Описание
Характеристики
Отзывы 39
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Концентрированный высококачественный пищевой ароматизатор. Предназначен для ароматизации кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Дозировка — 1 гр. на 1 кг полуфабриката.
Термостойкий — полуфабрикат может быть заморожен или подвергнут кипячению/выпеканию.
Характеристики
Срок годности
2 года с даты изготовления
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 39
21 октября 2025 17:15
Яркий натуральный абрикосовый вкус
Ищу хорошие фруктовые вкусы для десертов, взяла этот абрикосовый аромат впервые именно под линейку тортов и капкейков. Нужен был яркий, но не приторный акцент, чтобы не перебивать вкус самого крема и бисквита. Сначала тестировала на небольшой партии: добавляла в сливочно-сырный крем и в ганаш по несколько капель, каждый раз пробовала, чтобы не переусердствовать. Со второй попытки уже примерно поняла свою дозировку, дальше всё пошло намного спокойнее ?Больше всего понравилось, что вкус получается натуральный, без конфетного привкуса, и хорошо держится и в холодильнике, и после выстойки тортов. В муссовой прослойке абрикос ощущается очень чётко, но не даёт лишней сладости, что для меня прям большой плюс. Сейчас уже спокойно повторяю один и тот же результат, без сюрпризов. Буду брать ещё, хочу протестировать в начинке для макаронс ?
19 октября 2025 18:46
Яркий абрикосовый вкус без химии
Взяла этот абрикосовый аромат впервые, чтобы разнообразить начинки для тортов и пирожных. Делала муссовый десерт и бисквитный рулет: добавляла совсем понемногу в сливочный крем и в пропитку для коржей. Сначала было сложно понять, сколько капель нужно, чтобы не переборщить, поэтому делала маленькие пробы в отдельной мисочке и потом уже переносила пропорции на весь объём. Вкус получился яркий, именно абрикосовый, без химозного послевкусия, что для меня важно. После пары попыток уже знаю, какое количество даёт нужную интенсивность, и получается повторить тот же вкус без сюрпризов. В целом очень довольна, буду брать ещё для начинок и муссов.30 августа 2025 22:25
Нежный абрикосовый вкус в креме
Искала способ добавить абрикосовый вкус в десерты без варенья и кусочков фруктов, взяла этот аромат впервые именно для кремов. Делала бисквитный торт со сливочно-сырным кремом: добавляла по каплям прямо в уже взбитый крем, каждый раз пробовала, чтобы не переборщить. Вкус получился яркий, натуральный, без химозного шлейфа, как у некоторых дешёвых ароматизаторов, и не забил сливочность, а именно добавил свежести ?Больше всего порадовало, что даже после ночи в холодильнике вкус не «убежал», коржи хорошо пропитались, но не стали приторными. Для первого опыта с таким форматом я осталась очень довольна, теперь хочу попробовать добавить в начинку для пирожных. Брать ещё однозначно буду ?
