Описание
Отзывы 20
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный высококонцентрированный жирорастворимый краситель в упаковке для производств.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 20
19 октября 2025 10:40
Хороший фиолет для крема
Искал фиолетовый краситель именно для масляного крема и шоколада, взял этот впервые, немного переживал за дозировку. Делал торт с градиентом от нежного до прям яркого фиолета: добавлял буквально на кончике ножа, вмешивал в растопленный шоколад и в крем по чуть-чуть, пока не вышел нужный оттенок. Цвет получился ровный, без пятен, при застывании ничего не потекло и не поблекло. Продуктом доволен, для жирных основ теперь буду брать его же.17 октября 2025 13:07
Насыщенный стабильный фиолетовый
Нужен был устойчивый насыщенный фиолетовый для муссового торта, впервые взял жирорастворимый краситель такого формата. Честно переживал, что переборщу и испорчу массу, поэтому добавлял по чуть-чуть в ганаш и велюр. Цвет вышел ровный, без пятен, хорошо держится и не уходит в серость. После первой пробы стало понятно, как дозировать, теперь результат получается предсказуемый. Буду брать ещё для заказных тортов, остался очень доволен.26 сентября 2025 13:31
Яркий устойчивый фиолетовый цвет
Брал этот фиолетовый краситель впервые, нужно было сделать яркий велюровый слой и окрасить ганаш для торта. Немного волновался, что с дозировкой промахнусь и получится либо грязный оттенок, либо слишком ядреный. В итоге начал добавлять понемногу, прямо на кончике шпателя, и этого оказалось достаточно, чтобы быстро выйти на насыщенный ровный цвет ?Особенно порадовало, что цвет на масле и в сливках не уходит в серый и не бледнеет после застывания в холодильнике. С велюром тоже всё ок: распылял на хорошо охлаждённый торт, оттенок получился плотный, без пятен и разводов. Вкус и текстура самих кремов не меняются, это для меня важно, потому что не хочется жертвовать качеством ради красоты.
Для первого опыта с таким красителем всё прошло спокойно, без сюрпризов. Теперь буду брать его и под другие фиолетовые задачи, уже понимаю, как с ним работать ?
6 сентября 2025 21:02
Первый удачный опыт с фиолетовым
Нужен был насыщенный фиолетовый для торта на день рождения, раньше пользовался только водными красителями и честно боялся, что испорчу крем и начинку. Взял этот вариант впервые именно для масляного и сливочно-сырного крема. Сначала добавил совсем немного в белый крем, хорошо промешал, дал постоять минут 15, цвет заметно усилился, поэтому дальше уже подбирал оттенок по чуть-чуть. Получилось сделать и мягкий лавандовый слой, и глубокий фиолетовый для бортика и надписей. Крем не потёк, не расслоился, структура вообще не изменилась, вкус тоже не пострадал, никакой горечи или постороннего привкуса. Отдельный плюс — удобно планировать декор: один раз подобрал пропорции, записал, и потом спокойно повторил тот же оттенок на капкейках. Для первого опыта с таким форматом это прям очень удачная покупка, теперь буду постепенно переходить на подобные красители и этот фиолетовый точно возьму ещё.5 сентября 2025 11:00
Насыщенный, но капризный цвет
Беру этот фиолетовый краситель уже не первый раз, в основном для крема на капкейки и небольшие торты под выравнивание. Цвет получается действительно яркий, но каждый раз приходится долго ловить нужный оттенок: то уходит в слишком тёмный, то получается чуть грязноватый, особенно если в основе много сливочного масла. Для крем‑чиза ещё более‑менее, а вот с масляным кремом мне пришлось повозиться ?Понравилось, что цвет всё-таки насыщенный и не выгорает, когда торт постоит в холодильнике. Но ожидала более предсказуемого результата: добавляю ту же дозировку, а оттенок может отличаться от прошлых разов. Пользоваться буду дальше, но параллельно всё равно смотрю другие варианты, чтобы найти что-то более стабильное ?
28 мая 2025 22:51
Яркий фиолет без сюрпризов
Нужен был яркий фиолетовый цвет для торта на день рождения жены, захотелось сделать что-то посмелее, чем обычный крем. Это мой первый опыт с таким форматом красителя, поэтому аккуратно добавлял по щепотке в масляный крем и ганаш. Сначала боялся переборщить, но быстро понял, как он себя ведёт: цвет набирается плавно, удобно поймать нужный оттенок ?Особенно понравилось, что после охлаждения и сборки торта цвет не потускнел, всё осталось таким же насыщенным, как в миске. Вкус крема не меняется, только цвет. Теперь уже увереннее планирую декор заранее — понимаю, какого результата ждать. Возьму ещё, хочу попробовать его в окрашивании шоколадных украшений ?
