртовой ноты. Мне понравилось, что можно заранее сделать коржи и крем, а аромат никуда не девается. Остался доволен, буду брать ещё для тортов и конфет.27 сентября 2024 08:05
Запах неплохой, но сложный
Нужен был аромат с алкогольной нотой для крема к шоколадному торту, взяла этот впервые, чтобы не использовать настоящий алкоголь. Добавляла по каплям в сливочный крем и сироп для пропитки. С дозировкой с первого раза не угадала: либо почти не слышно, либо уже резкий привкус, пришлось пару раз переделывать. Сам запах в целом приятный, но пока не уверена, что буду брать снова, слишком долго к нему подстраиваться.14 июля 2024 20:51
Натуральная взрослая нотка в десертах
Искала способ добавить десертам благородную алкогольную нотку без самого алкоголя. Взяла такой аромат впервые, немного переживала, что не угадаю с количеством. Начала с чизкейка и шоколадного крема: в крем добавляла совсем понемногу на кончике чайной ложки, каждый раз пробовала. Когда попала в свою дозировку, вкус стал прям как в дорогих тортах из кондитерской – мягкий, тёплый, без резкой спиртовой ноты. В выпечке запах не пропал, а превратился в приятный фон, особенно в сочетании с шоколадом и орехами. Главное здесь действительно не лить «на глаз», лучше сначала сделать маленькую порцию и найти свой вариант, иначе легко переборщить. После пары проб я уже уверенно повторяю один и тот же результат, десерты получаются стабильные по вкусу. Покупкой очень довольна, буду брать ещё и пробовать в муссах и пропитках.19 апреля 2024 17:45
Любимый аромат для тортов
Уже не первый раз беру этот аромат для десертов, он у меня идёт в основном в бисквитные торты и кремы. Добавляю совсем чуть-чуть в сироп для пропитки коржей, чтобы появлялась мягкая алкогольная нотка, но без резкости и без настоящего алкоголя. Главное — не переборщить, достаточно пары капель на форму, тогда вкус получается очень благородный, как в дорогих кондитерских ?Пробовала также добавлять в ганаш для начинки и в сливочный крем для капкейков — аромат раскрывается по-разному, но везде уместно, ничего не «химозит». Теперь это мой обязательный пункт, когда делаю торты на семейные праздники, буду брать ещё не раз ?
9 февраля 2024 12:50
Любимый аромат для тортов
Уже не первый раз беру этот аромат, он стал у меня почти «дежурным» для тортов с пропиткой. Использую в основном для бисквитов и муссовых слоёв, добавляю каплями в сироп или в крем, чтобы получить именно лёгкий алкогольный оттенок, а не удар по вкусу. Главное — не лить на глаз, а отмерять понемногу, тогда получается очень благородный аромат, без химозности и резкости ?Нравится, что можно спокойно печь коржи заранее, замораживать, а потом собирать торт, и вкус остаётся стабильным, ничего не «выветривается». Для взрослых десертов вообще находка, особенно когда хочется придать ощущение десерта из хорошей кондитерской ? Буду брать ещё, однозначно.
