Описание
Характеристики
Отзывы 41
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Концентрированный высококачественный пищевой ароматизатор. Предназначен для ароматизации кондитерских и кулинарных изделий, напитков. Дозировка — 1 гр. на 1 кг полуфабриката.
Термостойкий — полуфабрикат может быть заморожен или подвергнут кипячению/выпеканию.
Характеристики
Срок годности
2 года с даты изготовления
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 41
25 октября 2025 08:24
Нежный фиалковый акцент в десертах
Нужен был нежный цветочный акцент для торта с белым шоколадом, взял этот фиалковый аромат впервые, до этого с таким вкусом вообще не сталкивался. Долго подбирал дозировку: сначала сделал пробную партию крема на маленьком количестве сливок, добавлял по чуть‑чуть, чтобы не получить «мыло». В итоге нашёл рабочую схему: совсем немного в сливочный крем и каплю в сироп для пропитки бисквита, вкус получился чистый, без химозы, именно деликатный. Понравилось, что аромат не «забивает» остальные компоненты, а добавляет ощущение более сложного, профессионального десерта. С гостями не экспериментировал, делал под заказ, клиент остался доволен, просил потом повторить. Я тоже буду докупать, уже планирую использовать в маршмеллоу и ганаше, главное не лениться каждый раз делать маленький тест перед большой партией.2 сентября 2025 14:02
Нежный фиалковый акцент в десертах
Фиалковый аромат давно манил, но всё не решалась брать что-то необычное, боялась переборщить и испортить крем. В итоге выбрала этот вариант для домашнего эксперимента: делала чизкейк без выпечки и добавила пару капель в сливочно-сырную массу, сначала на пробу в маленькую порцию, чтобы оценить вкус. Получилось очень нежно, цветочная нота аккуратная, не мыльная и не химическая, именно такой изящный аромат, как хотелось. Потом уже добавила в лимонный курд и в белый ганаш для начинки макаронс — и там тоже повёл себя предсказуемо, вкус не забивает всё остальное, а как будто подчёркивает. Главное для себя поняла: нужно добавлять буквально по капле и пробовать, тогда всё под контролем. Для первого опыта с таким вкусом впечатления только положительные, теперь хочу сделать целый десерт в фиалковой теме, так что буду брать ещё.7 августа 2025 13:12
Нежный цветочный акцент в десертах
Фиалковый аромат взяла на пробу для нежного муссового торта и макарон. Честно, переживала, что переборщу и всё станет «мыльным», поэтому капала понемногу в сливки и в сироп для пропитки — сработало идеально, вышел аккуратный цветочный акцент без навязчивости ? Запах очень приятный, в готовом десерте чувствуется ровно настолько, насколько нужно. Уже планирую попробовать его в панна-котте и зефире, буду брать ещё ?28 июля 2025 19:06
Необычный фиалковый десерт
Давно хотел сделать десерт с фиалковым вкусом, не просто ваниль или шоколад. Взял этот аромат именно для муссового пирога и крема на сливках. Сначала немного переборщил в пробной порции, вкус вышел слишком яркий и немного мыльный, поэтому во второй раз капнул совсем чуть-чуть, буквально на кончике ложки, и вот тогда получилось идеально. Аромат нежный, не химозный, послевкусие приятное, десерт сразу стал «как из витрины». Теперь уже понимаю, как его дозировать, и результат получается одинаковый из раза в раз. Планирую ещё попробовать добавить в макароны и маршмеллоу. Покупкой доволен, буду брать ещё.16 февраля 2025 08:22
Нежный фиалковый акцент в креме
Искала именно фиалковый вкус для весеннего торта, взяла этот аромат на пробу для домашнего проекта. Это мой первый опыт с фиалкой, поэтому очень боялась переборщить и испортить крем. Начала с пары капель на небольшую порцию сливочно-сырного крема, потом уже перенесла пропорции на полноценный торт. Вкус получился нежный, цветочный, без химозной ноты, хорошо сочетался с лимонным курдом и ванильным бисквитом. Понравилось, что можно спокойно заранее продумать начинку и декор, не возясь с сиропами и настойками. Главное — добавлять по чуть-чуть и пробовать, тогда результат получается очень деликатным. Осталась довольна, буду брать ещё и хочу попробовать добавить в начинку для макарон и муссовые десерты.17 января 2025 12:07
Нежный фиалковый акцент
Искал что-то не банальное для домашних десертов и остановился на фиалковом аромате. Беру такой продукт впервые, немного переживал, что переборщу и всё пойдёт в мусор. Начал с маленьких порций: сделал крем на сливках к ванильным капкейкам и отдельно замешал сироп для пропитки бисквита. Добавлял по паре капель, каждый раз пробовал, пока не поймал приятный, мягкий цветочный нюанс, без «мыла» и тяжести ?Понравилось, что после пары тестовых заходов получилось повторить вкус почти один в один, можно спокойно планировать торт заранее. Из минусов — нужно прям очень аккуратно дозировать, шаг в сторону и уже лишний аромат, так что новичкам лучше сначала делать мини-порции. В целом покупкой доволен, для особых тортов ещё возьму, но на каждый день это всё-таки слишком яркий акцент ?
