Официальный магазин производителя GUZMAN
Официальный магазин производителя GUZMAN
Каталог
603 Оранжевый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г

603 Оранжевый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г

Профессиональная фасовка 100 г для кондитерских студий и цехов: жирорастворимый оранжевый краситель GUZMAN используют для шоколада, велюровых покрытий и масляных кремов, когда нужен сочный тёплый оранжевый оттенок.

Порошок сначала растворяют в небольшом количестве тёплого какао-масла, затем вводят этот окрашенный жир в шоколад, смесь для велюра или крем, получая однородный цвет без крупинок.

  • Работает в шоколаде, какао-масле, масляных начинках и жирных кремах.
  • Не срабатывает в воде, сиропах, меренге, желе и других водных основах.
  • Даёт ровный оранжевый оттенок без точек и разводов.
  • Подходит для осенних, цитрусовых и детских тематических десертов.
  • Позволяет регулировать цвет от мягкого персикового до яркого оранжевого за счёт дозировки.

Подойдёт цехам и студиям, которые оформляют витрины в тёплой, «сочный фрукт» палитре.

Основной склад:
В наличии
18 июля
Начислим +83 бонусов
1 650
11
5-й товар одного артикула в корзине — бесплатно!
Прямо от производителя GUZMAN
Безопасная покупка и возврат, как на маркетплейсах
Скидка на первый заказ и бонусные баллы
Бонусная система и про-уровни для кондитеров
Описание
Отзывы 23
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный высококонцентрированный жирорастворимый краситель в упаковке для производств.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 23
Светлана
22 сентября 2025 16:06

Яркий цвет, но нужна сноровка

Этот оранжевый краситель взяла впервые именно для работы с шоколадом и масляным кремом на торт. Честно, сначала боялась переборщить и испортить начинку, поэтому делала пробные замесы в маленьких порциях. В крем добавляла по щепотке, постепенно доводя до нужного оттенка, в растопленный шоколад вмешивала заранее, когда он ещё не остыл. Цвет получается яркий и ровный, без пятен, после застывания не поблек. Но к дозировке действительно нужно приноровиться: если сыпануть слишком щедро, оттенок выходит слишком ядреный, не совсем тот, что ждала. В целом впечатление хорошее, теперь уже понимаю, как с ним обращаться, и в следующий раз будет проще. Планирую взять ещё, когда этот закончится.
Екатерина
2 сентября 2025 21:50

Мой проверенный оранжевый краситель

Уже не первый раз беру этот оранжевый краситель, он у меня стал «дежурным» для ярких тортов и конфет. Использую в основном для шоколада и масляного крема: растапливаю какао-масло или шоколад, добавляю совсем немного порошка и хорошо пробиваю блендером. Цвет получается ровный, без пятен, можно сделать и нежный персиковый, и прям насыщенный оранжевый, если чуть увеличить дозировку. Нравится, что шоколад не густеет и не ведёт себя капризно, как бывало с другими марками, структура остаётся гладкой, можно спокойно делать тонкий декор и брызги. Вкус и запах не меняются, дети спокойно едят, никакого постороннего привкуса. Для меня это уже проверенный вариант, буду и дальше брать именно его для ярких украшений и велюровых покрытий.
Наталья
25 августа 2025 15:34

Яркий стабильный оранжевый цвет

Искала яркий оранжевый цвет именно для работы с шоколадом, раньше брала только водные красители и переживала, что всё свернётся и испорчу начинку. Здесь всё прошло спокойно: растопила шоколад с какао-маслом, ввела краситель маленькими порциями, цвет появился быстро, без пятен и разводов. Делала конфеты и тонкие фигурки для украшения торта, оттенок получился ровный, не тускнеет после застывания. Для первого раза прям очень уверенный результат, буду брать ещё для других цветов.
Елена
3 августа 2025 16:08

Яркий устойчивый оранжевый цвет

Искала яркий оранжевый цвет именно для масляного крема и шоколадного декора на торт ко дню рождения сына, взяла этот краситель впервые и немного переживала, что все испорчу. Развела в растопленном масле и добавляла по чуть-чуть, цвет получился очень насыщенный, без пятен и разводов, крем не поплыл и по вкусу ничего не изменилось. Удобно, что можно спокойно подготовить украшения заранее, цвет никуда не делся, не поблек. Осталась довольна, буду брать еще для других оттенков.
Тимур
21 октября 2023 20:31

