Описание
Характеристики
Отзывы 38
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Концентрированный высококачественный пищевой ароматизатор. Предназначен для ароматизации кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Дозировка — 1 гр. на 1 кг полуфабриката.
Термостойкий — полуфабрикат может быть заморожен или подвергнут кипячению/выпеканию.
Характеристики
Срок годности
2 года с даты изготовления
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 38
10 октября 2025 10:48
Яркий ананасовый аромат в десертах
Искала аромат для тропических десертов и взяла этот ананасовый впервые, на пробу. Добавляла в бисквит и в крем для пропитки, начинала с совсем маленького количества и понемногу увеличивала, пока не поймала нужную яркость. Аромат чистый, без химозной нотки, в готовом десерте чувствуется именно ананас, а не просто сладкий запах. Теперь уже примерно понимаю свою дозировку и результат получается одинаково удачный, буду брать ещё.9 октября 2025 22:14
Хороший ананасовый аромат для тортов
Искала способ добавить ананасовый вкус в крем без лишней жидкости, взяла этот аромат впервые. Делала торт: добавляла в сливочно-сырный крем и немного в сироп для бисквита. Начинала буквально с пары капель на 200 мл, потом чуть увеличила дозировку, чтобы поймать нужную яркость вкуса. С одной стороны, это удобно – когда поняла свою норму, результат стал предсказуемым, каждый раз один и тот же вкус ? Но вначале было сложно сориентироваться, инструкции по количеству хотелось бы более понятные. Сам аромат приятный, без химозы, в готовом десерте чувствуется именно ананас, а не просто сладкий запах. В целом я довольна, для планирования тортов заранее очень выручает, буду брать ещё, но уже с учётом своих «выверенных» дозировок ?8 октября 2025 09:19
Непросто попасть с дозировкой
Искал способ добавить ананасовый вкус в домашние десерты без лишней жидкости. Для меня это первый опыт с такими концентрированными ароматами, поэтому с дозировкой промахнулся: в первый раз добавил в крем слишком щедро, вышел резкий химозный привкус, пришлось всё переделывать. Во второй попытке капнул буквально пару капель в мусс и в глазурь — так уже лучше, вкус стал ближе к натуральному, но всё равно чувствуется «искусственная» нота, особенно если сравнивать с фруктовым пюре. Сами десерты получаются более «насыщенные» по вкусу, это плюс, но вот к тому, как именно его дозировать, ещё надо привыкнуть, инструкции по граммам на небольшие порции не хватает. В целом использовать можно, но восторга нет, буду ещё думать, брать ли снова или поискать другой вариант.28 сентября 2025 22:43
Яркий ананасовый вкус в крем
Берегу свежий ананас для декора, а вкус хотелось сделать ярче именно в креме и пропитке. Взял этот аромат первый раз, немного переживал, что переборщу и будет резкая химия. В итоге добавлял буквально по паре капель в уже готовый сливочно-сырный крем и в сироп для бисквита, каждый раз пробовал, чтобы поймать баланс. Вкус получился насыщенный ананасовый, но без приторности, хорошо держится и не забивает остальные ноты. Удобно, что не нужно возиться с консервами или свежим соком, ничего не разводит крем. Для тортов на заказ это прям спасение, можно спокойно планировать сборку заранее и быть уверенным, что вкус не просядет. Буду брать ещё и под другие начинки тоже.19 августа 2025 17:34
Яркий ананасовый вкус в крем
Взял этот ананасовый аромат впервые, чтобы усилить вкус в креме для торта без лишнего сока и кусочков. Добавлял буквально по капле в уже взбитые сливки с маскарпоне, пробовал каждый раз, чтобы не переборщить. Вкус вышел яркий, ближе к конфетному ананасу, но не химия, хотя хотелось чуть более «натурального» оттенка ? В целом торт заиграл совсем по-другому, буду пользоваться дальше, просто надо ещё немного приноровиться с дозировкой ?22 июля 2025 14:29