9 января 2025 11:31
Нежный фиалковый акцент
Фиалковый аромат брала впервые, давно хотела добавить что-то более необычное в десерты. Использовала для муссового торта: пару капель в сливочно-сырный крем и чуть-чуть в сироп для пропитки светлого бисквита. Сначала было страшно переборщить, поэтому делала тестовую маленькую порцию, пробовала сразу и после стабилизации в холодильнике.Вкус получился нежный, не "мыльный" и не химозный, как я боялась, а именно деликатный цветочный нюанс. Хорошо сочетается с белым шоколадом и ягодным конфи, не спорит с ними и не забивает. Понравилось, что аромат ведёт себя предсказуемо: сколько капель дала в пробнике, такой же результат получила и в полноценном торте, без сюрпризов. Для работы это прям важно. Теперь хочу протестировать в макарон и в ганаше. Буду брать ещё, для отдельной линейки десертов оставлю точно.
29 декабря 2024 08:33
Нежный цветочный акцент
Нужен был нежный цветочный акцент к белому шоколаду, взяла этот аромат на пробу впервые. Делала муссовый торт: пару капель ввела в сливки для мусса и в сироп для пропитки бисквита. Главное тут не жадничать, иначе вкус становится навязчивым, я нашла свою дозировку примерно в 2–3 капли на 200 мл сливок ?Аромат получился чистый, без химозы, очень деликатный, именно цветочный, а не парфюмерный. Вкус держится и в готовом десерте, не «прячется» за шоколадом, а даёт такое приятное послевкусие. Очень помогает сделать торт более «профессиональным» по ощущениям, чем на обычных ароматизаторах из супермаркета.
Буду брать ещё, хочу попробовать в панна-котте и макаронсах ?
6 ноября 2024 09:18
Нежный фиалковый акцент в десертах
Работаю кондитером на заказ, взяла этот фиалковый аромат под линейку весенних тортов и пирожных. Добавляю совсем немного в заварной крем и в сироп для бисквита — вкус получается нежный, не мыльный и не химозный, если не перебарщивать ? Очень удобно, что можно заранее просчитать дозировку и быть уверенной в одинаковом результате из заказа в заказ. Буду брать ещё, клиенты уже полюбили этот вкус ?3 сентября 2024 11:03
Нежный фиалковый акцент
Уже второй раз беру именно этот фиалковый аромат, понравилось, как он раскрывается в кремах и пропитках. Делаю в основном муссовые торты и тарталетки, добавляю в сливки для ганаша и в лёгкий сироп для бисквита. Вкус получается нежный, цветочный, не приторный, даёт ощущение «десерт из кондитерской», а не просто домашний тортик ?Но к дозировке действительно нужно приноровиться. В первый раз переборщила с парой капель, и вкус стал слишком ярким, чуть «парфюмерным». Сейчас сначала отмеряю минимальное количество в отдельной порции крема, пробую и только потом вмешиваю в основную массу. Если так делать, всё получается очень гармонично.
За свои деньги аромат оправдан, вкус стабильный, не уходит после охлаждения, хорошо сочетается с белым шоколадом и ягодами. Планирую брать ещё, но всегда работаю аккуратно, по чуть-чуть, иначе легко перебить основную начинку ?