Яркий оранжевый для шоколада

Нужен был насыщенный оранжевый цвет именно для работы с шоколадом: делал конфеты с начинкой и покрытием, плюс небольшие фигурки для украшения торта. До этого пользовался только водными красителями, поэтому переживал, что могу испортить и шоколад, и начинку, если не угадаю с количеством. В итоге начал с совсем маленькой дозы на растопленный шоколад, добавлял по щепотке, пока не получил нужный оттенок. Цвет вышел ровный, без пятен и не мутный, шоколад не схватился комками и не стал густым. Понравилось, что можно спокойно планировать заранее: растопил, подкрасил, отлил фигурки, на следующий день собрал торт, ничего не побледнело и не потекло. Вкус начинки и шоколада не поменялся, только цвет стал ярким. Для первого опыта с таким форматом красителя всё прошло без неприятных сюрпризов, буду брать ещё для других цветов и декоров.
Наталья
29 августа 2023 15:48

Стабильный яркий оранжевый цвет

Уже не первый раз беру этот оранжевый краситель, он у меня в запасе почти постоянно. Использую в основном для велюра и окрашивания какао-масла под рисунки на муссовых тортах. Цвет получается ровный, без грязного оттенка, хорошо держится и после заморозки, и после разморозки, ничего не тускнеет. Добавляю понемногу на кончике ножа, легко попасть в нужный тон, не приходится спасать партию и перекрашивать. На вкус десерта никак не влияет, клиенты спокойно едят яркие цвета, никто не жаловался на посторонний привкус. Для меня главное, что результат предсказуемый: если один раз подобрала пропорцию, дальше просто повторяю схему. Буду брать и дальше, для оранжевого уже даже не ищу альтернативы.
Екатерина
12 августа 2023 08:12

Качество

? Буду заказывать ещё! @ilove.guzman.ru
Мария
24 июля 2023 13:12

Отлично

? Всё понравилось! @ilove.guzman.ru
Кристина
24 июня 2023 10:40

Всё отлично

✨ Очень доволен! @ilove.guzman.ru
Кристина
16 мая 2023 12:07

Всё отлично

? Супер! @ilove.guzman.ru
Андрей
22 апреля 2023 11:52

Замечательно!

❤️ Качество на высоте! @ilove.guzman.ru
Татьяна
23 марта 2023 09:10

Понравилось!

? Очень понравилось! @ilove.guzman.ru
Юлия Алексеевна
15 марта 2023 08:51

Непросто попасть в оттенок

Искала оранжевый краситель именно для работы с шоколадом, взяла этот вариант впервые, до этого пользовалась только водными. Делала плиточный декор и брызги на муссовый торт, вмешивала в растопленный белый шоколад. Цвет получился довольно яркий, но пришлось повозиться с количеством: сначала вышел слишком бледный, потом наоборот переборщила и тон стал грубоватым, не таким, как хотелось. По вкусу и текстуре шоколад не испортился, это плюс. Но вот с дозировкой пришлось долго подбирать, прям с весами сидела, а всё равно партия к партии немного отличается по насыщенности. Думаю, ещё дам ему шанс, но только если не найду вариант, где проще попасть в нужный оттенок.
Игорь
7 января 2022 08:27

Яркий оранжевый для шоколада

Нужен был яркий оранжевый цвет для шоколадного покрытия и мелкого декора на торт. Взял этот краситель впервые, немного повозился с количеством, чтобы не переборщить, но после пары проб попал в нужный оттенок. Цвет получается насыщенный, без пятен, шоколад не густеет и не сворачивается. Теперь уже понимаю, как его дозировать, буду брать еще для следующих заказов.
Полина
8 марта 2021 21:55

Яркий оранжевый для шоколада

Нужен был яркий оранжевый цвет для шоколадного декора на торт, взяла этот краситель на пробу, до этого пользовалась только водными. Честно, переживала, что испорчу шоколад и весь торт, поэтому сначала тестировала на маленькой порции: растопила белый шоколад с какао-маслом и добавляла краситель буквально на кончике ножа. Цвет получился действительно насыщенный, без грязноватого оттенка, но надо прям аккуратно дозировать, легко переборщить и уйти в слишком ядрёный тон. Вкус и текстура шоколада не поменялись, полоски и брызги на торте вышли ровные, без разводов. Четвёрку ставлю за то, что хотелось бы чуть более понятную «подсказку» по количеству, пришлось повозиться, пока нашла свой идеальный оттенок. В целом брала бы ещё, уже не так страшно работать с такими красителями.
Ольга Петровна
10 апреля 2020 16:43