5 января 2024 15:39
Неплохая бренди-нотка для торта
Нужен был десерт с лёгкой алкогольной ноткой без добавления настоящего алкоголя, поэтому взяла этот ароматизатор впервые, немного переживала, что переборщу и всё испорчу. Добавляла в сироп для пропитки бисквита и чуть-чуть в крем, начала с минимального количества и потом постепенно довела до нужного вкуса. Аромат получился выразительный, но всё же есть небольшая химозная нотка, если добавить каплю больше, чем нужно. В целом результат понравился, буду пользоваться дальше, но в следующий раз поищу ещё варианты для сравнения.4 января 2024 16:15
Насыщенный аромат с нюансами
Беру этот аромат уже не первый раз, нужен именно для десертов с алкогольной ноткой без самого алкоголя. Чаще всего использую в пропитке бисквита и в ганаше к шоколадным тортам. По опыту оптимально выходит, когда ориентируюсь не на граммы, а на вкус: добавляю по капле в уже готовый крем, пробую, даю постоять пару минут и снова корректирую. Так проще не переборщить, потому что аромат довольно концентрированный и при передозе легко получается резкий, не очень приятный привкус. Было бы удобнее, если бы производитель дал понятные рекомендации по дозировке на килограмм массы, а не приходилось всё подбирать самому. Зато когда попадаешь в нужное количество, вкус получается благородный, хорошо сочетается с шоколадом и орехами, даёт стабильный результат от партии к партии. В целом доволен, буду брать ещё, но к дозировке отношусь очень аккуратно.30 ноября 2023 22:25
Неплохой аромат с нюансами
Искала аромат бренди для десертов без добавления самого алкоголя, взяла эту баночку на пробу, раньше с такими штуками не работала. Пробовала на бисквитном торте: добавляла капельно в сироп для пропитки и в крем, сначала по минимуму, потом уже подстроила под вкус. Аромат приятный, не химозный, торт сразу стал более «взрослый» по вкусу, похож на то, что подают в хороших кафе. Но с дозировкой реально надо аккуратно, если чуть переборщить, получается резковато и забивает остальной вкус, тут пришлось один корж перезаливать, немного промахнулась. В целом довольна, но хотелось бы понятнее рекомендаций по количеству на упаковке. Брать ещё буду, но уже с учётом своих пометок по граммовке.22 сентября 2023 17:27
Нежный бренди-акцент в торте
Искала что-то, чтобы придать крему лёгкую алкогольную нотку без самого алкоголя. Взяла этот аромат впервые, добавляла по каплям в сливочно-сырный крем для торта и чуть-чуть в сироп для пропитки коржей. Главное не переборщить, сначала сделала пробную порцию, потом уже повторила в полный размер — вкус вышел очень благородный, прям как в дорогом десерте ? Буду брать ещё, понравилось, что результат получается предсказуемый и можно планировать торт заранее ?22 августа 2023 09:18
Любимый аромат для тортов
Беру этот аромат уже не первый раз, прижился у меня на кухне. Использую для тортов с шоколадом и орехами, особенно нравится добавлять пару капель в сироп для пропитки бисквита и совсем немного в масляный или сливочный крем. Главное — не лить на глаз, а отмерять по каплям, тогда не перебивает вкус, а даёт аккуратную «взрослую» нотку. Первый раз долго боялась переборщить, поэтому сделала пробную порцию крема в отдельной миске и уже потом размешала с остальным — так спокойнее и ничего не испортишь. Аромат после охлаждения торта никуда не девается, вкус получается насыщенный, но не резкий. Для семейных праздников самое то, и без настоящего алкоголя в десерте. Буду и дальше брать именно этот вариант.29 апреля 2023 15:35
Сложно попасть с дозировкой
Нужен был аромат для «взрослого» торта, но без настоящего алкоголя, взяла этот вариант впервые. Использовала в шоколадный бисквит и чуть-чуть в сливочный крем, добавляла буквально по капле, но всё равно легко переборщить — в первой пробной партии вкус вышел резковатый и немного химозный ? Во второй раз уменьшила дозу почти вдвое, стало лучше, но всё равно не тот мягкий аромат, на который рассчитывала. Плюс, запах при открытии очень яркий, даже немного бьёт в нос. В целом можно работать, если долго подбирать свою норму, но ожидала более натурального послевкусия. Пока не уверена, что буду брать ещё, сначала допользую этот флакон ?23 февраля 2023 22:41
Удачная алкогольная нотка
Взяла этот аромат на пробу для «взрослых» десертов, чтобы не лить настоящий алкоголь в крем и пропитку. Первый раз немного перестаралась с количеством, вкус вышел резче, чем хотелось, зато быстро поняла, какая дозировка мне подходит. Сейчас добавляю по каплям в сливочный крем и сироп для бисквита — получается очень натуральная благородная нотка. Буду брать ещё, удобно, что результат можно стабильно повторять.17 января 2023 21:40
Замечательно!