26 апреля 2024 17:00
Нежный фиалковый вкус в десертах
Нужен был нежный цветочный вкус для начинки и пропитки бисквита, остановился на фиалке. Раньше с такими ароматами не работал, поэтому сначала сделал маленькую тестовую порцию мусса: добавлял по капле в сливочно-творожную основу и пробовал, пока не поймал нужную интенсивность. Если переборщить, получается приторно и немного «мыльно», так что к дозировке правда нужно приноровиться. Зато когда нашёл свою норму, вкус вышел очень деликатный, не забивает десерт, а именно подчёркивает. В торте аромат держится ровно таким, как был на пробе, это удобно — можно заранее просчитать результат и повторить его на следующем заказе. Для весенних и «romantic» тортов зашло идеально, гости отметили необычный вкус, хотя прямо слово «фиалка» никто не угадал. Буду пользоваться дальше и уже планирую добавить его в белый шоколадный ганаш и зефир.22 февраля 2024 17:09
Мой базовый фиалковый аромат
Беру этот фиалковый аромат уже не первый раз, закрепляю его в своей «постоянной» полке для десертов. Нужен он мне в основном для конфитюра и крема на основе сливок и белого шоколада, делаю нежный цветочный акцент к весенним тортам и пирожным. Добавляю совсем понемногу, буквально по каплям, сначала размешиваю в небольшой порции, пробую и уже потом ввожу в общий объём — так проще не переборщить. Вкус получается очень деликатный, не химозный и не мыльный, хорошо сочетается с ягодами и лимоном. Удобно, что можно заранее продумать начинку и собрать торт с нужным уровнем аромата, без сюрпризов в последний момент. Буду брать ещё, для меня это уже рабочий вариант для цветочных десертов.11 февраля 2024 16:58
Необычный, но коварный вкус
Взял этот ароматизатор для весенних десертов, хотел сделать нежный фиалковый торт к семейному чаепитию ? Первый раз работаю именно с таким вкусом, поэтому сразу полез читать советы по дозировке, но всё равно попал не идеально. В крем добавил пару капель, как писали в интернете, и для меня аромат вышел резковатым, почти парфюмерным, особенно если есть торт сразу из холодильника. Через пару часов в разрезанном виде запах стал мягче, но послевкусие всё равно немного «мыльное».Плюс в том, что вкус получается необычный, совсем не как обычные магазинные сиропы, чувствуется более сложный аромат, не химозный в лоб. Но нужно реально очень аккуратно добавлять, иначе легко переборщить и испортить впечатление от десерта. Думаю, ещё дам ему шанс, попробую в макаронах и маршмеллоу с меньшей дозировкой, но брать на большие торты пока побоюсь ?
26 ноября 2023 11:47
Супер!
? Очень понравилось! @ilove.guzman.ru30 сентября 2023 20:55
Стабильный фиалковый аромат
Беру этот фиалковый аромат уже не первый раз, закрепил его в своём стандартном наборе вкусов ? Использую в основном для муссовых тортов и начинок: добавляю по каплям в сливочный крем и в пропитку бисквита. Тут важно не жадничать, иначе можно переборщить, поэтому сначала делаю маленький тестовый замес, а потом уже повторяю ту же дозировку в основном креме. После пары попыток вкус получается стабильный, мягкий, аккуратный цветочный акцент, без мыла и без «химии». Нравится, что можно заранее просчитать, как он поведёт себя в конкретном рецепте, и не бояться за результат. Для заказных тортов — прям выручает. Брать буду дальше, однозначно ?26 сентября 2023 09:33
Очень хорошо!
✨ Качество на высоте! @ilove.guzman.ru6 июня 2023 08:35
Понравилось!
