Описание
Отзывы 26
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Ингредиент для производства кондитерских изделий, выпечки, десертов, мороженого. Применяется для придания вкуса, аромата и цвета манго. Подходит для использования в условиях промышленного производства и профессиональной кухни.
Характеристики: Высокая концентрация вкуса, удобная фасовка для точного дозирования.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 26
9 октября 2025 20:45
Яркая маракуйя для десертов
Искал что-то поярче для тропических десертов, в итоге остановился на этой маракуйной пасте, до этого с такими продуктами дела не имел. Делал муссовый десерт в стаканчиках: взбил сливки с небольшим количеством сахара и постепенно вводил пасту, пробуя по ходу. Если переборщить, вкус получается слишком кислым и агрессивным, так что лучше начать с маленькой ложки и добавлять понемногу. Зато когда попадаешь в свою дозировку, вкус прямо как в хорошем кафе: яркая маракуйя, не химозная, с приятной кислинкой. Особенно понравилось использовать как прослойку между ванильными бисквитами — баланс сладкого и кислого идеальный. Для первого опыта я очень доволен, буду повторять и дальше экспериментировать с чизкейками и тартами.11 августа 2025 19:29
Первый удачный опыт с маракуйей
Искал яркий вкус маракуйи для домашних десертов, взял такую пасту впервые, раньше пользовался только пюре. Начал с простого: добавил в крем для капкейков и в йогуртовый мусс, сначала боялся переборщить, поэтому клал по чайной ложке и пробовал по ходу дела. Вкус насыщенный, кислинка приятная, не превращается просто в сладость, даже при небольшом количестве хорошо чувствуется ? Буду брать ещё, хочется теперь сделать на её основе прослойку для торта ?5 июля 2025 20:04
Хорошая паста для тропических тортов
Уже не первый раз беру эту маракуйную пасту для тортов и пирожных. Использую в основном для прослоек в муссовых десертах и в крем-чиз на сливках, добавляю понемногу и пробую по ходу, чтобы не перебить остальные вкусы. Вкус яркий, с заметной кислинкой, хорошо освежает ягодные и шоколадные комбинации, поэтому удобно заранее продумать начинку и быть уверенной, что результат получится таким же, как в прошлый раз. Из минусов для меня — хотелось бы чуть меньше сахара, иногда приходится подстраивать рецепт и уменьшать его в других компонентах. В целом пастой довольна, для тропических тортов буду брать ещё.3 мая 2025 16:17
Яркий вкус для муссов и чизкейка
Нужен был яркий вкус маракуйи именно для десертов, а не просто сладкий сироп. Взял эту пасту первый раз, до этого пользовался только пюре из магазина. Делао муссовый десерт в стаканчиках и чизкейк без выпечки: в сливочный сыр добавлял пасту маленькими порциями, пробовал по ходу, иначе легко переборщить. Вкус очень насыщенный и кисленький, прям как хотелось, крем получается более «кондитерский» по ощущениям, чем с обычными фруктовыми добавками. Понравилось, что можно заранее продумать слои: где сделать поярче, а где мягче по вкусу, и просто регулировать количеством пасты. С первого раза дозировку угадал не везде, но это скорее вопрос привычки. В целом я доволен, буду брать ещё и поэкспериментирую с бисквитными тортами.14 января 2025 17:49
Яркая маракуйя для десертов
Искала что-то поинтереснее для тропических десертов и остановилась на этой маракуйной пасте. Использовала в муссовом торте и в крем-чизе для прослойки: добавляла понемногу, пробовала по ходу, иначе вкус легко сделать слишком ярким. В итоге вышел очень насыщенный, но не приторный вкус, прям как в хорошей кондитерской ? Обязательно возьму ещё для летних десертов ?6 октября 2024 14:28
Яркая маракуйя для начинок
Нужен был яркий вкус маракуйи именно для начинки, а не просто пюре из супермаркета. Это мой первый опыт с такой пастой, поэтому сначала добавлял совсем понемногу в муссовый слой для торта, пробовал по ходу, чтобы не переборщить. Вкус оказался очень насыщенным, кислота приятная, не приторная, с кремом на сливках хорошо сбалансировалось, текстура у начинки получилась более собранная, чем раньше. Понравилось, что можно заранее продумать слои торта и просто добавить нужное количество, без лишних манипуляций с фруктами. В следующий раз хочу сделать на ее основе прослойку для капкейков и попробовать в чизкейке. Покупкой доволен, буду брать еще.17 марта 2024 11:11
Яркая маракуйя для начинок
Искала что-то с ярким вкусом маракуйи именно для кремов и начинок, в итоге остановилась на этой пасте, раньше с таким форматом продукта не работала. Первый раз добавила её в сливочно‑творожный крем для торта: начала с маленького количества, по чайной ложке, пробовала и постепенно довела до нужной яркости. Если переборщить, вкус становится слишком насыщенным и кисленьким, так что действительно важно поймать свою дозировку. Зато когда поняла, сколько класть на порцию, дальше всё пошло как по шаблону: и вкус, и аромат получаются одинаковыми из раза в раз. Очень нравится, что не надо возиться с пюре и косточками, просто взвесила нужное количество и вмешала. Кислинка живая, без химозы, в чизкейке и муссе раскрывается особенно хорошо. Буду брать ещё, для тропических десертов прям находка.5 марта 2024 14:33
Яркий вкус маракуйи в кремах
Взял эту маракуйную пасту на пробу для муссового торта и начинки в капкейки. Раньше работал только с обычным пюре, так что это первый опыт с таким форматом. Вкус очень насыщенный, яркая кислинка, в креме не теряется даже при небольшом количестве ?Добавлял в творожно-сливочный крем и в прослойку-мусс, ориентировался по вкусу: начинал с чайной ложки на 200–250 г основы, потом чуть увеличивал. После пары заходов нашёл свой идеальный баланс, и теперь результат получается одинаковым каждый раз, без сюрпризов. Это как раз то, что нужно, когда важно понимать, что выйдет в итоге. Буду брать ещё, хочу попробовать в ганаш и начинку для конфет ?