? Всё супер! @ilove.guzman.ru7 декабря 2022 12:41
Супер
? Отлично! @ilove.guzman.ru4 августа 2022 17:48
Хороший аромат, но капризный
Беру этот аромат уже не первый раз, нужен для тортов с «взрослой» ноткой без добавления алкоголя. Чаще всего добавляю в крем и пропитку для бисквита, ввожу буквально по каплям, иначе легко переборщить — с дозировкой действительно надо приноровиться. Вкус получается насыщенный, ближе к профессиональному, гости думают, что там настоящий алкоголь ? В целом довольна, но хотелось бы более понятную подсказку по количеству на упаковке. Брать буду ещё, уже привыкла работать именно с ним ?15 марта 2022 13:02
Резковатый аромат, нужен опыт
Искала что-то с алкогольной ноткой для взрослых десертов, без добавления самого алкоголя. Это мой первый опыт с такими концентратами, поэтому немного переживала, что переборщу. Начала с пропитки для ванильного бисквита: развела пару капель в сахарном сиропе. Аромат вышел довольно резкий, чуть химозный, пришлось разбавлять дополнительно, иначе перебивает вкус самого торта. В готовом виде запах стал мягче, но всё равно ощущается не как натуральный бренди, а как его имитация. Понравилось, что можно заранее всё спланировать и не возиться с реальным алкоголем, но с дозировкой надо очень аккуратно. В целом использовать можно, но в следующий раз, наверное, поищу вариант помягче.9 ноября 2021 17:38
Нежная бренди-нота в десертах
Искала вкусную алкогольную нотку для десертов без добавления самого алкоголя. Для меня это первый опыт работы с таким ароматизатором, немного переживала, что переборщу. В итоге сначала капнула слишком много в крем для капкейков — вкус получился резковатый, зато сразу поняла, что тут важно именно дозирование. Во второй раз добавляла по каплям в пропитку для бисквита и в ганаш, тщательно пробуя на ложке. Так вышел очень приятный, мягкий вкус бренди, без химозности и постороннего запаха, именно «взрослый» оттенок. Десерт получился более сложным по вкусу, родные удивились, что это сделано дома ? Сейчас уже примерно знаю свою идеальную дозу, результат легко повторить. Планирую брать ещё, хочу попробовать добавить в шоколадные конфеты и новогодние десерты ?27 октября 2021 13:13
Насыщенный аромат для тортов
Беру этот аромат уже не первый раз, полюбился именно за взрослую нотку в десертах без добавления настоящего алкоголя. Добавляю его понемногу в сироп для пропитки бисквита и в заварной крем для наполеона, получается очень уютный, «тёплый» вкус, как в хороших кондитерских тортах ?Главное — с дозировкой нужно быть осторожнее. В первый раз соус для мороженого вышел слишком резким, пришлось разбавлять сливками. Сейчас капаю буквально по одной-две капли, пробую и уже потом добавляю ещё при необходимости. Хотелось бы, чтобы на сайте было чуть более понятное описание по дозировке именно для домашних порций, а не только для килограмма массы.
В остальном аромат нравится: не отдает химией, послевкусие мягкое, в выпечке не пропадает. Для тортов с «взрослым» характером самое то, продолжу брать ещё ?
11 июля 2021 09:13
Непростой, но рабочий аромат
Беру этот аромат уже не в первый раз, использую для тортов с алкогольной ноткой без добавления самого алкоголя. Чаще всего добавляю его в сироп для пропитки бисквитов и иногда в ганаш, чтобы подчеркнуть шоколад.Что нравится: после нескольких проб уже примерно понимаю, сколько капель нужно на форму 18–20 см, вкус получается предсказуемый, можно заранее спланировать, какой оттенок будет у десерта. Но к этому пришлось прям прийти опытным путём. Информация на сайте и на самой упаковке по дозировке, на мой взгляд, очень общая. Если чуть переборщить, аромат быстро становится резким и «химозным», особенно в нежных кремах типа сливочно-сырного.
В целом пользоваться можно, когда уже знаешь свою дозу, но новичкам будет тяжеловато попасть сразу. Беру время от времени, когда нужен именно такой вкус, но параллельно всё равно посматриваю в сторону других вариантов.
