Описание
Отзывы 21
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный жирорастворимый краситель в удобной упаковке для использования в небольшом производстве или для домашнего кондитера.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 21
2 октября 2025 21:09
Яркий красный для крема
Нужен был яркий красный цвет именно для жирных основ, взяла этот краситель на пробу для масляного крема и ганаша. Работала по инструкции: сначала размешала в небольшом количестве растопленного какао-масла, потом уже ввела в крем — так цвет лег ровно и без пятен. Для меня, как в первый раз с таким форматом, самое непривычное было не переборщить: сначала вышло слишком насыщенно, потом нашла свою дозировку и теперь цвет получается стабильно один и тот же ?Понравилось, что оттенок именно ярко-красный, без явного ухода в розовый или кирпичный. Вкус и текстура крема не поменялись, это важно, когда делаешь торт под конкретную картинку. Теперь планирую использовать его и для велюра, и для начинки, возьму ещё, когда этот закончится ?
20 сентября 2025 13:04
Яркий красный для крема
Нужен был по-настоящему красный цвет для масляного крема и ганаша к праздничному торту, а обычные красители из супермаркета давали максимум розовый. Взяла этот вариант впервые, немного переживала, что переборщу и всё станет кирпично-бурым. В итоге добавляла по крупинке на кончике ножа, вмешивала в уже готовый крем – цвет набирался постепенно, вышел именно яркий, чистый красный, без оранжевого или малинового оттенка ❤️. Вкус и текстура крема не поменялись, ничего не расслоилось, работалось очень комфортно, даже для новичка в таких вещах. Теперь не так страшно экспериментировать с «кондитерскими» цветами, буду брать ещё и другие оттенки этой серии ?.19 января 2024 13:27
Насыщенный красный для крема
Искала именно красный краситель для жирных основ, потому что обычные гелевые у меня в масляном креме всё время уходили в розовый. Этот взяла впервые, немного волновалась, что не разберусь с дозировкой. Делала бисквитный торт с масляным кремом, добавляла порошок совсем по чуть-чуть на кончике ножа, каждый раз хорошо промешивала и давала крему «дозреть» минут 10, чтобы увидеть итоговый оттенок. В итоге получила плотный насыщенный красный, без морковного или малинового ухода, как у меня бывало раньше. На вкус крем никак не поменялся, постороннего запаха тоже не заметила. Для декора ещё подкрашивала белый шоколад, там тоже всё легло ровно. Для первого опыта результат прям порадовал, буду брать ещё на праздники.18 августа 2023 11:18
Яркий красный без сюрпризов
Искала по-настоящему яркий красный для жирных основ, долго сомневалась, потому что с такими продуктами раньше не работала. Взяла именно под масляный крем и шоколадный ганаш для тематического торта. Сначала было страшно переборщить, поэтому добавляла буквално по крошке на шпатель, тщательно вмешивала в небольшую порцию, а потом уже подкрашивала общий объём. Цвет проявляется постепенно, через пару минут становится глубже, так что важно дать массе «отдохнуть», прежде чем досыпать ещё. В итоге вышел ровный насыщенный красный без розового или оранжевого оттенка, крем сохранил свою текстуру, не поплыл и не расслоился ? Клиенты просили потом повторить именно такой цвет. Для первого опыта с таким форматом я очень довольна, теперь уже спокойнее за результат и планирую брать ещё для бархатных тортов и фигурок из шоколада ?25 июля 2023 14:50
Супер!
❤️ Очень хорошо! @ilove.guzman.ru29 марта 2023 08:42
Яркий красный для крема
Красный жирорастворимый краситель взял впервые специально под масляный крем и ганаш для небольшого праздничного торта. Хотел именно насыщенный красный, а не розовый. Добавлял по щепотке прямо в уже готовый крем, каждый раз хорошо промешивал. Цвет получился глубокий, без оранжевого или малинового оттенка, на срезе торт выглядел очень эффектно.Из минусов: с дозировкой поначалу тяжело, никакой понятной «ложечки на 100 г» нет, приходилось ориентироваться на глаз и делать тест на маленькой порции. В первый заход переборщил, крем стал слишком тёмный, почти бордовый. Со второй попытки уже понял, сколько класть, и дальше результат повторялся стабильно.
Вкус и текстуру крема не испортил, постороннего запаха тоже не заметил. В целом доволен, но хотелось бы какую-то подсказку по количеству на упаковке. Брать ещё планирую, цвет того стоит.
25 января 2023 15:57
Рекомендую
? Всё понравилось! @ilove.guzman.ru18 декабря 2022 08:54
Всё отлично
? Качество на высоте! @ilove.guzman.ru17 ноября 2022 19:56
Яркий красный для масляного крема
Нужен был насыщенный красный цвет именно для масляного крема на торт, взял этот краситель на первый опыт с жирорастворимыми. Делал крем на сливочном масле, вмешивал краситель на кончике ножа, добавлял постепенно. Цвет в итоге получился глубокий, без розовинки, как и хотел, особенно после выстойки в холодильнике ?Из нюансов — с дозировкой поначалу тяжело, ориентировался на глаз, поэтому часть крема вышла чуть темнее, чем планировал. Вкус и текстура не пострадали, постороннего привкуса не заметил. В целом доволен, но хотелось бы понятную инструкцию по количеству на определённый объём. Брать ещё планирую, уже проще будет рассчитать нужный оттенок ?