Яркий ананасовый вкус в креме
Искала способ добавить ананасовый вкус в торт, но без лишнего сока из консервов, чтобы крем не поплыл. Это мой первый опыт с таким ароматизатором, поэтому сначала капнула совсем чуть-чуть в сливочно-сырный крем, перемешала и попробовала. Вкус вышел яркий, прям как спелый ананас, но без химозы, главное не переборщить, иначе будет слишком навязчиво. В итоге делала бисквитный торт с прослойкой из такого крема и кусочков ананаса, аромат держится и в готовом торте, не выветривается. Понравилось, что можно понемногу добавлять и контролировать интенсивность, после пары проб уже примерно понимаю, сколько мне нужно на миску крема. Буду брать ещё, хочу попробовать в муссе и в йогуртовых десертах, есть идеи для эксперементов.3 июня 2025 14:58
Яркий ананасовый вкус в креме
Искала способ добавить ананасовый вкус в десерты, без горы консервов и пюре. Взяла этот аромат впервые, честно переживала, что переборщу и всё будет химозным. Для теста сделала бисквитные капкейки с простым сливочно-сырным кремом: в тесто не добавляла, только пару капель в крем, тщательно вмешала и попробовала до отсадки. Вкус вышел яркий, ананас узнаётся сразу, при этом не приторный и не даёт странного послевкусия. Очень удобно, что можно спокойно планировать торт заранее: сначала испечь коржи, потом отдельно выдержать крем с ароматом и уже в день Х просто собрать всё вместе. Страх испортить продукты оказался зря, главное — добавлять по капле и пробовать. Я довольна результатом и уже наметила чизкейк с этим же вкусом, так что точно буду брать ещё.20 февраля 2025 19:52
Яркий ананас в десертах
Искала способ добавить яркий ананасовый вкус в домашние десерты, чтобы не зависеть только от консервированных фруктов. Это мой первый опыт с такими ароматами, поэтому подошла осторожно: в бисквит добавила буквально пару капель на пробную порцию, потом уже увеличивала дозу по вкусу. Главное, не лить на глаз, а сначала помешать в маленьком количестве теста или крема и попробовать.Делала кокосово-ананасовые капкейки и крем-чиз к ним, аромат получается очень насыщенный, прям как в тропических десертах, но без химического привкуса. Во второй заход уже было проще: примерно поняла свою «золотую» дозировку, и вкус получился стабильный, легко повторить тот же результат. Детям тоже зашло, просили добавки ?
В целом покупкой очень довольна, для экспериментов с начинками и кремами — то, что нужно. Возьму ещё и для муссового торта, идей теперь море ?
15 января 2025 13:16
Сочный ананас в креме
Нужен был яркий ананасовый акцент для крема к капкейкам, чтобы не добавлять сок из консервов и не разжижать массу. Для меня это первый опыт с таким концентратом, поэтому начала буквально с пары капель на порцию, потом чуть увеличила — вкус стал сочным, как у свежего ананаса, без химозы ? Сейчас уже примерно понимаю свою дозировку, получается стабильно и в креме, и в творожной начинке. Обязательно возьму ещё для муссов и чизкейка ?26 октября 2024 12:35
Насыщенный ананасовый вкус без лишней жидкости
Нужен был яркий ананасовый вкус в торте с творожно-сливочным кремом, но без лишней жидкости от фруктов. Взяла такой аромат первый раз и очень переживала, что испорчу весь крем, поэтому начала буквально с пары капель на небольшую часть, попробовала, потом уже добавляла в основную массу. Вкус получился насыщенный, именно ананасовый, без дешёвой «химозы», хорошо сочетается со сливками и кокосовой стружкой. На выпечку тоже тестировала: добавляла в бисквит, аромат после духовки остался, но стал мягче, очень приятный. Главное — добавлять постепенно и пробовать, тогда промахнуться сложно ?Теперь планирую делать с ним муссы и пропитки для бисквита, уверенности стало намного больше. Покупкой довольна, для ананасовых десертов прям находка, буду брать ещё ?