22 мая 2021 15:07
Нежный вкус бренди для тортов
Этот ароматизатор с вкусом бренди взяла впервые, давно хотелось добавить в торты лёгкую алкогольную нотку без самого алкоголя. Использовала его для пропитки бисквита и в крем-сыра для взрослого муссового торта. Немного переживала с дозировкой, в инструкции всё вроде понятно, но на деле страшно переборщить ? В итоге начала с очень маленького количества в креме, потом добавила пару капель в сироп для коржей — вкус получился благородный, без резкой химозности.Из минусов: хотелось бы более наглядный пример расчёта «на килограмм крема» или «на форму такого-то диаметра», потому что приходилось подбирать интуитивно. Но когда попадаешь в свою дозу, торт реально становится «как из хорошей кондитерской» ? Буду пользоваться дальше, для праздничных тортов самое то, но поиграюсь ещё с количеством, чтобы точно запомнить свою идеальную пропорцию.
18 декабря 2020 21:37
Нежная алкогольная нотка в торте
Искала способ добавить в торт лёгкий аромат крепкого алкоголя, но без самого алкоголя, потому что дома дети, да и не всем это нравится. Купила этот ароматизатор впервые именно под бисквит с шоколадным кремом. Делала сироп для пропитки коржей: на 200 мл сиропа добавила примерно пол чайной ложки, сначала попробовала на кончике ложки, чтобы не переборщить. Аромат сразу проявился, такой тёплый, «взрослый», но без резкой спиртовой ноты, что для меня большой плюс.В готовом торте вкус чувствуется мягко, не забивает шоколад, а как будто подчёркивает его. На следующий день аромат стал ещё более гармоничным, торт получился именно таким, как задумывала. Теперь хочу попробовать добавить немного в крем и в начинку для конфет. Покупкой очень довольна, буду брать ещё и уже аккуратно подбирать дозировку под разные десерты.
23 октября 2020 20:28
Удачный аромат для торта
Искала что-то, чтобы добавить легкую алкогольную нотку в десерты без настоящего алкоголя. Взяла этот аромат под торт «пьяная вишня», раньше с такими штуками не работала, поэтому очень переживала, что переборщу и все будет пахнуть дешёвым ликёром. Начала с минимального количества в сливочный крем и в пропитку для бисквита, добавляла буквально по паре капель и пробовала. В итоге вкус вышел насыщенный, с понятным бренди-акцентом, но без резкости, как я и хотела. Хорошо чувствуется и в готовом торте после выдержки в холодильнике, аромат не пропал и не превратился в «химию». Муж сразу спросил, где я так торт заказывала, очень похоже на ресторанную подачу. Для меня это прям удачная находка, теперь хочу использовать его и в шоколадных ганашах. Буду брать ещё, страшно было только в первый раз.30 сентября 2020 09:31
Нежная алкогольная нотка
Искала способ добавить в десерты лёгкий аромат бренди, но без настоящего алкоголя, поэтому взяла этот ароматизатор на пробу. Использовала сначала в пропитке для бисквитного торта: развела несколько капель в сиропе на воде с сахаром, добавила чуть-чуть ванили. Начала очень аккуратно, буквально по капле, потому что легко переборщить, и это, на мой взгляд, единственная сложность — надо поймать свою дозировку. В итоге получилась именно та мягкая алкогольная нотка, которую хотелось, вкус стал более «дорогим», взрослым, без резкости и без запаха спирта. Потом добавила пару капель в крем на сливках и маскарпоне, аромат хорошо раскрылся, но не перебил остальные вкусы. Гости даже спрашивали, какой ликёр я добавляла. Я довольна, буду брать ещё и пробовать в шоколадных муссах и трюфелях.15 декабря 2018 08:51
Классный аромат для десертов
Нужен был выразительный алкогольный аромат для «взрослого» шоколадного мусса, но без добавления настоящего алкоголя. Взяла этот концентрат на пробу, сначала капнула слишком мало, потом уже ориентировалась по запаху и вкусу прямо в креме, так что страх испортить десерт быстро прошёл ? Вкус получился очень благородный, как у дорогого ресторанного десерта, и я смогла потом повторить тот же результат ещё раз. Буду брать ещё, уже есть идеи для конфет и пропиток для бисквита ?3 апреля 2017 19:21
Хороший аромат, но осторожно
Беру этот аромат уже не первый раз, прижился у меня для шоколадных десертов и кремов. Чаще всего добавляю в сливочный крем для прослойки и чуть-чуть в сироп для пропитки бисквита, буквально пару капель, иначе вкус становится слишком резким и перебивает всё остальное. В первый раз как раз переборщил, теперь ввожу пипеткой и пробую на ложке перед тем, как заливать в общий крем ?Нравится, что даёт понятную «взрослую» нотку без добавления алкоголя, вкус получается стабильно одинаковый, когда уже приноровился к дозировке. Единственный минус для меня — аромат довольно концентрированный, легко ошибиться, если спешишь и не меряешь точно, можно запросто испортить всю партию крема ? В целом продуктом доволен, буду брать ещё для тортов с шоколадом и орехами.