? Отличный продукт! @ilove.guzman.ru4 июня 2023 08:11
Нежный фиалковый акцент в десертах
Работаю домашним кондитером, делаю муссовые торты и пирожные на заказ. Взяла этот фиалковый аромат для крема на белом шоколаде и для пропитки бисквита. Главное тут не переборщить: мне подошло по пару капель на 200–250 г основы, тогда вкус нежный, не мыльный и не химозный. После двух-трёх проб уже чётко знаю свою дозировку и спокойно повторяю один и тот же результат. Заказчики хвалят необычный цветочный акцент, буду брать ещё.12 октября 2022 13:29
Нежный фиалковый вкус в десертах
Уже не первый раз беру этот фиалковый аромат, очень выручает, когда хочется чего-то необычного в десертах ? Добавляю буквально пару капель в маскарпоне для крема и в сироп для пропитки бисквита — вкус получается нежный, не мыльный и не перебивает остальные ингредиенты. Главное, класть понемногу и пробовать по ходу, тогда всё под контролем и ничего не испортишь. Буду продолжать брать, стала моей «дежурной» добавкой к весенним и ягодным тортам ?10 августа 2022 08:58
Нежный фиалковый акцент
Беру этот фиалковый аромат уже не первый раз, прижился у меня для нежных десертов. Нужен был аккуратный цветочный акцент без химозы, чтобы не перебивал основное вкусовое сочетание. Чаще всего добавляю пару капель в сливочный крем и в сироп для пропитки бисквита, иногда в ганаш на белом шоколаде. Важно не лить на глаз, а прям отмерять потихоньку: если чуть переборщить, получается слишком навязчиво, а если попасть в свою дозировку, вкус получается очень деликатный, «дорогой». Сейчас уже знаю свою норму, результат получается предсказуемый, спокойно планирую сборку торта заранее. Никаких посторонних привкусов не заметила, после охлаждения в холодильнике аромат не исчезает. Для весенних и «воздушных» тортов и пирожных это мой фаворит, буду брать ещё.25 июля 2022 14:06
Нежный фиалковый акцент
Искала аромат для нежного цветочного десерта и взяла этот вариант с фиалкой на пробу. Использовала для крема на взбитых сливках и немного добавила в сироп для пропитки бисквита, капала буквально по капле, пробовала каждый раз, чтобы не переборщить. Запах очень деликатный, не химозный, вкус получился мягкий, интересный, ничего не испортила, хотя сначала переживала. Осталась довольна, буду брать ещё для весенних тортов и муссов.1 июля 2022 19:29
Нежный фиалковый акцент в десертах
Фиалковый вкус давно нравился в десертах у других, но дома ни разу с ним не работал, всё время казалось, что легко переборщить и получить «мыло». В итоге решился и взял этот аромат именно для проб. Для начала сделал муссовый торт: добавил пару капель в сливочный мусс и чуть-чуть в сироп для коржей. Главное — дозировать пипеткой и пробовать по капле, тогда вкус получается очень деликатный, цветочный, без химозы и без ощущения духов. ?Понравилось, что аромат раскрывается именно в готовом десерте, а не перебивает всё на этапе замеса. Торт спокойно собрал за день до праздника, ночь настоялся в холодильнике, и вкус стал ещё мягче и гармоничнее. Гости спрашивали, что за «профессиональный» вкус, а я просто улыбался. ? Теперь хочу попробовать добавить его в ганаш для конфет и в панна-котту, однозначно буду брать ещё.
6 декабря 2021 21:19
Необычный фиалковый акцент
Нужен был аккуратный цветочный вкус для десертов, взял этот фиалковый аромат впервые, немного переживал, что переборщу и всё будет мыльным. Начал очень осторожно: делал ганаш на белом шоколаде и сливочный крем для капкейков, добавлял буквально по капле, каждый раз пробовал. Вкус оказался чистый, без химозы, быстро «встраивается» в десерт, не забивает основную тему, а именно подчёркивает. Важно не лить от души, иначе легко переборщить, но это особенность любых концентратов, а не минус именно этого. Понравилось, как ведёт себя в холодных кремах и в начинке для конфет: аромат раскрывается мягко, послевкусие долгое, без горечи. Для клиентов как раз получается тот самый «профессиональный» оттенок, которого не добиться обычными сиропами из супермаркета. Буду брать ещё и хочу попробовать его в муссовых тортах и макаронс.21 июля 2021 09:28
Нежный фиалковый вкус без мыла
Ищу необычные вкусы для десертных начинок, поэтому решил познакомиться с фиалковым ароматом именно в таком формате. Раньше с ним не работал вообще, честно переживал, что переборщу и получится мыло вместо десерта. Для пробы сделал сливочный ганаш: на 300 г белого шоколада и сливок добавлял аромат по каплям, сначала буквально на кончике зубочистки, пробовал, чуть подождал, добавил ещё. В итоге нашёл для себя норму, и вкус вышел нежный, цветочный, без химозы и горечи, с хорошим послевкусием. Самое важное для меня — когда повторил партию, получилось точно так же, без сюрпризов. Сейчас уже планирую делать на его основе муссовый торт и макароны с такой начинкой. Для первого знакомства с фиалкой оказался очень удачный вариант, буду брать ещё.30 апреля 2021 19:48
Нежный цветочный аромат в десертах
Искала что-то необычное для начинки и крема, надоели обычные ваниль-шоколад. Решилась на аромат фиалки, хотя сначала было страшновато, что переборщу и всё пойдёт в ведро ?Начала с малого: на 300 мл сливок добавила совсем чуть-чуть, буквально пару капель, сначала в отдельной ложке попробовала. Аромат получился очень деликатный, цвет не меняет, зато по вкусу прям ассоциации с конфетами и десертами из хороших кафе. Потом уже добавила в сироп для пропитки бисквита, тоже по капле, пробуя на каждом шаге.
