Описание
Отзывы 26
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный жирорастворимый краситель в удобной упаковке для использования в небольшом производстве или для домашнего кондитера.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 26
19 октября 2025 13:54
Яркий зелёный для тортов
Искал зелёный краситель именно для жирных масс, чтобы сделать торт в «яблочной» теме. Это мой первый опыт с таким форматом, поэтому поначалу боялся переборщить и испортить крем. В итоге делал так: добавлял краситель в растопленный белый шоколад для покрытия и в масляный крем для прослойки, буквально на кончике ножа, потом уже подбирал оттенок по чуть-чуть. Цвет получается яркий, но не ядовитый, хорошо заходит под яблочную начинку ?Понравилось, что после первой пробной партии уже понятно, сколько класть, и следующий торт вышел такого же цвета, прям можно планировать заранее и не нервничать. Из минусов — нужно внимательно размешивать, если лень, могут оставаться чуть более насыщенные «прожилки» в креме, так что тут без спешки не обойтись. В целом доволен, для зелёных десертов буду брать ещё, но для других оттенков, наверное, ещё посмотрю варианты ?
3 октября 2025 14:22
Красивый зелёный оттенок
Нужен был яркий зелёный цвет для муссового торта с яблочной начинкой, выбрала этот краситель впервые, немного переживала, что переборщу. Начинала буквально с кончика ножа на небольшую часть массы, потом добавляла по чуть-чуть, пока не получила нужный оттенок, так что ничего не испортила. Цвет получился насыщенный, без грязного оттенка, в креме не полосил. Я осталась очень довольна результатом, буду брать ещё для других десертов.22 августа 2025 20:36
Чистый зелёный для крема
Нужен был яркий зелёный цвет для крема и шоколадных декоров под тематический торт, раньше с жирорастворимыми красителями не сталкивался, поэтому немного переживал, что испорчу начинку. Вмешивал порошок прямо в тёплый ганаш и масляный крем, цвет лег ровно, без пятен, оттенок получился чистый, не уходит в болотный. Удобно, что можно заранее просчитать, сколько добавить, и потом спокойно повторить тот же результат для следующего такого же торта. Буду брать ещё, особенно под зелёные заказы.20 августа 2025 18:21
Яркий стабильный зелёный цвет
Искал именно яркий зелёный пигмент для жирных масс, чтобы делать тематические торты. Взял на пробу для муссового десерта с яблочным вкусом и покрытия шоколадным напылением. Работал по инструкции: сначала развёл небольшое количество в растопленном какао-масле, потом уже ввёл в смесь. С дозировкой вначале пришлось повозиться, первый замес сделал слишком бледным, со второго раза попал в нужный оттенок. Цвет получается ровный, без пятен, при охлаждении и заморозке не тускнеет, это было принципиально важно. Вкус и текстуру изделий не меняет, постороннего запаха тоже не заметил. Для работы удобно, можно заранее планировать декор и быть уверенным, что тон повторится. Буду брать ещё для зелёных декоров и покрытий.23 октября 2024 09:34
Яркий зелёный для шоколада
Нужен был яркий зелёный оттенок именно для шоколада и крема под торт с яблочной начинкой. С таким красителем работала впервые, поэтому поначалу переживала, что переборщу и всё получится ядовито. Вводила маленькими порциями в растопленный белый шоколад и в сливочно-сырный крем, хорошо вмешивается, цвет получается ровный, без пятен. Оттенок ближе к сочному яблочному, не уходит в болотный, это порадовало. Но, на мой вкус, чтобы получить по‑настоящему насыщенный цвет, приходится добавить чуть больше, чем ожидала, поэтому и ставлю не максимальную оценку. Для фигурок и декора торта подошёл отлично, буду брать ещё, но, возможно, присмотрюсь и к другим оттенкам этой же серии.16 сентября 2024 13:48