Яркий оранжевый без привкуса

Искала яркий теплый оранжевый цвет для масляного крема и шоколадных декоративных листиков на торт к детскому дню рождения. Такой краситель взяла впервые, если честно, боялась переборщить и испортить вкус и консистенцию. Начала с минимального количества на кончике ножа, разводила отдельно в растопленном масле и уже потом вмешивала в крем и шоколад. Цвет получился насыщенный, именно сочный оранжевый, без грязного оттенка, и главное — вкус ни у крема, ни у шоколада не изменился, постороннего привкуса нет. Для более яркого эффекта просто добавляла понемногу, контролировать интенсивность оказалось легко. Тортик выглядел прямо как витринный, дети были в восторге. Для себя сделала вывод, что бояться не стоит, буду брать этот краситель и для других десертов.
Елена Алексеевна
21 сентября 2019 20:15

Неплохо, но сложно с дозировкой

Искала оранжевый краситель именно для шоколада и начинки в конфеты, взяла этот вариант впервые, до этого пользовалась только обычными из супермаркета. Пробовала добавлять в растопленный шоколад и в ганаш для начинки: цвет получился довольно яркий, но с количеством долго возилась, реально сложно понять, сколько нужно, чтобы не переборщить и не получить кислотный оттенок. Пришлось делать несколько пробных партиях, пока попала в нужный тон. По вкусу ничего не испортил, постороннего привкуса не заметила, текстура начинки нормальная. В целом результатом я более-менее довольна, но ожидала, что будет проще в использовании. Возможно, еще возьму, если не найду вариант с более понятной дозировкой.
Светлана
7 июля 2019 19:41

Яркий стабильный оранжевый цвет

Часто делаю торты и муссовые десерты на заказ, поэтому нужен был стабильный оранжевый цвет именно для работы с какао-маслом и шоколадом. Использовала этот краситель для окрашивания шоколадного велюра и узоров на молочном шоколаде. Важно было не переборщить, сначала добавляла по чуть-чуть в растопленное масло, прогревала до нужной температуры и только потом смешивала с шоколадом. После пары проб уже точно знаю, сколько класть, цвет получается ровный, яркий, без грязного оттенка. На текстуру шоколада не влияет, не густеет и не сворачивается, рисунок ложится аккуратно. Для меня большой плюс, что можно заранее подготовить декор, и из партии в партию оттенок повторяется. Для заказных тортов это критично. Буду брать ещё, вписался в работу отлично.
Татьяна
1 июля 2019 15:45

Непросто попасть в оттенок

Нужен был оранжевый цвет для шоколадного декора и прослойки ганаша, взяла этот краситель впервые, до этого работала только с водорастворимыми. Честно, было страшно испортить начинку, поэтому сначала развела небольшое количество в растопленном шоколаде и добавляла по чуть-чуть. Цвет получился яркий, но попасть в нужный оттенок с первого раза не вышло: либо слишком бледно, либо резко уходит в очень ядреный. При подкрашивании крема тоже пришлось долго мешать, чтобы не осталось разводов. Вкус и текстура десерта не пострадали, это плюс, но я ожидала более предсказуемого результата и понятной работы с оттенком. Для простых задач, думаю, можно использовать, но для ответственных тортов еще подумаю, брать ли снова.
Глеб
17 марта 2019 17:49

Яркий цвет для муссов и крема

Нужен был насыщенный оранжевый цвет для муссового торта и масляного крема, взял этот краситель впервые, до этого обходился простыми вариантами из супермаркета. Сразу понял, что с дозировкой надо быть аккуратнее: в первый раз переборщил, цвет вышел слишком ядерный, пришлось часть крема переделывать. Во второй заход уже добавлял понемногу, через растопленное масло, и добился как раз того оттенка, который хотел. Понравилось, что цвет получается ровный, без пятен, и не меняет текстуру крема и мусса, десерт выглядит более "профессионально". Минус для меня только в том, что пришлось потратить время на пробы, не сразу очевидно, сколько нужно на порцию. В целом покупкой доволен, планирую использовать дальше, но уже с учётом своего опыта.
Наталья
22 ноября 2018 14:31

Яркий цвет для декора

Этот оранжевый краситель взяла впервые именно для яркой заливки и рисунков на зеркальной глазури. Нужно было сделать торт с градиентом, поэтому важен был насыщенный цвет и чтобы ничего не поплыло.

