Описание
Отзывы 18
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макаронс, бисквита, безе, и любых других кондитерских изделий или полуфабрикатов. Рекомендуемая дозировка: 0,001% — 0,007%. Масса: 10 грамм. Производство: GUZMAN Food Service (Россия) — профессиональные решения для кондитеров.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 18
4 октября 2025 17:20
Нежный салатовый для крема
Брала этот зелёный краситель впервые, до этого работала только с гелевыми. Нужен был спокойный салатовый оттенок для крема на торт с цветами. Немного переживала, что переборщу и испорчу всю партию, поэтому сначала развела щепотку в капле воды и добавляла по чуть-чуть в масляный крем. Цвет получился ровный, без пятен, как раз нежный, не ядовитый ?Из минусов — пришлось повозиться с подбором количества: на первый замес ушло время, пока поймала нужный тон, а точных граммовок не указано, приходилось ориентироваться на глаз. Но когда уже поняла «свою» дозировку, следующий крем повторила без проблем. Вкус и текстура крема не поменялись, это порадовало. В целом довольна, планирую взять ещё для травки и листьев на тортах ?
22 августа 2025 11:18
Нежный зелёный для торта
Нужен был спокойный зелёный цвет для торта в кремовом оформлении, взял этот краситель на пробу вместо привычных гелевых. Делал масляный крем и бисквит: сначала развёл небольшое количество порошка в воде, а уже потом добавлял в крем по капле. С цветом пришлось немного повозиться — с первой попытки вышло ярче, чем хотелось, так что дозировку нужно ловить буквально на кончике ножа. В итоге получил приятный мягкий оттенок, без ядовитости, как раз под «кондитерский» стиль, и вкус крема не изменился. Понравилось, что можно заранее приготовить несколько порций крема разной насыщенности и спокойно собирать торт, цвет держится ровно. Из минусов для меня только то, что нет понятной инструкции по количеству на стандартную порцию крема, первые пробы делал почти наугад. В целом покупкой доволен, буду ещё брать, но уже с учётом своего опыта по дозировке.5 июня 2025 09:02
Сложно попасть в нужный оттенок
Искала именно нежный зелёный для десертов, взяла этот порошковый краситель впервые, до этого пользовалась только гелевыми. Развела в воде и добавляла в крем для капкейков и в бисквит. С кремом результат получился более-менее тот, что хотела, но пришлось очень долго подбирать дозу: сначала еле заметный оттенок, потом вдруг резко ушло в более яркий зелёный, чем планировала. ?В бисквите цвет вышел неравномерным, местами пятнами, хотя старалась хорошо вмешать. Возможно, это я рукожоплю и нужно потренироваться, но ожидала, что будет чуть проще в использовании. Плюс, на фото в голове представляла более мягкий салатовый, а в жизни оттенок всё же чуть грубее. В целом пользоваться можно, но пока не уверена, что буду брать ещё, сначала попробую другие варианты. ?
26 апреля 2025 09:01
Красивый салатовый оттенок
Этот зеленый краситель купила для весеннего торта с кремом и зефирками, хотелось нежный салатовый оттенок, а не ядреную зелень ? Использовала первый раз именно порошковый формат, поэтому немного переживала с дозировкой. В итоге развела щепотку в чайной ложке воды и добавляла по капле в сливочно-сырный крем, каждый раз хорошо перемешивая. После пары проб поняла, сколько нужно класть, и цвет стал получаться одинаковый от партии к партии. Оттенок очень аккуратный, не уходит ни в желтизну, ни в болотный. Вкус и текстура крема вообще не поменялись. Для бисквита тоже подошел: даже после выпечки цвет остался свежий, не выгорел. Возьму еще, теперь уже не боюсь экспериментировать с зеленым цветом ?13 сентября 2024 21:26
Стабильный нежный зелёный цвет
Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, очень выручает, когда нужно заранее распланировать декор. Развожу его в небольшом количестве воды и уже этим раствором подкрашиваю крем для тортов и капкейков, так проще попасть в нужный оттенок и не переборщить. Цвет получается ровный, нежный, без ядовитой яркости, ничего не горчит и не даёт постороннего привкуса. Буду брать ещё, для моих домашних тортов это прям рабочий вариант.10 февраля 2024 15:11
