Описание
Отзывы 21
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макаронс, бисквита, безе, и любых других кондитерских изделий или полуфабрикатов. Рекомендуемая дозировка: 0,001% — 0,007%. Масса: 10 грамм. Производство: GUZMAN Food Service (Россия) — профессиональные решения для кондитеров.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 21
17 октября 2025 16:12
Спокойный зелёный для десертов
Нужен был спокойный зелёный цвет для бисквитных рулетов и пропитки, устала от ярко-кислотных тонов из обычных магазинов. Взяла этот краситель именно для домашнего эксперимента, раньше такими профессиональными не пользовалась, поэтому сначала развела буквально на кончике ножа в воде и добавляла по капле в крем и сироп. Цвет получился ровный, приятный, без неестественного блеска, десерт сразу выглядел аккуратнее и «по-взрослому». По вкусу ничего не испортилось, постороннего привкуса я не заметила. Из минусов — оттенок пришлось подбирать дольше, чем ожидала: сначала выходило слишком бледно, потом чуть переборщила и ушло в более насыщенный тон, чем планировала. В целом, впечатление хорошее, для десертов буду брать ещё, но уже с учётом того, сколько нужно класть.20 сентября 2025 22:51
Стабильный спокойный зелёный цвет
Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, в основном для крема и пропиток в тортам с природными оттенками. Цвет получается ровный, спокойный, без неоновой яркости, хорошо смотрится на срезе и на фото ?. По дозировке сначала приходилось подбирать на глаз, сейчас уже знаю свою норму и каждый раз попадаю в один и тот же оттенок, что для меня очень важно. Буду брать дальше, зафиксировал его для своих «зелёных» заказов ?10 августа 2025 18:37
Аккуратный зелёный для крема
Нужен был спокойный зелёный цвет для крема на торт ко дню рождения сына, в обычных магазинах ничего подходящего не нашла. Взяла этот краситель как первый «серьёзный» вариант и переживала, что переборщу и всё испорчу. В итоге развела маленькое количество в воде и уже этим раствором подкрашивала сливочный крем — цвет получился ровный, без пятен, именно нежно‑зелёный, не ядовитый и не болотный ?. Добавляла также понемногу в бисквит, структура теста не пострадала, вкус не изменился. Понравилось, что можно постепенно наращивать насыщенность и результат получается предсказуемый: пару раз попробовала на ложке, и дальше уже спокойно делала весь торт. Теперь хочу с ним сделать и пирожные, буду заказывать ещё ?29 июня 2025 20:54
Нежный зелёный для бисквита
Этот зелёный краситель беру уже не первый раз именно для тортов с натуральными оттенками. Чаще всего использую в бисквите и в пропитке, когда нужен спокойный зелёный без кислотного «кислотного» эффекта. Развожу небольшим количеством воды, потом добавляю в тесто или сироп, так проще контролировать насыщенность и не переживать, что всё уйдёт в грязно-тёмный цвет. При выпечке оттенок получается ровный, без пятен, вкус не меняется, постороннего запаха не заметила. Единственный момент, который немного расстраивает: чтобы получить более яркий зелёный для декора, приходится добавлять больше, чем я бы хотела, иначе цвет выходит совсем нежный, а не всегда это нужно. В остальном всё устраивает, для спокойных природных оттенков буду продолжать брать именно его.5 июня 2025 13:16
Яркий зелёный для кремов
Делаю торты и десерты на заказ, зелёный краситель нужен постоянно для разных декоров и начинок. Этот беру для крем-чиза и ганаша, иногда добавляю в бисквит. Цвет получается насыщенный, такой «живой» зелёный, без грязного оттенка. Главное — не сыпать на глаз, я сначала развожу в небольшом количестве воды и добавляю по каплям, тогда легко попасть в нужный тон. В сливках и креме цвет держится ровно, не полосит, при заморозке и последующем размораживании ничего не плывёт. Вкус не портит, постороннего привкуса не заметила, а для заказов это критично. Для своих задач краситель полностью устроил, буду брать и дальше.22 февраля 2025 21:17
Красивый зелёный, но сложный
Нужен был нежный зелёный цвет для крема на торт, взяла этот краситель впервые, до этого пользовалась только самыми простыми из супермаркета. Развела небольшое кол-во в воде и уже потом добавляла в крем, так проще контролировать оттенок, но с дозировкой всё равно пришлось повозиться, легко переборщить ? Цвет в итоге получился ровный и симпатичный, без ядовитости, вкус крема не изменился. В целом довольна, но хотелось бы по понятнее инструкцию по количеству, буду ещё брать ?19 ноября 2024 10:58
Нежный зелёный для крема
Искала спокойный зелёный оттенок для крема на детский торт, взяла этот краситель первый раз и осталась очень довольна. Развожу его отдельно в небольшом количестве воды и потом ввожу в крем по чуть-чуть, так проще поймать нужный тон и не переборщить. Цвет получается ровный, без пятен и не уходит в ядреную кислоту, как бывало с другими. Вкус и структура крема не меняются, для меня это важно. Буду брать ещё, особенно для весенних и детских тортов.9 августа 2024 15:22
Стабильный зелёный для тортов
Уже не первый раз беру этот зелёный краситель, он у меня в фаворитах для тортов в стиле «лес», «мох» и всяких весенних десертов. Чаще всего использую для муссов и велюра, иногда подкрашиваю бисквит и крем-чиз. Цвет получается насыщенный, но при этом не ядовитый, легко добиться как нежного пастельного, так и плотного зелёного — просто регулирую количество на кончике шпателя. ?Главное для меня — предсказуемость: развожу его в небольшом количестве воды или сливок, и каждый раз оттенок получается такой, как планировала, без сюрпризов. Удобно, что можно заранее продумать декор и не переживать, что цвет «уплывёт». Буду брать снова, без него уже как без рук ?
