Описание
Отзывы 21
Доставка по России
Доставка по Москве
Международная доставка
Описание
Профессиональный высококонцентрированный жирорастворимый краситель в упаковке для производств.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 21
25 октября 2025 09:31
Красивый коричневый для ореховых десертов
Нужен был натуральный коричневый оттенок под ореховый бисквит и крем, взяла этот краситель как новый вариант для себя. Работала с ним в масляном креме и в шоколадной глазури: добавляла понемногу на кончике ножа, потом уже примерно запомнила, сколько нужно, чтобы попасть в нужный тон. Цвет получается ровный, без рыжины, хорошо подчёркивает ореховую тему десерта. Буду брать ещё для своих тортов и пирожных.22 сентября 2025 11:19
Красивый ореховый оттенок
Краситель брала впервые именно под ореховую тематику. Хотелось, чтобы и бисквит, и крем выглядели более выразительно, а не просто светло-бежевыми. Пробовала на торте с фундуком: часть добавила в масляный крем, часть — в шоколадный ганаш. Сначала осторожничала с количеством, буквально брала кончиком шпателя, потому что боялась переборщить и получить слишком тёмный цвет. После пары проб поняла, сколько нужно, и уже спокойно вывела нужный оттенок, который хорошо подчеркнул ореховую начинку. Цвет получается тёплый, приятный, не уходит в рыжину и не выглядит искусственно. На вкус десерта никак не влияет, это для меня важно. Теперь уже записала себе примерную дозировку в граммах, чтобы в следующий раз не подбирать заново. Планирую использовать ещё и для макарон и ореховых капкейков, так что брать буду снова.9 февраля 2025 14:54
Неплохой, но капризный цвет
Беру этот коричневый краситель уже во второй раз для ореховых и шоколадных десертов. Использую в ганаше и в масляном креме для выравнивания торта. Цвет получается ровный, без рыжины, хорошо подчёркивает ореховую тему. Но в этот раз заметила, что нужен довольно аккуратный подбор дозировки: если чуть переложить, оттенок уходит в слишком тёмный, почти грязноватый, приходилось подмешивать светлый крем, чтобы выровнять. Плюс, не сразу разошёлся в растопленном шоколаде, пару раз оставались мелкие точки, хотя я старательно размешивала. Вкус не портит, это плюс. В целом пользоваться можно, но идеальным его не назову. Возможно, ещё раз возьму, но параллельно поищу более предсказуемый вариант.30 декабря 2024 08:01
Непростая в работе дозировка
Делаю торты и капкейки на заказ, взяла этот коричневый краситель под ореховые начинки и крем. Работала с ним в масляном креме на маскарпоне и в ганаше: цвет получается действительно ближе к ореховому, а не шоколадному, это плюс ?Но по дозировке пришлось повозиться. Если добавить чуть меньше, чем рассчитываешь, оттенок выходит слишком бледный, а если переборщить — уже уходит в темный, «грязный» тон. Приходится каждый раз подкрашивать по крупинке, это тормозит процесс, когда делаешь заказ сразу из нескольких ярусов. Вкус и текстуру не портит, это хорошо, но ожидала более предсказуемого результата по цвету.
Пока допользую банку, но насчёт повторной покупки еще подумаю ?