Краситель для нежного зелёного
Нужен был спокойный зелёный оттенок для торта с мятным муссом, решил взять именно сухой краситель и разобраться, как с ним работать. Делал пробный бисквит и мусс в небольших формах: сначала развёл щепотку в чайной ложке воды, потом уже добавлял в массу по капле. Действительно есть момент, когда не понимаешь, сколько нужно, но после двух проб записал себе пропорцию, и цвет стал повторяться без сюрпризов. Оттенок получается мягкий, не ядреный, хорошо подходит под свежую зелень и ягоды. На вкус десерта никак не повлиял, постороннего привкуса не заметил. Для первого опыта с порошковыми красителями остался очень доволен, буду брать ещё и, скорее всего, попробую другие оттенки этой же серии.23 октября 2023 14:12
Нежный зелёный для крема
Этот зелёный краситель взяла именно для торта в стиле «полянка» с травкой из крема, хотелось спокойный салатовый оттенок, без ядовитой яркости. До этого пользовалась только гелевыми, с сухим форматом столкнулась впервые, поэтому немного переживала с дозировкой. В итоге развела щепотку в небольшом количестве воды, потом по капле подмешивала в масляный крем. Цвет набирается постепенно, удобно контролировать, но нужно набить руку, чтобы запомнить своё идеальное количество. В готовом креме никаких посторонних привкусов не заметила, структура не поплыла. Для бисквита тоже добавила в жидкую часть теста, получился аккуратный нежно-зелёный, как и хотела. В целом впечатление очень хорошее, буду брать ещё и для других оттенков этой серии.8 сентября 2023 11:13
Первый удачный зеленый краситель
Этот зеленый краситель взяла впервые, до этого пользовалась только гелевыми. Очень переживала, что переборщу и получится ядреный цвет или наоборот все будет бледным. Начала с совсем небольшой щепотки, разводила отдельно в небольшом количестве воды и уже потом добавляла в крем для торта в стиле «лесная полянка». Так оказалось гораздо спокойнее контролировать оттенок. Цвет получился ровный, насыщенный, без грязно-зеленого или желтого подтекста, как иногда бывает с другими марками. Пробовала и в крем-чиз, и в белковый крем, везде повел себя одинаково предсказуемо. Вкус и запах у десерта не поменялись, дети ели спокойно, никто не морщился. Понравилось, что можно заранее сделать заготовки декора, цвет не тускнеет после стабилизации в холодильнике. Для первого опыта с таким форматом красителя я очень довольна, буду брать еще и другие оттенки этой серии.26 июля 2023 22:14
Нежный салатовый без сюрпризов
Этот зеленый краситель понадобился для торта с мастикой и бисквитом внутри в нежных весенних оттенках. До этого пользовалась только гелевыми, с порошком работала впервые, поэтому сначала сделала пару проб в небольшой порции крема, чтобы понять, сколько нужно. Вывод такой: начинать лучше с совсем маленькой щепотки, потом уже аккуратно добавлять, иначе легко уйти в слишком яркий тон. В масляный крем вмешался хорошо, цвет получился ровный, без пятен, именно мягкий салатовый, как и хотелось, без ядовитой зелени. При выпечке бисквита оттенок тоже сохранился, не ушел в грязно-желтый. Вкус десерта не изменился, никакой посторонней горечи или запаха не заметила. Для следующих тортов зеленого плана буду брать этот краситель еще, уже понятна дозировка и что от него ждать.26 июля 2023 15:30
Хорошо
? Всё отлично! @ilove.guzman.ru5 апреля 2023 14:26
Всё отлично
? Всё как надо! @ilove.guzman.ru18 декабря 2022 19:04
Нежный салатовый без сюрпризов
Этот зеленый краситель мне понадобился для капкейков и небольшого тортика в пастельных тонах. Это был первый опыт с водорастворимым порошком, до этого всегда пользовалась только гелевыми, поэтому немного боялась переборщить. В итоге сделала так: отвесила щепотку на кончике ножа, развела в чайной ложке воды и добавляла уже этот раствор в сливочно-сырный крем по капле. Цвет получился ровно тот нежный салатовый, который хотела, без кислотной яркости, и самое приятное — его реально можно «поймать» и потом повторить, если запомнить пропорции ?Использовала и для крема, и для пропитки бисквита, вкус не меняет, посторонних запахов нет. Буду брать еще, хочу попробовать с макаронами и маршмеллоу ?