10 августа 2024 14:38
Ананасовый аромат без химозы
Искала аромат именно ананаса для муссового торта, до этого пользовалась только натуральным пюре и боялась переборщить с такой штукой. Начала с совсем маленького количества в сливочный крем и в бисквит, добавляла буквально по каплям, каждый раз пробовала, чтобы не получить химозу. В итоге вкус получился яркий, но не приторный, такой сочный ананас, как хотелось. Главное — мешать тщательно и дать крему немного постоять, аромат раскрывается не сразу. Ничего не испортила, хотя переживала, теперь уже примерно понимаю нужную дозировку и могу планировать торт заранее, без лишних нервов. Буду брать ещё, хочу попробовать в начинке для капкейков.2 марта 2024 10:01
Яркий ананасовый вкус в крем
Искала способ добавить ананасовую ноту в десерты без лишнего сока, поэтому взяла этот аромат впервые именно для кремов и муссов. Пробовала на йогуртовом муссе и в сливочно-сырном креме для прослойки торта: добавляла совсем понемногу, буквально по пару капель, иначе вкус быстро становится слишком ярким и уже больше похож на конфетный. Когда попала в свою дозировку, вкус получился приятный, более «профессиональный», чем с обычными консервированными ананасами, текстура крема не пострадала. Из минусов — на баночке не очень понятно, сколько ориентировочно класть на определённый объём, пришлось подбирать самой. В целом довольна, для домашних тортов буду брать ещё, но уже с учётом того, насколько он концентрированный.16 ноября 2023 18:46
Яркий ананасовый вкус дома
Нужно было усилить вкус ананаса в креме для торта, а одним пюре нужной яркости добиться не получалось. Взяла этот аромат впервые, честно побаивалась переборщить и испортить весь крем. Начала с пары капель на миску, попробовала, потом аккуратно добавляла ещё, пока вкус не стал таким, как хотелось — сочный, яркий, но без химозы и горечи. В бисквит немного тоже добавляла, вмешивала уже в готовое тесто, аромат хорошо раскрылся, но не забил остальные вкусы. В итоге торт вышел намного более «по‑кондитерски», чем раньше, даже сама удивилась разнице. Для себя решила: дальше буду брать именно такие ароматизаторы, а этот ананасовый точно повторю.27 сентября 2023 22:17
Яркий ананасовый вкус в креме
Взяла этот аромат на пробу для ананасового торта, раньше работала только с пюре и консервами, поэтому немного переживала, что переборщу и всё испорчу ? Добавляла в сливочно-сырный крем буквально по капле, между подходами пробовала, в итоге вышел яркий, но не химозный ананас, вкус ближе к свежему фрукту. В бисквит тоже чуть-чуть добавила, запах при выпечке стоял потрясающий ? Теперь буду держать его в запасе и брать ещё.27 июля 2023 12:19
Удобный ананасовый вкус в выпечке
Уже не первый раз беру этот ананасовый аромат, полюбился за предсказуемый результат. Использую в основном для бисквитов и пропиток: добавляю в сироп и немного в тесто, ввожу зубочисткой, буквально пару капель, чтобы не переборщить. Вкус получается яркий ананасовый, без химического послевкусия, главное — добавлять по чуть-чуть и пробовать. Сначала боялась испортить целый торт, поэтому тестировала на маленькой порции кексов, сейчас уже спокойно делаю сразу на праздничный десерт. Нравится, что после выпечки аромат остаётся узнаваемым, и не перебивает другие вкусы в торте. Для йогуртового мусса тоже подошёл, ввожу в конце, когда масса уже почти готова. Буду брать ещё, стала для меня рабочим вариантом, когда нужно усилить ананасовый вкус без лишней влаги.8 июня 2023 14:10
Любимый ананасовый акцент