23 сентября 2024 18:53
Удобный ореховый оттенок
Искал коричневый краситель именно под ореховую тематику, взял этот впервые для торта с фундуком и карамелью. Добавлял понемногу в масляный крем и ганаш, цвет нарастает плавно, удобно поймать нужный оттенок, не пришлось гадать с дозировкой. В креме получился ровный тёплый ореховый тон, без ухода в темный шоколад и без пятен. Для своих задач зашёл идеально, буду брать ещё.11 апреля 2024 20:12
Стабильный коричневый для кремов
Беру этот коричневый краситель уже не первый раз, прижился у меня в работе. Использую в ореховом масляном креме и в ганаше, ввожу маленькими порциями на шпателе, цвет получается ровный и тёплый, без ухода в чёрный. Удобно, что оттенок каждый раз получается предсказуемый, не боюсь испортить торт на сборке из-за неожиданного цвета. Буду брать и дальше, пока он меня полностью устраивает.6 марта 2024 20:59
Хороший краситель, но с нюансами
Нужен был коричневый оттенок для ореховых капкейков, взял этот краситель, хотя раньше с такими не работал. Честно, сначала боялся переборщить, поэтому первую партию сделал совсем бледной, пришлось добавлять по чуть-чуть и смотреть, как меняется цвет. Когда приноровился к дозировке, оттенок получился ровный, приятный, без пятен и полос. Единственное, хотелось бы, чтобы «схватывался» чуть быстрее, а так в целом доволен, буду использовать дальше.4 февраля 2024 21:28
Цвет нормальный, но капризный
Беру этот коричневый краситель уже не первый раз, в основном для ореховых кремов и прослоек. Нужен был спокойный, «ореховый» цвет без явного ухода в шоколад. Добавляю обычно в ганаш и в масляный крем, подмешиваю в тёплую основу, чтобы хорошо разошёлся. По опыту поняла, что тут очень важно не переборщить: шаг вправо-влево по дозировке, и оттенок уже темнее, чем хотелось бы. Приходится каждый раз делать маленькую пробу на ложке, это немного раздражает, когда работаешь в темпе. Зато если попасть с количеством, цвет получается ровный и повторяемый от партии к партии, можно заранее продумать декор. В целом пользоваться можно, но хотела бы, чтобы оттенок набирался более плавно. Думаю, буду брать ещё, но только под конкретные заказы, где уже знаю нужную схему.22 сентября 2023 21:51
Стабильный коричневый для ореховых
Беру этот коричневый краситель уже не первый раз, прижился у меня на кухне. Нужен именно для ореховых и шоколадных десертов, когда хочется более «глубокий» цвет, а не просто бледный бежевый. Чаще всего использую в масляном и крем‑чизе для выравнивания торта, добавляю понемногу на кончике ножа, цвет нарастает спокойно, без резких сюрпризов. Пробовал и в шоколадном ганаше, тоже ведет себя предсказуемо, не сворачивает, не расслаивается. Удобно, что результат можно заранее представить: если однажды попал в нужный оттенок, потом легко его повторить по тем же граммам. Ничего постороннего по вкусу не заметил, орех и шоколад не забивает. Буду и дальше брать именно его, для своих «ореховых» тортов стал уже базовой вещью.24 августа 2023 09:52
Отлично
⭐ Всё отлично! @ilove.guzman.ru10 мая 2023 20:50
Понравилось
? Качество супер! @ilove.guzman.ru24 февраля 2022 11:20
Краситель для орехового торта
Нужен был спокойный коричневый оттенок для орехового торта, решил впервые взять именно жирорастворимый краситель, а не обычное какао. Немного переживал, что переборщу и испорчу крем, поэтому добавлял по щепотке в масляный крем на сливочном масле и отдельно в ганаш. Цвет проявляется не сразу, поэтому делал паузу, ждал пару минут и только потом решал, добавлять ещё или нет. В итоге вышел ровный ореховый оттенок без ухода в тёмный шоколад, крем смотрится аккуратно и «чисто», без пятен и разводов. Вкус и текстура десерта не изменились, никакого постороннего привкуса я не заметил. Для первого опыта всё прошло спокойно, теперь уже не так страшно, буду брать ещё и пробовать в других начинках.28 марта 2020 20:50
Красивый ореховый оттенок крема
