Официальный магазин производителя GUZMAN
Официальный магазин производителя GUZMAN
Каталог
724 Зеленый рождественский - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г

724 Зеленый рождественский - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г

Кратко: оттенок и назначение

«Зелёный рождественский» — плотный ёлочный зелёный оттенок для новогодних тортов, пряников, шоколада и велюра.

Как использовать

  • Разведите краситель в тёплом какао-масле/масле до однородности.
  • Вмешайте концентрат в шоколад, велюр или крем.

Дозировка и объём 5 г

  • 0,01–0,08% (0,1–0,8 г на 1 кг).
  • Этого объёма достаточно на 7–20 кг новогодних покрытий и шоколада.
Основной склад:
В наличии
12 мая
Начислим +17 бонусов
335
11
5-й товар одного артикула в корзине — бесплатно!
Прямо от производителя GUZMAN
Безопасная покупка и возврат, как на маркетплейсах
Скидка на первый заказ и бонусные баллы
Бонусная система и про-уровни для кондитеров
Описание
Отзывы 20
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный жирорастворимый краситель в удобной упаковке для использования в небольшом производстве или для домашнего кондитера.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 20
Сергей
17 октября 2025 16:14

Яркий зелёный для зимних тортов

Искал зелёный краситель именно для жирной основы, нужен был под новогодний торт с масляным кремом и шоколадными фигурками. Это мой первый опыт с такими красителями, поэтому поначалу переживал, что переборщу и всё испорчу. Начал с маленького количества прямо в растопленный белый шоколад и в масляный крем по отдельности. Цвет вышел насыщенный, плотный, без мутности, как раз под зимнюю тему. На вкус ни крем, ни шоколад не изменились, посторонних запахов не заметил. Из минусов — пришлось повозиться с подбором дозировки, по инструкции не сразу понял, сколько реально нужно под мой объём, пару пробных замесов выбросил. В целом покупкой доволен, к таким задачам ещё возьму, но уже с запасом по времени на тестовый замес.
Анна
13 октября 2025 12:32

Насыщенный зелёный для зимних тортов

Искала зелёный краситель именно под зимнюю тематику, чтобы сделать торт с хвойным декором и пряничные домики. Это мой первый опыт с жирорастворимыми, поэтому очень переживала, что испорчу крем и шоколад. В итоге всё прошло спокойно: добавляла по крупинке в растопленный белый шоколад и в ганаш на сливках, каждый раз ждала пару минут, пока цвет полностью проявится, и только потом подсыпала ещё. Так получилось поймать именно тот оттенок, который хотела, от мягкого светлого до насыщенного зелёного. Вкус и текстура десертов не поменялись, шоколад не схватился комками. Для начинающего опыт оказался вполне комфортным, буду брать ещё на другие праздники.
Дмитрий
12 октября 2025 19:27

Яркий зелёный для зимних десертов

Искал зелёный краситель именно для жирной основы под новогодние десерты ? Делал масляный крем и белый шоколад для декора, вводил совсем небольшое количество на кончике шпателя, постепенно доводил до нужного оттенка. С первого раза немного переживал, что цвет уйдёт в болотный, но вышел ровный насыщенный зелёный, без пятен и полос. Вкус и текстура крема не поменялись, в работе вёл себя предсказуемо, теперь уже понимаю нужную дозировку и буду брать ещё.
Кристина
16 августа 2025 08:08

Любимый зелёный для тортов

Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, он у меня для всех праздничных тортов и десертов «дежурный». Нужен был выразительный зелёный для новогоднего торта и шоколадных фигурок-ёлочек, чтобы цвет не уходил в болотный или салатовый. Развожу его в тёплом растопленном масле или шоколаде, хорошо расходится, главное — добавлять понемногу и дать массе немного постоять, тогда цвет полностью раскрывается. Для масляного крема тоже подходит, вмешиваю в конце на небольшой скорости, цвет получается ровный, без пятен и полос. Вкус десертов не меняет, посторонней горечи или запаха не заметила. Первый раз было страшно переборщить, теперь уже понимаю, сколько нужно на мой объём, и всё получается предсказуемо. Продолжу брать именно его, для зелёных оттенков пока ничего лучше для себя не нашла.
Екатерина
17 февраля 2025 15:09

Красивый зелёный для зимних десертов

Нужен был насыщенный зелёный для зимних десертов, взяла этот краситель на пробу к рождественскому бисквиту и пряничным капкейкам ? Хотела именно работать с масляным кремом и шоколадом, а не с мастикой. Добавляла по крупинке в крем на сливочном масле, сначала цвет казался бледным, но через минут 10–15 «раскрылся» и стал как раз тот плотный зелёный, который видела в голове. С шоколадом тоже всё ок: растопила белый, дала чуть остыть и вмешала краситель на кончике ножа — получились аккуратные ёлочки и веточки, без разводов и пятен.

