Описание
Отзывы 26
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный высококонцентрированный жирорастворимый краситель в упаковке для производств.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 26
23 мая 2025 10:46
Яркий стабильный жёлтый цвет
Работаю кондитером на дому, часто делаю муссовые торты и зеркальную глазурь, поэтому нужен был стабильный жёлтый цвет именно для жирных основ. Использовала этот краситель в ганаше, масляном креме и в шоколадном велюре. Главное — не сыпать сразу много: сначала добавляю щепотку в растопленный жирный компонент (масло, шоколад, какао-масло), хорошо разгоняю, а потом уже вмешиваю в общую массу. Так цвет получается ровный, без пятен и грязного оттенка. При заморозке и последующем размораживании оттенок не уходит и не тускнеет, это очень выручает, когда нужно заранее собрать торт. Вкус и текстура десертов не меняются, постороннего привкуса нет. Для заказных тортов теперь беру только его, по цвету меня полностью устраивает.27 марта 2025 19:34
Яркий жёлтый для крема
Искала именно жирорастворимый жёлтый краситель для работы с кремами и начинками на масляной основе, взяла этот для пряничного торта с ярким декором. Это мой первый опыт с такими красителями, поэтому долго приглядывалась и добавляла очень осторожно, чтобы не переборщить. Цвет в итоге получился действительно насыщенный, без грязного оттенка, крем выглядит аккуратно и «профессионально», структура не поплыла, не расслоилась. Вкус не портит, посторонних запахов не заметила, это большой плюс. Минус для меня — производитель мог бы понятнее расписать примерные дозировки на разный объём, пришлось всё подбирать методом проб и ошибок, немного времени на это ушло. В целом покупкой довольна, буду использовать дальше и, скорее всего, закажу ещё, когда этот закончится.9 октября 2024 13:21
Хороший жёлтый для крема
Я делаю торты и муссовые десерты на заказ, жёлтый цвет у меня часто в ходу — лимонные, манговые, пасхальные истории. Взял этот краситель именно под окрашивание белого шоколада и масляного крема. Цвет получается насыщенный, без грязного оттенка, шоколад не сворачивается, крем не плывёт, вкус не меняется, это прям плюс ?Из минусов — пришлось немного повозиться с дозировкой: сначала сделал партию слишком бледной, потом наоборот ушёл в почти неоновый жёлтый, пришлось подмешивать другую часть крема. Так что новичкам точно лучше сначала тестировать на маленьком количестве. В целом к работе с ним приноровился, сейчас уже попадаю в нужный тон с первого-второго раза. Брать ещё буду, по цвету он меня устраивает ?
10 июня 2024 22:20
Стабильный жёлтый для кремов
Беру этот жёлтый краситель уже не первый раз, он у меня стал основным для масляных кремов и ганаша. Чаще всего использую для тортов с лимонной и тропической тематикой: добавляю в растопленный белый шоколад и в крем по чуть-чуть на кончике ножа, хорошо раскрывается именно в жирной основе. Сначала было сложно понять дозировку, пару раз получался слишком яркий цвет, теперь всегда делаю маленькую пробную порцию и уже от неё пляшу. Цвет получается ровный, без пятен, не уходит в оранжевый и не мутнеет, даже если торт постоит в холодильнике пару дней. Вкус не меняет, посторонних запахов нет. Планирую дальше брать этот же, для моих задач полностью устраивает.3 ноября 2023 19:45
Отлично
✨ Качество на высоте! @ilove.guzman.ru30 октября 2023 19:25
Непросто попасть в нужный цвет
Этот жёлтый краситель брала впервые для муссового торта и масляного крема, хотелось именно яркий цвет без грязноватого оттенка. Работала по инструкции: добавляла понемногу в растопленный шоколад и в масляный крем на сливочном масле. Цвет действительно выходит насыщенный, но к дозировке пришлось долго приспосабливаться ? Сначала переборщила с шоколадом — получился слишком ядовитый оттенок, во второй партии, наоборот, цвет ушёл в бледный, пока не дала красителю «раскрыться» и не подождала.Когда попадаешь в нужную дозу, результат стабильный, следующий торт уже окрасила без сюрпризов, слои получились ровные, без пятен. На вкус десерта влияние минимальное, постороннего запаха я не заметила. В целом продукт рабочий, но для первого раза очень нервно: много проб и ошибок, особенно если нет запаса по ингредиентам. Ещё раз, возможно, куплю, но точно заранее буду тестировать на маленькой порции, прежде чем красить весь торт ?
