Описание
Характеристики
Отзывы 45
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Концентрированный высококачественный пищевой ароматизатор. Предназначен для ароматизации кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Дозировка — 1 гр. на 1 кг полуфабриката.
Термостойкий — полуфабрикат может быть заморожен или подвергнут кипячению/выпеканию.
Характеристики
Срок годности
2 года с даты изготовления
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 45
19 октября 2025 14:43
Любимый кокос для десертов
Покупаю этот кокосовый аромат уже не первый раз, выручает, когда хочется яркий вкус без лишней сладости и жира ?. Чаще всего добавляю в ганаш и муссовые десерты: капнула пару капель, перемешала, попробовала и можно сразу лить в форму. Вкус получается насыщенный, но не приторный, ничего не перебивает, прямо как в хорошей кондитерской. Буду брать ещё, стал у меня базовым для всех кокосовых историй ?11 октября 2025 09:39
Яркий кокосовый вкус дома
Искал способ усилить кокосовый вкус в десертах, обычной стружки и молока уже не хватало. Это мой первый опыт с таким ароматом, поэтому начал с минимального количества: пару капель в взбитые сливки для крема и в белый ганаш. Сначала показалось, что почти не чувствуется, но после часа в холодильнике вкус хорошо раскрылся, стал ярким и при этом не химозным ?Главное — добавлять по чуть‑чуть и пробовать каждый раз, иначе легко переборщить. Теперь использую его и в начинку для конфет, и в творожный десерт, везде даёт более «профессиональный» вкус. Обязательно возьму ещё, понравилось, как меняет итоговый результат ?
26 сентября 2025 12:50
Яркий кокосовый вкус в десертах
Нужен был яркий кокосовый вкус для крема и пропитки, решила взять этот аромат именно под торт с белым шоколадом. Это мой первый опыт с такими концентрированными ароматами, поэтому начинала с минимального количества: добавляла по паре капель в масляный крем, взбивала и пробовала. Вкус получается насыщенный, без посторонней химозности, именно кокос, а не просто сладкий запах. В бисквит тоже добавила немного в тесто, после выпечки аромат остался, но не перебивает другие вкусы. Страх испортить продукты был, но в итоге все получилось очень гармонично, главное не лить на глаз, а понемногу. Гости сразу спросили, чем усиливала вкус. Я довольна, буду брать еще для кокосовых начинок и чизкейков.24 сентября 2025 09:11
Резкий и неестественный вкус
Нужен был ярко выраженный кокос в креме для торта без стружки, чтобы текстура оставалась гладкой. Взял этот ароматизатор впервые и, честно говоря, разочаровался. Пахнет из флакона очень резко и немного химозно, в готовом креме кокос чувствуется, но какой-то «пластмассовый», неестественный. С дозировкой тоже неудобно: шаг в одну каплю сильно меняет вкус, легко переборщить, и тогда уже ничего не спасает. В итоге часть крема пришлось выкинуть и переделывать, чтобы не стыдно было отдавать заказ. Для серьёзной работы такой непредсказуемый результат мне не подходит, повторно брать не планирую.19 сентября 2025 08:45
Яркий кокосовый вкус дома
Беру этот кокосовый ароматизатор уже не первый раз, он у меня теперь как палочка-выручалочка для тортов и кремов. Чаще всего добавляю в сливочный крем для бисквитов и в начинки для конфет, достаточно буквально нескольких капель, чтобы появился яркий, но не приторный кокосовый вкус. Немного поэкспериментировала с дозировкой: для крема на 500 мл сливок оптимально оказалось 4–5 капель, иначе вкус перебивает всё остальное. Нравится, что аромат получается такой, как в дорогих кондитерских десертах, а не искусственный. В выпечке тоже держится хорошо: делала кокосовые капкейки, аромат чувствуется и после духовки. Продолжу брать именно этот, для кокосовых десертов заменил мне все варианты из супермаркета.15 сентября 2025 12:25
Яркий кокос для кремов
Искал что-то с выраженным кокосовым вкусом для домашних десертов, без стружки, чтобы крем оставался гладким. Взял этот аромат впервые, до этого пользовался только обычной стружкой и сиропами, поэтому с дозировкой поначалу было не очень понятно. Почитал рекомендации, начал буквально с нескольких капель на порцию крема и дальше подбирал вкус уже по месту, пробуя. Главное, не гнаться сразу за ярким ароматом, а добавлять постепенно, тогда переборщить сложно.Готовил кокосовый крем для пропитки бисквита и немного добавлял в белый ганаш для начинки. Вкус получается насыщенный, кокос узнаётся сразу, но без химозной ноты. После пары проб уже примерно понимаю, сколько нужно лить, и удаётся повторять один и тот же результат. Для меня большой плюс, что можно заранее спланировать начинку и не зависеть от качества стружки. Покупкой доволен, буду брать ещё.
