Отзывы 63
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 63
23 октября 2025 14:05
Нормально, но вкус конфетный
Работаю с домашними десертами и беру такие вкусовые добавки регулярно. Взяла эту манговую именно для муссов и крема под прослойку в тортах. Добавляла в сливочно-сырный крем и в йогуртовый мусс: аромат есть, но сам вкус для меня слишком конфетный, не напоминает спелый манго, которого ждёшь. Цвет красивый, в массе смотрится аппетитно, с этим всё нормально ?Если сильно не перебарщивать с количеством и сочетать с кислинкой (йогурт, творог), получается вполне съедобно, гости не жаловались. Но вот для себя, как для человека, который часто делает тропические десерты, хотелось бы более натурального вкуса. Использую баночку до конца, но второй раз брать, скорее всего, не буду ?
21 октября 2025 16:06
Отличный результат (2024)
Беру эту манговую пасту уже не первый раз, использую в основном для начинок в тортах и десертах в стаканчиках. Нравится, что вкус получается более насыщенный и «кондитерский», чем если просто брать пюре или свежие фрукты, структура крема получается стабильнее, не плывёт.Чаще всего вмешиваю её в творожно-сливочный крем или в йогуртовую основу, делаю тонкий слой начинки между бисквитами. Тут важно не переборщить: если класть на глаз, легко сделать слишком ярко и сладко, первые разы так и вышло, пришлось балансировать кислотностью и уменьшать сахар в рецепте. Сейчас уже приноровилась, кладу по чуть-чуть и пробую по ходу.
Из минусов — не хватает внятной подсказки по дозировке именно для домашних порций, приходилось подбирать самой. В целом продукт нравится, вкус манго выраженный, буду брать ещё, но хотелось бы больше ориентиров по количеству на упаковке.
18 октября 2025 12:43
Стабильный манговый слой в тортах
Беру эту манговую пасту уже не первый раз, выручает, когда нужно быстро сделать что-то с тропическим вкусом. Чаще всего использую её в прослойку для чизкейков и муссовых тортов: манговый слой получается ровный, держит форму и не растекается. Цвет яркий, жёлто-оранжевый, десерт выглядит намного наряднее. В жирные сливочные кремы добавляю чуть больше, чтобы вкус не терялся. Буду брать ещё, уже привык к ней.27 сентября 2025 19:43
Стоит своих денег
Беру эту манговую пасту уже не первый раз, в основном для домашних десертов детям. Чаще всего делаю слои в творожных и йогуртовых муссах: смешиваю немного пасты с нейтральной основой, желатином, и заливаю в форму — получается плотный, аккуратный слой, ничего не плывёт. Вкус яркий, прям манго-манго, без странного послевкусия, за это и люблю ?Но с количеством нужно быть осторожной: если положить щедрую ложку, десерт становится приторным, приходится уменьшать сахар или добавлять чуть лимонного сока, чтобы сбалансировать. За это снимаю одну звезду. В остальном меня всё устраивает, экономит время и нервы, особенно когда нужно быстро собрать торт или десерт после работы. Покупать дальше точно буду ?
21 сентября 2025 15:50
Удобная манго-добавка для кремов
Уже не первый раз беру эту манговую пасту, выручает, когда нужно быстро добавить что-то яркое в десерты. Чаще всего вмешиваю её в сливочный крем для тортов и в творожный мусс в стаканчиках. Вкус не как у свежего фрукта, более десертный, чуть напоминает манговые конфеты, но в креме это как раз и заходит, получается приятный тропический акцент без лишней кислоты. Нравится, что масса не течёт и хорошо держит форму в прослойках, манговый слой получается ровный, не расползается. Для завтраков добавляю немного в йогурт или творог, детям тоже нравится. В целом продукт удобный, вкус предсказуемый, без сюрпризов. Буду брать ещё, уже привыкла к нему.20 сентября 2025 16:11
То что нужно
Искала что-то поярче обычного пюре, взяла эту манговую штуку впервые, чтобы сделать муссовый торт с тропической начинкой. Делала прослойку: смешала часть с нейтральным конфитюром, немного прогрела и загустила желатином, получилось очень насыщенно по вкусу, прям манго-манго, без странной химозы ?По сладости для меня ближе к яркому, но не приторному варианту, удобно, что можно уже не добавлять лишний сахар. Больше всего понравилось, что вкус остаётся ровным и «профессиональным», как в хорошей кондитерской, а не как просто фруктовое пюре из магазина. По количеству сначала сомневалась, сколько класть, в итоге ориентировалась на вкус и консистенцию, так что советую сперва делать пробную небольшую порцию.
В крем-чиз тоже добавляла немного для прослойки капкейков — цвет красивый, вкус сразу становится интереснее. Буду брать ещё для тортов и десертов, манго заиграло совсем по‑другому ?