25 августа 2025 22:36
Хороший абрикосовый вкус
Нужен был яркий абрикосовый вкус для домашних десертов без варки пюре и джемов. Взял этот аромат впервые, хотел освежить свой любимый чизкейк и пару простых кексов. В тесто добавлял буквально по капле, каждый раз перемешивал и пробовал, иначе легко переборщить — запах очень концентрированный. На первую партию кексов всё-таки дал чуть больше, чем нужно, вышло чересчур ароматно, зато понял, какой дозировки мне хватает. В холодном чизкейке вкус получился мягкий, не химозный, напомнил спелый абрикос, а не конфеты. После пары попыток уже стало понятно, сколько класть, чтобы каждый раз получать одинаковый результат. В целом покупкой доволен, буду брать ещё, хочу попробовать в муссовых десертах и креме для торта.30 апреля 2025 15:12
Сложно попасть с дозировкой
Искала добавку с ярким абрикосовым ароматом для домашних десертов и взяла этот вариант на пробу. Использовала его в йогуртовом креме для пирожных и в пропитке для бисквита: добавляла по капле, пробовала, потом ещё чуть-чуть. Тут как раз сложность — с дозировкой не всё очевидно, если переборщить, появляется немного резкая, «химозная» нота, а если мало, то вкус почти теряется. ? Пришлось пару раз переделывать крем, пока поймала баланс. Когда попадаешь в нужное количество, аромат получается довольно приятный и узнаваемый, но всё равно ожидала чуть больше натуральности. В целом использовать можно, но не уверена, что буду брать снова, скорее поищу что-то помягче по вкусу. ?25 марта 2025 22:23
Яркий абрикосовый вкус в выпечке
Нужен был яркий абрикосовый вкус именно в выпечку и кремы, взяла этот аромат как первый такой концентрат у себя на кухне. Начала с бисквитных капкейков: добавила пару капель в тесто и ещё немного в сливочный крем. Запах во время выпечки просто шикарный, прям спелый абрикос, а не варенье. Вкус в готовом изделии довольно насыщенный, но не приторный, если не переборщить.С дозировкой поначалу было сложно, первый замес крема получился с явно лишней ноткой, пришлось разбавлять дополнительными сливками. Так что без весов и аккуратности легко переусердствовать, это для меня минус. Зато когда попала в нужную норму, десерт стал намного более «кондитерским» на вкус, чем с обычным вареньем. В целом я довольна, для себя нашла рабочую схему и планирую брать ещё, но уже буду всегда тестировать на маленькой порции, прежде чем делать большой торт.
24 марта 2025 18:18
Натуральный абрикосовый вкус
Искала способ добавить в десерты нормальный абрикосовый вкус без лишнего сахара. Взяла этот аромат впервые, немного переживала, что переборщу и всё будет пахнуть химией. Начала с небольшого количества: добавляла по каплям в сливочный крем для прослойки торта и отдельно в йогуртовый мусс. На мой вкус, оптимально оказалось чуть меньше, чем рекомендовано на упаковке, тогда получается мягкий, но очень узнаваемый абрикос, без посторонних нот и горечи. Хорошо раскрывается в холодных десертах, вкус не плоский, а именно фруктовый. После пары проб уже понимаю, сколько нужно лить, чтобы каждый раз получать один и тот же результат. Для домашних тортов самое то, буду брать ещё и хочу попробовать в макаронс.5 марта 2025 16:06
Любимый абрикосовый аромат
Беру этот абрикосовый аромат уже не первый раз, держу его как запасной вариант, когда свежих фруктов нет. Чаще всего добавляю в муссовые десерты и в крем для прослойки: капаю понемногу, пробую и останавливаюсь, когда вкус становится ярким, но без химозы. Нравится, что получается такой «чистый» абрикосовый вкус, будто добавил пюре, а не просто сладкий сироп. Буду брать дальше, для летних тортов вообще находка.31 декабря 2024 10:59
Первый удачный абрикосовый аромат