Нужен был натуральный ореховый оттенок для торта с фундуком, дома из обычного какао никак не получалось попасть в нужный цвет. Взяла этот краситель впервые, честно боялась переборщить и испортить крем, поэтому добавляла по чуть-чуть на кончике шпателя. Цвет появился быстро, получился спокойный, теплый, без рыжины и без яркого «шоколадного» ухода, прям как хотелось ? Работала с ним в масляно-сырном креме и в начинке на белом шоколаде, нигде вкус не поменялся, постороннего запаха не заметила. Главное — хорошо вмешивать и не сыпать сразу много. Тортик выглядел аккуратно, как из витрины кондитерской ? Буду пользоваться дальше и попробовать хочу ещё в ганаше.26 января 2020 18:35
Красивый ореховый оттенок
Искал что-то под ореховый торт, чтобы цвет крема был более «кондитерский», а не просто бежевый. Впервые работал с таким жирорастворимым красителем, немного переживал, что переборщу и испорчу крем, поэтому добавлял по крупинке. В итоге попал в нужный оттенок, получился приятный тёплый ореховый цвет, структура крема совсем не пострадала. Для себя решил, что буду брать ещё для ореховых и карамельных десертов.30 апреля 2019 12:39
Красивый ореховый оттенок
Этот коричневый краситель взяла специально под ореховые десерты, давно хотелось добиться более насыщенного, «кондитерского» цвета, а не просто бежевого. Для меня это первый опыт с жирорастворимыми красителями, поэтому сначала делала маленькую пробную порцию крема, добавляла по крупинке на кончике ножа. Цвет набирается довольно быстро, нужно поймать свою дозировку, иначе можно сделать темнее, чем планировалось. Использовала в ореховом масляном креме и шоколадной глазури для пирожных – оттенок получился ровный, тёплый, как раз то, что хотела видеть. Вкус никак не портит, постороннего привкуса не заметила. Теперь хочу попробовать его ещё и в начинке для конфет, думаю, буду брать эту позицию и дальше.10 февраля 2019 16:25
Стабильный коричневый для ореховых
Беру этот коричневый краситель уже не первый раз, прижился у меня на кухне. Использую в основном для ореховых бисквитов и кремов, когда хочется более выразочный цвет, а не просто светло-бежевый. Добавляю понемногу на кончике ножа, перемешиваю, смотрю на оттенок и при необходимости ещё каплю ввожу — так ни разу ничего не испортила ?Особенно нравится, что цвет получается ровный и предсказуемый: если один раз подобрала пропорцию под конкретный крем, то в следующий раз повторяется почти один в один. Удобно планировать сборку торта и декор — уже понимаю, как всё будет выглядеть. Вкус десерта не меняет, постороннего привкуса не даёт. Буду и дальше брать именно этот коричневый, для ореховых и карамельных десертов самое то ?
30 августа 2018 18:40
Краситель для орехового крема
Нужен был спокойный коричнево-ореховый оттенок для крема в торте с фундуком, обычным какао всё время уходил в явный шоколадный цвет. Взял этот краситель первый раз, работал с ним в масляном креме на сливочном масле и сгущёнке. Добавлял буквально на кончике шпателя, постепенно, иначе легко переборщить — пигмент очень насыщенный. В итоге попал именно в тот тёплый ореховый тон, который хотел, без красноты и без грязного оттенка. На вкус крем не изменился, посторонних запахов тоже не заметил, структура не поплыла. Крем выглядел аккуратно и «по-взрослому», торт сразу стал похож на витринный. Для себя сделал вывод: главное — не сыпать сразу много, а подмешивать малыми порциями. Покупкой доволен, буду брать ещё для ореховых тортов и капкейков.24 июля 2018 08:55
Красивый ореховый оттенок для тортов
Делаю торты и пирожные на заказ, поэтому важен предсказуемый результат. Взяла этот коричневый жирорастворимый краситель именно под ореховые начинки и шоколадные покрытия. Добавляю в растопленный шоколад и в масляный крем, цвет выходит ровный, без рыжины, такой спокойный ореховый, не «кричащий». Очень удобно, что можно постепенно набирать насыщенность, пару раз переборщить не получилось, хотя добавляла смело ?Вкус и структура шоколада не меняются, ничего не сворачивается и не густеет странно, с ганашем тоже повёл себя нормально. Для фото‑тортов это прям спасение, оттенок получается как из витрины хорошей кондитерской ? Буду брать ещё для заказов, особенно под осенние и «кофейные» десерты.