10 сентября 2025 13:21
Хорошее качество
Работаю с домашними тортами и десертами на заказ, поэтому манговые вкусы у меня идут постоянно. Взяла эту пасту именно для детских муссов и чизкейков, где хочется яркий вкус манго, но без тонны лишнего сахара и ароматизаторов. Чаще всего добавляю её в йогуртовые и сливочно-сырные кремы: ввожу понемногу, пробую по ходу, потому что в жирных кремах вкус действительно немного приглушается, нужно чуть больше, чем кажется сначала. Для начинок делаю так: смешиваю пасту с нейтральным конфи или пюре, получается насыщенный, но не приторный слой, дети едят с удовольствием, никто не верит, что там нет магазинных йогуртов. В холодных десертах вкус раскрывается лучше, чем в тяжёлых масляных кремах, так что туда использую в первую очередь. Беру уже не первый раз и дальше тоже буду брать, потому что выручает и по вкусу, и по стабильности.31 августа 2025 19:32
Надёжный выбор
Беру эту манговую пасту уже не первый раз, чаще всего для начинок в торты и простые десерты в стаканчиках. Добавляю немного в сливочный крем и в йогуртовый слой, получается яркий вкус манго и очень красивый жёлто-оранжевый цвет, десерт сразу выглядит по-праздничному. Главное — не переборщить, тогда не уходит в приторность. Буду брать ещё, для тропических десертов самое то.12 июля 2025 14:47
В закладки
Искала что-то с ярким манговым вкусом для домашних десертов, в первый раз взяла именно такую пасту. Делала детям йогурт: просто вмешала ложку в натуральный без сахара, получилось густо, ароматно и по вкусу очень похоже на нормальный манговый пюре, без химозы. Для творожного крема добавляла совсем понемногу, иначе становится приторно, так что с количеством важно не переборщить и лучше не класть лишний сахар. В холодных десертах вкус раскрывается прям отлично, манго чувствуется сразу. Детям зашло, попросили ещё такой «манговый крем» ? Думаю, буду брать снова и поэкспериментирую с чизкейком и муссами ?15 июня 2025 15:31
Насыщенный вкус, но спорный
Брала эту манговую начинку впервые, нужно было что-то яркое для прослойки в муссовый торт и небольших пирожных. Добавляла в ганаш и в крем на сливках, сначала положила по вкусу «на глаз» и переборщила — вкус вышел слишком насыщенный и немного забил остальные фрукты. Со второй попытки уже отмеряла по граммам, получилось гораздо лучше, вкус стал более сбалансированным, но всё равно есть лёгкая химозная нотка, которую я чувствую. Цвет красивый, аромат выраженный, но ожидала более натурального вкуса, ближе к хорошему пюре манго. Для домашних десертов, думаю, сойдёт, а вот в серьёзные заказы буду ставить под вопрос ? Возможно, дам ещё один шанс, если понадобится именно такой яркий манговый акцент.10 июня 2025 10:26
Достойный продукт (2021)
Часто делаю дома муссы и чизкейки, поэтому такие вкусовые добавки для меня прям must have ?. С этой манговой пастой больше всего зашёл лёгкий мусс на сливках и твороге: кладу немного, пробую, чтобы не ушло в приторность, и тогда получается яркий вкус манго, но без липкой сладости. В йогурт детям тоже добавляю по чайной ложке — перемешивается быстро, вкус насыщенный, ничего никуда не течёт. Буду брать ещё, удобно держать под рукой для быстрых десертов дома ?28 апреля 2025 11:53
Доволен покупкой (2025)
Иван. Ищу удобные вкусовые добавки без лишней возни, поэтому в этот раз остановился на манго. Это моя первая покупка такой пасты, брал специально под торт с тропической начинкой. Делал йогуртовый мусс и отдельно сливочно-сырный крем для выравнивания, в оба варианта добавлял понемногу, пробовал по вкусу. В муссе вкус манго получился очень яркий и насыщенный, прям как хотелось ? В более жирном креме аромат чуть приглушился, пришлось добавить ещё ложку, чтобы манго снова «зазвучало», но перебора не было, баланс сохранился. Понравилось, что можно спокойно регулировать интенсивность: добавил — попробовал — подкорректировал. Никаких посторонних привкусов не заметил, цвет аппетитный, в разрезе торта слой смотрится аккуратно. Для десертов в стаканчиках тоже зашло на ура. Буду брать ещё, хочу протестировать в чизкейке и крем-чиз капкейках ?4 апреля 2025 12:24
Вкусное манго для домашних десертов
Искала что-то манговое для домашних десертов, взяла эту пасту впервые именно под детские муссы и творожные кремы. Добавляла в йогурт и в творог, прям по чайной ложке, вкус получается мягкий, без резкой кислоты, детям зашло на ура ? В жирные сливки пришлось положить чуть больше, иначе вкус теряется, но когда поймала пропорции, вышел классный манговый слой для стаканчиков. Буду брать ещё, удобно держать под рукой вместо свежего манго ?27 марта 2025 13:49
Ненатуральный вкус манго
Брал эту манговую пасту впервые, нужен был яркий вкус для начинки в торте. В итоге разочаровался: вкус какой-то конфетный, химозный, до настоящего манго вообще не дотягивает, в креме даёт странное послевкусие. Пробовал добавлять меньше и больше — всё равно ощущается неестественно. Для своих десертов такое использовать не готов, больше брать не буду.26 января 2025 16:04
Стабильный яркий вкус манго
Беру эту манговую основу уже не первый раз, прижилась у меня в работе. Делаю торты и пирожные на заказ, использую её в основном для прослоек и фруктовых вставок в муссовых десертах. Чаще всего смешиваю с нейтральным кремом на сливках или с йогуртовым слоем, чтобы отрегулировать сладость и кислотность под конкретный заказ. Нравится, что вкус каждый раз получается одинаковый, без сюрпризов: яркое манго, не химозное, хорошо держит вкус после заморозки и разморозки. Для меня это важно, потому что делаю заготовки заранее и нужно понимать, как десерт поведёт себя через пару дней. Замечаний по продукту нет, продолжу брать и дальше.10 января 2025 19:14
Классная штука
Искала что-то с ярким вкусом манго именно для домашних десертов. Взяла эту пасту впервые, немного переживала, что переборщу и всё получится приторным. В итоге просто начала с маленького количества: в классический чизкейк добавила примерно чайную ложку в сам крем и ещё немного в соус сверху. Цвет вышел красивый, вкус манго прям насыщенный, но не химозный, главное — пробовать по ходу и не сыпать «на глаз» слишком щедро ?Во второй раз сделала муссовые пирожные: смешала часть пасты со сливками и желатином, получилось очень похоже на то, что подают в хороших кондитерских. Мне понравилось, что результат предсказуемый: если записать пропорции, потом легко повторить тот же вкус. Ничего не испортила, все слои держали форму, вкус не теряется даже после ночи в холодильнике. Буду брать ещё, хочется попробовать её в рулетах и прослойках для бисквита ?