19 июля 2023 15:07
Удачный жёлтый для крема
Искала именно жирорастворимый жёлтый краситель для работы с шоколадом и кремом, до этого пользовалась только водными, поэтому для меня это был первый такой опыт. Боялась переборщить и получить ядреный цвет или испортить начинку, поэтому сначала сделала маленькую пробную порцию крема. В итоге оказалось, что краситель довольно экономичный, буквально щепотки хватило, чтобы крем стал ярким, ровным, без пятен. Потом уже спокойно окрасила белый шоколад для конфет и надписей на торте — цвет тоже вышел насыщенный, при этом вкус шоколада не поменялся, ни горечи, ни постороннего запаха. Главное, что после первой “тренировки” стало понятно, какая дозировка мне подходит, и сейчас уже получается повторять один и тот же оттенок без сюрпризов. Планирую брать ещё, хочу попробовать сделать с ним омбре на кремовом торте и яркий декор для пасхальных куличей.16 июля 2023 08:50
Яркий, но сложный в дозировке
Беру этот жёлтый краситель уже не первый раз, использую в основном для масляного крема и ганаша. Цвет получается насыщенный, но приходится долго подбирать дозировку, легко переборщить, и тогда оттенок выходит слишком ядовитый, а крем чуть меняет вкус. В выпечку добавляю осторожно, там ведёт себя более ровно. В целом пользоваться можно, но хотелось бы более понятные рекомендации по количеству, чтобы не экспериментировать каждый раз. Думаю, ещё раз возьму, но параллельно поищу вариант попроще в работе.28 июня 2023 15:50
Первый удачный опыт с жёлтым
Брал этот жёлтый краситель впервые для торта с лимонной тематикой, хотелось получить ровный яркий цвет крема. Честно переживал, что переборщу и всё испорчу, поэтому добавлял по чуть-чуть в масляный крем и ганаш — цвет набирается постепенно, это удобно ? Вкус на крем не повлиял, никаких посторонних запахов не заметил. Единственное, ожидал чуть более насыщенный оттенок с меньшим количеством порошка, поэтому ставлю 4. В целом понравилось, для следующих тортов буду брать ещё ?26 июня 2023 10:59
Яркий жёлтый для крема
Нужен был яркий жёлтый цвет для масляного крема на торт, остановилась на этом варианте в формате жирорастворимого красителя. Использовала для покрытия и для небольших декоративных элементов из ганаша, вмешивала по чуть-чуть на кончике ножа, чтобы не переборщить с насыщенностью. Цвет вышел ровный, без зелени и мутности, крем по вкусу и текстуре совсем не изменился. Для первого раза оказалась очень довольна, буду брать ещё для других оттенков этой серии.4 июня 2023 19:34
Рекомендую!
? На высоте! @ilove.guzman.ru29 мая 2023 08:06
Понравилось!
? Очень хорошо! @ilove.guzman.ru30 апреля 2023 18:10
Замечательно
? Качество на высоте! @ilove.guzman.ru4 февраля 2023 10:58
Отлично!