Нужен был выразительный абрикосовый акцент в десертах без использования варенья и пюре. С такими концентратами столкнулся впервые, поэтому подходил осторожно: начал с минимального количества в сливочно-сырный крем, буквально пару капель на небольшую миску, потом уже подстраивал под вкус. Важно именно пробовать по ходу, а не лить «на глаз», иначе легко переборщить. В результате получилось мягкое, естественное абрикосовое послевкусие, без резкой химозности, которой я больше всего боялся. Пробовал и в пропитке для бисквита: развёл в сиропе, дал постоять минут десять, чтобы аромат раскрылся, и только потом пропитывал коржи — вышло ровно так, как задумывал, вкус повторился и во второй партии абсолютно одинаково. Для работы это удобно: понимаю, сколько нужно на определённый объём, и результат не плавает от раза к разу. Буду брать ещё, хочу протестировать в муссах и панна-котте.16 декабря 2024 17:21
Стабильный абрикосовый вкус
Беру этот абрикосовый аромат уже не первый раз, он у меня в постоянном обороте. Готовлю в основном торты и пирожные с фруктовыми прослойками: добавляю пару капель в сливочные кремы на шантийи и в творожно-йогуртовые начинки. Вкус получается именно абрикосовый, без химозы и посторонней сладости, за это и ценю. По дозировке уже приноровился: сначала кладу минимум, пробую крем и по необходимости добавляю ещё, так ни разу не перебил основную базу. В начинках хорошо раскрывается и в холодильнике, когда десерт постоит ночь, вкус становится ровнее и глубже. Удобно, что результат предсказуемый: если делаю один и тот же торт для разных заказов, вкус повторяется почти до нюанса. Для меня это важно, потому что люди часто просят «как в прошлый раз». Буду и дальше брать именно этот аромат, пока ни разу не подвёл.19 ноября 2024 13:28
Удобный способ добавить абрикос
Нужен был выраженный абрикосовый вкус для торта без варенья и кусочков фрукта, остановился на этом ароматизаторе, до этого с такими концентратами дела не имел. Честно переживал, что переборщу и всё будет пахнуть химией, поэтому сначала сделал пробный крем: на 500 г сливочно-сырной массы добавил пару капель, потом ещё по одной, пока не поймал вкус. В итоге получилось очень похоже на спелый абрикос, без приторности и странных нот, и главное — вкус не пропал после ночи в холодильнике. Ещё добавил пару капель в бисквитное тесто, аромат вышел мягкий, не кричащий, но хорошо читается. По ощущениям, главное — не лить на глаз, а добавлять понемногу, тогда всё под контролем и не страшно испортить продукты. Я доволен, для абрикосовых десертов теперь буду брать именно его, хочу попробовать в муссе и чизкейке.10 января 2024 22:37
Яркий абрикосовый вкус в выпечке
Искала что-то абрикосовое именно для выпечки, взяла этот аромат на пробу вместо варенья. Первый опыт с такими штуками, честно, немного боялась переборщить и испортить тесто. В итоге пекла бисквит и делала сливочный крем: капала совсем по чуть-чуть, пробовала каждый раз, пока не поймала нужный вкус. Аромат получился яркий, прям как спелый абрикос, без химозы, в готовом корже тоже хорошо чувствуется. Но нужно реально аккуратно дозировать, однажды ливанула лишнее в крем и он стал резковатый, пришлось выравнивать сахарной пудрой. В целом понравилось, десерт вышел более «кондитерский», чем с обычным джемом. Думаю, буду брать ещё, но уже с опытом буду увереннее обращаться.22 августа 2023 17:15
Яркий абрикосовый вкус в креме
Искал способ добавить в десерты вкус спелого абрикоса, а не просто сладкий аромат из варенья. Взял этот ароматизатор впервые, честно было страшновато переборщить и испортить начинку. В итоге делал так: капал по чуть-чуть в сливочный крем для прослойки торта, каждый раз пробовал, пока вкус не стал ярким, но без химозы. Получилось очень насыщенно, прям ощущение, что в креме есть абрикосовое пюре, хотя добавлял совсем немного. Потом использовал ещё в панна-котте и тоже вышло круто, вкус ровный, без посторонних нот, и после охлаждения не пропадает ? Теперь уже примерно понимаю, сколько нужно на мой объём, и результат повторяется. Буду брать ещё, хочется попробовать с муссами и чизкейком ?18 августа 2023 12:29