20 сентября 2024 14:30
Хорошее качество (2020)
Искал что-то манговое поярче, чтобы уйти от обычных ягодных прослоек. Взял эту пасту именно для холодных десертов: делал панна-котту с манговым слоем и простой чизкейк без выпечки. В первый раз немного переборщил с количеством, верхний слой получился слишком интенсивным, перебивал основную массу. Со второй попытки нашёл свою дозировку: на форму 18 см добавляю пару ложек в массу и ещё чуть-чуть в верхний слой, получается ярко, но не приторно. Вкус ближе к спелому манго, без химозы, текстура десертов стала более «кондитерской», чем когда я делал на обычном пюре из магазина. Понравилось, что результат повторяемый: если соблюдаю одно и то же количество, вкус выходит стабильным. Для тех, кто только начинает, советую действительно сначала делать маленькую порцию и подбирать дозу. Я для себя решил, что буду брать ещё и попробовать в креме для капкейков.30 августа 2024 13:03
Всё понравилось
Делаю торты и десерты на заказ, давно перешла на фруктовые пасты вместо обычных пюре. Взяла манго именно для начинок и кремов. Использовала в прослойку для муссового торта и в крем-чиз для капкейков: вкус получается яркий, насыщенный, без лишней кислинки, текстура крема не плывёт, держит форму. По вкусу ближе к спелому манго, без химозного аромата, это большой плюс. Из минусов — не сразу поняла, сколько класть на порцию: если переборщить, получается слишком ярко и забивает остальной вкус, пришлось пару раз подкорректировать рецептуру. Сейчас уже нашла свою норму, результат получается стабильный. В целом довольна, для заказов буду брать ещё.26 августа 2024 15:44
Работает отлично
Беру эту манговую пасту уже не первый раз, прижилась у нас дома как «дежурная» добавка для сладкого. Чаще всего вмешиваю её в густой йогурт или мягкий творог, получается быстрый десерт с ярким солнечным цветом, дети такой едят намного охотнее, чем просто творог. Для тортов делала с ней прослойку: смешивала со сливочным сыром и немного добавляла желатин, слой держится ровно, ничего не течёт и не сползает. По вкусу: это не совсем свежий фрукт, конечно, скорее десертный манго, чуть напоминает манговые конфеты, но в креме это даже плюс — вкус получается понятный и не кислый. Мне нравится, что можно регулировать насыщенность: положишь меньше — будет лёгкий фруктовый оттенок, больше — уже прям яркий манго. Продолжу брать, для домашних десертов очень выручает.19 августа 2024 19:22
В закладки (2020)
Беру эту манговую пасту уже не первый раз, держу в запасе для быстрых десертов. Чаще всего вмешиваю ложку в греческий йогурт или творог, получается приятный тропический вкус без лишней возни ?. В крем кладу чуть больше, чем указано на банке, иначе на фоне сливок вкус получается более мягкий, но мне так даже нравится. Буду брать ещё, выручает, когда нужно быстро сделать что-то необычное к чаю ?.18 августа 2024 10:42
Разочарование вместо манго
Брала эту манговую пасту впервые, хотела добавить яркий вкус в крем для торта. Сначала всё казалось многообещающим: цвет красивый, крем стал жёлтый, смотрится нарядно. Но с вкусом полный провал. В жирные сливки добавляла постепенно, в итоге ушло довольно много, а манго почти не ощущается, только какая‑то странная кислинка и лёгкий химозный привкус. В йогурт тоже пробовала вмешать — тот же эффект, запах слабый, вкуса манго нет, просто сладкая масса. Ожидала сочный тропический вкус, а получила ни то ни сё. Для меня это разочарование, больше брать точно не буду.13 июля 2024 14:45
Удобный стабильный манговый вкус
Работаю с тортами и десертами на заказ, манговая тема у клиентов сейчас в топе, так что такие вещи у меня улетают быстро. Эту пасту беру именно для муссовых начинок и прослоек в чизкейках: вмешиваю в нейтральную базу и немного добавляю в крем, чтобы вкус проходил через весь десерт. В кислых и нейтральных основах манго раскрывается ярко, в жирных сливках вкус чуть мягче, поэтому просто кладу её побольше, чтобы не терялась. По вкусу это не «свежее манго с рынка», есть лёгкая конфетная нота, но для кондитерки это даже плюс — вкус стабильный и предсказуемый, ничего не плывёт. Для заказов подходит отлично, буду продолжать брать.30 июня 2024 12:00
Ничего особенного
Ожидала яркий вкус спелого манго, а в креме получилось скорее конфетное послевкусие, без сочности.5 июня 2024 20:51
Очень доволен