Сначала немного промахнулась с количеством: добавила слишком мало, и оттенок вышел бледноватый. Со второй попытки уже ориентировалась по щепоткам, и вот тогда получилось то, что хотела — сочный, ровный цвет без пятен. В масляный крем тоже добавляла, цвет получился плотный, но вкус и текстура крема не изменились, не стало никакого привкуса.

Главное, как поняла, хорошо вмешивать и добавлять понемногу, пробуя по ходу. В целом очень довольна, что можно заранее спланировать декор и не переживать за результат. Буду брать ещё и, скорее всего, посмотрю другие оттенки этой серии.
Кристина
24 октября 2017 15:42

Насыщенный оранжевый без сюрпризов

Искала яркий оранжевый для жирных основ, взяла этот на пробу для муссового торта и масляного крема. Развела небольшое количество в растопленном масле, потом ввела в крем — цвет получился прям насыщенный, без мутности и разводов, при этом вкус никак не изменился ? С дозировкой сначала шла аккуратно, добавляла по щепотке, но уже со второго раза поняла, сколько нужно под мой рецепт. Буду брать ещё, удобно, что результат можно заранее спрогнозировать ?
Михаил Павлович
19 мая 2017 19:59

Яркий стабильный оранжевый цвет

Беру этот оранжевый краситель уже не первый раз для тортов и муссовых десертов. Чаще всего использую в ганаше и зеркальной глазури для ярких акцентов, иногда добавляю в масляный крем. Цвет получается насыщенный, без грязного оттенка, хорошо смотрится на срезе и на фото ?

По дозировке действительно нужно было немного приноровиться: в первый раз переборщил, вышел почти неоновый. Сейчас добавляю понемногу на кончике шпателя и сразу делаю пробу на маленькой порции, потом уже крашу весь объём — так результат предсказуемый и легко повторить нужный оттенок. На вкус и текстуру десерта не влияет, ничего лишнего не чувствуется. Буду брать ещё, удобно, что раз намечаешь цвет, потом каждый раз получается одинаково ?
4.8 / 5
23
5 звезд
Показать все отзывы

Заказать можно от 1 любого товара.

Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.

Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.

Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.

Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!



Заказать можно от 1 любого товара.

По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.

При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.

При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.

Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!



Мы предлагаем два варианта международной доставки:

EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽

Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.

Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽

Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.

Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.

Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.

Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD

Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.


During this difficult time, we offer two options for international delivery:

EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.

The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.

Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.

The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.

Online tracking by tracking number will be available.

The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.

The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.

At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.

C этим товаром также покупают
604 Желтый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
1 650
604 Желтый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
4.8
26
В наличии
Начислим +83 бонусов
18 июля
11
623 Черный - жиро/водорастворимый краситель GUZMAN - 100г
1 579
623 Черный - жиро/водорастворимый краситель GUZMAN - 100г
5.0
26
В наличии
Начислим +79 бонусов
18 июля
11
616 Супер красный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
1 678
616 Супер красный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
5.0
24
В наличии
Начислим +84 бонусов
18 июля
11
615 Малиново-розовый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
1 678
615 Малиново-розовый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
4.9
26
В наличии
Начислим +84 бонусов
18 июля
11
602 Желтый яичный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
1 650
602 Желтый яичный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
5.0
24
В наличии
Начислим +83 бонусов
18 июля
11
601 Желтый электрик - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
3 221
601 Желтый электрик - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
4.8
23
В наличии
Начислим +161 бонусов
18 июля
11
607 Зеленое яблоко - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
2 135
607 Зеленое яблоко - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
4.9
25
В наличии
Начислим +107 бонусов
18 июля
11
622 Фиолетовый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
4 103
622 Фиолетовый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 100г
4.9
20
В наличии
Начислим +205 бонусов
18 июля
11