По началу тяжело было понять, сколько класть, легко переборщить, поэтому начинала прям с микродоз, а потом уже доводила до нужного оттенка. Зато теперь понимаю, как он себя ведёт, и можно спокойно планировать результат. Вкус и запах десертов не поменялись, ничего лишнего не чувствуется. Буду брать ещё, особенно под новогодние истории ?
Михаил
16 июля 2024 21:54

Стабильный зеленый для зимних тортов

Беру этот зеленый краситель уже не первый раз, прижился у меня для зимних тортов и мелкого декора. Чаще всего использую его в ганаше и масляном креме, когда нужно сделать веточки, хвойные текстуры, маленькие елки и т.п. Цвет получается плотный и ровный, без грязного оттенка, даже если добавляю в белый шоколад. По дозировке в начале было не очень понятно, сколько нужно, но после пары партий уже знаю свою норму: кладу по чуть-чуть, даю крему постоять, и через пять минут видно итоговый оттенок. Так получается каждый раз повторить нужный цвет под уже знакомые заказы. Для меня это основной зеленый под зимние заготовки, буду брать и дальше.
Ирина Александровна
8 ноября 2023 17:18

Замечательно

? Всё понравилось! @ilove.guzman.ru
Ирина
22 октября 2023 18:28

Замечательно!

? Очень понравилось! @ilove.guzman.ru
Павел
17 марта 2023 11:01

Хорошо

? Всё отлично! @ilove.guzman.ru
Полина
17 февраля 2023 12:48

Яркий зелёный для крема

Нужен был насыщенный зелёный цвет именно для жирных основ, взяла этот краситель впервые для новогоднего торта и капкейков с масляным кремом. Работала по инструкции: сначала развела в небольшом количестве растопленного масла, потом уже вмешивала в общий крем — так цвет лег ровно и без пятен. С первого раза немного переборщила, оттенок получился прям очень яркий, так что дозировку лучше нащупывать понемногу, буквально на кончике ножа. Вкус и запах у десертов не изменились, только красивый цвет, крем не потёк и не расслоился. В итоге оформление вышло аккуратным, цвет стабильный, не поблёк в холодильнике. Для жирных кремов мне такой формат очень зашёл, буду брать ещё и другие оттенки этой серии.
Константин
30 сентября 2022 22:03

Яркий зелёный без сюрпризов

Нужен был яркий зелёный цвет именно для жирных основ, чтобы оформить новогодний торт и капкейки. Раньше пользовался только водорастворимыми красителями, поэтому немного переживал, что испорчу крем, если добавлю лишнего. В итоге делал так: добавлял по крупинке в масляный крем на сливочном масле и каждый раз хорошо промешивал. Цвет набирается постепенно, удобно контролировать оттенок, от нежного до прям насыщенного новогоднего зелёного. На вкус десерта краситель никак не повлиял, постороннего запаха тоже не заметил. Крем не потёк, не расслаивался, вёл себя как обычно, только стал нужного цвета. Для пряничной глазури тоже подошёл, цвет не ушёл после высыхания. Остался доволен, теперь не так страшно работать с такими красителями, буду брать ещё для других праздников.
Ника
20 сентября 2021 10:27

Яркий зелёный, но требовательный

Нужен был яркий зелёный для покрытия торта в масляном креме и для шоколадных декоров к зимней тематике. Взяла этот краситель впервые, до этого работала только с водной основой, поэтому немного боялась, как поведёт себя в креме. Разводила в небольшом количестве растопленного масла и уже потом вмешивала в общий объём — так цвет получился ровный и довольно насыщенный, без пятен ?
Из минусов — не сразу поняла с дозировкой: сначала вышел блеклый, потом легко переборщить и уходит в очень тёмный тон, надо приноровиться. На вкус и текстуру крема никак не повлиял, это порадовало. В целом я довольна, для жирных основ подходит, но ещё поучусь с ним работать и, думаю, возьму снова ?
Светлана
22 сентября 2020 18:51