Искала яркий манговый вкус именно в виде пасты, чтобы не возиться с пюре. Взяла эту баночку на пробу для торта и порционных десертов. Делала бисквитный торт с йогуртовым муссом: часть пасты ввела в мусс, а отдельно смешала с нейтральным конфи для прослойки. Цвет у слоев получился очень красивый, такой жёлто-оранжевый, сразу праздничный вид. По вкусу паста насыщенная, поэтому в первый раз немного переборщила в муссе, пришлось уменьшать сахар, чтобы не вышло приторно. В более жирных сливках вкус чуть мягче, там можно класть побольше, чтобы манго не потерялось. В целом результатом довольна: вкус узнаваемый, не химозный, с кремами ведет себя предсказуемо. Для манговых тортов и муссов буду брать еще, но уже более аккуратно с дозировкой.30 мая 2024 11:35
Насыщенный манговый вкус
Искала что-то с ярким вкусом манго для начинки в торт, остановилась на этом варианте и взяла именно на пробу, до этого пользовалась только обычным пюре. Делала манговый слой для муссового торта: часть смешала со сливочным сыром, часть добавила в желе. Вкус получился насыщенный, без химозности, хорошо чувствуется манго, но при этом не приторно. Текстура густая, удобно регулировать плотность начинки, ничего не потекло и не съехало при сборке. Особенно понравилось, что можно спокойно заранее приготовить прослойки, заморозить и потом спокойно собирать торт, вкус при этом не страдает. Для первого опыта вообще супер, страх все испортить быстро прошел, потому что все повело себя предсказуемо. Буду брать еще и хочу попробовать с другими вкусами.1 апреля 2024 19:19
Рекомендую попробовать (2024)
Добавляю эту манговую пасту в йогурт и творог — получается быстрый тропический десерт без возни с фруктами.12 февраля 2024 14:50
Мой фаворит
Искал что-то с выраженным вкусом манго именно для кремов. Взял эту пасту на пробу для торта с тропической начинкой: делал прослойку в муссовом торте и добавлял немного в сливочно-сырный крем. Вкус получился яркий, без посторонних нот, хорошо чувствуется даже в смеси со сливками, не забивается. Понравилось, что можно спокойно планировать сборку заранее: крем не поплыл, структура начинки стабильная, срез получился аккуратный. Для первого раза переживал, что переборщу, но достаточно оказалось небольшой части от общего объёма крема, вкус уже выразительный. Покупкой доволен, буду брать ещё для тортов с тропической темой и попробовать в начинке для макаронс.29 января 2024 20:18
Для ярких манговых десертов
Искала добавку с вкусом манго именно для кремов и муссов, взяла эту пасту на пробу впервые. Делала торт с тропической начинкой: добавляла немного в сливочно-сырный крем для прослоек и в манговый мусс на верхний слой. Цвет получается очень красивый, ярко‑жёлтый, торт сразу выглядит «празднично» ?По вкусу манго выраженное, но важно не переборщить: если положить слишком щедро, десерт уходит в приторность, я сразу уменьшала количество сахара в рецепте, и тогда баланс получается идеальным. Муссовый слой держится ровно, ничего не плывёт и не даёт лишней влаги. В целом осталась очень довольна, для следующих тортов с манго буду брать ещё ?
18 января 2024 17:41
Буду брать ещё (2024)
Я делаю торты и десерты на заказ, манговый вкус просят часто, поэтому такие пасты для меня расходник. Эту беру для муссовых прослоек и начинки в рулеты. Обычно смешиваю с нейтральным сливочным кремом или творожным сыром и постепенно добавляю по вкусу, иначе можно легко переборщить по сладости. Цвет получается яркий, жёлто-оранжевый, на срезе торт сразу выглядит более «тропическим». Вкус не как свежий фрукт, скорее десертный манго, но для тортов это даже плюс: предсказуемый и стабильный, не плавает от партии к партии. Хорошо идёт и в йогурт, когда нужно быстро сделать завтрак детям или себе. Буду брать дальше для работы, удобно, что можно быстро собрать манговый десерт без возни со свежими фруктами.18 декабря 2023 19:16
Покупаю уже год
Беру эту манговую пасту уже не первый раз, дома она уходит в основном на детские десерты ? Добавляю в творожный крем для слоя в стаканчиках: сначала просто вмешиваю пару ложек в обычный сладкий творог, потом чередую слой творога и слой печенья или бисквита. Цвет получается яркий, жёлто-оранжевый, десерты сразу выглядят как из кафе.По вкусу это не как свежее манго, больше похоже на густое манговое пюре с лёгкой конфетной ноткой, но детям так даже больше заходит. Нравится, что масса получается плотная, не течёт, слой держит форму и не расползается. Буду брать ещё, уже попросили сделать «тот самый манговый крем» к следующим выходным ?