После двух проб уже примерно понимаю, сколько нужно под мой вкус, и теперь получается повторять один и тот же результат, без сюрпризов. Удобно, что можно заранее продумать вкус торта и спокойно собрать всё в нужный день, не переживая, что вдруг запах пропадёт. Буду брать ещё, хочется сделать муссовый десерт с этим ароматом ?
21 апреля 2020 11:29
Нежный фиалковый вкус без химии
Искал что-то необычное для цветочных десертов и остановился на этом аромате фиалки. Беру такие вещи впервые, поэтому сначала было страшновато переборщить и убить весь крем. Делал сливочный ганаш и сироп для пропитки бисквита: добавлял аромат по каплям, каждый раз пробовал, пока не поймал нужную интенсивность. Вкус получился очень нежный, не химозный и не мыльный, как иногда бывает с цветочными добавками. После пары проб уже понял, сколько нужно лить, чтобы каждый раз выходил один и тот же результат, это прям радует, можно спокойно планировать десерты. В выпечку добавлял только в крем, сам бисквит не трогал, так вкус получается более чистым. Для себя отметил, что лучше начинать с минимальной дозы, потому что аромат довольно насыщенный. В целом покупкой очень доволен, буду брать ещё для муссов и конфитюров.20 февраля 2020 20:33
Нежный цветочный аромат для десертов
Искала что-то цветочное для десертов без лишней химозности, в итоге выбрала этот аромат. Для меня это первый опыт с таким вкусом, поэтому очень переживала, что переборщу и всё будет пахнуть мылом. Начала с малого: добавила пару капель в сливочно-сырный крем для капкейков и в сироп для пропитки ванильного бисквита. Вкус получился нежный, не приторный, с явной фиалковой нотой, но без удушающей сладкой духоты, как в дешёвых эссенциях. Главное действительно добавлять по капле и пробовать, тогда результат получается очень аккуратный и «кондитерский» по ощущению. Домашним зашло, особенно в сочетании с лимонным курдом. Я осталась довольна и теперь хочу сделать с ним панна-котту и зефир, буду брать ещё.8 июня 2019 19:21
Фиалковый вкус как в кондитерской
Беру этот фиалковый аромат уже не первый раз, нравится, как он меняет привычные десерты. Добавляю каплями в сливки для муссов и в пропитку для бисквита, ориентируюсь на вкус прямо по ходу, потому что с дозировкой легко переборщить. После пары попыток нашёл свою норму, теперь вкус получается стабильный и очень «кондитерский», без мыла и приторности. Буду брать дальше, хорошо выручает, когда хочется чего-то необычного.19 марта 2019 13:11
Нежный фиалковый акцент
Взяла этот фиалковый аромат впервые, чтобы немного разнообразить домашние десерты. Добавляла совсем чуть-чуть в заварной крем для пирожных и в сироп для пропитки бисквита, приходилось каждый раз пробовать на вкус, чтобы не переборщить — с дозировкой поначалу трудно угадать. Сам аромат нежный, без резкой химии, десерт получился более «кондитерский» по вкусу. В целом довольна, но хотелось бы понятнее рекомендаций по количеству, брать ещё планирую.24 декабря 2018 18:49
Нежный фиалковый акцент в десертах
Брал этот фиалковый аромат первый раз, хотелось добавить что-то необычное в начинку для муссового торта и в пропитку бисквита ? Работал аккуратно: сначала сделал пробную порцию крема на сливках, добавлял буквально по капле, чтобы не перебить вкус. Аромат получился очень нежный, не химозный, с таким «профессиональным» послевкусием, десерт сразу заиграл по‑другому. Из минусов — на бутылочке не хватает понятной рекомендации по дозировке на конкретный объём, приходилось подбирать на вкус, что отнимает время, когда делаешь несколько начинок подряд. В целом покупкой доволен, вкус интересный, буду использовать ещё и, скорее всего, возьму повторно для цветочных тортов ?1 декабря 2018 13:58