Отлично
✨ Спасибо за качество! @ilove.guzman.ru6 августа 2023 15:03
Замечательно
? Всё понравилось! @ilove.guzman.ru7 апреля 2023 22:36
Хорошо
? Спасибо за качество! @ilove.guzman.ru14 марта 2023 12:57
Насыщенный абрикосовый вкус дома
Искала способ добавить абрикосовый вкус в десерты без варенья и сиропов. Взяла этот аромат как первый опыт с такими добавками, честно боялась переборщить и испортить крем. В итоге делала йогуртовый мусс и сливочный крем для прослойки торта: капала по чуть-чуть, пробовала на вкус и останавливалаcь, когда вкус становился ярким, но без химозности. В аромате узнаётся именно спелый абрикос, не конфетный и не «жвачка». При смешивании с кремом ничего не свернулось, структура не изменилась, только вкус стал более насыщенным, как в кондитерской. Теперь уже планирую использовать его для начинки в пирожные и в творожный десерт. Покупкой очень довольна, буду брать ещё и, скорее всего, попробую и другие вкусы этой линейки.19 января 2023 08:31
Яркий абрикосовый вкус для кремов
Делаю торты и муссовые десерты на заказ, нужен был стабильный абрикосовый вкус без возни с пюре и вареньем. Взяла этот аромат именно под кремы и прослойки. Сейчас использую в сливочно-сырном креме и в ганаше на белом шоколаде: кладу буквально несколько капель на 200–250 г массы, сначала пробую на ложке, потом уже вмешиваю в общий объём. Вкус получается яркий, именно абрикосовый, без дешёвой «химозы», в готовом торте не теряется даже после ночи в холодильнике. Удобно, что можно заранее продумать вкус начинки и не зависеть от качества фруктов по сезону. По мне, главное — не сыпать на глаз, а тестить на маленькой порции, тогда промахов не будет. Буду брать ещё, для летних вкусов прям находка.10 декабря 2022 08:41
Отлично!
? Отличное качество! @ilove.guzman.ru17 августа 2022 16:28
Насыщенный абрикосовый вкус
Уже не первый раз беру этот абрикосовый аромат, плотно подсел на него для муссов и бисквитов. Работаю так: добавляю в массу понемногу, буквально по паре капель, и даю тесту или крему постоять минут 10–15, чтобы вкус раскрылся. Если переборщить, получается слишком ярко, поэтому лучше сначала сделать пробную партию.Больше всего нравится именно натуральный профиль вкуса: не конфетный, а похож на спелый абрикос, хорошо заходит в йогуртовые начинки и прослойки к творожному крему. При термообработке аромат держится достойно, но я всё равно стараюсь основную часть добавлять в кремы и муссы, там он раскрывается на максимум. Заказчики часто спрашивают, что за вкус, потому что он получается более «профессиональный», не как из обычных ароматизированных йогуртов ?
Брать буду дальше, для абрикосовых десертов это уже мой базовый вариант ?
28 июня 2022 14:51
Стабильный абрикосовый вкус
Беру этот абрикосовый аромат уже не первый раз, он у меня в запасе круглый год. Использую в основном для муссовых тортов и прослоек в бисквитах, когда нет нормального спелого абрикоса. Добавляю совсем по чуть-чуть в сливочный крем и в мусс, вкус получается яркий, но без ощущения химии, хорошо сочетается с ванилью и йогуртовыми основами ?Нравится, что вкус предсказуемый: сколько раз ни делала, результат один и тот же, не скачет от партии к партии. Можно спокойно планировать начинку заранее и не переживать, что в день сборки торт «поведёт» по вкусу. Для меня это прям рабочая лошадка, буду брать ещё, пока не снимут с продажи ?