? Очень довольна! @ilove.guzman.ru19 января 2023 09:03
Хорошо
? Качество супер! @ilove.guzman.ru1 мая 2022 19:00
Любимый жёлтый для кремов
Беру этот жёлтый краситель уже не первый раз, он у меня для всех «солнечных» десертов. Основное применение — масляный крем и шоколад на какао-масле для декора. Важный момент: добавляю его всегда заранее в растопленный жирный компонент, хорошо пробиваю блендером и даю смеси немного отстояться, тогда цвет получается ровный и без пятен. С дозировкой в начале перебарщивать не стоит, достаточно буквально щепотки, потом можно усилить оттенок по необходимости. Использовала и для начинки чизкейка на белом шоколаде, и для оформительских штрихов на муссовых тортах — везде цвет стабильный, не уходит в зелень или грязный тон, даже после заморозки и разморозки. Вкус и запах не меняются, это для меня принципиально, особенно в нежных кремах. Продолжу покупать, для жирных основ замены ему пока не нашла.2 апреля 2021 15:36
Хороший яркий жёлтый цвет
Беру этот жёлтый краситель уже не первый раз, нужен для масляного крема и окрашивания белого шоколада под декор тортов ? Цвет получается яркий и ровный, хорошо ведёт себя в креме, не плывёт и не даёт пятен. Единственный минус — с дозировкой поначалу тяжело, приходится подбирать опытным путём, чтобы не уйти в слишком ядровый цвет. В целом довольна, брать дальше буду ?28 февраля 2021 18:08
Яркий жёлтый для крема
Искала именно яркий жёлтый краситель для крема и велюра, взяла этот на пробу к детскому торту с миньонами. Это мой первый опыт с жирорастворимыми, поэтому сначала немного растерялась с дозировкой. В первый заход добавила слишком мало, цвет вышел пастельный, но уже на следующей партии поняла, сколько нужно, и тогда получился прям насыщенный солнечный жёлтый без грязного оттенка. Разводила в растопленном какао-масле и добавляла в ганаш и масляный крем – ни вкус, ни текстура не поплыли, крем вёл себя как обычно, только цвет стал очень плотным и ровным. Понравилось, что результат можно повторить: записала себе граммы, и каждый раз получается одинаковый оттенок. Для декора капкейков вообще красота, смотрятся по-настоящему «кондитерски». Буду брать ещё и, скорее всего, попробую другие цвета этой же серии.21 октября 2019 19:39
Неплохой жёлтый, но с нюансами
Нужен был яркий жёлтый для масляного крема и шоколадных брызг на торт, взяла этот вариант впервые, немного волнительно было из‑за дозировки ? В итоге добавляла по крупинке в растопленный белый шоколад и в крем, цвет вышел ровный, без зеленцы, но до прям солнечного оттенка пришлось немного дольше подбирать количество. На вкус и текстуру десерта не повлиял, это порадовало. В целом довольна, для следующих заказов ещё возьму, уже с учётом того, как он себя ведёт ?9 июля 2019 10:22
Мой базовый жёлтый краситель
Беру этот жёлтый краситель уже не первый раз, он у меня прижился для шоколадных и масляных историй. Чаще всего делаю с ним шокодропсы и цветной белый шоколад для декора капкейков и муссовых мини-десертов. Сначала немного переживала с дозировкой, но после пары проб уже примерно понимаю, сколько нужно на определённое количество шоколада, чтобы получить нужный оттенок. Цвет получается ровный, без пятен, не уходит в грязно-горчичный и не бледнеет после застывания. Вкус и текстура основы не меняются, шоколад так же хорошо темперируется и ведёт себя нормально при работе. Удобно, что результат предсказуемый: если один раз подобрала пропорцию, потом спокойно повторяю тот же десерт. Для меня это прям рабочая лошадка, буду брать ещё, пока ничего лучше по стабильности не нашла.3 июля 2019 19:11
Яркий и предсказуемый цвет
Этот жёлтый краситель взяла специально под торт с лимонной тематикой, хотелось не бледный пастельный, а прям плотный солнечный цвет. С жирорастворимыми у меня раньше дела не было, поэтому сначала немного помучилась с дозировкой: в первый раз добавила мало, вышло слишком нежно, во второй раз уже смелее, и именно тогда попала в тот оттенок, который задумывала. Работала с масляным кремом и шоколадным ганашем, в обоих случаях цвет получился ровный, без пятен и без грязного подтекста, который иногда бывает у жёлтых. Самое приятное, что когда поняла, сколько нужно на мой объём, результат стал повторяться один в один, можно спокойно планировать сборку торта и не переживать, что один слой будет ярче другого. Вкус и текстура крема не изменились, ничего лишнего не почувствовала. Для сложных десертов такой предсказуемый цвет — прям находка. Буду брать ещё и присмотрюсь к другим оттенкам этой серии.3 марта 2019 21:34