17 января 2024 13:47
Яркий вкус маракуйи дома
Эту маракуйную пасту взяла, чтобы разнообразить домашние десерты, раньше с такими концентратами не работала, только с обычными пюре. Начала с простого: добавила в сливочный крем для капкейков и в йогуртовый мусс. Вкус очень яркий, прям насыщенная маракуйя, но при этом не приторно, с кислинкой, как и хотела ?С дозировкой поначалу было непривычно: в первый раз положила слишком аккуратно, вышло нежно, но без «вау». Потом стала добавлять понемногу, пробуя по ходу, и вот тогда крем заиграл, появился тот самый тропический акцент, как в кондитерской витрине. Текстуру крема паста не испортила, ничего не расслоилось.
В целом я очень довольна, теперь хочется попробовать её и в начинке для рулета, и в чизкейке. Буду брать ещё, для маракуйных десертов это прям находка ?
5 декабря 2023 19:45
Яркий вкус маракуйи для тортов
Искал что-то с ярким вкусом маракуйи именно для начинок и взял эту пасту на пробу, до этого работал только с пюре. Делал муссовый торт и добавлял в зеркальную глазурь и в крем на сливках, вкус получился насыщенный, кислинка хорошая, не приторно. С дозировкой поначалу тяжело, легко переборщить и тогда баланс уезжает, пришлось пересобирать крем. В целом понравилось, теперь уже понимаю, сколько класть, думаю, возьму ещё для тропических начинок.29 октября 2023 17:38
Хорошая маракуйя для начинок
Беру эту маракуйную пасту уже не первый раз, в основном для тортов и порционных муссов. Использую как прослойку: завариваю на ней крем с небольшим количеством сливок и добавляю в середину торта тонким слоем. Вкус выраженный, с приятной кислинкой, не превращается просто в сладость, хорошо оттеняет жирность сливок и крем-сыра. Но с дозировкой действительно нужно быть аккуратной: если положить как фруктовое пюре, получается слишком ярко и выбивается из общего вкуса, пришлось один раз переделывать. Сейчас добавляю помалу, пробую по ходу, так результат предсказуемый. В целом продукт мне нравится, удобно планировать начинку заранее, вкус стабильный от партии к партии. Из-за сложности с дозировкой ставлю 4, но брать буду ещё.12 августа 2023 09:20
Рекомендую!
? Очень хорошо! @ilove.guzman.ru26 июля 2023 18:16
Понравилось!
? Отличный продукт! @ilove.guzman.ru6 июля 2023 16:01
Яркая маракуйя для кремов
Искала что-то с ярким вкусом маракуйи для начинки в торты и нашла эту пасту. Для меня это первый опыт с подобными профессиональными штуками, поэтому сначала было страшно переборщить и испортить крем. Начала с маленького количества: добавляла в маскарпоне по чайной ложке и пробовала, пока вкус не стал таким, как хотелось. В итоге крем вышел насыщенный, с приятной кислинкой, без химозного привкуса. Понравилось, что после ночи в холодильнике вкус не пропал и не стал слабее. Со второго раза уже примерно понимаю, сколько нужно класть, результат получается одинаковый и предсказуемый. Для муссового десерта тоже подошла отлично. Буду брать ещё, хочется попробовать её и в начинке для макаронс.2 апреля 2023 17:50
Понравилось!
⭐ Отличное качество! @ilove.guzman.ru6 марта 2023 18:16
Супер
? Всё отлично! @ilove.guzman.ru15 февраля 2023 12:25
Замечательно!
✨ Качество на высоте! @ilove.guzman.ru11 февраля 2023 15:52
Понравилось
? Рекомендую! @ilove.guzman.ru5 января 2023 11:21
Отлично!