7 ноября 2021 14:28
Натуральный абрикосовый вкус
Искал удобный способ добавить абрикосовый вкус в начинку, без варенья и лишней влаги. С такими ароматизаторами раньше не работал, поэтому сначала сделал пробный небольшой крем на сливках и маскарпоне. Добавлял совсем по каплям, пробовал каждый раз, пока не поймал нужную интенсивность. Вкус получился очень натуральный, без резкой химической ноты, хорошо сочетается с ванилью и сливочными кремами. Потом уже собрал полноценный торт с прослойкой на основе этого крема, вкус остался ярким и после выстойки в холодильнике. Удобно, что можно заранее продумать начинку и не зависеть от наличия хороших свежих фруктов. Для себя решил, что буду брать еще и под муссы, понравилась предсказуемость результата.29 октября 2021 12:24
Удобный абрикосовый вкус для тортов
Нужен был яркий абрикосовый вкус для начинки в торт и крема, взял этот аромат впервые. Честно, переживал, что переборщу и всё будет пахнуть химией, поэтому начинал с пары капель на пробу в небольшой порции крема ? В итоге аромат получился ровный, без резкости, хорошо раскрылся после охлаждения, вкус стабильно повторяется от партии к партии. Теперь не боюсь планировать начинку заранее и буду брать ещё ?23 сентября 2021 11:00
Любимый абрикос для тортов
Беру этот абрикосовый аромат уже не первый раз, он у меня для тортов и чизкейков в постоянном списке. Добавляю в бисквитное тесто и в крем по чуть-чуть, ориентируюсь на вкус прямо по ходу, так проще не переборщить. Аромат получается яркий, но не химозный, даже в выпечке чувствуется. Для прослоек и муссов тоже зашел идеально, буду брать еще.9 июля 2021 15:05
Яркий абрикосовый вкус в креме
Искала способ добавить в десерты абрикосовый вкус без варки пюре и джемов. Взяла этот аромат впервые именно для бисквитного рулета и простого йогуртового крема. Честно, сначала боялась переборщить, поэтому капала буквально по капле, каждый раз пробовала крем. Вкус получается довольно яркий, такой сочный абрикосовый, но нужно ловить момент: чуть лишнее — и уже ощущается химозность. В рулете аромат раскрылся хорошо, гости поняли, что это абрикос, но для себя я бы хотела чуть более «натуральное» послевкусие. В йогуртовом креме зашел лучше, там кислинка сглаживает искусственные нотки. В целом покупкой довольна, продукт рабочий, но надо приноровиться к дозировке. Думаю, еще закажу, но, возможно, попробую и другие вкусы этой же серии для сравнения.6 июля 2021 17:12
Яркий абрикосовый вкус в креме
Нужен был натуральный абрикосовый акцент в крем без лишней сладости, взяла этот аромат впервые именно под торт. Добавляла в сливочно-творожный крем по каплям, каждый раз пробовала, чтобы не переборщить, иначе легко можно сделать вкус слишком ярким. В итоге попала в дозировку, вышел очень приятный абрикос, без химозы и компотного привкуса. Для следующих заказов возьму ещё, уже более смело буду с ним работать.24 июня 2021 18:06
Спорное абрикосовое послевкусие
Нужен был абрикосовый вкус для начинки в торт без варенья и кусочков фруктов, взяла этот аромат как первый опыт с такими добавками. Добавляла в сливочно-сырный крем: буквально по капле, потому что боялась переборщить и испортить всё. В итоге вкус получился заметный, но для меня слишком «парфюмерный», не совсем похоже на натуральный абрикос, особенно когда крем постоял в холодильнике. Плюс ещё долго не могла поймать нормальную дозировку, то почти не чувствуется, то уже перебор. Удобно, что можно заранее продумать начинку и не возиться с пюре, но в следующий раз, наверное, поищу что-то мягче по вкусу, это добью в домашнюю выпечку.2 мая 2021 16:52
Любимый абрикосовый аромат