11 ноября 2023 20:25
Яркий вкус и стабильный результат
Работаю кондитером, беру такие фруктовые пасты именно для прослоек и начинок в муссовых тортах и рулетах. Здесь понравился яркий вкус манго без лишней приторности, в сливочном креме вкус получается как в хорошей кондитерской, структура стабильная, не течёт и не даёт сюрпризов при сборке ? Планирую продолжать брать для заказов, удобно, что можно заранее просчитать вкус и плотность начинки ?6 октября 2023 19:29
Удачный вариант для десертов
Добавляю эту манговую пасту в йогурт и творог — получается быстрый тропический десерт без возни с фруктами.23 сентября 2023 20:06
Отличный результат
Работаю кондитером, беру такие вещи для начинок и кремов к тортам и пирожным. Использовал манго именно для прослоек в муссовых десертах и добавлял чуть-чуть в сливочный крем для выравнивания торта. Вкус яркий, манго чувствуется сразу, но главное — не переборщить, иначе легко забить остальные вкусы, к дозировке нужно чуть приноровиться. В целом доволен, для заказов буду брать ещё, результат получается более «профессиональный», чем с обычным пюре из магазина.10 июля 2023 10:23
Достойный продукт (2023)
В муссовых тортах манго даёт яркий солнечный слой, цвет и вкус сразу более «праздничные».22 марта 2023 16:15
Качество на высоте
Беру эту манговую штуку уже не первый раз, дома к ней все привыкли. Нужна была замена покупным сладким йогуртам, чтобы хоть как-то контролировать состав. Теперь делаю так: натуральный йогурт или густой кефир, чуть подсластить медом и чайная ложка пасты — получается нежный манговый вкус, без химозы и яркой кислоты. Детям нравится, просят именно такой «манговый йогурт», а мне удобно, что не надо возиться с чисткой и резкой свежего манго.Еще пробовал добавлять в творожную массу для запеканки и в начинку для блинчиков. В запеканке вкус получается мягче, чем в холодных десертах, поэтому кладу чуть больше, чем сначала планировал, тогда манго чувствуется хорошо. Тут важно не ждать вкуса свежего фрукта, больше похоже на качественный манговый десерт. В целом доволен, буду брать дальше, выручает, когда хочется чего-то фруктового без лишнего сахара и ароматизаторов.
2 февраля 2023 19:17
Оправдал ожидания
Искала что-то с ярким манговым вкусом для начинки в небольшой торт и десерты в стаканчиках. Взяла этот вариант впервые, добавляла понемногу в творожный крем и в йогуртовую массу, чтобы не переборщить, после второй попытки попала в нужную насыщенность вкуса ?. Вкус получился прям «кондитерский», не как из обычного пюре из магазина, текстура крема ровная, ничего не потекло. Осталась очень довольна, буду брать ещё для тортов и муссов ?.27 января 2023 11:12
Использую постоянно
Беру эту манговую штуку уже не первый раз, прижилась у меня на кухне. Нужна была именно для кремов и прослоек в десертах, когда хочется яркого тропического вкуса, а не просто намёка на манго. Чаще всего добавляю её в сливочный крем-чиз и в муссовый слой для порционных десертов. Первые пару раз было сложно понять, сколько класть: если переборщить, крем получается слишком яркий и сладкий. Сейчас нашла свою дозировку — сначала кладу поменьше, пробую и уже по вкусу добавляю ещё. Нравится, что вкус получается более «профессиональный», как из хорошей кондитерской, и его потом легко повторить раз за разом. Буду брать дальше, без неё мои манговые десерты уже как будто «не те».25 мая 2022 20:32
Выручает регулярно
Я делаю торты и десерты на заказ, поэтому такие вкусовые добавки у меня всегда в ходу. Взяла эту манговую пасту именно для начинок и прослоек, где нужен яркий тропический акцент, но без возни со свежими фруктами. Чаще всего вмешиваю в сливочно-сырный крем и в творожно-сливочные муссы: добавляю понемногу, пробую, чтобы не уйти в приторность. Если не переборщить, получается очень приятный манговый вкус с лёгкой кислинкой, который не спорит с основным кремом, а дополняет его. В йогуртовых десертах тоже хорошо заходит, достаточно одной-двух чайных ложек на порцию, и уже чувствуется чёткий манго. Да, это не свежий фрукт, вкус чуть более «десертный», но в формате тортов и капкейков это даже плюс. Клиенты часто просят именно манговые варианты, с этой пастой стабильно удаётся попасть в их ожидания. Буду брать ещё, удобно и предсказуемо в работе.24 марта 2022 18:27
Нравится результат
В муссовых тортах манго даёт яркий солнечный слой, цвет и вкус сразу более «праздничные».24 февраля 2021 18:12
Приятно удивлён (2021)