Цвет нестабильный, есть привкус

Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, и каждый раз надеюсь, что в этот раз пойдёт лучше, но увы. Использую его в основном для масляного крема и ганаша, делала новогодний торт и пряничные домики. Цвет получается не таким ровным, как хотелось бы: местами более тёмный, местами светлее, как будто полосит, хотя мешаю долго и аккуратно. Приходится добавлять довольно много порошка, чтобы добиться насыщенности, и в итоге крем становится более тяжёлым на вкус, прям чувствуется посторонний привкус, не только цвет, и это раздражает ?
В белом шоколаде ещё терпимо, а вот в креме результат каждый раз как лотерея. Для такой цены ожидала стабильности и предсказуемости, а не постоянных плясок с пробами. Вряд ли буду брать ещё, ищу альтернативу ?
Ольга
24 мая 2020 21:24

Цвет неплохой, но капризный

Взяла этот жирорастворимый зелёный краситель на пробу для новогодних капкейков и пряников. Делала масляный крем и ганаш, вмешивала в тёплом виде, как советуют. Цвет получается красивый, но попасть в нужный оттенок оказалось сложнее, чем ожидала: сначала бледновато, потом буквально пара крошек — и уже слишком тёмно, легко переборщить ? При этом на разных основах (крем, шоколад) оттенок выходит немного разный, надо каждый раз подстраиваться. Плюс, чтобы цвет стал поярче, нужно время на стабилизацию, сразу оценить результат не получается, что сбивает, когда работаешь по времени. В целом использовать можно, но я ещё подумаю, брать ли его снова или поискать что-то более предсказуемое ?
Екатерина
29 сентября 2019 11:11

Яркий зелёный для крема

Искала яркий зелёный цвет именно для жирных основ, на праздники задумала сделать «лесной» торт и покрыть его масляным кремом. Этот краситель взяла впервые, если честно, сначала было страшно переборщить и испортить весь крем. Начала с буквально кончика шпателя, добавляла по чуть-чуть в уже готовый крем комнатной температуры и хорошенько вымешивала. Цвет появился сразу, без грязного оттенка, и по мере добавления становился всё глубже и насыщеннее. В итоге вышел очень красивый новогодний зелёный, как и хотела, без постороннего вкуса и запаха, крем по консистенции не изменился. Удобно, что можно заранее окрасить крем, спокойно собрать торт и не переживать, что цвет потускнеет. Для следующей партии пряников тоже буду его использовать, просто уже знаю свою дозировку. Осталась довольна, планирую брать ещё и для других оттенков.
Андрей
9 декабря 2018 11:15

Хороший зелёный для крема

Взял этот зелёный краситель под новогоднюю тематику, нужно было оформить масляным кремом торт и пару небольших десертов. Пользуюсь жирорастворимыми впервые, поэтому боялся переборщить и испортить крем, начал с маленького количества на кончике шпателя. Цвет проявляется постепенно, так что удобно подбирать оттенок, получилось аккуратное яркое зелёное, без грязного тона. В масле разошёлся равномерно, разводов не было, вкус и запах крема не поменялись. Из минусов — пришлось повозиться, чтобы попасть в нужный оттенок, сразу не угадаешь с дозировкой, тут надо набить руку. В целом результат предсказуемый, повторил партию капкейков почти один в один. Думаю, буду брать ещё, когда нужны стабильные зелёные оттенки.
Мария Павловна
17 марта 2018 20:06

Любимый зелёный для праздников

Это уже не первая моя покупка этого зелёного красителя, вернулась к нему после пары неудачных экспериментов с другими марками. Нужен был именно насыщенный новогодний зелёный для ёлочек из крема и пряничных венков. Развожу его в растопленном масле или какао-масле, потом вмешиваю в ганаш или масляный крем — цвет получается глубокий, не уходит в болотный и не сереет после застывания ❄️

С дозировкой поначалу путалась, то перебор, то бледно. Сейчас ориентируюсь так: буквально на кончике ножа на 200–250 г крема, потом добавляю по крупинке, если хочется ярче. Главное, что оттенок ведёт себя предсказуемо, после пары проб уже знаю, какой результат будет, и могу спокойно планировать торт. Для рождественских десертов это прямо находка, буду брать ещё ?
Михаил
21 апреля 2017 20:51