8 апреля 2025 15:38
Насыщенный фиолет после пробы
Нужен был яркий фиолетовый цвет для масляного крема на капкейки, взяла этот краситель впервые, до этого пользовалась только водорастворимыми. Сначала добавила слишком мало, цвет вышел больше лавандовый, пришлось постепенно подсыпать и пробовать на маленькой порции, чтобы не переборщить. В итоге добилась насыщенного оттенка, крем не потёк и по вкусу ничего не изменилось. Единственный минус — нужно время, чтобы поймать свою дозировку, но дальше уже проще. Думаю, буду пользоваться и дальше, цвет мне понравился.25 июля 2024 12:00
Насыщенный стабильный фиолетовый
Уже не первый раз беру этот фиолетовый краситель для жирных основ, вернулся к нему после пары неудачных проб других марок. Использую в основном для ганаша и масляного крема на торты и капкейки. Цвет получается именно глубокий фиолетовый, без грязного серого или синевы, если не перебарщивать. Пришлось в начале немного поэкспериментировать с дозировкой: лучше добавлять понемногу в уже готовый крем и смотреть, как меняется оттенок. На вкус вообще не влияет, структура крема тоже не плывёт, что для меня важно. В выпечке ведёт себя предсказуемо, цвет после охлаждения остаётся почти таким же, как до. Для праздничных тортов беру теперь только его, планирую и дальше покупать.4 мая 2024 18:03
Красивый фиолетовый для крема
Фиолетовый жирорастворимый краситель брала впервые, нужен был именно для шоколада и крема на торт с градиентом. Немного переживала с дозировкой, в итоге сначала клала на кончике ножа, перемешивала, смотрела на оттенок и уже потом добавляла по чуть‑чуть. Так получилось подобрать и нежный сиреневый, и более глубокий фиолетовый, без грязи и серости. В сливочном креме цвет проявился ярче после короткого охлаждения, так что лучше не спешить и дать крему постоять, прежде чем досыпать ещё красителя. Вкус и текстура у крема не поменялись, шоколад тоже повёл себя нормально. Для первого опыта я очень довольна, буду брать ещё на другие цвета, если честно.25 апреля 2024 14:56
Стабильный фиолетовый для декора
Беру этот фиолетовый краситель уже не первый раз, хорошо выручает, когда нужен стабильный цвет. Использую в основном для велюра и шоколадных декоров на муссовых тортах, иногда добавляю в ганаш. Цвет получается насыщенный, без грязи и серости, если аккуратно дозировать. После пары раз уже примерно понимаю, сколько нужно на партию, и не боюсь переборщить и испортить заготовки. Из минусов — оттенок уходит скорее в холодный, иногда для «теплых» дизайнов приходится дополнительно подмешивать другие тона, чтобы попасть в референс. В остальном ведёт себя предсказуемо, не капризничает при темперировании шоколада. Брать буду ещё, для сложных фиолетовых заказов это пока мой рабочий вариант.23 апреля 2024 19:17
Хороший устойчивый фиолетовый цвет
Беру этот фиолетовый краситель уже не первый раз, в основном для тортов и декора из шоколада. Делаю и масляный крем, и ганаш, цвет получается глубокий, без грязного серого оттенка, что для фиолетового большая редкость ?. Но к дозировке пришлось приноровиться: если переборщить, получается слишком тёмно, почти чёрный, поэтому сейчас всегда начинаю буквально с щепотки и даю массе постоять, чтобы цвет раскрылся. В белый шоколад вмешивается ровно, без разводов, ничего не сворачивается. Вкус и текстуру изделий не меняет, это для меня критично, так как торты на заказ. Ставлю 4 только за то, что хотелось бы, чтобы оттенок выходил понагляднее при небольшом количестве, а так красителем довольна и продолжу брать ?4 ноября 2023 11:33
Любимый фиолетовый для тортов
Беру этот фиолетовый краситель уже не первый раз, он у меня стал рабочей палочкой-выручалочкой для тортов в холодной гамме. В этот раз делала трёхъярусный торт с разными по жирности слоями: внутри сливочно-сырный крем, сверху ганаш и шоколадный декор. Красила каждый слой отдельно, добавляла понемногу на кончике ножа и выдерживала время, чтобы цвет «раскрылся». Главное, не сыпать сразу много, иначе легко уйти в слишком тёмный тон, особенно если основа не совсем белая. Цвет получается ровный, без пятен и полос, можно спокойно планировать переходы от нежного сиреневого к глубокому фиолету. Никакого постороннего вкуса не заметила, текстура кремов не меняется, ничего не расслаивается. Для меня большой плюс, что результат предсказуемый: уже примерно знаю, сколько нужно на определённый объём, и не боюсь, что испорчу массу. Буду брать дальше, для фиолетовой гаммы уже даже не ищу аналоги.5 августа 2023 09:11
Супер!
