Описание
Отзывы 21
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный жирорастворимый краситель в удобной упаковке для использования в небольшом производстве или для домашнего кондитера.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 21
20 октября 2025 10:37
Хороший красный для кремов
Делаю торты и пирожные на заказ, понадобился спокойный красный оттенок именно для масляных и сливочно-сырных кремов. Использовала этот краситель для оформления бенто-тортов и росписи по ганашу. Цвет получается ровный, без пятен, и не уходит в розовый, как это часто бывает, а даёт такой аккуратный «томатный» тон ?Минус для меня один: с дозировкой вначале пришлось повозиться. Если насыпать «на глаз», легко сделать цвет темнее, чем нужно, поэтому сейчас обязательно взвешиваю на микровесах и предварительно размешиваю в небольшом количестве растопленного масла, а потом уже ввожу в основную массу. Когда приноровилась, оттенок стабильно повторяется от заказа к заказу. Брать ещё буду, но хотелось бы небольшую шпаргалку по дозировке прямо на упаковке ?
18 сентября 2025 22:13
Красный цвет без сюрпризов
Искала именно красный жирорастворимый краситель для работы с шоколадом и масляными кремами, этот выбрала для торта на заказ в «кино»-тематике, нужен был спокойный красный без неонового эффекта. Использовала в сливочно-сырном креме и для декора на белом шоколаде. Добавляла буквально на кончике шпателя, вмешивала в заранее растопленный и немного остывший шоколад, потом уже делала рисунки и брызги. Цвет получился ровный, насыщенный, без пятен и разводов, в креме ушёл точно в красный, а не в розовый, что для меня было принципиально. Вкус ни крема, ни шоколада не поменялся, никакой горечи или постороннего послевкусия, что очень порадовало ?По дозировке действительно надо быть аккуратной: если сыпануть много, легко уйти в слишком тёмный оттенок, поэтому удобнее сначала сделать маленький тест на ложке, а потом уже красить всю партию. В целом впечатление очень хорошее, результат предсказуемый, без сюрпризов, с задачей справился. Для следующих тортов и конфет возьму ещё, уже спокойнее планирую декор и цвета заранее ?
23 августа 2025 13:48
Яркий цвет без постороннего вкуса
Искал именно жирорастворимый красный краситель для десертов на масляной основе, взял этот на пробу для муссового торта и шоколадного декора. Первый раз работал с таким форматом, поэтому с дозировкой поначалу малость переборщил – цвет вышел слишком насыщенный, пришлось добавлять побольше базы. Со второго захода уже понял, сколько нужно, и результат прям как в витрине кондитерской: ровный, яркий томатный оттенок без разводов, глазурь легла очень аккуратно, текстура у мусса не пострадала. Никакого постороннего вкуса не заметил, это для меня главное, не люблю, когда краситель «фонит». Теперь планирую использовать его и для велюра, и для ганаша, уверен, что зайдет. Покупкой доволен, буду брать еще.9 августа 2025 12:54
Первый удачный опыт с красным
Искала именно краситель под десерты на масле и шоколаде для домашнего торта. Взяла этот как первый жирорастворимый, честно, переживала, что переборщу и получится что-то ядовито-красное. В итоге добавляла прям по крупинке в растопленный белый шоколад, размешивала и смотрела на оттенок — вышел аккуратный, «вкусный» красный, без неонового эффекта ?Пробовала ещё вмешивать в масляный крем, ввела заранее в растопленное масло, а потом уже взбивала — цвет получился ровный, без пятен. Вкус и запах у десерта не изменились, это для меня важно. Для своего первого опыта с таким форматом красителя я очень довольна результатом и теперь уже смелее планирую декор на следующих тортах ? Буду брать ещё, когда этот закончится.
