Официальный магазин производителя GUZMAN
Официальный магазин производителя GUZMAN
Каталог
713 Оранжевый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г

713 Оранжевый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г

Кратко: оттенок и назначение

«Оранжевый» — сочный тёплый оттенок для морковных, тыквенных и цитрусовых десертов, шоколада, велюра и кремов.

Как использовать

  • Сделайте концентрат в тёплом какао-масле или нейтральном масле.
  • Вмешайте в продукт и хорошо эмульгируйте.

Дозировка и объём 5 г

  • 0,01–0,08% (0,1–0,8 г на 1 кг).
  • 5 г хватает на окрашивание примерно 7–20 кг шоколада и кремов в тёплый оранжевый.
Основной склад:
В наличии
12 мая
Начислим +15 бонусов
307
11
5-й товар одного артикула в корзине — бесплатно!
Прямо от производителя GUZMAN
Безопасная покупка и возврат, как на маркетплейсах
Скидка на первый заказ и бонусные баллы
Бонусная система и про-уровни для кондитеров
Описание
Отзывы 25
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный жирорастворимый краситель в удобной упаковке для использования в небольшом производстве или для домашнего кондитера.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 25
Алексей
23 сентября 2025 22:46

Яркий оранжевый для крема

Нужен был яркий оранжевый цвет для масляного крема и шоколадного покрытия на торт в стиле заката. До этого пользовался только обычными водорастворимыми красителями, с жирными массами раньше не работал, поэтому немного переживал, что всё свернётся или ляжет пятнами. В итоге всё прошло спокойно: сначала растопил немного какао-масла, вмешал туда краситель и уже эту смесь добавлял в белый шоколад и крем. Цвет получился сочный, ровный, без точек и разводов, как на картинке в голове ?

Понравилось, что можно спокойно планировать декор: сделал цвет, убрал крем в холодильник, потом ещё раз пробил миксером — оттенок никуда не делся, не побледнел. Вкус десерта не изменился, никакой посторонней горечи или запаха. Для первого опыта с таким форматом это прям очень вдохновляюще, теперь хочу собрать целую палитру и дальше играть с декором тортов и муссов ? Обязательно возьму этот цвет ещё раз.
Андрей
8 сентября 2025 19:43

Яркий цвет без сюрпризов

Искал яркий оранжевый цвет именно для жирных основ и взял этот краситель для морковного торта и крема. Первый раз работал с таким форматом, поэтому переживал, что переборщу и всё испорчу. В итоге начал добавлять буквально на кончике ножа в растопленное масло, размешивал и уже потом вводил в крем — цвет вышел насыщенный, без пятен, и ничего не повело по структуре. Теперь понимаю, сколько примерно нужно класть, чтобы повторить тот же оттенок, точно возьму ещё для муссов и велюра ?
Павел
27 августа 2025 21:18

Яркий оранжевый для крема

Нужен был яркий оранжевый цвет для масляного крема и шоколадного декора к детскому торту, взял этот краситель впервые, до этого пользовался только водными. Немного переживал, что переборщу и всё испорчу, поэтому добавлял буквально по щепотке в растопленное сливочное масло, а уже потом вмешивал в крем и белый шоколад. Цвет получился сочный, без грязного оттенка, крем не потёк, структура не изменилась, вкус тоже остался таким, как и был задуман. Единственный минус для меня — чтобы добиться прям очень яркого тона, пришлось несколько раз добавлять краситель и выжидать, пока проявится цвет, то есть времени ушло больше, чем планировал. В целом покупкой доволен, для тортов и капкейков буду брать ещё, теперь уже спокойнее себя чувствую с такими красителями.
Мария Алексеевна
26 августа 2025 17:08

Нормальный цвет, но сложно с дозировкой

Нужен был яркий оранжевый цвет для крема на торт к детскому празднику, взяла этот вариант впервые. Работала с масляным кремом и ганашем: немного растопила масло, вмешала краситель и уже потом добавляла в общую массу. Цвет получается насыщенный, но попасть в нужный оттенок с первого раза сложно — то бледно, то уже слишком ядреный, дозировку приходилось подбирать почти на глаз ?