? Отличный продукт! @ilove.guzman.ru24 февраля 2023 16:58
Красивый цвет, но сложен
Беру этот фиолетовый краситель уже не первый раз, в основном для шоколада и масляного крема. Нравится, что цвет получается более «кондитерский», не как от обычных наборов из супермаркета. В шоколаде оттенок выходит ровный и насыщенный, без серости. А вот с кремом каждый раз приходится повозиться: если положить чуть меньше, получается бледно, если переборщить, цвет уходит в слишком тёмный и немного меняется консистенция. Приходится подбирать дозировку буквально по крупинкам, это утомляет, особенно когда торопишься. В целом пользоваться можно, результат симпатичный, но ожидала, что будет проще в работе. Возможно, возьму ещё, но только если не найду вариант, который легче дозировать.2 декабря 2022 13:55
Яркий фиолет без сюрпризов
Нужен был насыщенный фиолетовый цвет для шоколадного декора и масляного крема на торт ко дню рождения ребёнка. До этого пользовался только обычными красителями из супермаркета, поэтому немного переживал, что всё испорчу, особенно шоколад. Начал добавлять буквально по крупинке, тщательно вмешивал, прогревал массу до рабочей температуры — цвет проявляется постепенно, зато очень управляемо. Получилось сделать и глубокий тёмный фиолет, и более светлый оттенок для переходов, без грязи и странного серого подтона ?По вкусу никаких посторонних нот я не заметил, крем вёл себя как обычно, не поплыл, текстура не изменилась. На фото торт вообще смотрелся как из витрины, жена даже спросила, где я его заказал ? Для первого опыта с таким красителем я прям доволен, буду брать ещё и попробовать другие цвета из этой серии.
28 февраля 2022 09:07
Яркий фиолет для крема
Взяла этот фиолетовый краситель впервые именно для работы с масляным кремом и ганашем. Делала торт с плавным переходом оттенков и шоколадные вставки. Пришлось немного поэкспериментировать с количеством: сначала добавляла по крупинке на шпатель, размешивала в отдельной порции крема и только потом вводила в общую массу. Так проще поймать нужную насыщенность и не переборщить. Цвет вышел ровный, без пятен, от светлого сиреневого до плотного тёмно-фиолетового. На вкус крем не пострадал, лишнего запаха или горечи не заметила. После выстойки в холодильнике оттенок почти не поменялся, что для меня критично, потому что торт собираю заранее. Буду брать ещё для подобных холодных гамм, результатом довольна.27 июня 2020 18:00
Яркий фиолет без сюрпризов
Искала именно насыщенный фиолетовый для масляного и сливочно-сырного крема на торт ко дню рождения. Взяла этот краситель впервые в таком формате, немного переживала с дозировкой, поэтому начала с малого количества и добавляла по чуть-чуть. Цвет набирается быстро, буквально несколько щепоток дали красивый глубокий оттенок без грязи и серости. Работала с кремом на сливочном масле, краситель вмешивала заранее, дала постоять в холодильнике, чтобы цвет «раскрылся», и уже потом выравнивала торт. Никакого постороннего вкуса не заметила, текстура крема не поплыла, вел себя предсказуемо, что для меня важно. Теперь планирую попробовать им окрасить шоколадные элементы. Брать еще точно буду, для фиолетовых заказов оставлю его основным.15 июня 2019 11:37
Яркий фиолет для крема
Искала именно фиолетовый цвет для масляного крема на торт под зеркальную глазурь, взяла этот краситель впервые. Делала два оттенка: сначала добавляла по крупинке для нежного лавандового, потом чуть больше для глубокого фиолетового — цвет получился ровный и насыщенный, без грязи и серости ?. Немного непривычно с дозировкой, но после пробной ложки уже понятно, сколько нужно на свою порцию. Буду брать ещё, понравилось, что результат легко повторить в следующий раз ?.18 марта 2019 17:42
Яркий стабильный фиолетовый
Искала именно яркий фиолет для жирных основ, взяла эту баночку на пробу для торта с муссом и масляным кремом. Красила и крем, и шоколадный декор. Сначала немного боялась переборщить, поэтому добавляла по крупинке на кончике ножа прямо в тёплый ганаш и в уже готовый крем, хорошо промешивала и давала ему постоять пару минут, чтобы цвет «раскрылся». Так гораздо легче поймать нужную насыщенность, чем сыпать сразу много. Цвет в итоге получился ровный, без пятен и не ушёл ни в серость, ни в розовый, именно плотный фиолетовый, как на референсе у клиента. На вкус вообще не повлиял, никаких посторонних оттенков и привкуса мела. При работе ведёт себя предсказуемо: что намешала, то и получаешь на торте, не побледнел ни в холодильнике, ни после выстойки. Для меня это главное. Осталась очень довольна, буду брать ещё и для других оттенков этой линейки.6 февраля 2016 11:30
Стабильный фиолетовый для кремов
Беру этот фиолетовый краситель уже не первый раз, он у меня для всех масляных и сливочно-сырных кремов под выравнивание и роспись. Чаще всего крашу им крем для тортов с омбре и фигурной посадкой, цвет получается ровный и предсказуемый, без неожиданных уходов в серый или розовый. Вношу прямо в тёплый крем на масле, беру понемногу на кончике шпателя, легко попасть в нужный оттенок от нежного лавандового до густого насыщенного. При взбивании цвет не плывёт, при охлаждении тоже остаётся таким, как задумала, и это сильно успокаивает, когда собираю торт заранее. На вкус крем не меняется, постороннего запаха нет. Для меня это уже рабочая классика, буду брать дальше, чтобы не рисковать с другими марками.20
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