1 сентября 2025 15:42
Насыщенный кокос без приторности
Этот кокосовый аромат у меня впервые, раньше обходилась только стружкой и сливками. Хотелось более яркого вкуса для начинки и крема без лишней сладости. Добавляла понемногу в крем-чиз на сливках и в пропитку для ванильного бисквита — вышел прям тот самый «кокосовый» торт, как из витрины ? Запах насыщенный, но не химозный, главное не лить на глаз, а капать по чуть-чуть и пробовать. С первого раза получилось удачно, ничего не испортила, хотя переживала, что переборщу. В холодильнике аромат тоже не пропал, торт постоял ночь и вкус стал ещё более цельный. Буду брать ещё для муссов и чизкейков, уже есть идеи, с чем его смешать ?20 августа 2025 10:48
Насыщенный кокосовый вкус дома
Искала именно яркий кокосовый вкус для домашних десертов и остановилась на этом ароматизаторе. Добавляла в крем для эклеров и в белый шоколад для начинки, лила по капле и каждый раз пробовала, чтобы не переборщить ? Вкус получается прям как в хорошей кондитерской, насыщенный кокос без лишней сладости. Буду брать ещё, хочу попробовать его в панна-котте и муссах ?19 августа 2025 12:45
Яркий кокосовый вкус дома
Искала что-то кокосовое для домашних десертов, чтобы не возиться с огромным количеством стружки. Это мой первый опыт с таким ароматизатором, немного переживала, что переборщу и все будет горчить. Для начала добавила пару капель в сливочно-сырный крем для небольшого тортика, пробовала по ходу, постепенно довела до нужной насыщенности. Вкус получился яркий, кокос узнаётся сразу, но без химозного шлейфа, как это бывает в дешёвых вариантах. Ещё капнула немного в тесто для кекса, аромат очень приятный, не теряется после выпечки. Теперь понимаю, что с ним проще попадать в один и тот же вкус, чем каждый раз подбирать пропорции стружки. Планирую брать ещё, хочу попробовать в мусс и в панна-котту.4 мая 2025 22:45
Стабильный кокосовый вкус
Беру этот кокосовый аромат уже не первый раз, закрепился у меня как рабочий вариант для кокосовых десертов. Использую в основном в кремах на сливках и маскарпоне, плюс добавляю пару капель в ганаш для прослойки. Важно не переборщить: на 500 г основы мне хватает буквально нескольких капель, поэтому всегда ввожу по чуть-чуть, пробую и только потом останавливаюсь ?Нравится, что вкус получается более собранный и «чистый», чем если полагаться только на стружку или сливки, и легко попасть в один и тот же результат из раза в раз. Клиенты уже привыкли к этому профилю, поэтому менять на что-то другое не хочу. Буду брать ещё, пока всё устраивает ?
