Описание
Отзывы 20
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный жирорастворимый краситель в удобной упаковке для использования в небольшом производстве или для домашнего кондитера.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 20
31 июля 2025 16:29
Стабильный зелёный для тархуна
Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, прижился у меня на кухне. Использую его в основном для тархуновых начинок и крема на масле, иногда добавляю в белый шоколад для декора. Сначала тоже переживала, что переборщу и испорчу десерт, сейчас уже знаю свою норму: буквально щепотка на небольшую партию, и цвет получается насыщенный, но не ядовитый. Удобно, что оттенок получается предсказуемый, легко повторить прошлый результат, если нужно такой же торт. Вкус и текстуру десертов не портит, горечи не даёт. Для меня это уже рабочий вариант под все зелёные «травяные» истории, буду брать дальше.13 июня 2025 10:59
Любимый зелёный для тархуна
Беру этот зелёный краситель уже не первый раз для десертов с тархуновой ноткой. Чаще всего добавляю в ганаш на белом шоколаде и в крем на сливочном масле: ввожу маленькой дозой на кончике шпателя, и цвет получается насыщенный, без грязного оттенка. Главное — не сыпать сразу много, тогда легко контролировать итоговый оттенок. Мне нравится, что цвет остаётся ровным и после выстойки в холодильнике, так что буду покупать ещё.26 апреля 2025 18:29
Насыщенный зелёный без сюрпризов
Искал именно зелёный цвет под десерт с тархуновой ноткой для домашнего торта. Это мой первый опыт с жирорастворимыми красителями, поэтому сначала сильно боялся переборщить и испортить крем. Делал мусс на белом шоколаде и часть сливок сначала покрасил в отдельной миске, добавляя буквально на кончике ножа. Цвет набирается быстро, получается насыщенный, но без ядовитости, можно плавно поймать нужный оттенок ?Никакого постороннего вкуса я не заметил, сам десерт получился таким, как задумывал. После первой пробы уже стало понятно, сколько класть на свою порцию крема, теперь результат повторяю без сюрпризов. Буду брать ещё для других зелёных десертов, очень выручает ?
20 марта 2025 09:33
Стабильный зелёный для тархуна
Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, полюбился за стабильный результат. Нужен именно под десерты с тархуном, чтобы цвет сразу ассоциировался со вкусом. Чаще всего использую в масляном креме для выравнивания и в пропитке бисквита: сначала размешиваю в небольшом количестве растопленного масла, потом уже ввожу в общую массу. Так цвет получается ровный, без полос и пятен, и можно спокойно планировать декор заранее — если один раз подобрала нужную дозировку, потом легко повторить тот же оттенок. Никаких посторонних привкусов не заметила, крем ведёт себя как обычно, не плывёт и не расслаивается. Для тематических тортов с «лимонадным» настроением вообще палочка-выручалочка. Буду брать ещё, он у меня уже в списке постоянных ингредиентов.17 января 2025 20:39
Насыщенный зелёный для мусса
Нужен был яркий зелёный цвет под десерт с ароматом тархуна, до этого с жирорастворимыми красителями дела не имел, так что немного переживал, что испорчу крем. Делал муссовый торт: сначала развёл небольшое количество в растопленном белом шоколаде, потом уже вмешал в основную массу — цвет вышел сочный, без постороннего привкуса ?. Из минусов — пришлось повозиться с подбором дозировки, с первого раза попал не в тот оттенок, который хотел. В целом остался доволен, брать ещё буду, но уже с учётом того, как он себя ведёт ?.28 августа 2024 13:36
Любимый зелёный для тархуна
Уже второй раз беру этот зелёный жирорастворимый краситель для десертов с вкусом тархуна. Использую в ганаше и масляном креме на торты: вмешиваю сначала в растопленное масло, потом ввожу в общую массу, цвет получается ровный, без пятен. Насыщенный яркий оттенок, прям как хочется для «газировочных» десертов, вкус не портит, постороннего привкуса не заметила. Буду брать ещё, для такой тематики он мне идеально зашёл.18 августа 2024 16:50
Сложно работать, результат подвёл
Искала краситель именно под десерты с ароматом тархуна, взяла этот впервые и, честно, разочарована. Делала масляный крем на белом шоколаде и ганаш для начинки, добавляла по крупинке, но либо цвет еле заметен, либо сразу уходит в неестественный, ядовитый оттенок. Поймать нормальную дозировку так и не получилось, приходилось переделывать крем, потеряла кучу времени и продуктов. В инструкции никакой внятной информации по количеству, приходилось действовать вслепую. Для работы, где важен предсказуемый результат, такой продукт мне совсем не подходит. Брать ещё не буду.5 февраля 2024 10:59