11 апреля 2024 16:44
Удачный зелёный для крема
Этот зелёный краситель взяла впервые специально под торт с травяным декором для заказа. Боялась переборщить и испортить крем, поэтому начинала с самой маленькой щепотки на отдельной ложке крем-чиза, потом уже добавляла в общую миску. Цвет получился ровный, спокойный, без ядовитости, как раз под «естественный» зелёный, который просил заказчик. Понравилось, что оттенок можно легко регулировать: от очень нежного пастельного до более насыщенного, и при этом крем не поплыл, структура не изменилась. Вкус не испортился, посторонних запахов не заметила, что для меня принципиально. При сборке торта ничего не потекло и не окрасило соседние слои, разрез выглядел аккуратно. Для меня как для первого опыта с таким красителем это прям удачная находка, буду брать ещё и под другие заказы.3 марта 2024 19:00
Насыщенный зелёный, но капризный
Взяла этот зелёный краситель на пробу для макарон и покрытия зеркальной глазури. Цвет получается насыщенный, не уходит в болотный, но с дозировкой пришлось повозиться: если переборщить буквально на кончике ножа, выходит слишком ядрёно, а если мало — цвет бледноватый. После пары партий уже поняла, сколько класть, оттенок повторяется стабильно. В целом довольна, планирую брать ещё, но хотелось бы чуть понятнее рекомендации по количеству на упаковке.30 января 2023 13:42
Всё отлично
? Очень хороший товар! @ilove.guzman.ru22 января 2023 21:24
Хороший зелёный для тортов
Нужен был спокойный зелёный цвет для крема и пропитки в торт с ягодами, взял этот краситель впервые. Честно, немного переживал, что переборщу и всё испорчу, поэтому начинал с очень маленького количества, добавлял по капельке в воду, а уже потом в крем. Цвет получился ровный, приятный, не ядовитый, хорошо лег и на крем, и на бисквит ?Из плюсов — цвет легко контролировать, после пары проб уже понимаешь, сколько нужно, чтобы повторить нужный оттенок. Вкус десерта не меняет, постороннего запаха не заметил. Из минусов — ожидал чуть более яркий зелёный, пришлось добавлять немного больше, чем думал, но критично это не стало. В целом доволен, буду брать ещё для тортов в природной гамме ?