Беру этот ананасовый аромат уже не первый раз, очень выручает, когда хочется чего-то поярче, чем просто ваниль ? В этот раз делала бисквитный торт с йогуртовым кремом: добавила пару капель в тесто и немного в крем. Вкус получается сочный, с понятным ананасовым акцентом, без химозного послевкусия. Главное — не переборщить, я сначала пробую крем по чуть-чуть, чтобы не «забить» остальные вкусы. Нравится, что можно заранее продумать прослойки: один и тот же бисквит, но с этим ароматом получается совсем другой десерт. Для пропитки сиропа тоже подошёл отлично, торт вышел очень ароматным, но не приторным. Буду брать ещё, уже стала для меня базовой баночкой для тропических тортов ?7 июня 2023 13:36
Качество
? Спасибо за качество! @ilove.guzman.ru11 марта 2023 10:53
Отлично
⭐ Качество супер! @ilove.guzman.ru21 февраля 2023 12:35
Любимый ананасовый аромат
Уже не первый раз беру этот ананасовый аромат, стала для меня палочкой-выручалочкой. Чаще всего добавляю в муссы и в сливочно-сырный крем для тортов, ввожу в самом конце, по чуть-чуть, пробуя на вкус. Если не спешить и не лить на глаз, получается очень яркий, сочный ананас без химозы. Особенно нравится, что вкус не забивается ни ванилью, ни сливками, всё хорошо дружит между собой. Делала с ним бисквитный торт с прослойкой из кокосового крема — получилось прям как десерт из хорошей кондитерской, домашние просили повторить. Сейчас уже дозировку чувствую интуитивно, но поначалу всё-таки капала аккуратно. Буду брать ещё, для тропических десертов это мой must have.3 февраля 2023 14:35
Супер
? Рекомендую! @ilove.guzman.ru13 января 2023 21:49
Яркий ананас в десертах
Нужен был ананасовый вкус для десертов без лишнего сока и сиропов, чтобы крем не поплыл. Это мой первый опыт с таким концентратом, поэтому немного переживал, как не переборщить. Начал с йогуртового мусса: добавлял по капле в уже сладкую массу, каждый раз пробовал. На третьей капле вкус стал ярким, но без химозы, приятный ананас, ближе к консервированному, чем к свежему, но для десертов заходит отлично ?Потом добавил чуть-чуть в пропитку для бисквита и в творожный крем. В выпечке аромат чувствуется, но стал мягче, поэтому в следующий раз в тесто дам капельку больше. Минус для меня — приходится подбирать дозировку опытным путём, инструкции как-то общие, а хочется понятнее. В остальном всё ок, десерты получились именно такими, как задумывал. Возьму ещё, когда этот флакон закончится ?
16 октября 2021 14:11
Стабильный ананасовый вкус
Беру этот ананасовый аромат уже не первый раз, использую в основном для начинок и кремов в тортах на заказ. Добавляю в сырно-сливочный крем и в прослойки на основе белого шоколада: ввожу в самом конце, по несколько капель, пробуя на вкус. Если переборщить, получается слишком ярко, поэтому лучше начать с минимума, потом легко довести до нужной насыщенности. Нравится, что вкус получается именно ананасовый, без посторонней химии, и хорошо сочетается с кокосом и ванилью. В холодных муссах и чизкейках аромат держится ровно, от партии к партии результат одинаковый, это для меня важно. Буду продолжать брать, уже вписала его себе в базовый список закупок.20 сентября 2021 12:45
Насыщенный ананасовый вкус
Нужен был выраженный ананасовый вкус для десертов без лишней жидкости от фруктов. Это мой первый опыт с такими ароматизаторами, поэтому немного переживал, что переборщу и всё будет химозным. Начал с панна-котты и йогуртового мусса: добавлял по капле в уже готовую массу, пробовал и постепенно доводил до нужной насыщенности.Вкус в итоге приятный, ананас узнаётся, в сливочных десертах раскрывается хорошо, без странного послевкусия. Но нужно быть аккуратным с дозировкой, буквально капля лишняя — и аромат становится навязчивым, пришлось один раз часть мусса смешивать с дополнительными сливками, чтобы сгладить. В целом покупкой доволен, десерты получаются более «как из кондитерской». Возьму ещё, но уже буду вооружён опытом и пипеткой для дозировки.