2 октября 2022 20:16
Неплохой, но требует привыкания
Брал этот красный краситель впервые, нужен был под масляный крем для юбилейного торта. Работал аккуратно, добавлял понемногу прямо в уже взбитый крем. Цвет получился яркий, но всё равно ближе к тёмно-розовому, чем к насыщенному красному, которого ожидал. Видно, что продукт рабочий, но к нему нужно реально приноровиться: если переборщить, крем начинает слегка менять текстуру, становится тяжелее. Плюс пришлось потратить время, чтобы поймать нужный оттенок, а когда делаешь торт по срокам, это нервирует. С другой стороны, можно спокойно планировать заранее: подготовил основу, дал настояться, цвет проявляется чуть лучше. В целом пользоваться можно, но чудес не случилось, в следующий раз, скорее всего, попробую что-то другое.26 января 2022 21:16
Мой проверенный красный краситель
Беру этот красный краситель уже не первый раз, он у меня для «особых случаев». Нужен был именно для жирных основ, делала торт «Красный бархат» к юбилею и капкейки в тон. Работала и с масляным кремом, и с ганашем на сливках: ввожу краситель заранее в небольшую порцию, хорошо размешиваю, а потом уже соединяю с остальной массой. Так проще контролировать интенсивность, чтобы не переборщить и не получить слишком тёмный оттенок. Цвет получается ровный, яркий, без розовинки и без пятен, даже когда выравниваю торт тонким слоем крема по краям. Никакого постороннего вкуса не даёт, структура крема не плывёт, можно спокойно планировать сборку торта за день-два — цвет не тускнеет. Для жирных начинок и оформления в красных тонах пока это мой самый удачный вариант, буду брать дальше.22 ноября 2021 09:25
Яркий красный для крема
Искала именно жирорастворимый красный для масляного крема и начинки, в первый раз взяла такой формат. Использовала для оформления торта в красных тонах и немного добавляла в ганаш. По дозировке пришлось немного поэкспериментировать: сначала положила слишком мало, цвет вышел розоватый, потом добавила ещё щепотку и получила ровный насыщенный красный, без уходов в оранжевый или малиновый. Удобно, что когда один раз подобрала количество, дальше результат повторяется, можно спокойно планировать декор заранее. На вкус крема краситель не повлиял, текстура не поплыла. В целом очень довольна, теперь буду брать этот цвет и для других тортов.28 июля 2021 16:13
Яркий красный для крема
Нужен был яркий красный цвет для масляного крема на торт, взял этот краситель впервые. Немного боялся переборщить, поэтому добавлял буквально на кончике ножа, постепенно, и это правда важно — с первого раза понять дозировку сложно ? В итоге цвет получился насыщенный, без розового оттенка, вкус крема не испортился. Из минусов — хотелось бы понятнее подсказку по количеству на пачке, пришлось подбирать на глаз. В целом доволен, ещё возьму для других тортов ?29 марта 2021 09:50
Насыщенный красный для велюра
Работаю с тортами и муссовыми десертами на заказ, поэтому хороший красный для жирных основ для меня критичен. Взял этот краситель именно под велюр и крем на масле, нужен был плотный красный без ухода в розовый или морковный. Добавляю очень понемногу на весах, сначала мешаю с небольшим количеством растопленного масла или какао-масла, а потом уже ввожу в общий объем. Сначала было тяжело понять, сколько класть, цвет набирается постепенно, но после пары тортов нашел свою норму, и теперь результат стабильно повторяется от раза к разу. В ганаше и велюре цвет получается глубокий, без пятен и разводов, при заморозке и распылении не тускнеет. Заказчики просят именно такой оттенок, так что буду брать еще.17 марта 2021 22:36
Яркий красный для велюра
Искала именно яркий красный для шоколадного велюра и масляного крема на праздничный торт. Это мой первый опыт с жирорастворимыми красителями, честно боялась, что испорчу и крем, и глазурь. Добавляла понемногу в растопленный шоколад и уже готовый крем, цвет набирается быстро, прям насыщенный, без грязного оттенка. Немного непривычно работать с таким концентратом, но после пары проб нашла свою дозировку. На вкус десерта никак не повлиял, постороннего запаха тоже нет ? Торт получился именно такого глубокого красного, как задумывала, и главное — результат повторился и на второй партии. Буду брать ещё, теперь уже спокойнее отношусь к таким красителям ?27 июля 2020 17:12
Яркий красный для крема
Нужен был по-настоящему красный цвет для торта к дню рождения мужа, обычные красители давали максимум розовый. Этот жирорастворимый взяла впервые, немного переживала, что испорчу крем и масло расслоятся. Делала масляный крем на белом шоколаде, добавляла краситель буквально по щепотке на кончике ножа, хорошо вмешивала и давала постоять, чтобы цвет раскрылся. В итоге получился насыщенный красный, без рыжины и малинового оттенка, как и хотела. Вкус и текстура крема не поменялись, ничего не потекло и не повело себя странно. Для капкейков из этой же партии тоже использовала, цвет вышел одинаковый, это приятно. Теперь не так страшно работать с такими красителями, буду брать ещё и другие оттенки этой марки.15 января 2020 13:23