16 декабря 2022 10:46
Хорошо
⭐ Качество на высоте! @ilove.guzman.ru28 января 2022 19:18
Спокойный зелёный для крема
Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, в основном для крема на масляной и сливочно-сырной основе. Развожу сначала в воде в маленькой пиале, потом ввожу в крем по капле, так проще контролировать оттенок и не переборщить. Цвет получается ровный, спокойный, без неестественной ядовитости, при выравнивании и отсадке не плывёт. Для меня это сейчас базовый зелёный, буду продолжать брать.1 января 2021 09:45
Удобно контролировать оттенок
Искал зелёный краситель для декора торта в стиле «луг», надо было сделать травку и листочки для детского праздника. До этого пользовался только простыми красителями из супермаркета, поэтому к этому относился с осторожностью, боялся переборщить и получить ядовитый цвет. Развёл чуть-чуть порошка в воде, добавлял в крем по капле, каждый раз хорошо промешивал. Понравилось, что оттенок получается мягкий, можно спокойно остановиться на пастельном или сделать понасыщеннее — всё контролируется. Никакого постороннего вкуса не заметил, крем вёл себя как обычно, не поплыл и не расслоился ? В итоге торт выглядел аккуратно, как задумывал, теперь хочу попробовать этим же красителем окрасить макарон и бисквит. Возьму ещё, когда этот закончится ?3 декабря 2020 13:58
Спокойный зелёный без кислотности
Нужен был спокойный зелёный оттенок для бисквита и пропитки к торту в стиле «чайное лате с матча». Впервые взял именно такой формат красителя, до этого обходился тем, что продаётся в супермаркетах, но там с зелёным всё грустно. Здесь цвет получился ровный, без кислотности, ближе к естественному, именно то, что хотелось под «натуральный» десерт. Разводил в небольшом количестве воды, потом вмешивал в тесто и сироп, добавлял понемногу, контролируя насыщенность. С первого раза попал в нужный тон, хотя переживал, что промахнусь с дозировкой. При выпечке оттенок почти не ушёл, бисквит после духовки остался зелёным, а не желто-коричневым. Вкус не поменялся, посторонних привкусов не заметил. Для декора тоже использовал — окрасил часть сиропа для рисунка на тарелке. Буду брать ещё, хочу попробовать его в муссах и желе.23 июля 2020 19:47
Неплохой, но капризный цвет
Уже не первый раз беру этот зелёный краситель, в основном для тортов с кремом и муссовыми слоями. Цвет получается приятный, без ядовитого неона, но стабильность всё же хромает: в креме один оттенок, в муссе иногда уходит в более бледный, приходится подгонять на глаз ?Главная сложность — с дозировкой. Если положить чуть больше, чем обычно, цвет быстро становится слишком ярким, а если перестраховаться, выходит почти пастель. Для работы это не всегда удобно, особенно когда нужно повторить уже сделанный заказ. Плюс, в жирных кремах разводится не сразу, нужно хорошо вымешивать.
В целом пользоваться можно, вкус не портит, но идеальной предсказуемости нет. Думаю, возьму ещё раз на спокойные зелёные торты, а под более точные задачи буду что-то ещё искать ?
31 марта 2020 20:22
Хороший спокойный зелёный цвет
Искал спокойный зелёный цвет для крема и бисквита под торт «под весну» для заказа, в обычных магазинах ничего подходящего не нашёл. Взял этот краситель впервые, аккуратно развёл в воде и добавлял по капле, чтобы не переборщить. Цвет получился ровный, приятный, без ядовитого оттенка, и в бисквите, и в креме сохранился таким же после выпечки и выстойки. Сейчас уже понимаю, как его дозировать, буду брать ещё под зелёные и фисташковые тематики.16 марта 2019 22:18
Красивый зелёный без неона
Искал спокойный зелёный цвет для крема на торт, в обычных магазинах попадались либо совсем бледные, либо ядовитые оттенки. Взял этот краситель впервые, разводил в воде и добавлял в уже готовый крем по капле, постоянно перемешивая. Понравилось, что цвет получается ровный и предсказуемый: чуть добавил — мягкий пастельный, ещё капля — уже понасыщеннее, без болотного или неонового эффекта. Вкус крема не изменился, торт выглядел аккуратно, буду брать ещё для других десертов.11 декабря 2017 15:14
Красивый спокойный зелёный цвет
Искала спокойный зелёный оттенок для украшения домашних десертов, захотелось чего-то посимпатичнее, чем просто белый крем. Взяла этот краситель впервые, ориентировалась по описанию и фото в интернете. Пробовала на сливочном креме и в йогуртовом муссе: разводила чуть-чуть порошка в капле воды, потом уже добавляла в массу. Цвет получился ровный, без пятен, именно мягкий зелёный, а не ядовитый неон ?.С дозировкой сначала пришлось поиграться, потому что совсем крошечной щепотки почти не видно, а если переборщить, выходит уже очень насыщенно. Но после пары попыток поняла, сколько класть на свою порцию, теперь легко повторяю нужный оттенок. На вкус десерта никак не влияет, ни постороннего запаха, ни горечи я не заметила. Буду брать ещё для тортов и крема, есть идеи для весенних капкейков ?
16 октября 2016 17:02
Яркий зелёный без привкуса
Искал яркий зеленый цвет для муссового торта и остановился на этом красителе. До этого пользовался только простыми вариантами из супермаркета, поэтому немного переживал, сколько класть, чтобы не переборщить и не испортить вкус. Начал с маленького количества на пробную порцию крема, потом понемногу добавлял. В итоге цвет получился насыщенный, такой «профессиональный», без грязного оттенка, как иногда бывает.По вкусу ничего лишнего не появилось, крем не стал горчить и не дал постороннего запаха, это порадовало. Единственный минус для меня — не хватает понятной рекомендации по дозировке именно для домашних порций, пришлось подбирать опытным путем, это заняло время и продукты для тестов. В целом покупкой доволен, результат классный, брать еще буду, но уже с учетом набитой руки.
21
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