Необычный фиалковый вкус
Искала что-то необычное для начинки в муссовый торт и взяла этот фиалковый аромат на пробу ? Добавляла в сливочно-йогуртовый мусс буквально по капельке, сначала переборщила — вкус вышел немного приторным и «парфюмерным». Со второй попытки уже аккуратнее дозировала, и вот тогда получилось нежно и очень интересно, прям как десерт из кафе. В целом довольна, но к нему нужно приноровиться, сразу с первого раза идеального результата не ждите ? Думаю, попробую ещё в макаронах или глазури.22 октября 2018 11:17
Нежный фиалковый акцент в креме
Нужен был нежный цветочный акцент для начинки в торте, взяла этот фиалковый аромат впервые, немного переживала, что переборщу и всё будет мыльным. Добавляла в сливочный крем прям по каплям, пробовала каждый раз, в итоге вышел очень деликатный вкус, без химозности. Понравилось, что результат предсказуемый: сделала пробную начинку, записала дозировку и потом спокойно повторила тот же торт для заказа. Буду брать ещё для других цветочных сочетаний.6 июля 2018 12:32
Нежный фиалковый акцент
Я работаю домашним кондитером, торты и десерты на заказ делаю постоянно, поэтому такие ароматизаторы для меня уже базовый инструмент. Взяла именно фиалковый для муссовых тортов и начинок в капкейки, хотела более «парфюмерный» вкус, как в дорогих кондитерских. Добавляю совсем немного в сливочно-сырный крем и в ганаш на белом шоколаде: аромат получается чистый, без химозы, с лёгкой цветочной нотой, не перебивает основный вкус десерта, а скорее его подчеркивает. Главное — дозировать аккуратно, лучше начать с капли и пробовать по ходу, тогда вкус получается очень изящный. Клиенты уже несколько раз просили повторить именно этот вариант, так что буду брать ещё, вошёл в мой постоянный набор вкусов.20 мая 2018 08:43
Нежный фиалковый акцент в десертах
Искала что-то цветочное для новых начинок и остановилась на фиалковом аромате. До этого с таким вкусом не сталкивалась, поэтому сначала было страшно переборщить и испортить крем. Начала очень осторожно: добавляла по капле в сливочно-сырный крем для торта и отдельно в белый шоколадный ганаш для конфет. Вкус получился нежный, не мыльный и не химозный, именно легкая фиалковая нота, которая раскрывается уже после основного вкуса. Главное — не сыпать без меры, тогда получается очень благородно и «по-взрослому». Заказчики оценили, особенно те, кто любит необычные сочетания, теперь этот аромат ставят в пожеланиях к тортам. Я сама довольна, что рискнула, буду брать еще и пробовать с муссами и панна-коттой.6 апреля 2018 12:00
Нежный фиалковый акцент в десертах
Фиалковый аромат взяла впервые, хотелось добавить цветочную ноту в десерты для заказов. Добавляла в сливочный крем и в зеркальную глазурь — буквально пару капель, иначе можно переборщить, аромат очень концентрированный. Вкус получился нежный, без химозности, десерт сразу выглядит и ощущается более «профессиональным» ? Буду брать ещё и продумывать под него целые вкусовые сочетания ?4 сентября 2017 10:20
Нежный фиалковый акцент в десертах
Искала необычный цветочный вкус для десертов и остановилась на этом варианте, раньше с таким ароматом не работала. Немного переживала с дозировкой, поэтому добавляла в крем по капле, каждый раз пробовала, пока не попала в тот самый нежный фиалковый оттенок вкуса ? В итоге муссовые пирожные получились очень изящные, аромат заметный, но не душный. Теперь хочу сделать с ним макароны и зефир, однозначно буду брать ещё ?9 апреля 2017 19:52
Нежный фиалковый акцент в десертах