26 мая 2025 20:43
Первый удачный жирорастворимый красный
Искала спокойный красный оттенок именно для десертов на масле и шоколаде, в итоге остановилась на этом красителе и ни разу не пожалела. Это мой первый опыт с жирорастворимыми, поэтому сначала боялась переборщить: добавляла по крошечной щепотке на кончике ножа, хорошо вмешивала и смотрела на цвет. Делала шоколадные конфеты и масляный крем для капкейков, в обоих случаях получился ровный томатный красный, без неоновой кислотности и пятен. Вкус и запах не меняет, шоколад и сливочное масло чувствуется как обычно. По дозировке действительно надо приноровиться, но после первой партии уже примерно понятно, сколько нужно под свои задачи. Планирую брать ещё для других оттенков и дальше уходить от обычных красителей из супермаркета.1 мая 2025 14:48
Цвет и равномерность подвели
Брала этот красный жирорастворимый краситель впервые, нужен был для масляного крема на капкейки. Хотела спокойный томатный оттенок, а в итоге цвет ушёл в какой‑то грязновато‑кирпичный, никак не попадала в нужный тон, сколько ни добавляла. На креме пятна, равномерно разойтись так и не получилось, мешала долго, пробовала вводить и в растопленное масло, и в готовый крем — результат одно и то же. Для фото работы не годится, спасала ситуацию сверху декором и другим кремом ? Пока разочарована, второй раз брать не тянет, поищу другой вариант. ?19 января 2025 12:59
Сложно угадать с дозировкой
Нужен был красный цвет для крема на масле и шоколадных украшений, взяла этот вариант впервые. Честно, разочаровалась. Цвет в креме вышел не ровный, местами более яркий, местами бледный, хотя долго вымешивала. В шоколаде ещё сложнее: то почти не видно, то вдруг резко темнеет, поймать нормальную дозировку у меня так и не получилось. Понимаю, что к таким красителям нужно приноровиться, но ожидала более предсказуемого результата, а не лотерею. Вкус сам по себе не портит, но вид десерта оказался совсем не тем, что задумывала. Пока что не уверена, что захочу повторять опыт именно с этим красителем.24 апреля 2024 12:31
Насыщенный красный для мусса
Искал яркий красный краситель именно для жирных основ, чтобы сделать муссовый торт с зеркальной глазурью. Для первого раза было страшно переборщить, поэтому начал с совсем маленького количества, добавлял по щепотке в глазурь и ганаш, пока не получил нужный насыщенный цвет. Никакого постороннего вкуса не заметил, структура крема не поменялась. Теперь гораздо спокойнее экспериментировать, буду брать еще для велюра и шоколадного декора.13 декабря 2023 10:46
Красный для ганаша и шоколада
Этот красный жирорастворимый краситель взяла впервые, нужен был для шоколадного ганаша и немного подтонировать белый шоколад. Хотелся спокойный, не ядовитый оттенок, ближе к естественному, для тарталеток и небольших пирожных. Сначала переборщила с количеством: цвет ушёл в более яркий, чем задумывала, пришлось добавлять ещё шоколад, чтобы приглушить. Со второго захода уже добавляла буквально по крошке на кончике ножа, и вот тогда попала в нужный тон ?Вкус и запах не меняет, структура ганаша осталась такой же гладкой, без расслоения, это порадовало. В целом я довольна, просто нужно пару раз потренироваться с дозировкой. Буду брать ещё, но теперь уже аккуратнее и сразу с весами ?
13 июня 2023 21:10
Супер!