18 апреля 2021 17:22
Любимый ананасовый аромат для кремов
Беру этот ананасовый аромат уже не первый раз, нравится, как он ведёт себя в кремах и начинках. Использую в муссе и в творожном креме для прослойки торта: добавляю по пару капель, пробую, и так легко поймать нужную интенсивность, не страшно переборщить. Вкус получается яркий, но без химозы, ближе к спелому ананасу. Буду продолжать брать, очень выручает, когда надо быстро сделать десерт поинтереснее.12 марта 2021 17:46
Сложно попасть с дозировкой
Беру этот ананасовый аромат уже не первый раз, в основном для домашних тортов. Нужен был выраженный вкус для суфле и прослойки в бисквите, чтобы не возиться с самим фруктом. Добавляю в сливочно-творожный крем и в йогуртовую массу, пробовал и в начинку для пирожных.По вкусу всё неоднозначно. Если попасть с дозировкой, получается приятный ананас, довольно «по‑кондитерски» яркий, вкусно в сочетании с кокосом ? Но шаг в сторону — и уже чувствуется химозная нотка, особенно в нежирных кремах. Приходится постоянно пробовать и подстраиваться, это немного утомляет.
Плюс в том, что можно заранее всё приготовить, не переживая за лишнюю влагу от фруктов, структура десерта держится хорошо. Но хотелось бы более «живого» вкуса и чуть более понятной дозировки: буквально капля туда-сюда сильно меняет результат. Покупать ещё, скорее всего, буду, но только для определённых рецептов, а не на все случаи жизни ?
26 февраля 2021 15:54
Надёжный ананасовый вкус в креме
Делаю торты и десерты на заказ, нужен был стабильный ананасовый вкус без лишней влаги. Использую этот аромат в муссах и в сливочно-сырных кремах: ввожу в уже готовый крем буквально по каплям, пробую и останавливаюсь, когда вкус становится достаточно ярким. На первые пару раз пришлось повозиться с дозировкой, но сейчас уже знаю свою норму, и каждый раз получается один и тот же результат, без сюрпризов. Вкус не уходит после стабилизации в холодильнике, крем не плывёт, структура не меняется. Удобно, что можно спокойно спланировать сборку торта на несколько дней вперёд и быть уверенной, что вкус останется тем же. Буду брать ещё, для ананасовых начинок он у меня теперь базовый.5 января 2021 21:25
Яркий ананасовый вкус в креме
Нужен был яркий ананасовый вкус для торта без лишней жидкости, поэтому остановилась на этом варианте. Для меня это первый опыт с такими ароматизаторами, поэтому действовала аккуратно: в крем на сливках добавила сначала пару капель, попробовала, потом еще немного усилила вкус. Главное тут не переборщить, иначе ананас становится чересчур навязчивым. В итоге крем получился очень насыщенный по вкусу, но не химозный, с приятной ананасовой нотой, как в профессиональных десертах. Бисквит тоже слегка ароматизировала, вкус хорошо раскрылся уже после ночи в холодильнике. В целом впечатления очень положительные, удобно, что не нужно возиться с консервами и соком. Планирую взять еще, буду пробовать в муссах и чизкейках.8 декабря 2020 12:16
Яркий ананас без лишней влаги
Ищу нормальные вкусы для тортов, поэтому взял этот ананасовый аромат впервые. Было страшновато переборщить и получить химию, поэтому капал по чуть-чуть в масляно-сливочный крем и в начинку на основе творожного сыра. Вкус проявляется быстро, буквально пару капель — и уже ясно, сколько дальше добавлять, так что продукты не испортишь, если подходить аккуратно. В результате крем получился яркий по вкусу, но без приторности, хорошо сочетается с кокосом и ванилью. После выстойки в холодильнике вкус не провалился, в разрезе торт пах нормально, без искусственного запаха. Для меня главное — предсказуемый результат: сделал пробу на маленькой порции, потом спокойно повторил на большом заказе. Буду брать ещё, хочется попробовать и в муссах, и в панна-коте.20 октября 2020 10:06
Неплохой ананасовый аромат
Работаю с тортами и десертами на заказ, поэтому такие ароматизаторы у меня расходник. Взяла ананас именно для муссового торта и начинки в рулет. Добавляю в сливочно-сырный крем уже в конце, буквально по каплям, пока не почувствую нужный аромат. Вкус получается довольно натуральный, без яркой химозы, особенно если не переборщить ?Из минусов — не сразу понятно с дозировкой, производитель пишет одно, а по факту мне пришлось класть меньше, иначе вкус забивает всё остальное. Пришлось делать пробную маленькую порцию, чтобы не испортить крем целиком. В целом довольна, для планирования начинок очень удобно: не нужно держать свежий ананас под каждый заказ. Брать ещё буду, но уже с учётом своего «рабочего» количества ?