Яркий жёлтый без сюрпризов
Этот жёлтый краситель взял на первый опыт работы именно с жирными основами, раньше пользовался только водными. Нужно было сделать яркий слой шоколадного велюра и немного подкрасить белый шоколад для декора. Честно переживал, что переборщу и всё уйдёт в кислоту или появятся пятна, поэтому добавлял понемногу, прямо в растопленный шоколад и хорошо пробивал блендером. Цвет в итоге получился ровный, плотный, без грязного оттенка и без разводов, при застывании не поблёк. На вкус шоколада краситель не повлиял, текстура тоже осталась такой, как мне нужно для аккуратного напыления. Для первого раза всё прошло спокойно, без сюрпризов, теперь уже куда увереннее планирую следующие заказы с жёлтым декором. Буду брать ещё.30 октября 2018 14:08
Первый удачный опыт с жёлтым
Нужен был яркий жёлтый цвет для масляного крема на торт, взял этот краситель впервые, немного переживал, что переборщу и испорчу партию. В итоге начал с малого количества, добавлял по щепотке — цвет нарастает постепенно, удобно контролировать, ничего не потекло и не повело себя странно. Крем получился ровный по цвету, без пятен, и вкус совсем не изменился ? Буду брать ещё, теперь не так страшно экспериментировать с оттенками ?25 октября 2018 12:42
Яркий жёлтый без сюрпризов
Этот жирорастворимый жёлтый краситель мне посоветовали для кремов и ганаша, взяла именно на первый опыт работы с такими красителями. Готовила торт с масляным кремом на белом шоколаде и шоколадный ганаш для декора. Честно, сначала боялась переборщить и получить кислотный цвет, поэтому добавляла по чуть‑чуть на кончике шпателя, хорошо промешивала и давала массе немного постоять, чтобы оттенок полностью раскрылся. В итоге цвет получился именно такой, как хотела: яркий, чистый жёлтый, без зелени и без мутного оттенка, и при этом крем не потёк и не изменил текстуру. Вкус тоже не пострадал, никаких посторонних привкусов не заметила. После двух тортов уже примерно понимаю, сколько нужно класть, результат получается одинаковый и предсказуемый. Для меня это важно, потому что люблю планировать декор заранее и не нервничать в последний момент. Буду брать этот жёлтый ещё, теперь уже спокойнее отношусь к жирорастворимым красителям.29 сентября 2018 18:14
Яркий жёлтый без сюрпризов
Нужен был насыщенный жёлтый цвет именно для масляного крема и шоколада, взяла этот краситель впервые. Немного повозилась с дозировкой: сначала сделала маленькую пробу на ложке крема, потом уже добавляла в общую миску, так получилось попасть точно в нужный оттенок и не переборщить. Цвет вышел яркий, ровный, без пятен, крем не потёк и не расслоился. Для себя решила, что буду дальше работать с ним, тем более удобно планировать декор заранее — результат предсказуемый.3 октября 2017 16:04
Яркий жёлтый, но нужен опыт
Купил этот жёлтый краситель под заказной торт с масляным кремом и шоколадным ганашем, до этого работал только с водорастворимыми. Хотел именно плотный жёлтый, без «грязи», поэтому добавлял понемногу прямо в растопленный шоколад и в уже взбитый крем, каждый раз давая массе постоять, чтобы цвет полностью раскрылся. В итоге попал в нужный оттенок, но на первых пробах пару раз переборщил, потому что не сразу понятно, сколько нужно: сначала кажется бледным, а через пару минут становится заметно ярче. Цвет в креме держится стабильно, не выцвел в холодильнике и не ушёл в зеленцу, с ганашем тоже всё ок ?. Вкус и текстуру десерта не меняет, это для меня важно. В целом доволен, но хотелось бы более понятные рекомендации по дозировке для разных основ. Брать ещё буду, но уже с учётом своего опыта ?26
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