Плюс в том, что в жирной основе цвет распределяется ровно, без пятен, и при охлаждении не выпадает крупинками. Вкус и запах не портит, на это вообще не пожалуюсь. Но хотелось бы более понятную рекомендацию по количеству на конкретный объем крема, а не эксперименты вслепую. Брать ещё, возможно, буду, но только если не найду вариант с более понятной инструкцией ?
SugarRush
22 июля 2025 17:12

Яркий оранжевый для крема

Нужен был яркий оранжевый цвет именно для жирного крема и шоколадного декора к праздничному торту, взяла этот краситель впервые. Развела его в небольшом количестве растопленного масла и уже потом вмешала в крем и в белый шоколад — так цвет лег очень ровно и без пятен. С дозировкой в первый раз пришлось немного поиграть, но после пары проб получилось добиться нужной насыщенности, и потом я уже спокойно повторила тот же оттенок для капкейков. Цвет получился сочный, без постороннего привкуса, точно буду брать ещё под другие десерты.
Кирилл
15 июня 2025 10:26

Яркий цвет для крема

Искал яркий оранжевый цвет именно для жирных основ, взял этот краситель для шоколадного декора и масляного крема на торт. Работал по инструкции: сначала вмешивал в растопленный шоколад и масло, потом уже добавлял в основную массу, так цвет вышел ровный и насыщенный, без пятен. По вкусу ничего не меняется, только внешний вид стал гораздо эффектнее, прямо как в витринах кондитерских. С дозировкой надо чуть приловчиться, но после первой пробной партии всё понятно, буду брать ещё.
Наталья
7 мая 2025 20:11

Первый удачный опыт с оранжевым

Искала именно оранжевый цвет для жирных основ, до этого пользовалась только водорастворимыми красителями, поэтому немного переживала, что все испорчу. Это мой первый опыт с таким форматом, поэтому начала с маленького количества: кончик ножа на порцию. Делала масляный крем и шоколадный декор для торта с апельсиновым вкусом. Сначала вмешала краситель в растопленное сливочное масло и только потом добавляла в общий крем — так он разошелся равномерно, без пятен и разводов. Цвет получился чистый, яркий, при этом можно спокойно регулировать насыщенность, добавляя по чуть-чуть. Никакого привкуса я не почувствовала, структура крема и шоколада не пострадала, не потекли и не расслоились. Боялась переборщить, но оказалось, что все очень предсказуемо и удобно в работе. Осталась довольна, для жирных начинок и декора теперь буду брать такой краситель еще.
Мария
7 мая 2025 15:08

Стабильный яркий оранжевый цвет

Уже не первый раз беру этот оранжевый краситель для тортов с кремом на масле и сливках. Использую в основном для прослоек и оформления заранее, удобно, что цвет не плывёт и потом можно спокойно собирать торт за день-два до подачи. Цвет получается насыщенный, но не ядовитый, главное добавлять понемногу и хорошо вмешивать в жирную основу. Для своих задач полностью меня устраивает, буду брать ещё.
Татьяна
3 мая 2025 14:44

Яркий стабильный оранжевый цвет

Нужен был яркий оранжевый цвет для крема и велюра на торт, решила впервые взять именно жирорастворимый краситель. Немного переживала, что переборщу с дозировкой и испорчу весь десерт, поэтому добавляла по крупинке в растопленное какао-масло, хорошо размешивала и уже эту смесь вводила в шоколадный велюр. Цвет получился очень насыщенный, прям как задумывала, но при этом можно было легко остановиться на более нежном оттенке, если класть поменьше ? Использовала ещё для масляного крема на прослойку — тоже всё ровно окрасилось, без пятен и разводов. Вкус и текстура крема не поменялись, это для меня принципиально. Теперь не так страшно работать с такими красителями, буду брать ещё и другие цвета ?
Светлана
1 октября 2024 10:32

Стабильный яркий оранжевый цвет

Работаю кондитером, беру этот оранжевый краситель под разные заказы с масляными и сливочными кремами. Подмешиваю через растопленное масло или какао-масло, цвет получается ровный, без пятен, можно легко варьировать от нежного персика до прям яркого оранжевого. Никаких посторонных привкусов не заметила, крем ведёт себя стабильно и при отсадке, и после выстойки в холодильнике. Для меня важно, что результат повторяется из раза в раз, так что буду брать ещё.
Игорь
5 июня 2024 17:24