Искала что-то помощнее обычного мангового пюре для домашних десертов. Взяла эту пасту на пробу для чизкейка без выпечки и прослойки в стаканчики с йогуртовым кремом. Сначала немного растерялась с количеством: если положить как пюре, получается слишком ярко и сладко. В итоге остановилась на маленьких порциях, буквально по чайной ложке в крем, и вот так вкус получается насыщенный, как в хорошей кондитерской, и ничего не перебивает. Понравилось, что вкус манго не химозный, а именно фруктовый, и текстура крема от неё становится более плотной и шелковистой. Теперь хочу попробовать с панна-коттой и муссом. Покупкой довольна, буду брать ещё и, скорее всего, уже большую упаковку для экспериментов с разными десертами.8 декабря 2020 19:22
Неплохая паста, но слабое манго
Работаю с тортами и десертами на заказ, взял эту манговую пасту как добавку к сливочным и творожным кремам. В йогурт и творог заходит нормально, даёт приятный тропический акцент, тут всё ок ? Но в более жирных кремах вкус заметно теряется, приходится класть больше, и тогда уже сладость перебивает всё остальное. В целом пользоваться можно, но прям стабильного яркого манго не хватает, буду ещё искать варианты ?29 сентября 2020 12:05
Яркое манго для стабильных десертов
Нужен был яркий манговый вкус для тропического торта и десертов к небольшому заказу. Взяла такую концентрированную основу впервые, раньше обходилась только пюре, поэтому сначала аккуратно тестировала на небольшой порции крема. Делала муссовый слой на сливках и творожный крем для прослойки: добавляла понемногу, пробовала, доводила до нужной яркости. Вкус получился насыщенный, без посторонней кислинки или химозы, именно спелое манго, чего не удавалось добиться обычными продуктами из супермаркета. Цвет тоже очень приятный, десерты выглядят «дороже» и более профессионально. Понравилось, что после первой пробы уже понятно, сколько примерно нужно класть, дальше результат повторяется стабильно, без сюрпризов. Для меня это критично, когда работаешь под заказы и важно попасть во вкус клиента. Теперь планирую использовать эту манговую основу и в начинках для капкейков, и в прослойках муссовых тортов, обязательно буду брать ещё.4 сентября 2020 15:31
Любимый манговый вкус дома
Беру эту манговую пасту уже не первый раз, в основном для домашних десертов. Добавляю понемногу в сливочный крем для капкейков и в творог на завтрак, получается яркий вкус манго без лишних хлопот. Главное — не переборщить, тогда не уходит в приторность и не нужно дополнительно подкислять. Вкус стабильный от покупки к покупке, поэтому буду брать ещё.31 января 2020 20:26
Любимая добавка для манго-десертов
Беру эту манговую пасту уже не первый раз, прижилась у меня на кухне для всяких тропических десертов. Чаще всего использую в чизкейках без выпечки и в прослойках для тортов: вмешиваю в крем‑сыр или маскарпоне, добавляю немного лимонного сока, чтобы вкус манго стал ещё ярче. Цвет получается очень нарядный, такой жёлто‑оранжевый, разрез сразу смотрится по‑праздничному. Вкус достаточно насыщенный, но в жирных сливочных кремах его действительно приходится чуть «подкручивать» количеством, иначе манго немного уходит на второй план, так что добавляю постепенно и пробую по ходу. В муссовых десертах и творожных кремах вкус раскрывается лучше всего, там он прям главный. Нравится, что не нужно возиться с чисткой и варкой фруктов, а результат предсказуемый. Покупала раньше и буду брать ещё, это уже мой стабильный вариант для манговых начинок.17 декабря 2019 13:54
Ожидала большего
В йогурте манго почти не чувствуется, аромат слабый, для меня это разочарование.24 апреля 2019 12:04
Надёжный манговый вкус для муссов
Часто делаю дома муссовые десерты, поэтому такие добавки беру регулярно. Эту манговую использовал для прослойки в творожно-сливочном муссе: вкус приятный, манго угадывается, текстура слоя получилась ровная и держит форму ?. Но если ждать прям свежий фрукт, то вкус чуть более «конфетный», чем хотелось бы. В целом доволен, для детских десертов и тортов буду брать ещё ?7 марта 2019 15:58
Удобная манговая начинка
Уже не первый раз беру эту манговую пасту, держу про запас для тортов и десертов. Чаще всего использую для прослойки в муссовых тортах и чизкейках: смешиваю с нейтральным конфи или пюре, добавляю немного желатина, получается устойчивый слой, ничего не течёт и хорошо держит форму при разрезе. Вкус не как у свежего манго, больше в сторону десертного, но в сочетании с ванилью и йогуртом раскрывается очень приятно. В жирных сливочных кремах действительно вкус становится мягче, поэтому просто кладу чуть больше, так что это не проблема. В целом продукт выручает, когда нет времени возиться со свежими фруктами, брать буду и дальше.10 сентября 2018 11:10