13 марта 2018 14:14
Краситель для ореховых десертов
Искала краситель под ореховые десерты, чтобы цвет был не «шоколадный», а именно тёплый, как фундук. Взяла этот вариант впервые и сначала немного переживала, что переборщу и всё станет слишком тёмным. В итоге пошла по минимуму: на ореховый бисквит добавила буквально щепотку в масло перед замесом теста, цвет вышел мягкий, натуральный, без рыжины ?. Для крема на маскарпоне добавляла по крупинке на кончике ножа, хорошо разошёлся в тёплой жирной основе и получился ровный ореховый оттенок, без пятен. После первой пробы уже примерно понимаю, сколько нужно класть, так что следующий торт смогу повторить без страха испортить продукты. Буду брать ещё, хочу попробовать в пралине и глазури ?29 апреля 2016 14:51
Красивый ореховый оттенок
Искала именно тёплый натуральный коричневый оттенок для орехового муссового торта, взяла этот краситель на первую пробу и не пожалела. Работала с ним в ганаше и в масляном креме на какао-масле, вводила в заранее растопленный жир, потом уже вмешивала в массу. Боялась переборщить, поэтому начинала буквально с кончика ножа, добавляла постепенно, пока не вышел нужный ореховый тон без красноты и без грязи. Цвет получился ровный, без пятен и разводов, на застывшем торте смотрится очень аккуратно и «чисто», как у витринных десертов. При охлаждении и хранении в холодильнике оттенок не поплыл и не посерел. Для меня как для человека, который только осваивает такие штуки, это прям важно, чувствую себя спокойнее за результат. Буду брать ещё и для других оттенков этой линейки.3 марта 2016 10:42
Красивый ореховый цвет крема
Нужен был аккуратный ореховый оттенок для крема в торте, взяла этот краситель на пробу и не прогадала ? Добавляла по крупинке в масляный крем, легко попасть в нужную насыщенность, ничего не переборола и десерт не испортила. Особенно понравилось, что можно спокойно планировать декор заранее: сделала пробную порцию, записала примерное количество и потом уже без нервов собрала весь торт. Обязательно буду брать ещё для ореховых тортов и капкейков ?21
Заказать можно от 1 любого товара.
Доставляем по всей России: курьером, в пункты выдачи и постаматы.
Точная стоимость доставки будет рассчитана автоматически после выбора региона и города при оформлении заказа. При заказе от 2500₽ доставка за наш счёт.
Если вы хотите забрать заказ в другом городе, указывайте при оформлении город получения заказа — система предложит пункты выдачи и постаматы именно там.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Заказать можно от 1 любого товара.
По Москве доставляем курьером, в пункты выдачи и постаматы.
При наличии свободных курьеров можем предложить доставку «день в день» в пределах МКАД за 700₽ — выберите эту опцию при оформлении заказа.
При заказе от 2500₽ доставку по Москве оплачиваем мы.
Спасибо, что выбираете наш магазин. Приятных покупок!
Мы предлагаем два варианта международной доставки:
EMS Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 10500₽
Заказ будет доставлен курьером по вашему адресу. Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Почта России — фиксированная стоимость доставки любого заказа: 5500₽
Заказ будет доставлен в почтовое отделение, придется забрать его самостоятельно.
Будет доступно онлайн отслеживание по трек-номеру.
Цена отправлений весом более 2 кг рассчитывается индивидуально менеджером. Возможно потребуется доплата.
Минимальный заказ для международных заказов — 15000₽/200 EURO/220 USD
Оплатить заказ на данный момент можно только российской картой.
During this difficult time, we offer two options for international delivery:
EMS Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 10,500₽.
The order will be delivered by courier to your address. Online tracking by tracking number will be available.
Russian Post – a fixed shipping cost for any order: 5,500₽.
The order will be delivered to the post office, and you will need to pick it up yourself.
Online tracking by tracking number will be available.
The price of shipments weighing more than 2 kg is calculated individually by the manager. Additional payment may be required.
The minimum order amount for international deliveries is 15,000₽ / 200 EUR / 220 USD.
At the moment, you can pay for your order only with a Russian bank card.