25 ноября 2016 17:31
Резкий аромат, нужно приноровиться
Нужен был аромат под крепкий алкоголь для торта «Наполеон» без добавления самого алкоголя. Взяла эту баночку впервые, добавляла в молочную пропитку и чуть-чуть в крем. Аромат оказался довольно резким, с первого раза переборщила, и вкус уже не такой деликатный, как хотелось бы, пришлось спасать ванилью. Со второго захода вышло лучше, но всё равно ожидала более мягкий и натуральный оттенок. Ещё раз, наверное, возьму, чтобы добить идеальную дозировку, но прям любимчиком этот аромат у меня не стал.1 июля 2016 19:59
Неплохой бренди-аромат для тортов
Искал аромат, который даст десертам легкую бренди‑ноту без настоящего алкоголя. Взял на пробу под торт с шоколадным бисквитом и карамельным кремом. Добавлял немного в пропитку и в крем, сначала ориентировался на граммы из описаний к похожим ароматизаторам, но всё равно пришлось подгонять под себя: в первый раз вышло слабовато, во второй уже попал во вкус. Сам аромат приятный, без химозы, хорошо сочетается с шоколадом и орехами, вкус получается более «собранный», ближе к тому, что ждут взрослые клиенты. Из минусов — не сразу понятно, сколько нужно именно на порцию, хочется более наглядных рекомендаций по дозировке. В целом покупкой доволен, буду использовать дальше и, скорее всего, возьму ещё.19 апреля 2016 16:47
Классный аромат для взрослых десертов
Нужен был выразительный алкогольный аромат для взрослого десерта, но без добавления настоящего алкоголя. Взяла этот концентрат впервые и сначала честно боялась переборщить и испортить целый торт. Для пробной партии сделала муссовый десерт: шоколадный корж, сверху сливочный мусс. Капнула в мусс буквально пару капель на 200 мл сливок, попробовала массу до желатина и уже по вкусу довела до нужной интенсивности. Аромат получился очень благородный, без резкой химозности, вкус как у дорогого ликёрного десерта. Мне понравилось, что после застывания вкус остался таким же, ничего не «ушло». Теперь понимаю, как с ним работать, и планирую использовать и в кремы, и в начинку для конфет. Буду брать ещё, страх испортить продукты после первой удачной попытки прошёл.27 февраля 2016 13:09
Любимый бренди‑аромат для тортов
Беру этот аромат уже не первый раз, прижился у меня для «взрослых» тортов и конфет. Использую в основном в сливочно‑масляные кремы и в сироп для пропитки бисквита: добавляю совсем чуть‑чуть, буквально на кончике чайной ложки на миску крема, иначе вкус получается слишком ярким. После пары проб уже на автомате попадаю в нужную дозировку, вкус каждый раз получается одинаковый, без сюрпризов. Очень выручает, когда нужно передать алкогольную нотку, но без реального алкоголя в составе, особенно для заказов. В шоколадных начинках раскрывается особенно приятно, даёт такой «бархатный» оттенок вкуса ? Буду и дальше брать именно его, менять пока не хочется ?38
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.