Непростой первый опыт

Нужен был ярко‑зелёный цвет для масляного крема на торт, взял этот краситель на первый пробный проект под зимнюю тематику ? Делал швейцарскую меренгу на масле и немного добавлял в ганаш для декора. Цвет получается достаточно насыщенный, но пришлось долго подбирать количество: то бледно, то уже почти ядовито, инструкции по дозировке, по‑моему, слабоваты. Понравилось, что вкус крема не испортился, постороннего привкуса не заметил. Но в масляном креме местами ушло время на вымешивание, сначала были легкие разводы, пришлось работать дольше, чем ожидал. В целом пользоваться можно, но для первого опыта было нервно, постоянно боялся переборщить. Возможно, возьму ещё раз, если не найду вариант с более понятной дозировкой ?
Тимур Петрович
29 марта 2017 19:42

Яркий зелёный без сюрпризов

Брал этот зелёный краситель впервые под новогодний заказ, нужно было сделать крем для покрытия торта и начинку с яркими вкраплениями. Задача стояла попасть в насыщенный, «ёлочный» оттенок, без болотного или ядовитого цвета. Работал с масляным кремом и ганашем: сначала прогрел основу до чуть тёплого состояния, потом добавлял краситель маленькими порциями на кончике ножа и тщательно вмешивал. С дозировкой действительно надо поймать руку: если сыпануть сразу много, получается слишком тёмно, поэтому лучше идти по шагам, давая крему «раскрыться» по цвету.

Что понравилось больше всего — оттенок предсказуемый: сделал пробный замес, записал пропорции, потом спокойно повторил тот же цвет на основном торте и капкейках, без сюрпризов ? Планировать сборку стало проще, не нервничаю за финальный вид. Вкус и текстуру крема не портит. Для тематических зелёных десертов буду брать ещё, осталось опробовать его в велюре и шоколаде ?
Ольга
5 апреля 2016 10:09

Яркий зелёный без привкуса

Нужен был яркий зелёный цвет для масляного крема на торт, решила перейти с обычных красителей из супермаркета на что‑то посерьёзнее. Это мой первый опыт с жирорастворимыми, поэтому сначала добавила совсем крошку, чтобы не переборщить. Цвет набирается постепенно, удобно подловить нужный оттенок, у меня получился такой прям новогодний еловый, без грязного подттона ?
Делала крем на сливочном масле, вмешивала в уже мягкий, прогревать не стала, всё равно растворилось хорошо, полос и крупинок не было. На вкус вообще не влияет, дети ели без вопросов, никто «химией» не заподозрил ?
Теперь хочу попробовать с ганашем и велюром, думаю, что возьму этот же краситель ещё раз.
4.9 / 5
20
5 звезд
Показать все отзывы

Заказать можно от 1 любого товара.

Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.

Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.

Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.

Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!



Заказать можно от 1 любого товара.

По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.

При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.

При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.

Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!



Мы предлагаем два варианта международной доставки:

EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽

Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.

Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽

Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.

Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.

Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.

Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD

Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.


During this difficult time, we offer two options for international delivery:

EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.

The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.

Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.

The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.

Online tracking by tracking number will be available.

The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.

The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.

At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.

C этим товаром также покупают
745 Супер красный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
255
745 Супер красный - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
5.0
26
В наличии
Начислим +13 бонусов
12 мая
11
714 Желтый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
334
714 Желтый - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
4.8
20
В наличии
Начислим +17 бонусов
12 мая
11
755 Лазурный берег - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
307
755 Лазурный берег - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
5.0
25
В наличии
Начислим +15 бонусов
12 мая
11
752 Темно синий - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
295
752 Темно синий - жирорастворимый краситель GUZMAN - 5г
5.0
27
В наличии
Начислим +15 бонусов
12 мая
11
807 Абрикос ароматизатор 15 гр - GUZMAN
249
807 Абрикос ароматизатор 15 гр - GUZMAN
4.8
39
В наличии
Начислим +12 бонусов
12 мая
11
808 Амаретто ароматизатор 15 гр - GUZMAN
259
808 Амаретто ароматизатор 15 гр - GUZMAN
5.0
37
В наличии
Начислим +13 бонусов
12 мая
11
809 Ананас ароматизатор 15 гр - GUZMAN
266
809 Ананас ароматизатор 15 гр - GUZMAN
4.9
38
В наличии
Начислим +13 бонусов
12 мая
11
810 Апельсин ароматизатор 15 гр - GUZMAN
259
810 Апельсин ароматизатор 15 гр - GUZMAN
4.8
39
В наличии
Начислим +13 бонусов
12 мая
11