8 июля 2020 22:26
Хороший ананасовый аромат для крема
Нужен был ананасовый вкус для крема и пропитки бисквита, решил взять этот аромат впервые, до этого обходился только пюре и консервами. Начал добавлять совсем понемногу в сливочный крем: на первые 200 г взбивок капнул слишком мало, вкус почти не чувствовался. Со второго раза уже понял, где баланс, сейчас ориентируюсь примерно на пару капель на порцию крема, тогда и аромат, и вкус читаются, но не химозные. В выпечке тоже проявляется нормально, но, как по мне, запах получается чуть мягче, чем ожидал, поэтому снимаю одну звезду. Зато после пары проб результат получается стабильный, можно повторить торт почти «под копирку». В целом покупкой доволен, для ананасовых начинок буду брать ещё.14 ноября 2019 08:54
Сложно попасть с дозировкой
Нужна была ананасовая нота для крема в торте без лишней жидкости, поэтому взял этот аромат впервые. Добавлял по каплям в сливочно-сырный крем и в сироп для пропитки, долго ловил нормальный вкус: то почти не чувствуется, то уже появляется лёгкая химозность. В целом торт собрал вовремя, планирование упростилось, но сам вкус ананаса оказался менее натуральным, чем ожидал. Может, ещё попробую, но прям фаворитом не стал.6 октября 2019 20:24
Яркий ананасовый вкус без сока
Искала именно ананасовый аромат для десертов, где не хочется добавлять сок или пюре. Для меня это первый опыт с таким концентратом, поэтому начала с совсем небольшой дозы: на 200 мл сливок добавила пару капель, пробовала крем по вкусу и уже потом чуть усилила. Вкус получился яркий, но без химозности, хорошо чувствуется именно ананас. Сейчас уже примерно понимаю, сколько нужно, буду брать ещё для начинок и муссов.4 августа 2019 22:22
Любимый ананасовый аромат
Уже не первый раз беру этот ананасовый аромат, он у меня теперь как палочка-выручалочка ? Использую в основном для муссовых десертов и йогуртовых начинок: добавляю буквально пару капель в уже сладкую массу, пробую и при необходимости чуть усиливаю. Главное, не сыпать/лить на глаз, а идти маленькими шагами, тогда вообще ничего не испортишь.По вкусу получается очень ярко-ананасово, но без химозного привкуса, который часто бывает у подобных штук из супермаркета. В чизкейке холодного приготовления вкус раскрылся особенно хорошо, структура десерта не меняется, только аромат и вкус становятся более «кондитерскими» ? После пары попыток уже знаю свою идеальную дозировку, и теперь легко повторяю один и тот же результат. Буду брать ещё, даже искать замену не хочется.