Яркий оранжевый без сюрпризов

Искал именно оранжевый краситель для жирных основ, чтобы сделать яркий декор из шоколада и крема на торт в осенних тонах. Это мой первый опыт с таким типом красителя, поэтому сначала добавил совсем чуть-чуть в растопленное масло и пробовал на маленькой порции крема. Понравилось, что цвет набирается постепенно: удобно подбирать нужный оттенок, не боишься сразу переборщить. На второй попытке уже понял свою дозировку, и дальше получался один и тот же стабильный цвет, без сюрпризов. Вкус и текстура крема не изменились, ничего не расслоилось. Буду брать ещё, хочу попробовать его в начинках и для других фигурок из шоколада.
Екатерина
5 апреля 2024 12:54

Хороший яркий краситель с нюансами

Беру этот оранжевый краситель уже не первый раз, нужен именно для кремов на сливочно-масляной основе и шоколадных деталей. Чаще всего использую для тортов в «осенней» и цитрусовой гамме: ввожу через немного растопленного масла, потом вмешиваю в общий крем — так цвет получается ровный и довольно яркий. ?

Из плюсов — цвет получается плотный, без грязного оттенка, и вкус/запах крема не меняется, что для меня важно. Но к дозировке действительно нужно приноровиться: если пересыпать, оттенок уходит в слишком ядовитый, приходится спасать дополнительной порцией базового крема. Было бы удобнее, если бы на упаковке были более конкретные рекомендации по граммам на определённый объём.

В целом я довольна, для домашних тортов и небольших заказов подходит, брать ещё буду, просто теперь добавляю по крупинкам и даю крему «созреть» минут 10, чтобы понять окончательный цвет. ?
Екатерина
23 января 2024 13:32

Яркий оранжевый для тортов

Взяла этот оранжевый краситель на пробу для муссового торта и капкейков с цитрусовой начинкой. Разводила в растопленном масле и добавляла в ганаш и крем, цвет получился очень яркий, насыщенный, без грязного оттенка. С дозировкой сначала немного перестаралась, потом поняла, что нужно совсем чуть-чуть, и стало проще попадать в нужный оттенок. В работе понравился, цвет держится ровно, буду брать еще.
Анна
21 ноября 2023 14:45

Яркий оранжевый для тортов

Мне понадобился яркий оранжевый оттенок для начинки и оформления муссового торта и капкейков, взяла этот краситель на пробу именно под жирные основы. Делала масляный крем и ганаш на сливках, добавляла краситель на кончике ножа, постепенно, каждый раз давая массе немного постоять, чтобы цвет «раскрылся». В итоге получился сочный оранжевый, без пятен и разводов, шоколад тоже прокрасился ровно ?

Из минусов: с дозировкой поначалу тяжело, легко переборщить, потому что порошок довольно насыщенный, приходится подкрашивать очень аккуратно. Было бы удобнее, если бы на упаковке были более понятные ориентиры, сколько нужно на определённый объём. В целом результатом довольна, цвет предсказуемый, буду брать ещё для тематических тортов ?
Дарья
21 октября 2023 11:30

Отлично!

? Очень хорошо! @ilove.guzman.ru
Сергей
4 октября 2023 13:10

Качество

✨ Превосходно! @ilove.guzman.ru
Полина
26 апреля 2023 20:41

Рекомендую

? Превосходно! @ilove.guzman.ru
Ольга
17 апреля 2023 13:17

Яркий оранжевый для крема

Делаю торты и капкейки на заказ, взяла этот оранжевый краситель под крем на сливочно-масляной основе и шоколадный декор. Вводила через немного растопленного масла, цвет получился ровный, без пятен, от нежного персикового до яркого оранжевого — легко контролировать оттенок. На вкус десертов не влияет, ничего лишнего не даёт, текстура крема остаётся стабильной даже после выстойки в холодильнике. Для заказов подошёл идеально, буду брать ещё.
Андрей
9 апреля 2023 11:32

Яркий цвет для крема и ганаша

Делаю торты и пирожные на заказ, взял этот оранжевый краситель под крем на масле и ганаш. Цвет получается плотный, насыщенный, хорошо перекрывает исходный оттенок, не уходит в странные подтоны. Но с дозировкой нужно быть аккуратнее: если чуть переборщить, выходит слишком ядреный цвет, приходится выравнивать другими слоями. В целом доволен, в работе предсказуем, брать ещё буду, но только под яркие заказы, где нужен прям интенсивный оранжевый.
Анна Ивановна
27 января 2023 12:53

Отлично!