27 марта 2025 21:36
Любимый кокосовый аромат
Беру этот кокосовый аромат уже не первый раз, закрепил его у себя как «дежурный» для всех кокосовых десертов. Нужен он мне в основном для крема и начинки в тортах и рулетах. Добавляю в уже готовый охлаждённый крем на маскарпоне и сливках буквально по каплям, каждый раз хорошо перемешиваю и пробую, чтобы не переборщить. Если сразу плеснуть много, вкус получается слишком яркий, поэтому лучше идти постепенно, тогда получается очень приятный, чистый кокос без химозного привкуса. Нравится, что вкус получается более собранный, как в хороших кондитерских, а не просто стружка в тесте. Для пропитки бисквита тоже заходит: чуть ароматизатора в сироп, и коржи уже пахнут по-другому. Покупать буду дальше, для кокосовых десертов замены пока не нашёл.30 января 2025 20:13
Хороший кокос, но требовательный
Беру этот кокосовый аромат уже не первый раз, использую в основном для кремов и пропиток под кокосовые торты. Добавляю совсем понемногу в сливочно-сырный крем микропипеткой, иначе легко переборщить, вкус становится резким и немного «химозным». При аккуратной дозировке получается приятный, чистый кокос, хорошо сочетался с белым шоколадом и миндальным бисквитом. Нравится, что после пары проб можно довольно точно повторять один и тот же результат и спокойно планировать сборку торта заранее. Из минусов – нужно прям вырабатывать к нему «чутье», с первого раза идеальный баланс не нашла, пару раз делала слишком ярко. В целом продуктом довольна, дальше тоже буду брать, просто уже знаю, какая дозировка мне подходит.26 января 2025 21:40
Яркий кокосовый вкус в десертах
Этот кокосовый аромат у меня впервые, взяла на пробу именно для начинок и кремов. Готовила кокосовые капкейки с кремом на сливочно-сырной основе: добавляла аромат в уже полностью остывший крем по паре капель, каждый раз пробуя, чтобы не переборщить. Сначала было сложно понять дозировку, в описаниях обычно пишут общий диапазон, а на практике всё очень зависит от рецепта. В итоге для меня сработала схема: сначала минимум, потом добавляю по чуть-чуть, пока вкус не станет ярким, но без химозности. Вкус получился насыщенный, кокос чувствуется сразу, но не забивает остальные нотки. В бисквит тоже добавляла в тесто, аромат после выпечки остался узнаваемым. Буду брать ещё, теперь уже понимаю, как с ним работать.15 января 2025 11:52
Резкий запах вместо кокоса
Брал этот кокосовый ароматизатор впервые, хотел усилить вкус в панна-котте и креме для капкейков. Добавлял по капле, как советуют для таких концентратов, но поймать нормальную дозировку так и не получилось: либо почти не чувствуется, либо сразу резкий химозный запах, как освежитель, а не кокос ?В горячие сливки запах тоже ушёл куда‑то в сторону, остался странный привкус. Домашним десерт не зашёл, сказали, что лучше уж обычная кокосовая стружка. Ожидал более природного аромата, а вышло наоборот. Пока что добивать флакон желания нет, второй раз брать точно не буду ?
21 сентября 2024 17:33
Слабый кокосовый вкус
Искал кокосовый вкус для тортов и капкейков без стружки, чтобы не менять текстуру крема. Взял этот ароматизатор впервые, до этого работал в основном с пастами и ликёрами. Пробовал добавлять и в сливочно-сырный крем, и в пропитку для бисквита. По аромату всё довольно мягко: чтобы почувствовать кокос, приходится лить больше, чем хотелось бы, и тут как раз непонятно, где остановиться. Пару раз перебрал с количеством, вкус стал не ярче, а просто какой-то немного химозный, особенно в послевкусии. Плюс аромат довольно быстро теряется, если крем постоит в холодильнике ночь, на следующий день кокос ощущается слабее. Понравилось, что можно заранее продумать сборку и просто добавить его на нужном этапе, но именно по насыщенности и предсказуемости я ожидал большего. На раз использовать можно, но искать дальше я всё-таки буду.18 июля 2024 16:51