Уже не первый раз беру этот абрикосовый аромат, прижился на моей кухне. Использую в основном для йогуртовых и сливочных кремов, чтобы был яркий вкус без варенья и лишней сладости. Добавляю совсем немного: сначала пару капель на миску крема, размешиваю, пробую и только потом корректирую. Так ни разу ничего не испортил, главное не лить «на глаз» полфлакона. Вкус получается насыщенный, абрикосовый, без химозного привкуса, который часто бывает у дешёвых ароматизаторов. Особенно заходит в начинках для летних тортов и в простом творожке для детей. Продолжаю брать именно его, других абрикосовых сейчас даже не ищу.12 декабря 2020 11:47
Любимый абрикосовый вкус
Уже не первый раз беру этот абрикосовый аромат для десертов, очень выручает, когда нужно заранее продумать начинку и крем ? Добавляю по чуть-чуть в сливочный крем для торта и в пропитку для бисквита, чтобы не переборщить с насыщенностью вкуса. Обычно начинаю с нескольких капель на порцию и пробую, так проще попасть в тот самый баланс. Вкус получается яркий, абрикосовый, но без химозы, буду брать ещё ?2 сентября 2020 17:04
Яркий абрикосовый вкус дома
Искал что-то абрикосовое для начинки в рулет и крем к бисквиту, надоели варенья и сиропы. С таким ароматизатором работал впервые, поэтому добавлял по каплям, пробовал на холодном креме, пока не попал во вкус. Получился очень яркий, именно абрикосовый аромат, без химозы, в готовом десерте вкус не потерялся. Теперь хочу попробовать его ещё и в муссе, брать буду однозначно снова.27 марта 2020 15:24
Яркий натуральный вкус абрикоса
Делаю торты и муссовые десерты на заказ, поэтому к ароматизаторам придирчивый. Взял этот абрикосовый именно для муссов и пропиток бисквита. Добавляю совсем немного в нейтральный мусс на сливках и творожном сыре, вкус получается яркий, четко абрикосовый, без химозы и посторонней горечи. В начинке для рулета тоже хорошо зашел: усилил вкус варенья, и при этом не сбил сладость в перебор. Нравится, что аромат не «кричащий», а натуральный, можно точно подобрать интенсивность под задачу. Клиенты несколько раз спрашивали, что за новый вкус абрикоса, значит, работает. Для заказов буду брать дальше, подходит и для кремов, и для суфле.22 января 2020 21:52
Яркий абрикосовый аромат в крем
Искала именно абрикосовый вкус для кремов и начинки, взяла этот аромат впервые, чтобы уйти от варенья и сиропов. Делала сливочно-сырный крем для прослойки торта и немного добавляла в пропитку бисквита — аромат получается яркий, «профессиональный», но важно лить буквально по каплям, иначе перебивает всё остальное. Мне не сразу удалось попасть в нужную дозировку, первый корж вышел чересчур насыщенным ? Зато когда приноровилась, вкус очень понравился, брать ещё планирую ?30 декабря 2019 18:50
Яркий абрикосовый вкус в десертах
Искала абрикосовый вкус для домашних десертов, до этого брала только обычные сиропы и варенье, с ароматизатором столкнулась впервые, если честно, побаивалась переборщить и всё испортить. Начала с йогуртового мусса и творожного крема для прослойки торта: добавляла буквально по капле, пробовала и так подбирала нужную интенсивность. Вкус получается именно абрикосовый, без химической горечи, приятно дополняет уже имеющееся пюре или варенье, делает аромат ярче. Несколько раз повторила один и тот же рецепт, и результат выходит одинаковым, это очень успокаивает, когда только осваиваешь такие вещи. Теперь хочу попробовать добавить немного в крем для капкейков и в начинку для рулета. Покупкой довольна, планирую брать ещё.19 июня 2019 14:48
Неплохой абрикосовый аромат
Взял этот абрикосовый аромат впервые для крема в торт и начинки в пирожные. Добавлял по чуть-чуть в масляный крем и ганаш, пробовал прямо по ходу, чтобы не переборщить — с дозировкой поначалу пришлось повозиться, легко сделать вкус слишком ярким. Когда попал в нужное количество, абрикос чувствуется натурально, без химозы, в выпечке аромат не пропал ? В целом доволен, буду брать ещё, но к конкретной дозе уже буду подходить осторожнее ?10 января 2019 13:05
Хороший абрикосовый акцент