Всё супер
Нужен был стабильный манговый вкус для торта-мусса, взял эту пасту впервые на пробу. Делал прослойку: смешал с нейтральным конфи и немного добавил в творожно-сливочный мусс. В прослойке вкус получился яркий, хорошо читается именно манго, без лишней кислоты и не уходит в «химию». В муссе пришлось чуть увеличить количество, иначе на жирных сливках вкус теряется, но после корректировки результат понравился и мне, и заказчику. По консистенции удобно вмешивать, ничего не плывёт, слой держится аккуратно, без потёков. Если ждать вкус как у свежего манго, будет немного разница, но для тортов это даже плюс — вкус предсказуемый и ровный. Буду брать ещё именно под муссовые десерты и чизкейки.28 мая 2018 16:33
Рабочий вариант (2018)
Удобно, что паста густая: манговый слой держит форму и не течёт при разрезе.13 мая 2018 19:44
Пятёрка
Искал что-то с ярким манговым вкусом для домашнего торта, решил взять именно такой концентрированный вариант вместо обычного пюре. Использовал в прослойку для бисквитного торта и чуть-чуть добавил в маскарпонный крем. Вкус прямо насыщенный, без химозы, манго чувствуется сразу, зато сладость можно регулировать самим сахаром или белым шоколадом. С дозировкой поначалу пришлось повозиться: если переборщить, вкус получается слишком яркий и забивает всё остальное, так что лучше начинать с малого и пробовать по ходу. Зато в итоге торт вышел более «профессионский» по вкусу, чем когда делал на соках и пюре из супермаркета. Я доволен, для тропических десертов буду брать ещё и, скорее всего, попробую другие вкусы из этой линейки.3 ноября 2017 13:04
Рекомендую
Взяла эту манговую штуку впервые для начинки в небольшой торт и слой в десертах в стаканчиках. Вкус оказался очень насыщенным, прямо как хотелось, но к количеству пришлось приноровиться: первый крем вышел чересчур яркий, во второй раз уже добавляла по чуть-чуть и получилось идеально. В целом довольна, теперь буду брать ещё, но уже с пониманием, как лучше дозировать.21 октября 2017 18:13
Любимый манговый слой для тортов
Беру эту манговую начинку уже не первый раз, она у меня «дежурная» для тортов и десертов. Использую в основном для прослоек в бисквитных тортах и в творожных муссах: смешиваю с нейтральным кремом, чтобы не переборщить с насыщенностью, и получается яркий вкус, но без лишней сладости. Для порции обычно ориентируюсь так: на 500 г крема кладу пару ложек пасты, потом пробую и при необходимости добавляю ещё понемногу — так риск испортить десерт почти нулевой. Очень нравится, что вкус получается ближе к профессиональным тортам из хороших кондитерских, а не к простому домашнему варианту. Для семейных праздников теперь почти всегда делаю манговый слой, все уже привыкли и спрашивают именно его ? Буду брать и дальше, для меня это уже базовый продукт в запасе. ?12 октября 2017 12:23
Заказываю не первый раз
Искала удобную манговую начинку именно для кремов и муссов, взяла эту пасту впервые, на пробу. Делала манговый слой в муссовом торте и немного добавляла в крем-чиз для прослойки: вкус получается яркий, но не химозный, просто не стоит сыпать много сахара дополнительно, иначе уже приторно. Консистенция густая, слой держится ровно, ничего никуда не поплыло. Мне понравилось, буду брать ещё для тортов и стаканчиковых десертов.8 мая 2017 15:15
Удобный манго для тортов
Искала удобный манговый вкус для тортов и взяла эту пасту впервые, на пробу. Использовала сразу в нескольких вариантах: в сливочно-сырном креме для выравнивания, в прослойке между коржами и чуть-чуть в зеркальной глазури. В крем добавляла понемногу, пробуя на вкус, чтобы не перебить основную базу. Цвет получается красивый, жёлто-оранжевый, без странных оттенков, структура крема не плывёт.По вкусу: это не свежий фрукт, а именно кондитерский манго, но без химозы, скорее как качественное манговое пюре с лёгкой конфетной ноткой. В торт зашло идеально, особенно в сочетании с кокосом и ванилью ? Гости сразу угадали манго, хотя ничего свежего туда не добавляла. Для меня плюс, что вкус стабильный и предсказуемый, можно спокойно планировать рецептуру. Буду брать ещё для муссов и прослоек, удобно и экономит время ?