? Отлично! @ilove.guzman.ru1 февраля 2023 09:22
Понравилось
? Супер! @ilove.guzman.ru5 ноября 2022 08:55
Неплохой красный, нужен навык
Купила этот красный жирорастворимый краситель под задачу для масляного и крем-чиз оформления на заказном торте. Нужен был спокойный красный, без неонового эффекта, ближе к томатному оттенку. Делала розы и надписи на креме, вмешивала сначала в небольшую часть крема, потом уже подмешивала к основной массе, иначе легко переборщить. С первой попытки угадать дозировку не вышло: добавила чуть больше, чем нужно, цвет получился темнее, чем планировала, пришлось выравнивать дополнительной порцией крема. Со второго раза уже поняла, сколько класть, и дальше оттенок повторился без сюрпризов. На вкус и текстуру десерта краситель не повлиял, полос и точек не было. В целом довольна, но звезду снимаю именно за то, что к дозировке нужно долго прикидываться. В будущем возьму ещё, уже с учётом опыта.12 октября 2022 16:46
Красный цвет без неона
Искала именно жирорастворимый красный под масляные кремы и шоколадные штуки дома, и в итоге остановилась на этом варианте. Это мой первый опыт с такими красителями, честно, переживала, что переборщу и всё уйдёт в ядовитый цвет или испорчу целую партию крема ?Начала очень осторожно: на 200 г масляного крема добавила буквально кончик ножа, хорошо прогрела крем до комнатной температуры и вмешивала по чуть‑чуть. Цвет получился спокойный томатный, без неонового эффекта и без розового ухода, как бывало с водными. Для более насыщенного оттенка просто добавила ещё щепотку, и оттенок усилился ровно, без пятен.
Пробовала также добавлять в растопленный белый шоколад для полосочек на капкейках — растворился нормально, шоколад не свернулся, цвет ровный. На вкус никак не влияет, по крайней мере ни я, ни домашние ничего постороннего не почувствовали ?
В следующий раз хочу сделать им мраморный эффект в ганаше, так что да, буду брать ещё.
28 октября 2021 17:11
Спокойный красный для глазури
Искала именно красный краситель для десертов на масле, раньше пользовалась только водорастворимыми, с ними в креме получалась какая‑то блеклая розовинка. Этот взяла как первый жирорастворимый, немного переживала, что испорчу мусс и шоколад, поэтому в первый раз добавляла буквально по крупинке на кончике ножа. Делала муссовый пирожной и красила зеркальную глазурь и часть белого шоколада для декора. Цвет вышел спокойный красный, без ядовитости, в глазури смотрится очень аккуратно, в шоколаде тоже лег ровно, без пятен. По насыщенности нужно чуть приноровиться: если переборщить, оттенок становится более тёмным, чем хотелось бы, в первый раз как раз так и вышло, пришлось добавлять ещё белого шоколада. На вкус десерт не повлиял, ни постороннего запаха, ни горечи я не заметила. В целом впечатление хорошее, но хотелось бы, чтобы попадать в нужный оттенок было попроще, а не методом тыка. В следующий раз закажу ещё, уже не так страшно с ним работать.10 июня 2021 19:55
Спокойный красный для кремов
Искал именно спокойный красный оттенок для десертов на жировой основе, в итоге остановился на этом варианте и не прогадал. Использовал в ганаше для конфет и в сливочно-сырном креме для небольшого торта. Сначала переживал, что переборщу и всё получится ядовито-красным, поэтому добавлял совсем по крупинке, хорошо размешивал в тёплой масляной массе и уже потом вводил в общий крем. Цвет вышел ровный, без пятен, такой приглушённый томатный, как и хотелось, не уходит в розовый или неон. Вкус и запах десертов не поменялись, только оттенок стал более «кондитерский», чем с обычными магазинными вариантами. Для первого опыта с таким красителем остался очень доволен, теперь планирую попробовать его в шоколадном декоре и, если всё будет так же стабильно, возьму ещё.27 мая 2021 17:04
Удобный красный для шоколада