Яркий кокосовый вкус в креме
Нужен был выраженный кокосовый вкус для крема к домашнему торту без стружки, чтобы текстура оставалась гладкой. Это мой первый опыт с таким ароматизатором, поэтому начал с малого количества и добавлял по чуть-чуть, пока не получил нужную насыщенность. Аромат получился очень яркий, «рафаэлловый», без химозы, в готовом креме держится отлично ? Буду брать ещё и пробовать добавлять в муссы и суфле ?24 июня 2024 19:58
Неплохой кокос с нюансами
Кокосовый аромат мне был нужен для начинки в торте «рафаэлло» и пропитки бисквита, до этого с такими концентратами не сталкивалась, поэтому сначала боялась переборщить. Начала с нескольких капель в маскарпоне с сливками, потом чуть усилила, когда попробовала крем. Вкус получился довольно яркий, приятный, без химозной ноты, но я ожидала немного более «сливочного» кокоса, а здесь он больше в сторону сухой стружки по восприятию. В тесто для бисквита добавляла уже аккуратнее, чтобы не перебить ваниль, там повёл себя хорошо, после выпечки аромат остался, но стал мягче. Понравилось, что можно спокойно работать заранее: сделала крем накануне, собрала торт на следующий день, и аромат никуда не делся. В целом довольна, но в следующий раз буду ещё внимательнее подбирать дозировку под каждый крем, чтобы попасть прямо в свой идеальный вкус. Думаю, возьму ещё, но параллельно попробую и другие кокосовые варианты для сравнения.27 апреля 2024 11:12
Яркий, но на любителя
Взял этот кокосовый аромат впервые, захотелось усилить вкус в креме для пирожных. Добавлял буквально по капле в сливочно-сырный крем и каждый раз пробовал, чтобы не переборщить. Запах яркий, но во вкусе для меня есть лёгкая искусственная нотка, в сочетании с кокосовой стружкой стало лучше, но всё равно не то, что ожидал ? Пока не уверен, что возьму ещё раз, попробую для начала другие варианты ?27 января 2024 15:09
Хороший кокосовый вкус без сахара
Кокосовый аромат взял впервые именно под заказные десерты, где нужен выраженный вкус без лишней сладости и жира. Использовал для начинки и крема в кокосовом торте и в прослойке для рулета: вводил уже в готовый холодный крем маленькими порциями, каждый раз пробуя, чтобы не переборщить. Сам запах приятный, без химозы, в готовом изделии ощущается уверенно, но не «бьёт по носу». Понравилось, что можно нормально распланировать сборку: сделал заранее несколько кремов с одинаковой дозировкой, вкус везде получился ровный.Из минусов: с дозировкой сначала тяжело определиться, ориентироваться только по инструкции неудобно, пришёл к своему варианту только после пары пробных замесов. В целом штука рабочая, свою задачу выполняет. Буду брать ещё, но уже понимаю, сколько класть под разные крема и начинки.
22 сентября 2023 22:42
Яркий кокосовый вкус без стружки
Нужен был выраженный кокосовый вкус для крема без стружки, чтобы текстура оставалась гладкой. Взяла этот ароматизатор впервые и немного переживала, что переборщу и испорчу целую партию. Начала с пары капель на порцию сливочно-сырного крема, потом добавила ещё чуть-чуть, пока вкус не стал похож на конфеты с кокосовой начинкой ?Больше всего понравилось, что после взбивания и выстойки в холодильнике вкус никуда не делся, крем остался ярко кокосовым, но без приторности. Теперь добавляю его и в пропитку для бисквита, тоже получается очень гармонично. Для меня плюс, что можно попасть в один и тот же вкус, просто повторяя дозировку. Буду брать ещё, уверенности в работе с ним стало гораздо больше ?
5 сентября 2023 10:54
Понравилось
? Отлично! @ilove.guzman.ru2 июня 2023 17:11
Рекомендую
? Отлично! @ilove.guzman.ru26 марта 2023 17:10
Замечательно!
? Отличное качество! @ilove.guzman.ru8 февраля 2023 08:45
Замечательно
✨ Замечательный продукт! @ilove.guzman.ru14 января 2023 20:50
Отлично
? Превосходно! @ilove.guzman.ru30 декабря 2022 15:40
Супер!