11 ноября 2016 18:45
Слишком приторный манговый вкус
Искала манговую начинку для крема и мусса, взяла эту впервые на пробу. Добавила сначала по инструкции в сливочный крем — получилось очень ярко по цвету, но вкус прям конфетный, до свежего манго далеко, есть небольшая искусственная нотка. Пришлось сильно уменьшать сахар и добавлять лимонный сок, иначе крем выходил приторным и тяжёлым. В йогурт и творог тоже пробовала — запах есть, а вот вкус какой‑то плоский, без той сочности, на которую рассчитывала. В итоге потеряла время на подгонку рецепта, а результат всё равно так себе ? Второй раз брать не планирую, буду искать что‑то с более натуральным вкусом манго.16 октября 2016 20:05
Удобно использовать
Нужен был выраженный вкус манго для торта, взял эту пасту впервые именно под крем и прослойку. Делал муссовый торт: часть вмешал в сливочно-сырный крем, часть пустил на тонкий фруктовый слой с желатином. Цвет получился очень яркий, жёлто-оранжевый, разрез сразу выглядит более нарядно, на фото торт смотрится значительно выигрышнее. По вкусу манго чувствуется чётко, без посторонних нот, но дозировать нужно аккуратно: если переборщить, становится приторно, поэтому сахар в рецепте чуть снизил, и всё сбалансировалось. В крем вмешивается ровно, текстуру не портит, ничего не расслаивается. В целом впечатление очень хорошее, для десертов формата «праздничный торт» самое то. Планирую взять ещё для порционных муссов и чизкейков.29 апреля 2016 11:19
Яркий манго для десертов
Искала удобную добавку с вкусом манго именно для домашних десертов, раньше брала только пюре и замороженные кусочки. Взяла эту пасту на пробу для муссового торта: делала прослойку на основе сливочного сыра и отдельно йогуртовый десерт в стаканчиках. Вкус оказался очень ярким, поэтому во второй партии немного уменьшила количество сахара в рецепте, так получилось намного гармоничнее, без лишней приторности. Цвет у десертов получился солнечный, сразу создаётся ощущение чего-то праздничного. В густых сливках манговый вкус чуть приглушается, поэтому туда добавляла пасты щедрее, чем в йогурт. В целом я довольна, экономит время и нервы, свежие фрукты вообще не понадобились. Буду брать ещё для тортов и муссов.18 апреля 2016 14:47
Яркий вкус для начинок
Брал манговую начинку первый раз, нужно было что-то поярче для прослойки в торт и немного для начинки в капкейки. Делал муссовый слой: часть пасты прогрел с пектином, часть вмешал в сливочно-сырный крем. Вкус реально насыщенный, ближе к профессиональному уровню, чем обычное пюре из магазина, текстура крема получается более собранная, не расползается ?Но к дозировке пришлось приноровиться: если положить как пюре, выходит слишком ярко и чуть сладковато, пришлось в первой партии переделывать крем. Сейчас уже понял, что лучше добавлять по чуть-чуть и пробовать. В целом доволен, для небольших тортов и десертов самое то, буду брать ещё, но уже с учётом этого момента ?
16 апреля 2016 10:35
Хороший ингредиент для выпечки
Добавляю эту манговую пасту в йогурт и творог — получается быстрый тропический десерт без возни с фруктами.31 марта 2016 18:22
Яркий цвет, но сладковато
Уже не первый раз беру эту манговую пасту, в основном для домашних десертов. Использую её и в крем, и в муссы. Чаще всего вмешиваю немного в сливочно-сырный крем для прослоек: цвет получается яркий, жёлто-оранжевый, торт сразу выглядит более нарядным. Вкус манго чувствуется, но тут есть нюанс: если положить хоть чуть больше, чем нужно, крем становится приторным и приходится либо снижать сахар в рецепте, либо добавлять лимонный сок, чтобы сбить сладость. Для меня это главный минус, с дозировкой нужно прям аккуратно. В йогурт и творог тоже добавляю, но совсем по чайной ложке, иначе переходит в "слишком сладко". В целом пользоваться удобно, экономит время, когда нет желания возиться с пюре. Но из-за излишней сладости всё же смотрю, не найти ли что-то более сбалансированное по вкусу. Брать, скорее всего, буду ещё, но только под конкретные задачи.30 января 2016 20:41
Удобная паста с манговым вкусом
Искала что-то с манговым вкусом именно для домашних десертов, взяла эту пасту впервые, чтобы мешать с йогуртом и творогом. Детям понравилось, получается быстрый «манговый» завтрак без лишнего сахара и красителей из магазинных вариантов. Вкус достаточно яркий, но всё-таки не как у свежего манго, есть такая лёгкая конфетная нотка, за это снимаю балл. В целом штука удобная, думаю, ещё возьму и попробую добавить в крем для бисквитного торта.22 декабря 2015 20:54
Яркий манговый акцент в десертах
Искал добавку именно с манговым вкусом для крема и муссов, взял эту пасту на первый тест. Пробовал в сливочно-сырном креме и в творожном муссе: цвет получается яркий, жёлто-оранжевый, десерт сразу выглядит наряднее. По вкусу ближе к спелому манго из десертов, а не к свежему фрукту, но мне это даже зашло, легко регулировать насыщенность просто количеством. Буду брать ещё для тропических начинок.8 декабря 2015 19:15
Стабильное манго для начинок
Беру эту манговую пасту уже не первый раз, прижилась у меня в работе. Использую в основном для тортов с тропическими начинками и муссовых десертов. По вкусу она гораздо ярче, чем просто пюре, и это сильно выручает, когда нужно, чтобы манго чувствовалось даже в жирном сливочном или сырном креме. Обычно делаю так: сначала замешиваю небольшое количество прямо в базовый крем, пробую, и потом уже довожу до нужной насыщенности, чтобы не переборщить. Цвет получается ровный, вкус стабильный от банки к банке, сюрпризов не было. Нравится, что можно заранее продумать начинку и быть уверенным, что результат получится таким же, как в прошлый раз, без сюрпризов по кислотности или сладости. Для меня это уже рабочая позиция, буду брать дальше, пока не подведёт.46
8
5
2
2
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