16 августа 2022 15:36
Нежный зелёный для десертов
Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, в этот раз нужен был для макарон и крема на торт ко дню рождения дочери ? Развожу в небольшом количестве воды и потом добавляю в белковый крем и в меренги, цвет получается нежный, без ядовитой зелени. Минус для меня только в том, что нужно прям очень аккуратно с дозировкой: чуть переборщил — уже не тот оттенок, так что лучше делать пробную порцию. В остальном доволен, буду брать ещё, к результату уже приноровился ?23 июля 2022 09:31
Хороший салатовый цвет для крема
Беру этот зелёный краситель уже не первый раз для крема и зеркальной глазури. Нужен спокойный салатовый оттенок для тортов в весенней тематике, с этим получается как раз то, что надо — без ядовитой зелени, но и не бледно. Развожу в небольшом количестве воды и ввожу в масляный крем, цвет выходит ровный, не пятнит. Но каждый раз мучаюсь с дозировкой: буквально крошка туда-сюда — и уже другой оттенок, приходится подкрашивать по чуть-чуть и постоянно проверять на ложке. Вкус и текстура десертов не меняются, это радует. В целом довольна, минус только за то, что сложно поймать нужную насыщенность, но покупать ещё буду.21 апреля 2021 16:33
Хороший зелёный для крема
Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, использую в основном для крема на торты и для бисквитных рулетов. Нравится, что оттенок получается именно салатовый, не ядовитый, если добавлять понемногу. Я делаю так: сначала развожу порошок в небольшом количестве воды, потом уже вмешиваю в крем или тесто — так цвет выходит более равномерный.Из минусов — к дозировке всё равно приходится каждый раз присматриваться. Если чуть переложить, цвет быстро уходит в слишком яркий и приходится выравнивать другим кремом. Вкус и структура десерта при этом не страдают, на это как раз и рассчитывал. В целом красителем доволен, брать дальше буду, но хотелось бы, чтобы с дозировкой было попроще.
16 января 2021 10:01
Стабильный мягкий салатовый цвет
Беру этот зелёный краситель уже не первый раз, использую в основном для кремов на масле и муссов. Делаю торты и пирожные в спокойных, пастельных оттенках, этот цвет как раз даёт мягкий салатовый, без кислотной яркости ? Развожу в небольшом количестве воды, потом ввожу в крем, так проще попасть в нужный тон. После пары раз уже примерно понимаю дозировку, цвет получается предсказуемый, можно спокойно планировать декор. Из минусов — если переборщить, уходит в более насыщенный зелёный, приходится подкрашивать остальной декор, чтобы всё сочеталось. В остальном всё устраивает, брать буду ещё, уже под клиентов к нему привык.26 мая 2020 19:05
Яркий, но требует осторожности
Искал зеленый краситель для бисквита и крема, до этого с такими штуками дел не имел, честно боялся переборщить и испортить весь торт. Развел маленькое количество в воде и добавлял по капле в крем-чиз и в тесто для рулета. Цвет получается довольно яркий, ближе к салатному, но попасть с первого раза в нужный оттенок сложно, пару коржей сделал слишком ядовитыми по цвету, пришлось перекрывать кремом. На вкус выпечки не повлиял, постороннего запаха тоже не заметил. После пары попыток уже понял, сколько нужно класть, чтобы получить более нежный тон, тут результат стал предсказуемый. В целом пользоваться можно, но для новичка порог входа есть, нужно аккуратно дозировать. Возможно, возьму еще, но буду присматриваться и к другим вариантам.18 марта 2019 08:37
Непросто угадать с дозировкой
Беру этот зелёный краситель уже не первый раз для макаронс и крема. Цвет получается яркий, но каждый раз приходится долго подбирать дозировку: чуть переборщила — уже ядреный оттенок, а если пожалеть, то выходит тускло. В воде разводится нормально, но нужно хорошо размешивать, иначе местами окрашивается неравномерно. В целом пользоваться можно, но хотелоcь бы более понятные рекомендации по количеству, чтобы меньше экспериментировать каждый раз.18
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