Насыщенный красный без сюрпризов
Нужен был яркий красный цвет именно для жирной основы, делала праздничный торт с масляным кремом и шоколадным ганашем. С порошковыми красителями раньше не сталкивалась, немного переживала, что переборщу или получится мутный оттенок. В итоге сначала вмешала щепотку в небольшое количество растопленного масла, а уже эту «заготовку» добавляла в крем порциями. Цвет на глазах набирает насыщенность, удобно контролировать, когда остановиться. Получился ровный глубокий красный, без розового и кирпичного, как бывало с дешевыми гелевыми из супермаркета. Крем не потек, не расслоился, вкус и запах не изменились, только цвет стал гораздо более «праздничным». Тортик собрала накануне, за ночь в холодильнике оттенок даже стал чуть более насыщенным, но без темных пятен. Для себя сделала вывод, что с таким красителем уже можно не бояться сложных дизайнов. Буду брать ещё на другие проекты.23 октября 2017 14:24
Яркий красный для велюра
Я делаю торты и муссовые десерты на заказ, поэтому с жирорастворимыми красителями сталкиваюсь постоянно. Этот взяла для ярко-красных велюров и крема на масляной основе. Цвет получается действительно насыщенный, не уходит в розовый, даже в тонком слое смотрится выразительно, хорошо ведет себя в шоколаде и велюре, не сворачивает массу и не дает мутности. Но к нему нужно приноровиться: если переборщить, оттенок уходит в слишком агрессивный красный, приходится прям взвешивать на весах и делать тестовую порцию, иначе результат может отличаться от задумки. Еще заметила, что в разных базах (масло, шоколад, ганаш) оттенок чуть меняется, нужно закладывать это при планировании декора. В целом довольна, для ярких акцентов подходит отлично, для более нежных тонов приходится повозиться. Брать для заказов буду, но только под конкретные задачи.27 января 2017 22:02
Яркий красный для велюра
Беру этот красный краситель уже не в первый раз, нужен именно для жирных основ. Использую в основном для велюра и масляного крема на торты, иногда добавляю в ганаш для декора. Цвет получается действительно насыщенный, не уходит в розовый или кирпичный, если немного постоять даёшь крему, оттенок раскрывается ещё лучше. Главное — добавлять понемногу на кончике шпателя и хорошо вымешивать, тогда легко попасть в нужный тон и не переборщить.Из минусов: первый раз, когда красил велюр, слегка промахнулся с дозировкой, покрытие вышло темнее, чем планировал. Пришлось подстраиваться с декором. Думаю, не помешала бы более наглядная шкала или подсказка по дозировке для разных масс. В остальном краситель предсказуемый, после пары проб уже понимаю, сколько нужно под мой рецепт. Брать дальше буду, но к цвету подхожу осторожнее и всегда делаю тест на маленькой порции.
18 августа 2016 22:45
Насыщенный красный для муссов
Работаю в основном с зеркальной глазурью и муссовыми десертами, захотелось сделать ярко-красную линейку пирожных. Это мой первый опыт именно с жирорастворимым красителем, раньше пользовался только гелевыми, которые в жирной основе постоянно уходили в розовый. Здесь пришлось немного поиграть с количеством: в первую пробу добавил слишком мало, цвет вышел более спокойный, чем хотелось. На второй партии уже добавлял понемногу на кончике ножа прямо в тёплый ганаш и глазурь, дал массе немного «дозреть» – вот тогда проявился тот самый насыщенный красный, без грязного оттенка. По вкусу ничего не меняется, постороннего запаха нет, текстура шоколада остаётся гладкой. После пары заходов понимаю, сколько класть, теперь результат повторяется без сюрпризов. Для праздничных муссов и зеркалки прям то, что надо, буду брать ещё.29 ноября 2015 22:30
Первый удачный красный крем
Нужен был яркий красный цвет для масляного крема на торт, решил взять жирорастворимый краситель и познакомиться с таким форматом впервые. Немного переживал, что испорчу крем, поэтому добавлял буквально на кончике ложки, по чуть-чуть, прямо в готовый крем. Цвет набирается постепенно, удобно контролировать оттенок, в итоге вышел ровный насыщенный красный без розового и оранжевого подтона ?Крем по текстуре не изменился, не потёк и не расслоился, вкус тоже не пострадал, это для меня было принципиально. Перед тем как красить весь объём, сделал маленькую пробную порцию, так стало понятнее, сколько нужно класть. Теперь уже не страшно, буду использовать и для ганаша, и для начинки. Покупкой очень доволен, буду брать ещё ?
21
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