Беру этот абрикосовый аромат уже не первый раз, он у меня как запасной вариант, когда хочется чего-то фруктового без варки пюре и варенья. Использую в основном в бисквитных рулетах и в крем-чизе для прослоек: добавляю по каплям, каждый раз пробую, потому что перебор даёт чуть «химозную» ноту. Когда попадаю с дозировкой, вкус получается очень приятный, больше похож на спелый абрикос, чем на конфету, и десерт сразу выглядит более «профессиональным» по вкусу. Минус для меня как раз в том, что к нему нужно приноровиться, с первого раза идеального результата не будет. В целом продукт нравится, беру уже второй раз и, думаю, ещё вернусь, но только для тех рецептов, где могу спокойно регулировать количество по ходу.25 июня 2018 22:37
Яркий абрикосовый вкус для крема
Этот абрикосовый аромат взяла именно для кремов и начинок к торту, надоело использовать только варенье. Для меня это первый опыт с такими концентратами, поэтому добавляла буквально по капельке, пробовала на вкус и уже потом вмешивала в общий крем. Делала сливочно-творожный крем для прослойки и немного добавила в сироп для пропитки бисквита — вкус получился яркий, но не химозный, с приятным абрикосовым послевкусием ?Больше всего понравилось, что можно спокойно заранее продумать вкус торта и потом довольно легко его повторить: запомнила количество капель, и следующий раз будет таким же. Ничего не испортила, все слои хорошо между собой дружат, вкус не спорит с фруктами. С удовольствием буду брать ещё и, возможно, попробую другие вкусы этой серии ?
30 октября 2017 14:38
Яркий абрикосовый вкус в десертах
Делаю торты и муссовые десерты на заказ, абрикос у меня часто просят для летних начинок. Взяла этот аромат под кремы, ганаш и пропитки, чтобы не возиться каждый раз с пюре и вареньем. Очень понравился сам вкус: именно спелый абрикос, без резкой химозы, в сливочных кремах раскрывается мягко, но заметно. В бисквит добавляю буквально пару капель на форму 18 см, в крем ориентируюсь по вкусу, чтобы не перебить остальные добавки, тут важно не лить «на глаз», а пробовать. В начинках ведёт себя стабильно, вкус не пропадает после выстойки торта в холодильнике, через сутки он даже чуть гармоничнее становится. Клиенты отдельно спрашивают, что за фруктовый акцент, значит, попали в точку. Продолжаю брать для заказов, для меня это уже рабочая позиция, без которой неудобно.28 октября 2016 09:43
Насыщенный абрикосовый вкус без химии
Нужен был выраженный абрикосовый вкус для муссового торта, но без лишней сладости, поэтому взяла этот аромат впервые и немного переживала, что переборщу и всё испорчу. В итоге добавляла буквально по каплям в сливочно-творожный крем и в йогуртовый мусс, каждый раз пробовала, чтобы поймать нужную насыщенность. Вкус получился очень яркий, именно абрикос, без химозной ноты, которую я больше всего боялась ? Хорошо раскрывается и в охлаждённом десерте, и в пропитке для бисквита, не теряется после стабилизации. Удобно, что можно заранее продумать начинку и быть уверенной во вкусе, а не зависеть от того, какие фрукты попались в магазине. Буду брать ещё, хочу сделать с ним чизкейк и суфле ?20 августа 2016 21:18
Неплохой абрикосовый аромат
Искал способ добавить абрикосовый вкус в десерты без варенья и лишней жидкости. Взял этот аромат впервые, для проб сделал панна-котту и творожный мусс. Добавлял совсем по каплям, потому что с дозировкой поначалу сложно, легко переборщить. На мой вкус, оптимально получилось, когда сначала развёл пару капель в небольшом количестве сливок, попробовал, и уже потом вмешал в общую массу.Сам аромат приятный, больше похож на спелый абрикос, чем на конфетный запах, в сливочных десертах раскрывается хорошо. После застывания вкус остаётся, не пропадает, и получается более «кондитерский» результат, чем просто с вареньем. Из минусов — хотелось бы понятную схему, сколько именно капель на граммы основы, пришлось подбирать самому. В остальном покупкой доволен, планирую ещё поиграть с ним в чизкейке и, скорее всего, закажу повторно.
39
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