22 октября 2017 09:41
Яркий ананасовый вкус без сока
Искала способ добавить ананасовый вкус в крем, но без лишней жидкости от фруктов. Взяла этот аромат на пробу первый раз, немного побаивалась с дозировкой. В итоге делала сливочно-сырный крем для торта: сначала капнула совсем чуть-чуть в маленькую порцию, попробовала, потом уже добавила в основной крем. Вкус получился яркий, ананасовый, но без химозы, главное — не переборщить, тут реально лучше идти по каплям. В холодильнике торт постоял ночь, аромат никуда не делся, вкус стал даже более собранный. Для пропитки бисквита тоже добавляла каплю в сироп, получилось очень гармонично. Я довольна, буду брать ещё и под другие начинки, только уже знаю, что нужно действовать аккуратнее с количеством.26 июня 2017 15:53
Яркий ананасовый вкус в креме
Меня попросили сделать ананасовый торт к дню рождения, а свежий ананас даёт много сока и не всегда удобно с ним возиться. Взяла этот аромат впервые именно как дополнение к уже готовой начинке: часть добавляла в сливочно-сырный крем, чуть-чуть в пропитку для бисквита. Начинала буквально с капель, пробовала крем на вкус и постепенно доводила до нужной яркости, так что вопрос «сколько класть» решился просто – делать на пробу маленькие порции. Вкус вышел насыщенный ананасовый, без той резкой химозности, которой я больше всего боялась. В готовом торте вкус держится стабильный и в креме, и в коржах, торт можно спокойно собирать заранее, ничего не «теряется» на следующий день. Для себя поняла примерные пропорции, теперь смогу повторить такой же результат без сюрпризов. Буду брать ещё, хочу попробовать в панна-котте и муссах.1 апреля 2017 20:53
Яркий ананасовый вкус без лишней жидкости
Этот ананасовый аромат взяла для начинок и кремов, где нельзя добавлять много жидкости. До этого обходилась пюре и консервами, с подобными концентратами раньше не работала, поэтому подход подбирала осторожно ?Первый раз делала муссовый торт с ананасом и кокосом: в мусс добавила буквально пару капель, в зеркальную глазурь ещё капельку для аромата. Вкус вышел яркий, ананасовый, без химозной ноты, и при этом хорошо чувствуется даже после заморозки и разморозки. Во второй заход попробовала добавить в масляный крем для капкейков — тоже заиграл по‑новому, вкус стал более «собранным», как в хороших кондитерских.
По дозировке действительно надо немного потренироваться: если переборщить, получается слишком навязчиво, поэтому лучше начинать с минимума и пробовать. В целом я очень довольна, буду брать ещё и для других тропических десертов ?
13 января 2016 08:17
Неплохой ананасовый аромат
Иван. Взял этот ананасовый аромат впервые, нужно было усилить вкус в тортах, где нельзя лить много сиропа или сока. Больше всего интересовал крем на сливочно-сырной основе и прослойка для бисквита. Начал с минимального количества, буквально пару капель на миску крема, пробовал по ходу, чтобы не переборщить. Вкус получается довольно насыщенный, ближе к консервированному ананасу, но без раздражающей химозности, чего я как раз опасался. В муссовой начинке повёл себя хорошо, структура не поплыла, ничего не свернулось, это большой плюс. Из минусов: чётких рекомендаций по дозировке для разных масс не хватает, пришлось несколько раз подгонять вкус на глаз, один пробный бисквит вышел слишком ароматным. В целом доволен, буду пользоваться дальше, но к каждому рецепту нужно подбирать своё количество, на это закладываю время.27 декабря 2015 11:31
Понравился ананасовый вкус
Нужен был яркий ананасовый вкус для крема в торте, взяла этот аромат впервые для усиления вкуса без лишней жидкости. Добавляла по чуть-чуть в масляно-сливочный крем, пробовала на языке и остановилась на паре капель на миску — вышло очень насыщенно, но без «химозы» ? Вкус получился прям как хотелось, ананас чувствуется даже в готовом торте из холодильника. Теперь хочу попробовать добавить его ещё и в бисквит, буду брать снова ?38
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