⭐ Рекомендую всем! @ilove.guzman.ru30 ноября 2022 08:06
Хорошо
❤️ Всё понравилось! @ilove.guzman.ru25 октября 2022 08:14
Удобный кокосовый аромат для тортов
Искала кокосовый вкус для кремов, взяла эту ароматизацию впервые, честно было страшно переборщить и испортить всю партию. Делала кокосовый бисквит и маскарпоне-крем для торта: добавляла по паре капель в тесто и в готовый крем, пробовала каждый раз, чтобы поймать нужную интенсивность. В итоге вкус получился яркий, именно кокосовый, без химозной ноты, и не перебил остальные вкусы. После первой пробной формы уже стало понятно, сколько нужно лить, теперь спокойно планирую сразу несколько коржей и кремов под один торт. Мне важно, чтобы результат можно было повторить, и тут всё вышло ровно так, как задумала. Буду брать ещё и для начинок, понравилось, как предсказуемо себя ведёт.7 сентября 2022 10:44
Любимый аромат для кокоса
Беру этот кокосовый аромат уже не первый раз, закрепился у меня как «дежурный» для кокосовых десертов. Использую в основном в бисквитах и в креме на сливках: добавляю по несколько капель в тесто или в уже взбитые сливки и каждый раз пробую, чтобы не переборщить. На мой вкус, комфортная дозировка — примерно 2–3 капли на форму 18 см, тогда получается ярко, но без удушающей отдушки ?. В крем кладу ещё меньше, он всё равно хорошо чувствуется и даёт именно тот «профессиональный» кокосовый оттенок, которого не добиться одной стружкой. Запах при выпечке не выветривается, в готовом торте кокос читается ясно, но не химозно. Продолжу брать, для всех кокосовых тортов это теперь мой обязательный пункт ?.28 августа 2022 12:52
Насыщенный кокос без стружки
Искала способ сделать выраженный кокосовый вкус в десертах без стружки, чтобы ничего не хрустело на зубах. Это мой первый опыт с такими ароматизаторами, поэтому сначала очень боялась переборщить и испортить мусс. В итоге начала с минимального количества: добавляла по капле в сливочный крем для рулета и каждый раз пробовала. Буквально несколько капель уже дают чёткий кокосовый вкус, при этом он не химозный и не сладкий сам по себе, просто усиливает общую композицию. Крем получился как в кафе, вкус ровный, не исчезает после охлаждения. Сейчас уже примерно понимаю, сколько нужно на порцию, и результат получается предсказуемый. Для себя вывод сделала: с таким концентратом главное не спешить и вводить понемногу. Буду брать ещё, хочу попробовать его в панна-котте и мороженом.26 августа 2022 17:17
Хороший кокосовый аромат в крем
Беру этот кокосовый ароматизатор уже не первый раз, в основном для домашних десертов. Чаще всего добавляю его в сливочно-сырный крем для тортов и в ганаш для прослойки, получается выраженный кокосовый вкус без стружки, текстура остаётся гладкой. С дозировкой поначалу путался, сейчас ориентируюсь так: буквально несколько капель на миску крема, потом пробую и при необходимости добавляю ещё, иначе легко переборщить и вкус становится резковатым, за это и снимаю один балл. Нравится, что можно заранее продумать начинку и вкус торта, не зависеть от наличия кокосового молока или стружки. В целом вещь удобная, беру снова и планирую дальше использовать в муссах и пропитках.9 июля 2022 14:03
Насыщенный кокосовый вкус
Нужен был яркий кокосовый вкус для крема к капкейкам, взяла этот ароматизатор впервые, немного переживала с дозировкой. Начала с пары капель на миску крема, потом аккуратно добавила ещё, чтобы не переборщить. Вкус получился прям насыщенный кокосовый, без лишней сладости и посторонних нот, крем сразу стал похож на «кондитерский», а не домашний на скорую руку. Теперь хочу попробовать добавить его в бисквит и муссовые десерты, брать буду ещё точно.4 ноября 2021 16:14
Стабильный кокосовый вкус
Беру этот кокосовый аромат уже не первый раз, вернулся к нему после пары других марок. Нужен был стабильный кокосовый вкус без стружки, чтобы не менять текстуру кремов. Чаще всего использую в мусс на сливках и в заварной крем для прослойки, добавляю буквально по каплям в уже остывшую массу, пробую и довожу до нужной интенсивности. По ощущениям, комфортно получается в районе 2–3 капель на 200–250 г крема, если нужен мягкий вкус, и чуть больше, если заказчик просит поярче. Главное не лить на глаз много сразу, иначе легко перебить остальные вкусы, лучше подходить постепенно. Аромат после стабилизации крема не пропадает, держится ровно, без химозного хвоста и посторонней горечи. В выпечку (бисквит) тоже добавлял, кокос ощущается, но не забивает ваниль. В целом продукт предсказуемый, с ним удобно планировать результат, дальше буду брать только его, уже привык.15 мая 2020 22:14