Яркий зелёный для шоколада
Искала зелёный именно для жирных основ, взяла этот на пробу для шоколадных конфет и масляного крема. Цвет получается яркий, свежий, без грязного оттенка, в белом шоколаде смотрится прям как нужно. По дозировке поначалу путалась, с первого раза сделала слишком насыщенно, потом стала класть меньше на кончике ножа и уже легче контролировать оттенок. В целом понравился, думаю, ещё возьму, но хотелось бы понятную подсказку по количеству прямо на упаковке.9 июля 2024 22:37
Яркий зелёный для крема
Меня давно просили сделать торт в зелёных тонах под яблочную начинку, поэтому взяла этот жирорастворимый зелёный краситель именно для шоколада и масляного крема. Это мой первый опыт с таким форматом, поэтому сначала очень переживала, что переборщу и всё испорчу. Добавляла по крупинке в растопленный белый шоколад, тщательно вмешивала, потом уже этот шоколад вводила в крем. Цвет получается насыщенный, яблочно-зелёный, без болотного оттенка, что для меня прям плюс ?Минус для меня — нужно было немного повозиться, чтобы поймать нужную интенсивность: сначала ушло время на пробы, пару раз получалось светлее, чем хотелось, приходилось добавлять ещё и снова вымешивать. Но зато когда приноровилась, оттенок выходит стабильно одинаковый от партии к партии, что очень выручает. Вкус и текстура крема не меняются, постороннего запаха не заметила. Буду брать ещё, но уже сразу заложу время на тестовый замес ?
3 июля 2024 22:56
Стабильный яркий зеленый цвет
Уже не первый раз беру этот зеленый краситель для яблочных и фисташковых тортов. Использую в ганаше и в велюре: ввожу на кончике ножа в предварительно растопленный жир, потом уже добавляю в основную массу — цвет получается ровный, насыщенный, без грязного оттенка. Пришлось вначале немного поиграть с дозировкой, но сейчас цвет легко повторяю от торта к торту. Буду брать и дальше, для зеленых десертов стал для меня базовым.23 октября 2023 14:24
Понравилось
⭐ Супер! @ilove.guzman.ru30 июля 2023 16:39
Яркий стабильный зелёный цвет
Работаю кондитером, беру этот зелёный краситель под яблочные и «травяные» оттенки в муссах и кремах. Ввожу в тёплый ганаш и шоколад на кончике ножа, постепенно, пока не выйду на нужную насыщенность — так ни разу ничего не испортила. Цвет получается ровный, яркий, без грязного подтекста, в масляных и шоколадных массах ведёт себя стабильно. Для заказных тортов самое то, буду брать дальше.1 июля 2023 21:54
Рекомендую!
? Всё супер! @ilove.guzman.ru23 апреля 2023 19:38
Рекомендую!
? Супер! @ilove.guzman.ru20 февраля 2023 09:04
Качество
? Всё отлично! @ilove.guzman.ru5 февраля 2023 12:10
Рекомендую!
? Очень понравилось! @ilove.guzman.ru28 декабря 2022 14:21
Супер
? Всё понравилось! @ilove.guzman.ru22 августа 2022 16:31
Сложно угадать с количеством
Нужен был яркий зелёный цвет для крема на масле под торт с яблочной начинкой, выбрала этот краситель, потому что он именно для жирных основ. Это мой первый опыт с таким форматом, поэтому долго подбирала дозировку: сначала положила слишком много, крем ушёл в почти неестественный кислотный оттенок, пришлось часть выкинуть и делать заново с меньшим количеством. Вкус и запах на десерт не повлияли, посторонних нот не заметила, это плюс. Цвет получается плотный и довольно быстро набирает насыщенность, но как раз из‑за этого легко переборщить, новичку без весов и опыта тяжеловато попасть с первого раза. В целом штука рабочая, но нервов потратила больше, чем ожидала. Возможно, ещё возьму, если руку набью, но пока на три.19 июня 2022 12:43
Яркий зелёный для крема