? Всё супер! @ilove.guzman.ru
Елена Петровна
7 января 2023 09:48

Рекомендую!

? Понравилось! @ilove.guzman.ru
Елена
2 декабря 2022 08:24

Понравилось!

? Очень довольна! @ilove.guzman.ru
tortik_love
17 августа 2022 22:29

Яркий оранжевый без сюрпризов

Искала именно яркий оранжевый оттенок для жирных основ, взяла этот краситель впервые, до этого работала только с гелевыми. Честно, было страшно переборщить и испортить крем, поэтому сначала взвесила на весах буквально кончик ножа и вмешивала частями в масляный крем. Сначала казалось, что цвета мало, но через пару минут настаивания оттенок заметно усилился, так что главное — не спешить и давать крему постоять. Для макарон добавляла уже по памяти, получилось попасть почти в тот же цвет, что и на торте, это прям порадовало ?

Особенно понравилось, что цвет получается ровный, без пятен, и не уходит в какой‑то странный желтый или красный, именно чистый оранжевый. Вкус у крема не меняется, никакого постороннего привкуса или запаха не заметила. Теперь примерно понимаю, сколько нужно на порцию, можно спокойно планировать декор заранее и не переживать, что оттенок «уползет». Буду покупать ещё, хочу собрать набор из нескольких цветов для разных тематических тортов ?
Ника
9 августа 2022 11:05

Сложно с дозировкой цвета

Нужен был оранжевый цвет для крема на торт, взяла этот краситель впервые, до этого работала только с водными. Долго подбирала дозировку: сначала цвет выходил бледный, потом легко переборщить и получается почти неоновый, пришлось пару раз переделывать крем ?. Вкус и текстура не портятся, это плюс, но хотелось бы более понятные рекомендации по количеству. В целом пользоваться можно, но в следующий раз, наверное, поищу что-то попроще по работе ?.
Полина
23 февраля 2021 10:58

Мой проверенный оранжевый цвет

Беру этот оранжевый краситель уже не первый раз, выручает, когда нужно заранее продумать декор торта и не переживать, что цвет «поплывёт». Использую в креме на масле и в начинке, ввожу через чуть растопленное масло — получается ярко, ровный оттенок без пятен ? Вкус десерта не меняет, это для меня прям критично. Буду брать ещё, уже привыкла к нему ?
5.0 / 5
25
5 звезд
Показать все отзывы

Заказать можно от 1 любого товара.

Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.

Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.

Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.

Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!



Заказать можно от 1 любого товара.

По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.

При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.

При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.

Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!



Мы предлагаем два варианта международной доставки:

EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽

Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.

Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽

Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.

Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.

Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.

Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD

Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.


During this difficult time, we offer two options for international delivery:

EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.

The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.

Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.

The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.

Online tracking by tracking number will be available.

The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.

The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.

At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.

C этим товаром также покупают
725 Лайм - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
294
725 Лайм - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
4.8
20
В наличии
Начислим +15 бонусов
12 мая
11
751 Голубой небесный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
295
751 Голубой небесный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
4.9
17
В наличии
Начислим +15 бонусов
12 мая
11
731 Темный коричневый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
285
731 Темный коричневый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
5.0
23
В наличии
Начислим +14 бонусов
12 мая
11
759 Супер черный - жиро/водо растворимый краситель GUZMAN - 10г
339
759 Супер черный - жиро/водо растворимый краситель GUZMAN - 10г
5.0
28
В наличии
Начислим +17 бонусов
12 мая
11
752 Темно синий - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
295
752 Темно синий - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
5.0
27
В наличии
Начислим +15 бонусов
12 мая
11
745 Супер красный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
255
745 Супер красный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
5.0
26
В наличии
Начислим +13 бонусов
12 мая
11
744 Малиново-розовый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
314
744 Малиново-розовый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
4.8
16
В наличии
Начислим +16 бонусов
12 мая
11
743 Бургунди - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
295
743 Бургунди - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
4.9
22
В наличии
Начислим +15 бонусов
12 мая
11