Любимый зелёный для тархуна
Беру этот зелёный краситель уже не в первый раз, вернулась к нему после пары неудачных экспериментов с другими марками. Нужен именно под десерты с вкусом тархуна, чтобы цвет был яркий, но не ядовитый. Чаще всего использую в масляном креме и в белом шоколаде для декора: сначала размешиваю в небольшом количестве тёплого масла или какао-масла, а потом уже ввожу в основную массу — так цвет получается ровный и предсказуемый. С дозировкой пришлось в начале повозиться, буквально щепотка туда‑сюда и оттенок уже другой, но когда поймала свою норму, всё стало стабильно. Нравится, что цвет смотрится как в витрине кондитерской, очень нарядно на тортах и пирожных. Буду брать ещё, для тархуновых десертов пока это мой фаворит.21 ноября 2023 08:20
Яркий зелёный для тархуна
Искал зелёный краситель именно под десерты с тархуном, взял этот на пробу. Работал с ним в масляном креме и в шоколадном ганаше: сначала вмешивал в небольшое количество растопленного масла, потом вводил в основную массу. Цвет получился ровный, насыщенный, без грязного оттенка, при этом структура крема не поплыла. После пары тестовых замесов уже понятно, какая дозировка даёт нужный тон, теперь можно спокойно планировать заказы. Буду брать ещё.25 сентября 2023 08:32
Яркий зелёный для тархуна
Нужен был именно зелёный оттенок под десерт с тархуном, взял этот краситель впервые, до этого пользовался только простыми из супермаркета. Добавлял понемногу в ганаш на белом шоколаде и в сливочный крем, сначала боялся переборщить, но цвет нарастает равномерно, без грязных оттенков. Вкус и текстура десертов никак не пострадали, получилось очень похоже на витринные пирожные. Остался доволен, буду брать ещё и под другие зелёные задумки.17 сентября 2023 14:24
Яркий зелёный для мусса
Искала именно яркий зелёный цвет и решила взять этот краситель под десерты с тархуном. Использовала для муссового торта и ганаша: сначала развела в небольшом количестве растопленного масла, потом уже вмешивала в массу, так оттенок вышел ровный и насыщенный, без пятен. На кончике ножа даёт лёгкий пастельный зелёный, если добавить побольше, получается прям сочный изумруд ?С дозировкой в первый раз пришлось повозиться, по инструкции всё понятно, но всё равно лучше начинать с минимума и добавлять постепенно, тогда цвет можно точно подогнать под идею. Никакого постороннего привкуса не заметила, текстура десерта не меняется, мусс остаётся нежным. В целом результат очень похож на то, что вижу у профессиональных кондитеров, так что буду брать ещё ?
17 апреля 2023 12:38
Замечательно
? Всё понравилось! @ilove.guzman.ru8 января 2023 14:03
Хорошо
? Всё понравилось! @ilove.guzman.ru27 декабря 2022 18:00
Яркий устойчивый зелёный цвет
Нужен был насыщенный зелёный цвет под десерт с ароматом тархуна, обычно обходился простыми красителями из супермаркета, но тут решил взять что-то посерьёзнее. Это мой первый опыт с жирорастворимым красителем, немного переживал за дозировку, поэтому начинал с маленького количества и добавлял по щепотке. Делал тархуновый мусс и масляный крем для капкейков: сначала вмешивал краситель в небольшую порцию растопленного масла, а уже потом вводил в общую массу. После пары проб попал в нужный оттенок и теперь получается стабильно один и тот же цвет, без пятен и неожиданностей. Вкус и текстура десерта не портятся, ощущения прям более «профессиональные», чем с обычными красителями. В следующий раз возьму ещё, уже более уверенно буду с ним работать.24 июня 2020 12:44
Стабильный яркий зелёный цвет
Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, прижился у меня для десертов с «тархуновой» темой. Использую в основном в ганаше на белом шоколаде и в масляном креме, иногда добавляю чуть-чуть в зеркальную глазурь. Цвет получается именно такой, как задумывал: живой, яркий, без ядовитого неестественного оттенка, можно легко регулировать насыщенность, если вводить понемногу. Главное хорошо вмешать в жирную часть, тогда никаких разводов и пятен. Ничего не портит по вкусу, сладость и аромат остаются как есть, только внешний вид становится намного более «кондитерский» ?После пары раз уже знаю примерное количество на порцию, результат повторяется из раза в раз, без сюрпризов. Для меня это важно, когда собираю сложные десерты. Буду и дальше брать именно его ?