Яркий кокосовый вкус без лишней сладости
Искала способ добавить в десерты более яркий кокосовый вкус без лишней сладости и жира. Это мой первый опыт с таким ароматизатором, раньше обходилась только стружкой и кокосовым молоком. Пробовала на двух рецептах: в крем-чиз для капкейков и в пропитке для ванильного бисквита. В крем добавляла по паре капель на 200 г, тщательно перемешивала и пробовала каждый раз, чтобы не переборщить. Первую партию немного пересытила ароматом, вкус получился слишком навязчивый, пришлось разбавлять частью крема без добавки. Со второго раза уже поймала нужную дозировку, и тогда десерт действительно стал более «кондитерским» по вкусу, кокос ощущается ясно и не химозно. В выпечке аромат тоже чувствуется, но всё-таки слабее, чем в креме, это для меня минус. В целом покупкой довольна, но ещё поэкспериментирую с количеством. Думаю, возьму ещё, когда эта баночка закончится.26 марта 2020 20:51
Выразительный кокос в креме
Нужен был яркий кокосовый вкус для крема к торту, без стружки, чтобы не менять текстуру. Это мой первый опыт с таким ароматом, добавлял по капле в сливочно-сырный крем и в пропитку коржей, немного переживал, что переборщу, но всё вышло очень гармонично. Запах насыщенный, вкус чистый кокосовый, без химозы, гости сразу спросили, чем ароматизировано ? Теперь для всех кокосовых десертов буду брать именно его ?28 декабря 2019 20:07
Стабильный яркий кокосовый вкус
Беру этот кокосовый ароматизатор уже не в первый раз, он у меня в постоянном списке закупок. Добавляю пару капель в сливочные кремы и ганаш, иногда в бисквитное тесто — вкус получается яркий кокосовый, без лишней сладости и посторонних нот. Нравится, что аромат получается ровный от партии к партии, не приходится переживать за результат десерта ? Обязательно буду брать ещё, пока это мой самый удачный кокос среди ароматизаторов ?6 мая 2019 17:33
Яркий кокос без лишней сладости
Нужен был яркий кокосовый вкус для крема в муссовый торт без лишней сладости. Это мой первый опыт с таким концентрированным ароматом, поэтому начал с пары капель на пробную порцию и уже потом подобрал свою дозировку. Очень удобно, что вкус получается стабильным, можно заранее планировать сборку и не переживать, что партия выйдет разной. Буду брать ещё, для кокосовых начинок самое то ?24 апреля 2019 18:41
Резкий и неестественный вкус
Покупаю этот кокосовый аромат уже не первый раз, брала именно для кремов и пропиток. Вкус, к сожалению, так и не полюбила: для меня он какой‑то химозный, не похож на нормальный кокос, особенно в нежных муссах и чизкейках. Пробовала разные дозировки: если добавить чуть-чуть, вкус почти не чувствуется, если каплю больше — сразу резкий, перебивает всё остальное. Чёткого понимания, сколько класть на порцию, так и нет, приходится бесконечно пробовать и переделывать. В выпечке ещё более-менее терпимо, но в холодных кремах меня прямо раздражает этот оттенок. В этот раз допользую, но дальше смотреть буду в сторону других ароматизаторов, сюда вряд ли вернусь.15 марта 2019 16:50
Любимый аромат для кокосовых тортов
Беру этот кокосовый ароматизатор уже не первый раз, он у меня поселился в ящике с «обязательной базой». Нужен был именно выразительный кокос без лишней сладости и кусочков, чтобы не перебивать текстуру десертов. Чаще всего добавляю его в заварной крем и крем-чиз для прослойки тортов, ввожу в уже взбитую массу по каплям, пробую и останавливаюсь, когда вкус становится ярким, но не химозным. В бисквит тоже добавляла прямо в жидкие ингредиенты, вкус получается ровный, кокос чувствуется не только в аромате, но и во вкусе, и не пропадает после выдержки торта в холодильнике. Никакой горечи или спиртового шлейфа, если не переборщить с количеством. Особенно выручает, когда планирую торт заранее и нет возможности использовать свежую стружку или пюре. Буду брать дальше, для кокосовых десертов замены ему пока не нашла.15 сентября 2018 20:23
Непросто попасть с дозировкой