Нужен был именно насыщенный зелёный цвет для масляного крема и шоколадных украшений на торт, обычные гелевые варианты у меня давали либо мутный оттенок, либо разводы. С таким форматом красителя столкнулся впервые, немного переживал, что переборщу и испорчу крем. В итоге добавлял буквально по крупинке на кончике ножа, тщательно размешивал — цвет набирается очень быстро, лучше идти постепенно, иначе легко сделать слишком тёмный. Вкус и текстура крема не поменялись, шоколад тоже повёл себя нормально, ничего не свернулось и не схватилось комками. Из минусов — хотелось бы более подробную инструкцию по дозировке именно в граммах или хотя бы приблизительно на количество крема, пришлось подбирать на глаз. В целом покупкой доволен, для ярких зелёных деталей буду брать ещё.26 сентября 2021 19:21
Стабильный зелёный для десертов
Работаю кондитером, делаю торты и муссовые десерты на заказ, зелёный цвет использую довольно часто. Взяла этот жирорастворимый краситель под яблочные и «травяные» оттенки в кремах и глазурях. Добавляю в тёплый ганаш и шоколад по чуть-чуть, удобно набирать на кончик шпателя и доводить до нужного тона постепенно. Цвет получается чистый, без грязного оттенка, хорошо держится и после заморозки, и после покрытия велюром. На вкус десерта не влияет, запаха постороннего тоже не даёт, это для меня принципиально, так как много нежных начинок. Сейчас уже не переживаю, что могу испортить всю заготовку: пару раз потренировалась с дозировкой, и теперь всегда получаю предсказуемый результат. Для рабочих заказов буду брать и дальше.15 апреля 2021 09:17
Красивый зелёный, но осторожно
Искала зелёный краситель именно для шоколада и масляного крема под яблочную тематику. Это мой первый опыт с жирорастворимым вариантом, поэтому начала с очень маленького количества, буквально на кончике ножа, и постепенно добавляла, пока не получила нужный оттенок. Цвет вышел красивый, без пятен, но нужно быть аккуратнее с дозировкой, легко уйти в слишком тёмный. В целом осталась довольна, для следующих тортов возьму ещё, уже понимаю, сколько мне нужно класть.10 июня 2020 08:15
Рабочий, но капризный цвет
Нужен был яркий зелёный цвет для покрытия шоколадных фигурок к детскому торту, взяла этот краситель впервые, до этого пользовалась только гелевыми. Честно, поначалу растерялась с дозировкой: положила как обычно, цвет вышел намного темнее, чем хотела, пришлось растапливать ещё шоколад и частично исправлять. Во второй партии уже добавляла буквально по крупинке, тогда получилось ближе к задуманному, но всё равно оттенок немного уходит в более тёмный, чем на картинках в интернете. Плюс, если плохо размешать, видно мелкие точки пигмента, приходится долго вымешивать. В целом использовать можно, продукт рабочий, но для первого опыта нервов потратила многовато. Возможно, ещё попробую на других десертах, но для нежных пастельных оттенков поищу что-то более предсказуемое.28 мая 2020 16:51
Мой основной зелёный краситель
Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, прижился у меня на кухне основательно. Использую его в основном для масляных кремов и ганаша, делаю много десертов с яблочной темой, и этот оттенок прям очень к месту. По опыту понял, что тут главное не сыпать на глаз, а добавлять понемногу в уже тёплую жирную основу и хорошо вымешивать. Тогда цвет выходит ровный, насыщенный, без пятен и неожиданностей.Сначала, когда только осваивал такие красители, переживал, что могу испортить крем, но после пары проб уже знаю свою дозировку и каждый раз получаю одинаковый результат. На вкус и текстуру десерта никак не влияет, крем остаётся таким же по плотности, просто выглядит гораздо более «профессионально». Для меня это сейчас базовый зелёный, планирую и дальше брать именно его.