10 апреля 2020 19:57
Яркий зелёный для десертов
Искала что-то именно под зелёные десерты, взяла этот краситель впервые, до этого с жирорастворимыми не связывалась. Делала тархуновый мусс и зеркальную глазурь: добавляла совсем по крохе, сначала в каплю растопленного масла, потом уже в массу, иначе легко переборщить с цветом. Оттенок вышел насыщенный, прям как хотела, при повторе получилось так же, так что к нему уже приноровилась. Буду брать ещё, чувствую, приживётся у меня на кухне.31 марта 2020 17:56
Сложно угадать с дозировкой
Искал зелёный краситель под десерт с тархуновым вкусом, взял этот впервые, хотел сделать яркий мусс и крем на сливках. Честно говоря, остался недоволен. Во‑первых, с дозировкой вообще не разобрался: положишь чуть меньше — цвет блеклый, добавишь каплю сверху — уже ядовито-зелёный, совсем не то, что хотелось. Пришлось переделывать партию крема, потому что на фото смотрелось ужасно. Во‑вторых, пока вымешивал, часть пигмента легла неравномерно, местами оттенок отличался, особенно в муссе, где текстура более нежная. Возможно, я просто не умею работать именно с таким форматом, но рассчитывал на более понятный и предсказуемый результат. Для важного торта в следующий раз возьму что-то другое, максимум этот допользую только на пробных десертах.5 октября 2019 22:38
Удобный зелёный для тархуна
Искал именно жирорастворимый зелёный краситель под десерты с тархуном, до этого пользовался только обычными водными. Здесь пришлось немного поиграть с дозировкой: в ганаш на белом шоколаде добавлял по крупинкам, чтобы не переборщить, и цвет вышел ровно такой, как хотелось — яркий, но не ядовитый. В масляном креме тоже повёл себя предсказуемо, не полосил, не дал постороннего привкуса. Для первого опыта с таким форматом остался очень доволен, буду брать ещё на заказы.25 июля 2019 11:04
Цвет и результат разочаровали
Нужен был яркий зелёный цвет под десерт со вкусом тархуна, взяла этот краситель впервые, до этого с такими вообще не работала. Очень боялась испортить мусс, поэтому строго соблюдала дозировку и сначала вмешала в небольшое количество растопленного масла, потом уже в основную массу. В итоге цвет вышел каким‑то грязноватым, не тот свежий зелёный, который ожидала, а ближе к болотному ? При этом приходилось добавлять ещё и ещё, чтобы хоть как-то добиться насыщенности, и в какой‑то момент масса начала вести себя странно, стала более густой и рыхлой. Для первого опыта это прям разочарование, мусс на праздник выглядел бледно и неаппетитно. Больше брать не буду, теперь ещё и страшно экспериментировать с другими подобными красителями ?25 ноября 2015 12:01
Яркий зелёный для тархуна
Нужен был яркий зелёный оттенок для десерта с вкусом тархуна, взял этот краситель впервые, до этого работал только с обычными жидкими. Использовал в ганаше на белом шоколаде: сначала размешал в небольшом количестве растопленного шоколада, потом уже ввёл в общую массу — цвет получился насыщенный, без пятен, вкус не испортился. По дозировке пришлось немного поэкспериментировать, но пару пробных замесов и уже понятно, сколько класть. В целом доволен, для следующих тортов с этим вкусом возьму ещё.20
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