Нужен был спокойный красный цвет для шоколадных конфет и начинки, взял этот краситель как первый жирорастворимый в своей практике. Честно, сначала побаивался переборщить и испортить партию, поэтому добавлял буквально на кончике ножа, размешивал в растопленном какао-масле и уже потом вводил в шоколад. Цвет проявляется постепенно, это плюс: можно вовремя остановиться и поймать нужный томатный оттенок без крика в глаза. Делал конфеты с красной начинкой и покрывал часть корпусов окрашенным шоколадом — оттенок получился ровный, без пятен, при застывании цвет не потускнел. Вкус и текстуру шоколада не меняет, по крайней мере я разницы не заметил. Для первого опыта с таким форматом красителя всё прошло спокойно, теперь уже понимаю дозировку и дальше брать буду смелее.30 января 2021 08:00
Нормальный красный для жировых основ
Этот красный жирорастворимый краситель взял впервые, нужен был для шоколадного покрытия и масляного крема на торт «красный бархат». Больше всего переживал за дозировку: производитель пишет одно, а на практике всегда страшно переборщить и получить не тот оттенок. В итоге начал с малого количества на кончике ножа, потом постепенно добавлял. Цвет получается действительно томатный, не кричащий, но и не бледный, хорошо проявляется именно в жирной основе. В растопленный шоколад вмешивался ровно, без крупинок, полос не было. Единственный момент — хотелось бы чуть более понятную рекомендацию по граммам на определённый объём, пришлось подбирать на глаз. В целом результатом доволен, торт выглядел аккуратно и «по-взрослому». Думаю, буду брать ещё, но уже примерно понимаю, сколько класть.14 августа 2020 10:25
Хороший спокойный красный цвет
Беру этот красный краситель уже не первый раз, в основном для масляного крема и ганаша на торты. Нравится спокойный томатный оттенок, не уходит в неон и не даёт постороннего вкуса, цвет получается ровный и предсказуемый ? Единственный минус — чтобы добиться по‑настоящему насыщенного цвета, приходится добавлять чуть больше, чем ожидала, поэтому сначала лучше класть понемногу и смотреть по оттенку. В целом довольна, брать ещё буду ?20 января 2020 11:22
Неплохой красный для шоколада
Искал именно жирорастворимый красный краситель для шоколада и крема, взял этот на пробу. Использовал в белом шоколаде для декора и в сливочном креме для прослойки торта. Цвет получается спокойный, ближе к натуральному томатному, без ядовитого неона, мне такой вариант как раз нравится. По насыщенности нужно немного приноровиться: сначало пожалел, потом добавил ещё, и только с третьей партии попал ровно в тот оттенок, который хотел. На вкус десертов не влияет, постороннего привкуса не заметил. В целом доволен, но хотелось бы, чтобы оттенок набирался чуть быстрее, чтобы не подкрашивать по три раза. Брать ещё, скорей всего, буду, уже понимаю, как с ним работать.10 декабря 2015 08:16
Стабильный красный для десертов
Беру этот красный жирорастворимый краситель уже не первый раз, он у меня для «дежурных» задач по десертам. Чаще всего использую в шоколадном велюре и в ганаше для конфет и тортов. Цвет получается спокойный, не неоновый и не уходит в розовый, как это было с другими марками, за это и нравится. По дозировке в первый раз промахнулась, вышел слишком насыщенный слой, потом уже поняла, что тут лучше добавлять по крупинке, он довольно активный. Сейчас результат предсказуемый: развожу в растопленном масле или какао‑масле, потом вмешиваю в основную массу, никаких пятен и полос. Вкус самих десертов не меняет, по крайней мере я не чувствую посторонних нот. Буду и дальше брать этот цвет, уже привыкла к нему.29 ноября 2015 17:34
Стабильный красный цвет для тортов
Уже не первый раз беру этот красный жирорастворимый краситель, он у меня в запасе постоянно. Нужен в основном для велюра и ганаша, иногда добавляю в масляный крем на белом шоколаде. Цвет получается насыщенный томатный, без грязного оттенка, хорошо смотрится и на муссовых тортах, и на капкейках. По опыту поняла, что переборщить очень легко, поэтому всегда начинаю с минимального количества и добавляю по крупинке, пока не выйду на нужный тон. Так результат предсказуемый, и каждый раз удаётся попасть в один и тот же цвет, что для меня важно. При правильном введении не даёт крупинок, текстура покрытия остаётся гладкой, без пятен. Запаха и привкуса не даёт, шоколад ведёт себя стабильно, не сворачивается. Для ярких красных и томатных оттенков беру только его, дальше тоже планирую заказывать здесь.21
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