18 января 2018 15:28
Стабильный зелёный для тортов
Беру этот зелёный краситель уже не в первый раз для тортов и муссовых десертов. Чаще всего использую в шоколадном ганаше и в масляном креме, ввожу в тёплую массу маленькими порциями и хорошо размешиваю лопаткой. Цвет получается ровный, без грязного оттенка, можно сделать как нежный яблочный, так и прям насыщенный зелёный, если добавить чуть больше. Главное, не сыпать сразу много, тогда легко попасть в нужный тон и ничего не испортить. На вкус десертов он не влияет, что для меня критично, особенно когда работаешь с деликатными вкусами. Я доволен результатом, буду брать ещё, уже привык к нему и знаю, как он себя ведёт.17 октября 2017 12:03
Красивый зелёный для глазури
Нужен был насыщенный зелёный цвет для зеркальной глазури на яблочный торт, взяла этот жирорастворимый краситель впервые, до этого пользовалась только водорастворимыми. Боялась, что переборщу и получится ядовитый оттенок, поэтому начала с очень малого количества, буквально на кончике шпажки, и постепенно добавляла. Цвет вышел ровно такой, как хотела: яркий, но не кислотный, без пятен и разводов. Развела его в растопленном какао-масле, потом уже вмешивала в основную массу — ничего не свернулось, текстура глазури осталась гладкой и блестящей. На вкус десерта краситель вообще не повлиял, ни запаха, ни постороннего привкуса. Для первого опыта с таким форматом красителей всё прошло спокойно, теперь не так страшно экспериментировать. Буду брать ещё и попробовать для велюра и начинок.11 октября 2017 21:39
Чистый зелёный для ганаша
Искал зелёный краситель именно под масляные и шоколадные кремы для тортов на заказ, до этого пользовался только гелевыми. Для меня это первый опыт с жирорастворимым, поэтому специально начал с простых задач: покрасил ганаш для яблочного торта и шоколадный декор. Вводил понемногу в тёплую массу, хорошо распределяется, без пятен и полос, цвет быстро нарастает, поэтому реально важно добавлять по чуть-чуть, а не сыпануть сразу полложки. Оттенок получается чистый, «яблочный», без ядовитости и без ухода в болотный, на срезе торта выглядит очень аккуратно. При застывании цвет не поплыл и не посерел, что для меня критично, когда делаешь один и тот же дизайн несколько раз. Вкус и запах десерта никак не портит, посторонних нот не заметил. В целом доволен, буду брать ещё и под другие зелёные оттенки, может, смешивать с жёлтым для более тёплого тона.1 августа 2017 18:35
Хороший зеленый для шоколада
Беру этот зеленый краситель уже не первый раз, использую в основном для шоколада и масляных кремов под тематические торты. Нужен был насыщенный яблочный оттенок для начинок и декора, с этим порошком нужный цвет получается довольно быстро, но важно вмешивать его в хорошо растопленный, еще теплый жирный компонент, иначе могут остаться непрокрашенные полосы. По вкусу и текстуре десертов никаких посторонних привкусов не дает, шоколад ведет себя нормально, не густеет и не сворачивается.Из минусов — с дозировкой поначалу было сложно, ориентироваться приходится буквально на кончик ножа, легко переборщить и уйти в слишком ядовитый зеленый, поэтому сейчас всегда начинаю с минимального количества и делаю пробный замес. В целом краситель устраивает, результат предсказуемый, для рабочих заказов подходит, брать буду еще.
29 октября 2016 12:46
Насыщенный зелёный, но с нюансами
Взял этот зелёный краситель именно под масляный крем и ганаш для торта с яблочной начинкой. С жирорастворимыми вариантами раньше не работал, поэтому сначала было страшно переборщить и получить ядовитый оттенок. Начал с малого: буквально на кончике шпажки добавлял в тёплый ганаш, размешивал и смотрел, как меняется цвет. В итоге для насыщенного зелёного мне показалось, что нужно немного больше, чем я ожидал, пару раз приходилось подкрашивать ещё раз ?Цвет получается ровный, без пятен, хорошо лёг и на крем, и на шоколад. Запаха и вкуса постороннего я не заметил, начинка и так ароматная. Из минусов — всё-таки пришлось повозиться, пока поймал нужную интенсивность: для разных масс (шоколад, крем) количество на глаз чуть отличается, пришлось записать себе пропорции. Зато теперь, когда разобрался, результат повторяется стабильно, это прям радует ? Буду брать ещё, но уже с учётом своих пометок по дозировке.
26
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