Искала необычный цветочный акцент для торта и остановилась на этом аромате фиалки. Для меня это первый опыт с таким вкусом, поэтому подошла аккуратно: делала пробную порцию крема, добавляла буквально по каплям, каждый раз пробуя. В итоге попала в нужную интенсивность: аромат нежный, не мыльный, не душит, а даёт мягкий фиалковый шлейф. Использовала в сливочном креме и в пропитке для ванильного бисквита, вкус получился очень гармоничный, не выбивается из общего десерта. Понравилось, что после охлаждения торт не потерял этот цветочный нюанс, всё осталось на месте, так что можно спокойно собирать заранее и не переживать. Буду брать ещё для весенних и свадебных тортов, есть идеи для муссов и макарons.3 апреля 2017 11:06
Нежный цветочный акцент
Искала что-то цветочное для начинки и остановилась на этом аромате, до этого с таким вкусом не работала, поэтому немного переживала, что переборщу и всё будет мыльным. Добавляла по капле в сливочно-сырный крем для нежного торта, сначала сделала пробную порцию, чтобы проверить вкус. В итоге получился интересный, аккуратный цветочный оттенок, но нужно очень внимательно дозировать, грань между «нежно» и «слишком ярко» тонкая. В целом довольна, для особых тортов буду брать ещё, но точно не на каждый день.24 января 2017 17:31
Нежный фиалковый акцент в десертах
Беру этот фиалковый аромат уже не первый раз, прижился у меня для десертов с белым шоколадом и легкими ягодными начинками. Добавляю совсем понемногу: в крем-чиз на сливках и в сироп для пропитки бисквита, иначе вкус быстро становится «мыльным» и навязчивым. После пары тестов нашла свою дозировку, теперь вкус получается нежный, цветочный, не перебивает остальные компоненты, а именно подчёркивает их ?Из минусов — новичкам с ним точно надо сначала делать маленькие пробы, тут легко переборщить, одна-две капли сильно меняют общий профиль. Но зато когда руку набиваешь, результат довольно предсказуемый, можно спокойно планировать торт заранее и не переживать, что вкус «уползёт». Брать буду ещё, но строго под конкретные рецепты ?
23 ноября 2016 13:16
Нежный фиалковый акцент
Искала как добавить в десерты лёгкий цветочный акцент, без сиропов и ликёров. Взяла этот фиалковый аромат впервые, честно, сначала страшновато было, что переборщу и всё будет пахнуть как мыло. Начала очень осторожно: на 200 мл сливок для ганаша добавила совсем каплю, перемешала, дала немного постоять и попробовала. Оказалось, что этого более чем достаточно, аромат сразу проявился, но не бьёт по носу. Потом сделала ещё партию макарон с фиалковым кремом, уже было проще, примерно поняла свою норму, и вкус получился такой нежный, прям весенний. Главное — реально класть по капельке и пробовать, тогда ничего не испортишь, просто постепенно доводишь до нужной интенсивности. Мне очень понравилось, что результат получается предсказуемым, теперь могу повторить тот же крем без сюрпризов. Буду брать ещё и под другие десерты, идей уже куча)1 ноября 2016 14:17
Нежный фиалковый акцент в десертах
Искал что-то необычное для десертов и остановился на фиалковом аромате. Хотел добавить в сливки для пропитки бисквита и в ганаш, чтобы торт получился более «кондитерский», а не как обычный домашний. Это мой первый опыт с таким вкусом, поэтому подходил осторожно: начинал с пары капель на небольшую порцию, потом понемногу добавлял, пока не поймал нужную интенсивность ?Аромат в итоге вышел очень нежный, не мыльный и не химозный, хорошо раскрывается именно в сливочных историях. Но с дозировкой правда приходится повозиться, легко переборщить, а на упаковке хотелось бы более понятную подсказку по количеству. В целом покупкой доволен, буду добивать баночку в муссах и кремах и, скорее всего, возьму ещё, когда закончится ?
41
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.