Беру этот кокосовый ароматизатор уже не первый раз, в основном для тортов с кокосовой начинкой и пропитки коржей. Использую в крем на сливках и маскарпоне: сначала лью пару капель, пробую, потом могу добавить ещё, потому что с дозировкой тут легко переборщить. Иногда вкус получается приятный, мягкий, а иногда уходит в резкую «химозность», если хоть чуть-чуть перестараться. В выпечке сам запах держится нормально, но именно кокос не всегда чувствуется так, как хочется, иногда просто сладкий аромат без явного кокоса. Удобно, что можно заранее планировать сборку торта, не зависеть от стружки и кокосового молока, но всё равно каждый раз приходится подбирать дозу заново. В целом пользоваться можно, но идеальным этот вариант для себя не считаю, буду ещё подыскивать альтернативы.23 октября 2017 20:11
Яркий кокосовый вкус в креме
Купил этот кокосовый аромат впервые для торта с кремом на сливочно-сырной основе. Добавлял понемногу в уже готовый холодный крем, пробовал каждый раз, чтобы не переборщить – пару капель лишних реально могут сделать вкус слишком ядреным ? В итоге попал в свою дозировку, кокос получился яркий, «профессиональный», без лишней сладости. Буду брать ещё, понравилось, как стабильно ведёт себя в работе ?31 июля 2017 10:50
Насыщенный кокосовый аромат
Искала что-то, чтобы придать десертам яркий кокосовый вкус, но без стружки и лишней сладости. Взяла этот ароматизатор на пробу для бисквитов и муссового торта. Первый раз немного переборщила, вкус вышел слишком насыщенный, так что точно нужно поначалу капать поменьше и пробовать. Потом нашла свою дозировку: в крем добавляю совсем чуть-чуть на кончике чайной ложки, размешиваю и даю постоять — аромат раскрывается лучше. Нравится, что получается ровный, «чистый» кокос, без химозы и постороннего послевкусия ?. Теперь уже заранее планирую слои торта с ним, и результат получается предсказуемый, можно спокойно повторить тот же вкус. Буду брать ещё, хочется попробовать и в панна-котту добавить ?26 июня 2017 20:25
Любимый аромат для кокосовых тортов
Беру этот кокосовый аромат уже не первый раз, в основном для домашних тортов и пирожных. Добавляю буквально пару капель в сливочный крем для прослоек и в пропитку бисквита, вкус получается яркий, но без приторности, прям как хотелось. Главное, лить по чуть-чуть и пробовать, иначе можно переборщить. Я довольна, дальше буду брать именно его, для кокосовых десертов это мой рабочий вариант.10 ноября 2016 10:58
Хороший кокос, но нужно приноровиться
Брал этот кокосовый аромат впервые, нужно было усилить вкус в креме для торта «рафаэлло» и в пропитке бисквита. Добавлял в сливочно-сырный крем на холодной стадии, по каплям, параллельно пробуя. Тут как раз основная сложность: сразу не очень понятно, сколько нужно, легко промахнуться. В первый раз сделал крем чуть слабоватым по аромату, пришлось в следующий заход добавить ещё, уже запомнил своё «рабочее» количество. Зато когда поймал нужную дозировку, вкус стал ровным, без химозы, именно кокос, а не что-то мыльное ?Понравилось, что после нескольких проб результат получается стабильный: делал одинаковые начинки на несколько тортов, вкус вышел предсказуемый, без сюрпризов. Чуть не дотянул до пятёрки только из‑за того, что нет внятной подсказки по дозировке на небольшие объёмы, пришлось подбирать самому. В целом покупкой доволен, планирую брать ещё для кокосовых начинок и муссов ?
31 мая 2016 19:23
Выразительный кокос без перебора
Этот кокосовый аромат у меня впервые, раньше ограничивалась стружкой и сливками. Взяла именно под кокосовый торт с нежным сливочно-сырным кремом и прослойкой белого ганаша. Добавляла в уже готовый холодный крем по капле, каждый раз пробовала, чтобы не переборщить, потому что очень боялась испортить всю начинку. В итоге остановилась на небольшом количестве, вкус получился яркий, но не химозный, без лишней сладости, как раз тот «профессиональный» оттенок кокоса, которого так не хватало. В бисквит тоже немного добавила вместе с жидкостью для пропитки, аромат после сборки и выстойки не ушёл, всё держится ровно и предсказуемо. Заказчица отдельно спросила, что за кокос использовала. Для первого опыта с таким форматом я осталась прям очень довольна, буду брать ещё и пробовать в муссах и конфетах.45
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.