⭐ Замечательно! @ilove.guzman.ru31 июля 2022 15:47
Неплохая паста, но капризная
Уже не первый раз беру эту маракуйю для десертов, в целом нравится вкус, но прям восторга нет. Использую в основном для муссовых прослоек и в творожный крем для торта. Вкус яркий, кислинка хорошая, но легко переборщить: если добавить чуть больше, чем привык, крем получается резковатый и приходится спасать сахарной пудрой или сливками ?Главный минус для меня — нет понятной рекомендации по количеству на порцию, каждый раз подбираю «на глаз», из‑за этого были не совсем удачные попытки, когда жалко и времени, и продуктов. С другой стороны, удобно, что можно заранее заготовить начинку и спокойно собирать торт на следующий день ? Возьму ещё, но только потому, что уже приноровился к вкусу и знаю, сколько класть.
10 мая 2022 20:37
Яркая маракуйя для кремов
Искала что-то с ярким вкусом маракуйи именно для тортов, раньше брала только обычные пюре. Это моя первая такая паста, было страшно переборщить, поэтому в крем-чиз добавляла по чайной ложке, пробуя по ходу ? Вкус очень насыщенный, кислинка приятная, крем сразу становится «как из кафе». Теперь хочу попробовать её в начинке для чизкейка, возьму ещё точно ?7 ноября 2019 18:19
Яркая маракуйя для муссов
Нужен был яркий вкус маракуйи для домашнего торта-мусса, решил взять такую пасту вместо обычных пюре и сиропов. Это мой первый опыт с подобным продуктом, поэтому сначала осторожно отмерял по чайной ложке, чтобы не переборщить и не убить сливочный вкус. В итоге нашёл для себя рабочую дозировку: примерно 30–40 г на 500 мл сливок, получается очень насыщенно, но без лишней кислоты. Понравилось, что вкус сразу «подтягивает» десерт к уровню кафе, крем становится более сложным по вкусу, не просто сладкий. Делал ещё прослойку для чизкейка, паста хорошо вмешалась в массу и структура не поплыла. Для первого раза переживал, что испорчу продукты, но всё вышло даже лучше, чем ожидал ? Буду брать ещё, хочу попробовать в начинке для макаронс ?24 июня 2019 18:47
Хорошая маракуйя для начинок
Уже не первый раз беру эту маракуйную пасту именно для начинок в торты. Чаще всего использую в муссовых прослойках и в крем-чизе на сливках: добавляю небольшими порциями и пробую по ходу, потому что вкус достаточно яркий и легко переборщить. Сейчас уже приноровился к своей дозировке, и результат получается стабильно одинаковый, можно спокойно планировать сборку торта заранее. Из минусов — хотелось бы чуть более насыщенную кислинку, иногда дополнительно добавляю пюре маракуйи или лимонный сок, чтобы вкус был поагрессивнее. В целом продуктом доволен, для заказов беру снова и дальше буду пользоваться.21 июня 2019 08:07
Яркий вкус, но надо приноровиться
Нужен был выраженный вкус маракуйи для начинок и крема, решил взять эту пасту на пробу, раньше с таким форматом не работал. Сначала добавил в сливочный крем почти по интуиции – вышло слишком кисло и ярко, пришлось часть крема переделывать, чтобы сбалансировать вкус. Со второго захода уже отмерял по граммам, и вот тогда результат понравился: насыщенный вкус, приятная кислинка, не теряется в сочетании с ванильным бисквитом и белым шоколадом. В чизкейк добавлял чуть меньше, чем советуют в рецептах из интернета, так консистенция осталась плотной, а вкус всё равно довольно интенсивный.Из минусов – нужно время, чтобы поймать свою дозировку, просто «на глаз» легко переборщить, особенно если не привык к таким концентрированным штукам. В целом доволен, теперь уже понимаю, как с ней обращаться, буду брать ещё для тропических десертов.
31 октября 2018 22:36
Насыщенный вкус маракуйи
Искала что-то яркое для фруктовых десертов и взяла эту маракуйю на пробу. Делала мусс и прослойку в бисквит: сначала положила слишком много, вышло чересчур кисло, потом уменьшила дозу, и вкус стал прям как надо, как в дорогих десертах ? Аромат очень насыщенный, хорошо чувствуется даже в креме. Теперь уже примерно понимаю, сколько добавлять, и результат получается стабильный. Обязательно возьму ещё для тортов и тартов ?23 апреля 2016 13:03
Яркий вкус для тропических десертов
Беру эту маракуйю уже не в первый раз, нравится добавлять её в муссовые торты и начинку для макаронс. Вкус яркий, не просто сладкий, хорошо пробивается даже в жирных сливочных кремах ? Единственный минус для меня — легко переборщить, если насыпать «на глаз», тогда получается слишком кисло и приходится выравнивать сахаром. В целом продуктом доволен, буду брать ещё, просто теперь более аккуратно дозирую ?26
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
